小妹的目標很明確，就是要在內城買下一座酒樓，帶好徒弟日後開上兩家分店舒舒服服的過日子。不過內城酒樓稍微大點的可不便宜，隻靠現在那小酒樓慢慢攢的話，估計還得要個一兩年左右。
一兩年說長不長說短不短，但他不想再拖了。酒樓說實在的他也就是初期幫著出了點力，出了點錢，後來忙活著自己的鋪子根本一點忙都沒有幫上。酒樓從上到下都是小妹一個人在忙活，而且酒樓生意之所以那麽好完全是歸功於小妹的手藝好，所以這酒樓的分紅他拿著著實有些虧心。
正好今日官府獎勵了牌匾下來，他倒是可以回去說道說道了。有了那塊牌匾小妹去內城再盤個酒樓絕對是一點兒問題都沒有，也不會有什麽不長眼的來找麻煩。至於欠缺的銀錢嘛，就當自己借給她的，憑小妹的本事早晚能還上。
自己手上八千，再加上小妹自己的存銀，盤個酒樓再裝修下應該是沒什麽問題。
黎澤當晚便早早的回了酒樓。
當然他到家是要先回屋去看看妻女。一整日忙下來他最惦記的就是家裏這兩小祖宗了。今日回來的不是時候兒，兩個小祖宗都在睡覺，他隻敢湊在床邊看了幾眼便又躡手躡腳的退了出去。
“大哥？今日怎麽回來的這麽早？”
平日裏不到天黑都看不到人影兒，今日太陽還沒下山居然在院子裏看到了人，黎湘順口問了一句。
黎澤正好找她有事要說，拉著她便去了二樓的賬房。
“神神秘秘的，大哥你這是幹啥？”
“當然是有事要和你說。”
他的樣子十分認真嚴肅，和往日溫和淡笑的模樣大不相同。黎湘心頭咯噔了一下，還以為是出了什麽事，心也跟著提了起來。
“啥事兒啊？”
“嗯……關於咱們這酒樓的事兒。”
黎澤坐到桌前，給自己和妹妹一人倒了一杯水，很是認真道：“三天前我聽到個消息，內城的八珍樓停業準備售出了。”
“八珍樓？！”
黎湘腦子裏迅速回憶起有關八珍樓的所有信息，頓時心動了。
八珍樓算不上城裏的老牌子，但它的位置卻是真不錯。聽說老板是個有些背景的女老板，但是一直也沒露過麵。酒樓裏的菜品不是太出色卻也有自己的幾道招牌菜，加上不錯的位置，生意還算不錯。
“上半月我路過的時候兒生意不是還挺好嗎？怎麽突然就關門售出了？”
“這個嘛……”
黎澤想到已到婚齡的小妹，笑得有些不太自然。
“因為老板嫁人了，要跟著丈夫去別的地方定居，酒樓嘛自然也要搬走了。”
說完他頓了頓，直接問道：“怎麽樣，小妹，對八珍樓有沒有什麽想法？”
黎湘眨巴眨巴眼，沒有說話，心裏卻在不停的狂舞。
有啊！她當然有了！
可是錢不夠啊……
第162章
“大哥, 八珍樓買下來要花多少錢呐？”
“一萬出頭吧。”
黎澤特地去打探過，自已和妹妹兩個合起來的錢是絕對能買下來的。當然，可能買完酒樓兩家便都不剩什麽錢了。那也不是什麽大問題，八珍樓本就是做酒樓生意的, 都不用大改動就能開張營業。若真是有什麽需要裝潢變動的, 等賺夠了錢再去弄便是。
“八珍樓的老板將酒樓托給了房伢, 算是城中比較大的一家, 和六爺那邊兒有不少的來往。這消息便是六爺打聽了告訴我的。”
“啊……一萬出頭……”
黎湘頓時泄了氣。
她現在所有的存銀加上酒樓裏的錢最多也就幾千, 上萬這個數字短時間她是拿不出來的。八珍樓確實是叫她動了心, 可惜沒什麽緣分。
“大哥你回來就是想跟我說這事兒啊？”
“當然，這事兒還不重要嗎？”
黎澤笑了笑, 看出了小妹那心動又無奈的樣子，趕緊又接著道：“我今天交待下去了, 讓賬房盡快將鋪子裏的賬給整理出來，將能提出來的錢都提出來。差不多有八千的數兒，加上你自己的錢，買八珍樓應該可以的。”
“！！！”
“幹嘛這副吃驚的樣子？八珍樓那位置錯過了再想去買那可不容易了，而且還是現成做酒樓生意的，都不用花太多錢去大改動, 多合適。
聽了大哥這話黎湘突然隱隱約約猜到了他的意思。
“大哥你的意思是要抽鋪子裏的錢出來一起去買？”
除了這個，黎湘想不到哪兒還有多餘的錢去一起買酒樓。大哥新開的鋪子賣的都是各地新穎的寶石，進進出出都是大筆的銀子，這幾月也賺了不少，比起酒樓來那是賺錢多了。
“這樣會不會影響你店裏啊？”
能買大酒樓誰不心動, 黎湘心動歸心動卻也知道其中的厲害。如果是要大哥傷了根本拿錢出來去買酒樓的話, 她是不願意的。
“放心吧, 不會影響到我店裏的, 我心裏有數。不過，買酒樓這事兒吧，我是沒打算摻和了。”
黎澤直說了自己的打算。他以要照看鋪子為由，拒絕了和黎湘一起買酒樓的說法，轉而以債主的身份，說將自己的銀子借出給她。也就是說，酒樓買下來就是黎湘一人獨有！
“大哥？！”
這份情誼有些太過厚重了，黎湘心都慌了下。盡管她和哥哥是一家人，可親兄弟還明算賬呢。這麽大的一筆數目，大哥就這樣說借就借，隻是為了給自已圓夢，著實叫她感動。
“傻丫頭，這算什麽。咱們不是一家人嗎？不過區區八千銀貝而已，隻要給你時間，你能賺回八萬甚至更多。總之，大哥相信你。”
兄妹兩都沒有推來推去，黎湘也確實是需要銀錢，便說好了等錢到了的時候兒再一起寫個契。
黎澤打從一開始就知道不寫契的話妹妹根本就不會收他的錢，所以早早就說了是以借的方式。錢這種東西，不管感情怎麽樣都還是掰扯清楚的好。
兩人商量完借錢的事兒，又討論了下八珍樓的事兒，一直到半個時辰後燕粟過來請他們吃飯兩人才止住了話一起回了後院。
黎澤還在院子裏就聽到了女兒那哼哼唧唧的聲音，高興的飯也不吃了直接回了屋子。黎湘自然不會去當那電燈泡，回了廚房挑了四條黃鱔紅燒了下，配了蔬菜和魚湯一起叫杏子給大哥大嫂送了過去。
“師父，今日是有什麽好事嗎？”
桃子跟著黎湘也算是挺長時間了，一眼便察覺到了師父那喜悅的情緒。
“喲，眼神兒這麽厲害。”
黎湘隻笑了笑，沒有將準備買八珍樓的事情說出來。主要現在還八字沒一撇，連樓都還沒有進去看過，說那些太早了。她準備明日和大哥一起看看八珍樓的具體情況再說。聽大哥說那邊出的價不算太高，若是能買的話還是要早些定下才是。
“阿若，一會兒吃完飯你跟我到賬房去。”
正扒著飯的阿若愣了愣，反應過來立刻點了點頭應了聲，接著便加快了吃飯的速度。
賬房的活兒桃子和杏子她們是一點兒忙都幫不上，吃完飯便一起收拾了廚房安安靜靜的窩在屋子裏做針線。
“姐，我想去學算學了。”
“嗯？怎麽突然想起要學那個了？”
桃子懵了一下頓時又想起剛剛師父叫走阿若的事。
“你該不會是因為阿若吧？”
說到這兒桃子的眉頭立刻皺了起來，她不想妹妹有這樣的念頭。
“咱們好好跟師父學廚藝就好，學那個算學幹什麽？阿若那是本身就聰明加上從小就學起的才會那般厲害，師父看重她也是應該的。咱們沒那本事，老老實實學做菜，聽話。”
杏子：“……”
“姐，你能不能聽我說完呐。雖然我有時候瞧見阿若和師父親近會醋一醋，但我才不會跟她去比。我隻是想說咱們學了廚藝，以後肯定也是像師父一樣整日在廚房忙碌。總不能就會算個油鹽醬醋吧？一些基本的食材調料那些當廚子肯定要了解的呀。反正咱們平日裏收完工後也沒什麽事做，不如多學學。”
“學……找師父？”
桃子說完自己又否定了。
“師父太忙了。”
“當然不是找師父啦，咱們可以找阿若嘛。阿若晚上不也沒什麽事做，一會兒我去找她說說去。”
杏子滿心期待的等著阿若回來，結果等了一個多時辰都沒見到人，姐妹兩困的不行，桃子已經堅持不住睡了。杏子也正準備去睡就瞧見師父拿著燈進了廚房。
“師父？”
“杏子你怎麽還沒睡？”
黎湘點了兩盞燈放到灶台上，熟練的係上了圍裙。
“既然沒睡就幫我燒燒火，我做點夜宵吃。”
杏子聽話的坐到了灶前，準備開始生火。她算了算時辰，現在都已經巳時過了。平時師父和阿若最多也就兩刻鍾就能處理完賬房的事兒，今日怎麽會要這麽久。她心裏好奇著，順口就問了一句。
“做夜宵？師父你們還不睡啊？”
黎湘搖搖頭，神情有些鬱悶。
這個時代的燈光真的太不友好了，點了好幾盞燈也不怎麽亮堂，一直盯著那密密麻麻的數字看著，時間長了眼睛真是受不了。關鍵還得早些整理出來，才知道酒樓裏現下能抽出多少銀子來，總之今晚眼睛要傷一傷了。
“今晚我跟阿若要忙的晚些，待會兒你也吃點，吃完去睡。明日我要出門一趟，廚房裏得靠你們幾個盯著。”
杏子聽出師父不想多說便也乖乖的不再多問。
黎湘回頭在櫃子裏翻了下，當日剩下的肉食就隻有幾條五花，菜也多是些白菜土豆等經得住存放的，另外就是魚和黃鱔小龍蝦了。
這麽晚了，賬房還有一堆的書簡要整理，哪有空再去慢慢洗刷小龍蝦，吃起來也麻煩不過，所以她隻抓了兩條魚出來殺幹淨剁了塊，倒了點料酒先研製了起來。這會兒鍋已經燒熱了，黎湘抓了一把花椒和幹辣椒還扔了一點陳皮進去炒香後磨成了粉。
她準備簡單點，就做道炸魚塊，再配上一壺清茶，墊墊肚子就行。
炸魚的麵糊和炸小酥肉是一樣的，隻是加進去的配料有略微不同，料酒比較多，薑汁也會多些，加上陳皮，都是去腥提鮮的東西。
黎湘一手扶著麵糊盆，一手拿著筷子夾著魚塊裹上麵糊放進油鍋裏。這還是打從過年後第二次炸魚塊，淡淡的酒香混合著調料的香氣被油一炸立刻變成了另外一種更加叫人開胃的香。
杏子會炸小酥肉，但這炸魚確實是沒有好好學過。
“師父，這魚塊不用炸第二遍嗎？”
她記得小酥肉是要回一次鍋才會更酥更好吃。
“不用，魚肉吃的就是鮮嫩的味道。再炸肉質就老了，看各人口味吧。呐，這些你拿去和金書分分一起吃吧，她現在肯定還沒睡。吃完把廚房收拾下，我跟阿若還有事要忙。”
黎湘交代完了便端著一盆金黃香酥的炸魚塊回了賬房。
門一開便有微風吹入，桌上的油燈立刻跟著閃了閃，晃的本來就眼花的阿若都看不清竹簡上的數字。
“阿若，來休息下，吃點東西再看。一直盯著眼睛受不了的。”
聽到這話阿若整個人都精神起來，天知道她看賬看得眼都要瞎了，總算是能歇息歇息了。
阿若揉揉眼，打起精神喝了杯茶，配著炸得又香又酥的魚塊吃下肚，著實是放鬆了不少。
一兩年說長不長說短不短，但他不想再拖了。酒樓說實在的他也就是初期幫著出了點力，出了點錢，後來忙活著自己的鋪子根本一點忙都沒有幫上。酒樓從上到下都是小妹一個人在忙活，而且酒樓生意之所以那麽好完全是歸功於小妹的手藝好，所以這酒樓的分紅他拿著著實有些虧心。
正好今日官府獎勵了牌匾下來，他倒是可以回去說道說道了。有了那塊牌匾小妹去內城再盤個酒樓絕對是一點兒問題都沒有，也不會有什麽不長眼的來找麻煩。至於欠缺的銀錢嘛，就當自己借給她的，憑小妹的本事早晚能還上。
自己手上八千，再加上小妹自己的存銀，盤個酒樓再裝修下應該是沒什麽問題。
黎澤當晚便早早的回了酒樓。
當然他到家是要先回屋去看看妻女。一整日忙下來他最惦記的就是家裏這兩小祖宗了。今日回來的不是時候兒，兩個小祖宗都在睡覺，他隻敢湊在床邊看了幾眼便又躡手躡腳的退了出去。
“大哥？今日怎麽回來的這麽早？”
平日裏不到天黑都看不到人影兒，今日太陽還沒下山居然在院子裏看到了人，黎湘順口問了一句。
黎澤正好找她有事要說，拉著她便去了二樓的賬房。
“神神秘秘的，大哥你這是幹啥？”
“當然是有事要和你說。”
他的樣子十分認真嚴肅，和往日溫和淡笑的模樣大不相同。黎湘心頭咯噔了一下，還以為是出了什麽事，心也跟著提了起來。
“啥事兒啊？”
“嗯……關於咱們這酒樓的事兒。”
黎澤坐到桌前，給自己和妹妹一人倒了一杯水，很是認真道：“三天前我聽到個消息，內城的八珍樓停業準備售出了。”
“八珍樓？！”
黎湘腦子裏迅速回憶起有關八珍樓的所有信息，頓時心動了。
八珍樓算不上城裏的老牌子，但它的位置卻是真不錯。聽說老板是個有些背景的女老板，但是一直也沒露過麵。酒樓裏的菜品不是太出色卻也有自己的幾道招牌菜，加上不錯的位置，生意還算不錯。
“上半月我路過的時候兒生意不是還挺好嗎？怎麽突然就關門售出了？”
“這個嘛……”
黎澤想到已到婚齡的小妹，笑得有些不太自然。
“因為老板嫁人了，要跟著丈夫去別的地方定居，酒樓嘛自然也要搬走了。”
說完他頓了頓，直接問道：“怎麽樣，小妹，對八珍樓有沒有什麽想法？”
黎湘眨巴眨巴眼，沒有說話，心裏卻在不停的狂舞。
有啊！她當然有了！
可是錢不夠啊……
第162章
“大哥, 八珍樓買下來要花多少錢呐？”
“一萬出頭吧。”
黎澤特地去打探過，自已和妹妹兩個合起來的錢是絕對能買下來的。當然，可能買完酒樓兩家便都不剩什麽錢了。那也不是什麽大問題，八珍樓本就是做酒樓生意的, 都不用大改動就能開張營業。若真是有什麽需要裝潢變動的, 等賺夠了錢再去弄便是。
“八珍樓的老板將酒樓托給了房伢, 算是城中比較大的一家, 和六爺那邊兒有不少的來往。這消息便是六爺打聽了告訴我的。”
“啊……一萬出頭……”
黎湘頓時泄了氣。
她現在所有的存銀加上酒樓裏的錢最多也就幾千, 上萬這個數字短時間她是拿不出來的。八珍樓確實是叫她動了心, 可惜沒什麽緣分。
“大哥你回來就是想跟我說這事兒啊？”
“當然，這事兒還不重要嗎？”
黎澤笑了笑, 看出了小妹那心動又無奈的樣子，趕緊又接著道：“我今天交待下去了, 讓賬房盡快將鋪子裏的賬給整理出來，將能提出來的錢都提出來。差不多有八千的數兒，加上你自己的錢，買八珍樓應該可以的。”
“！！！”
“幹嘛這副吃驚的樣子？八珍樓那位置錯過了再想去買那可不容易了，而且還是現成做酒樓生意的，都不用花太多錢去大改動, 多合適。
聽了大哥這話黎湘突然隱隱約約猜到了他的意思。
“大哥你的意思是要抽鋪子裏的錢出來一起去買？”
除了這個，黎湘想不到哪兒還有多餘的錢去一起買酒樓。大哥新開的鋪子賣的都是各地新穎的寶石，進進出出都是大筆的銀子，這幾月也賺了不少，比起酒樓來那是賺錢多了。
“這樣會不會影響你店裏啊？”
能買大酒樓誰不心動, 黎湘心動歸心動卻也知道其中的厲害。如果是要大哥傷了根本拿錢出來去買酒樓的話, 她是不願意的。
“放心吧, 不會影響到我店裏的, 我心裏有數。不過，買酒樓這事兒吧，我是沒打算摻和了。”
黎澤直說了自己的打算。他以要照看鋪子為由，拒絕了和黎湘一起買酒樓的說法，轉而以債主的身份，說將自己的銀子借出給她。也就是說，酒樓買下來就是黎湘一人獨有！
“大哥？！”
這份情誼有些太過厚重了，黎湘心都慌了下。盡管她和哥哥是一家人，可親兄弟還明算賬呢。這麽大的一筆數目，大哥就這樣說借就借，隻是為了給自已圓夢，著實叫她感動。
“傻丫頭，這算什麽。咱們不是一家人嗎？不過區區八千銀貝而已，隻要給你時間，你能賺回八萬甚至更多。總之，大哥相信你。”
兄妹兩都沒有推來推去，黎湘也確實是需要銀錢，便說好了等錢到了的時候兒再一起寫個契。
黎澤打從一開始就知道不寫契的話妹妹根本就不會收他的錢，所以早早就說了是以借的方式。錢這種東西，不管感情怎麽樣都還是掰扯清楚的好。
兩人商量完借錢的事兒，又討論了下八珍樓的事兒，一直到半個時辰後燕粟過來請他們吃飯兩人才止住了話一起回了後院。
黎澤還在院子裏就聽到了女兒那哼哼唧唧的聲音，高興的飯也不吃了直接回了屋子。黎湘自然不會去當那電燈泡，回了廚房挑了四條黃鱔紅燒了下，配了蔬菜和魚湯一起叫杏子給大哥大嫂送了過去。
“師父，今日是有什麽好事嗎？”
桃子跟著黎湘也算是挺長時間了，一眼便察覺到了師父那喜悅的情緒。
“喲，眼神兒這麽厲害。”
黎湘隻笑了笑，沒有將準備買八珍樓的事情說出來。主要現在還八字沒一撇，連樓都還沒有進去看過，說那些太早了。她準備明日和大哥一起看看八珍樓的具體情況再說。聽大哥說那邊出的價不算太高，若是能買的話還是要早些定下才是。
“阿若，一會兒吃完飯你跟我到賬房去。”
正扒著飯的阿若愣了愣，反應過來立刻點了點頭應了聲，接著便加快了吃飯的速度。
賬房的活兒桃子和杏子她們是一點兒忙都幫不上，吃完飯便一起收拾了廚房安安靜靜的窩在屋子裏做針線。
“姐，我想去學算學了。”
“嗯？怎麽突然想起要學那個了？”
桃子懵了一下頓時又想起剛剛師父叫走阿若的事。
“你該不會是因為阿若吧？”
說到這兒桃子的眉頭立刻皺了起來，她不想妹妹有這樣的念頭。
“咱們好好跟師父學廚藝就好，學那個算學幹什麽？阿若那是本身就聰明加上從小就學起的才會那般厲害，師父看重她也是應該的。咱們沒那本事，老老實實學做菜，聽話。”
杏子：“……”
“姐，你能不能聽我說完呐。雖然我有時候瞧見阿若和師父親近會醋一醋，但我才不會跟她去比。我隻是想說咱們學了廚藝，以後肯定也是像師父一樣整日在廚房忙碌。總不能就會算個油鹽醬醋吧？一些基本的食材調料那些當廚子肯定要了解的呀。反正咱們平日裏收完工後也沒什麽事做，不如多學學。”
“學……找師父？”
桃子說完自己又否定了。
“師父太忙了。”
“當然不是找師父啦，咱們可以找阿若嘛。阿若晚上不也沒什麽事做，一會兒我去找她說說去。”
杏子滿心期待的等著阿若回來，結果等了一個多時辰都沒見到人，姐妹兩困的不行，桃子已經堅持不住睡了。杏子也正準備去睡就瞧見師父拿著燈進了廚房。
“師父？”
“杏子你怎麽還沒睡？”
黎湘點了兩盞燈放到灶台上，熟練的係上了圍裙。
“既然沒睡就幫我燒燒火，我做點夜宵吃。”
杏子聽話的坐到了灶前，準備開始生火。她算了算時辰，現在都已經巳時過了。平時師父和阿若最多也就兩刻鍾就能處理完賬房的事兒，今日怎麽會要這麽久。她心裏好奇著，順口就問了一句。
“做夜宵？師父你們還不睡啊？”
黎湘搖搖頭，神情有些鬱悶。
這個時代的燈光真的太不友好了，點了好幾盞燈也不怎麽亮堂，一直盯著那密密麻麻的數字看著，時間長了眼睛真是受不了。關鍵還得早些整理出來，才知道酒樓裏現下能抽出多少銀子來，總之今晚眼睛要傷一傷了。
“今晚我跟阿若要忙的晚些，待會兒你也吃點，吃完去睡。明日我要出門一趟，廚房裏得靠你們幾個盯著。”
杏子聽出師父不想多說便也乖乖的不再多問。
黎湘回頭在櫃子裏翻了下，當日剩下的肉食就隻有幾條五花，菜也多是些白菜土豆等經得住存放的，另外就是魚和黃鱔小龍蝦了。
這麽晚了，賬房還有一堆的書簡要整理，哪有空再去慢慢洗刷小龍蝦，吃起來也麻煩不過，所以她隻抓了兩條魚出來殺幹淨剁了塊，倒了點料酒先研製了起來。這會兒鍋已經燒熱了，黎湘抓了一把花椒和幹辣椒還扔了一點陳皮進去炒香後磨成了粉。
她準備簡單點，就做道炸魚塊，再配上一壺清茶，墊墊肚子就行。
炸魚的麵糊和炸小酥肉是一樣的，隻是加進去的配料有略微不同，料酒比較多，薑汁也會多些，加上陳皮，都是去腥提鮮的東西。
黎湘一手扶著麵糊盆，一手拿著筷子夾著魚塊裹上麵糊放進油鍋裏。這還是打從過年後第二次炸魚塊，淡淡的酒香混合著調料的香氣被油一炸立刻變成了另外一種更加叫人開胃的香。
杏子會炸小酥肉，但這炸魚確實是沒有好好學過。
“師父，這魚塊不用炸第二遍嗎？”
她記得小酥肉是要回一次鍋才會更酥更好吃。
“不用，魚肉吃的就是鮮嫩的味道。再炸肉質就老了，看各人口味吧。呐，這些你拿去和金書分分一起吃吧，她現在肯定還沒睡。吃完把廚房收拾下，我跟阿若還有事要忙。”
黎湘交代完了便端著一盆金黃香酥的炸魚塊回了賬房。
門一開便有微風吹入，桌上的油燈立刻跟著閃了閃，晃的本來就眼花的阿若都看不清竹簡上的數字。
“阿若，來休息下，吃點東西再看。一直盯著眼睛受不了的。”
聽到這話阿若整個人都精神起來，天知道她看賬看得眼都要瞎了，總算是能歇息歇息了。
阿若揉揉眼，打起精神喝了杯茶，配著炸得又香又酥的魚塊吃下肚，著實是放鬆了不少。