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“那是當然。我可是經管博士後呢！”甄淼得意地搖頭晃腦，想起自己這次出門的主要目的是為了做市場調查，坐直身子問道：“我們剛才瞎逛了挺久，逛的可是這城市的主要街道麽？”
段冉蹙眉回憶片刻，“是的，那幾條街都是畔月城的主要街道。”
“畔月城。”甄淼嘀咕一聲，略微整理了一下思路，正色道：“我剛才觀察了一下這幾條主要街道的人流量和店鋪情況，得出以下結論：一、幾條主要街道的人流量極大。這說明畔月城的人口密度較大，而且人們的剩餘時間較多。這很好理解吧？人們隻有不需要把精力都放在生產勞作上，剩餘的時間才會多，也才得空在街上蕩來蕩去。”
段莫向三人都點了點頭表示理解。
甄淼滿意地笑了笑，“我們繼續。二、這幾條街道上的店鋪很多，大大小小的都有。店鋪大多都經營衣、食、住、行、用這幾方麵的生存類消費品。這些店鋪的數量占了總店鋪近七成的比例。經營發展類消費品，既用於發展人們體力、智力方麵的用品，如書簡、筆墨紙硯等物品，這些店鋪占到了總店鋪量的兩成。剩下一成的店鋪，經營的是享受類消費品，例如古玩、高檔首飾、衣物等各種奢侈品。單看店鋪經營的種類，我們便可得知，這城市裏人們剩餘物產豐富，而且有足夠的剩餘財富進行消費。”
“綜合以上兩點，既然這的人有時間，又有錢進行消費，那麽究竟去哪消費，就成了關鍵。”肯定了這有著良好的市場基礎後，甄淼話題一轉，問道：“你們為什麽花大把銀子到酒樓裏吃飯？”
向炎開口便道：“我從不花大把銀子在酒樓裏吃東西。想吃什麽，我自己做不就成了。”
甄淼翻翻白眼，“你是廚子，不算。莫離，你說？”
“我？”莫離皺起秀氣的眉頭，很認真地想了想，回答道：“我不知道啊。郡……淼淼和段冉叫我跟著出來吃飯，我便跟著了。”
“……莫離的情況比較特殊。段冉，還是你來說吧。”甄淼揉揉太陽穴，無力地說道。
段冉思索片刻，回答道：“我也鮮少在酒樓裏用餐。王府裏的廚子都是精挑細選的，各式菜式做得都不錯。而且為了安全起見，郡主也不好常在外頭用餐。除非郡主發現了什麽好吃的非吃不可，又或者有些必要的宴請。”
……無語！皇家的人果然於眾不同！幸好這世界裏皇家人畢竟還是少數，否則大夥兒都像他們三個一樣隻窩在家裏，不出外頭消費活動，國家的經濟哪還能發展得起來？甄淼心裏暗歎，接著無奈地說道：“得！還是我來說吧。人們肯花錢在酒樓吃飯，為的就是獲得某種享受。這種享受可以是味覺上的，也可以是視覺、聽覺、觸覺、嗅覺上的，甚至是心理上的享受。”
甄淼的話，引得段、莫、向三人都低下頭沉思。
甄淼看了三人一眼，拿起茶杯，靜靜地喝起茶來。
待三人消化完她所說的話，相繼抬起頭後，甄淼舔舔嘴上的茶水，說道：“既然這些享受都屬於感官方麵的享受，那能不能確保每個來店裏消費的客人所獲得的享受都令他們滿意的，而非失望或生氣的呢？”
段冉輕笑道：“當然不能。淼淼也說了享受隻是感官上的感覺而已。每個人的對感官上的要求都不同，怎麽能確保他們都隻獲得滿意的享受呢？”
“說得對！人與人之間都存在著差異，各自的需求當然也就不盡相同。所以我們不能確保客人們的感覺都是好的。”甄淼故意放慢語速一字一句地說道：“我們能確保的，便是提供的菜式和服務對每一位客人都一樣！”
仿佛當頭棒喝，段、莫、向三人都各有所悟。甄淼說得不錯。他們操縱不了別人的需求，但能控製自家的出品和服務不是？可一細想，這又何曾是件容易的事？三個人又緊緊地皺起眉頭。
“淼淼想要控製所有的人每次做出的菜都一個味道，恐怕不容易吧。就連我自己，都不能確保每次做的菜都同一個味。”向炎最直接，想到什麽問什麽。
段冉和莫離都抬起頭，帶著疑問望著甄淼。向炎的問題，也是他們的疑問。
甄淼對向炎的提問很滿意，笑著反問道：“如果你做一道菜，打個比方，炒個大白菜吧，每次你炒菜時，都準備好同樣分量的大白菜，將其切成同樣的形狀，使用同樣的鍋，控製好同樣的火候，加入同樣分量的油、鹽等作料，以同樣的頻率翻炒同樣的時間呢？會有什麽結果？”
“每個菜都能炒出同一個味道！”向炎驚歎道。
段冉皺了皺眉，“即使味道不完全相同，也絕對相似，偏差不會太大。”
甄淼燦爛一笑，“那我們再順著這個思路延伸一下。如果這盤大白菜每次都盛在同樣的碟子裏，配上同樣的餐具，在同樣的時間裏送到客人的桌上，那客人每次點這道菜時，能不能產生同樣的感官享受呢？”
“如果送菜的小廝每次上這道菜時，都穿同樣的衣服，使用同一種語氣，露出同一種神態和動作的話……”段冉深深吸了口氣，“定然能給客人帶去極為相似的感覺。”
段冉果然聰明過人，一點就通。甄淼眼裏流露出讚賞，“沒錯！這就是我想要提出的，所謂標準化的操作流程和服務流程。”
順利引出標準化這一概念後，甄淼繼續向他們一一細說向標準化以統一、簡化、協調和最優化為基本原理的各項細則。她形象生動、深入淺出的講述，讓段冉、莫離和向炎都覺得受益匪淺。
段冉的思維最為活躍，感觸也最為深刻。表麵看來，甄淼提出的標準化隻是針對他們將要籌建的酒肆，但若順著標準化的要求，將這一方法用於各項生產勞作……人們的生產力將得到統一協調和提高；生產技術得到高速推廣和進步；生產資源能夠合理利用；生產規模能夠組織擴大；生產協作將越來越廣泛應用；生產質量更是得到有效確保！
段冉緊緊盯著說得正眉飛色舞的甄淼，思路越拓越廣：若再將標準化引用至國家管理，一旦國家所有資源安標準化的要求進行統一協調、合理利用，所產生的影響……不可估量！
段冉越想越驚，越驚越怕。先是造紙術，再到標準化，這樣的甄淼，強悍得完全超出了他的想象和控製。他覺得自己的喉嚨正被一隻無形的大手緊緊掐住，越來越緊……腦中一片空白，耳中竟響起一陣喃喃細語，“文曲落凡塵……文曲落凡塵……”如同念咒一般連綿不斷。
“段冉？段冉？”
略顯急切的叫喚，如同天籟在段冉耳邊響起。他回過神來，呼吸漸暢，再聽不見耳邊的碎念。印入他眼底的，是甄淼絕美精致的小臉。她那雙清澈的雙眼，正流露出**的憂慮。嗬，原來她仍關心他，仍會為他而著急。心神大定，他嘴角一彎，笑得溫柔而安定。享受閱讀樂趣，盡在吾網,是我們唯一的域名喲！
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“那是當然。我可是經管博士後呢！”甄淼得意地搖頭晃腦，想起自己這次出門的主要目的是為了做市場調查，坐直身子問道：“我們剛才瞎逛了挺久，逛的可是這城市的主要街道麽？”
段冉蹙眉回憶片刻，“是的，那幾條街都是畔月城的主要街道。”
“畔月城。”甄淼嘀咕一聲，略微整理了一下思路，正色道：“我剛才觀察了一下這幾條主要街道的人流量和店鋪情況，得出以下結論：一、幾條主要街道的人流量極大。這說明畔月城的人口密度較大，而且人們的剩餘時間較多。這很好理解吧？人們隻有不需要把精力都放在生產勞作上，剩餘的時間才會多，也才得空在街上蕩來蕩去。”
段莫向三人都點了點頭表示理解。
甄淼滿意地笑了笑，“我們繼續。二、這幾條街道上的店鋪很多，大大小小的都有。店鋪大多都經營衣、食、住、行、用這幾方麵的生存類消費品。這些店鋪的數量占了總店鋪近七成的比例。經營發展類消費品，既用於發展人們體力、智力方麵的用品，如書簡、筆墨紙硯等物品，這些店鋪占到了總店鋪量的兩成。剩下一成的店鋪，經營的是享受類消費品，例如古玩、高檔首飾、衣物等各種奢侈品。單看店鋪經營的種類，我們便可得知，這城市裏人們剩餘物產豐富，而且有足夠的剩餘財富進行消費。”
“綜合以上兩點，既然這的人有時間，又有錢進行消費，那麽究竟去哪消費，就成了關鍵。”肯定了這有著良好的市場基礎後，甄淼話題一轉，問道：“你們為什麽花大把銀子到酒樓裏吃飯？”
向炎開口便道：“我從不花大把銀子在酒樓裏吃東西。想吃什麽，我自己做不就成了。”
甄淼翻翻白眼，“你是廚子，不算。莫離，你說？”
“我？”莫離皺起秀氣的眉頭，很認真地想了想，回答道：“我不知道啊。郡……淼淼和段冉叫我跟著出來吃飯，我便跟著了。”
“……莫離的情況比較特殊。段冉，還是你來說吧。”甄淼揉揉太陽穴，無力地說道。
段冉思索片刻，回答道：“我也鮮少在酒樓裏用餐。王府裏的廚子都是精挑細選的，各式菜式做得都不錯。而且為了安全起見，郡主也不好常在外頭用餐。除非郡主發現了什麽好吃的非吃不可，又或者有些必要的宴請。”
……無語！皇家的人果然於眾不同！幸好這世界裏皇家人畢竟還是少數，否則大夥兒都像他們三個一樣隻窩在家裏，不出外頭消費活動，國家的經濟哪還能發展得起來？甄淼心裏暗歎，接著無奈地說道：“得！還是我來說吧。人們肯花錢在酒樓吃飯，為的就是獲得某種享受。這種享受可以是味覺上的，也可以是視覺、聽覺、觸覺、嗅覺上的，甚至是心理上的享受。”
甄淼的話，引得段、莫、向三人都低下頭沉思。
甄淼看了三人一眼，拿起茶杯，靜靜地喝起茶來。
待三人消化完她所說的話，相繼抬起頭後，甄淼舔舔嘴上的茶水，說道：“既然這些享受都屬於感官方麵的享受，那能不能確保每個來店裏消費的客人所獲得的享受都令他們滿意的，而非失望或生氣的呢？”
段冉輕笑道：“當然不能。淼淼也說了享受隻是感官上的感覺而已。每個人的對感官上的要求都不同，怎麽能確保他們都隻獲得滿意的享受呢？”
“說得對！人與人之間都存在著差異，各自的需求當然也就不盡相同。所以我們不能確保客人們的感覺都是好的。”甄淼故意放慢語速一字一句地說道：“我們能確保的，便是提供的菜式和服務對每一位客人都一樣！”
仿佛當頭棒喝，段、莫、向三人都各有所悟。甄淼說得不錯。他們操縱不了別人的需求，但能控製自家的出品和服務不是？可一細想，這又何曾是件容易的事？三個人又緊緊地皺起眉頭。
“淼淼想要控製所有的人每次做出的菜都一個味道，恐怕不容易吧。就連我自己，都不能確保每次做的菜都同一個味。”向炎最直接，想到什麽問什麽。
段冉和莫離都抬起頭，帶著疑問望著甄淼。向炎的問題，也是他們的疑問。
甄淼對向炎的提問很滿意，笑著反問道：“如果你做一道菜，打個比方，炒個大白菜吧，每次你炒菜時，都準備好同樣分量的大白菜，將其切成同樣的形狀，使用同樣的鍋，控製好同樣的火候，加入同樣分量的油、鹽等作料，以同樣的頻率翻炒同樣的時間呢？會有什麽結果？”
“每個菜都能炒出同一個味道！”向炎驚歎道。
段冉皺了皺眉，“即使味道不完全相同，也絕對相似，偏差不會太大。”
甄淼燦爛一笑，“那我們再順著這個思路延伸一下。如果這盤大白菜每次都盛在同樣的碟子裏，配上同樣的餐具，在同樣的時間裏送到客人的桌上，那客人每次點這道菜時，能不能產生同樣的感官享受呢？”
“如果送菜的小廝每次上這道菜時，都穿同樣的衣服，使用同一種語氣，露出同一種神態和動作的話……”段冉深深吸了口氣，“定然能給客人帶去極為相似的感覺。”
段冉果然聰明過人，一點就通。甄淼眼裏流露出讚賞，“沒錯！這就是我想要提出的，所謂標準化的操作流程和服務流程。”
順利引出標準化這一概念後，甄淼繼續向他們一一細說向標準化以統一、簡化、協調和最優化為基本原理的各項細則。她形象生動、深入淺出的講述，讓段冉、莫離和向炎都覺得受益匪淺。
段冉的思維最為活躍，感觸也最為深刻。表麵看來，甄淼提出的標準化隻是針對他們將要籌建的酒肆，但若順著標準化的要求，將這一方法用於各項生產勞作……人們的生產力將得到統一協調和提高；生產技術得到高速推廣和進步；生產資源能夠合理利用；生產規模能夠組織擴大；生產協作將越來越廣泛應用；生產質量更是得到有效確保！
段冉緊緊盯著說得正眉飛色舞的甄淼，思路越拓越廣：若再將標準化引用至國家管理，一旦國家所有資源安標準化的要求進行統一協調、合理利用，所產生的影響……不可估量！
段冉越想越驚，越驚越怕。先是造紙術，再到標準化，這樣的甄淼，強悍得完全超出了他的想象和控製。他覺得自己的喉嚨正被一隻無形的大手緊緊掐住，越來越緊……腦中一片空白，耳中竟響起一陣喃喃細語，“文曲落凡塵……文曲落凡塵……”如同念咒一般連綿不斷。
“段冉？段冉？”
略顯急切的叫喚，如同天籟在段冉耳邊響起。他回過神來，呼吸漸暢，再聽不見耳邊的碎念。印入他眼底的，是甄淼絕美精致的小臉。她那雙清澈的雙眼，正流露出**的憂慮。嗬，原來她仍關心他，仍會為他而著急。心神大定，他嘴角一彎，笑得溫柔而安定。享受閱讀樂趣，盡在吾網,是我們唯一的域名喲！