第一百四十二章 會議上的爭執
商業帝國:從賣酒開始 作者:一根幹扣麵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
本以為2月的工作很忙,沒想到3月份更忙,丁成讓衛來協助負責整個霸都區域的業務工作,上來就是好幾天的會議。
3月3日到5日,連續三天的業務討論會。
參會者是霸都區域各業務部經理和主管,會議內容很簡單,讓各部經理向衛來介紹本部門的情況,丁成偶爾做下補充。
部門經理皆是剛剛任命,接手本部門的業務沒幾天,不過也有好處,就是新任經理以新視角審視部門過往的工作,可以發現先前忽略的問題。
本次會議,真正目的就是讓衛來從全局認識霸都市場。
之前參加區域會議,衛來隻關心高端餐飲部的表現,甚少關心霸都市場其他部門,不多管閑事是職場原則之一。
如今有上命在身,不得不為。
霸都市場其他部門,乏善可陳……
花啤在霸都的最大對手是crb,crb在霸都市場的管理極其細致,餐飲、流通各部近二十個部門,再有高端餐飲部,以及夜場、ka等部門,花啤隻有四個分區域的業務部和高端餐飲部。
商超沒有專門的ka部,依賴業務部操作。
至於夜場,沒有花啤的份額,一點都沒有!
花啤在霸都的四個分區業務部,主要工作是麵向大眾餐飲和普通商店,圍繞此類終端開展業務,實際覆蓋率在10%以下。
不同區域有不同表現,還有不少空白區域。
部分區域有接近10%的覆蓋,那還是借著高端餐飲部的光,去年與crb血拚時,趁機達成一波覆蓋。
若非如此,花啤連5%的綜合覆蓋都沒有。
分區來看的話,焦湖經開區好些,廬州區次之,劍山區差了些,盧西縣、盧東縣都不怎麽樣,北城到吳山縣更慘,幾乎是空白。
從渠道布局方麵分析,有高端餐飲部引領,餐飲方麵表現最好,流通方麵比較差,隻能靠著經銷商賒銷,勉強有點覆蓋麵,商超方麵與流通接近,但店內生動化如產品展示一類的,基本上沒有。
最後是夜場,徹底將花啤排斥在外。
夜場屬於比較特殊的渠道,操作模式與其他場所差異極大,還需要一些特殊的關係,普通人連進門都做不到。
霸都的夜場,包括所有的ktv、酒吧,至少有一半被abi掌握,有國際品牌背書,abi在進攻夜場的時候無往不利,連crb也比不過。
不過crb借著普通渠道的優勢,或者反撬abi的客戶,一步步蠶食夜場的份額,最近兩年有不錯的表現。
ts入局早,同樣有一點份額……
“衛經理,霸都市場各部情況就這樣,還有什麽想了解的,或者有什麽想法,都可以說出來,大家一起探討。”丁成總結說道。
衛來微微抬著頭,腦海中開始整理各市場的情況。
依丁成的指示,讓衛來協助他處理霸都區域的工作,那就不能以業務部經理的視角去分析,應該從霸都區域的全局視覺入手。
整個霸都市場,花啤在餐飲場所的銷量占大頭,有高端餐飲部打底,業務員、經銷商和終端客情等各方麵基礎較好。
有個思路,就是繼續強化餐飲場所。
“丁總,各位同事,花啤在霸都的餐飲基礎較好,提升潛力很大,我們可以繼續推進餐飲方麵的提升工作,將餐飲打造成標杆,再以餐飲帶動流通……”
衛來侃侃而談,闡述自己的想法。
想法是好的,實際操作很難!
高端餐飲部做起來,有多方麵的原因,業務隊伍能力強、經銷商配合、公司政策大力支持等,再抓住關鍵機會搶到一批店。
其他部門經銷商,怎麽說呢,就……
就很普通!
同時,還麵臨被反撬的風險。
從16年開始,crb在全國範圍發起“鑄劍”行動,所謂“鑄劍”是指培養一批能力強悍的經銷商。
crb鑄劍行動有兩方麵,一是內部選拔,二是外部反撬。
16年9月份,元達商貿成為crb的反撬目標,可惜被衛來和夏封耍了,成為換酒大戰的導火索。
反撬元達商貿失敗,其他部門卻有成功的,花啤在盧西縣就流失一個客戶。
abi和ts是crb的主攻目標,特別是高端操作經驗豐富的abi,餐飲到夜場,一年流失十多個客戶,損失慘重。
花啤流失客戶少,不是花啤經銷商忠誠度高,而是花啤沒有像樣的經銷商。
直說的話,人家看不上!
渠道不給力,業務工作推進就會非常難。
巧婦難為無米之炊啊……
衛來最後落點總結:“我們在霸都的總策略,就是聚焦餐飲。”
說了不少東西,總結為四個字,就是聚焦餐飲。
聽著衛來的想法,丁成滿意地點頭:“衛經理,聚焦餐飲當然沒問題,你有沒有發現自己的問題?”
同時問其他人:“你們都說一說,衛經理的思路有沒有問題?”
其他人麵麵相覷,沒有人主動發言。
衛來自己主動說道:“丁總,您的意思,應該是說我的眼光局限於餐飲?”
丁成笑了,輕輕點頭。
誠如丁成所言,衛來剛才的一段話,至少有九成在餐飲方麵,流通和商超一帶而過,夜場更是提都沒提。
如果說這是局限性,衛來自己也認可這一點。
其實衛來不是沒有想到其他場所,隻是以花啤的現狀,不具備多線作戰的能力,且公司投入有限,容不得浪費,資源必須聚焦。
再者,餐飲有一定基礎和操作經驗,見效最快。
衛來決定堅持己見:“丁總,聚焦餐飲的確是局限,不過我認為這是現階段最適合花啤的策略,其他場所看機會。”
聽到衛來與自己意見相左,丁成沒有生氣,不過他還是堅持,正色道:“衛經理,你說利用餐飲帶動流通,有沒有想過競品利用流通擠壓我們的餐飲呢?”
感知到二人有針鋒相對的跡象,其他人更不敢發言。
衛來意識到問題所在,故作思考一會,然後低頭回應:“嗯,丁成說得對,的確有丁總所說的風險,是我考慮的不夠全麵,我再想一想。”
他這麽說,不是認同丁成之意,隻是顧及丁成的身份。
當其他人的麵反駁領導,犯了職場大忌……
衛來選擇低頭,不是屈從於丁成的權威,而是維護公司製度,不是照顧丁成的臉麵,而是維護領導的權威性。
職場很複雜,說話需謹慎。
有些職場規矩,不一定是對的,但有用!
比如衛來和丁成意見相左,如果他繼續出言反駁,即使丁成意識到自己不對,還是會繼續針對,目的是維護“領導”的權威。
不排除有些領導覺悟高,敢於及時認錯,他們這樣做於權威絲毫無損,更能爭取下屬的心,令人信服。
即使認錯,領導不可以輕易認……
3月3日到5日,連續三天的業務討論會。
參會者是霸都區域各業務部經理和主管,會議內容很簡單,讓各部經理向衛來介紹本部門的情況,丁成偶爾做下補充。
部門經理皆是剛剛任命,接手本部門的業務沒幾天,不過也有好處,就是新任經理以新視角審視部門過往的工作,可以發現先前忽略的問題。
本次會議,真正目的就是讓衛來從全局認識霸都市場。
之前參加區域會議,衛來隻關心高端餐飲部的表現,甚少關心霸都市場其他部門,不多管閑事是職場原則之一。
如今有上命在身,不得不為。
霸都市場其他部門,乏善可陳……
花啤在霸都的最大對手是crb,crb在霸都市場的管理極其細致,餐飲、流通各部近二十個部門,再有高端餐飲部,以及夜場、ka等部門,花啤隻有四個分區域的業務部和高端餐飲部。
商超沒有專門的ka部,依賴業務部操作。
至於夜場,沒有花啤的份額,一點都沒有!
花啤在霸都的四個分區業務部,主要工作是麵向大眾餐飲和普通商店,圍繞此類終端開展業務,實際覆蓋率在10%以下。
不同區域有不同表現,還有不少空白區域。
部分區域有接近10%的覆蓋,那還是借著高端餐飲部的光,去年與crb血拚時,趁機達成一波覆蓋。
若非如此,花啤連5%的綜合覆蓋都沒有。
分區來看的話,焦湖經開區好些,廬州區次之,劍山區差了些,盧西縣、盧東縣都不怎麽樣,北城到吳山縣更慘,幾乎是空白。
從渠道布局方麵分析,有高端餐飲部引領,餐飲方麵表現最好,流通方麵比較差,隻能靠著經銷商賒銷,勉強有點覆蓋麵,商超方麵與流通接近,但店內生動化如產品展示一類的,基本上沒有。
最後是夜場,徹底將花啤排斥在外。
夜場屬於比較特殊的渠道,操作模式與其他場所差異極大,還需要一些特殊的關係,普通人連進門都做不到。
霸都的夜場,包括所有的ktv、酒吧,至少有一半被abi掌握,有國際品牌背書,abi在進攻夜場的時候無往不利,連crb也比不過。
不過crb借著普通渠道的優勢,或者反撬abi的客戶,一步步蠶食夜場的份額,最近兩年有不錯的表現。
ts入局早,同樣有一點份額……
“衛經理,霸都市場各部情況就這樣,還有什麽想了解的,或者有什麽想法,都可以說出來,大家一起探討。”丁成總結說道。
衛來微微抬著頭,腦海中開始整理各市場的情況。
依丁成的指示,讓衛來協助他處理霸都區域的工作,那就不能以業務部經理的視角去分析,應該從霸都區域的全局視覺入手。
整個霸都市場,花啤在餐飲場所的銷量占大頭,有高端餐飲部打底,業務員、經銷商和終端客情等各方麵基礎較好。
有個思路,就是繼續強化餐飲場所。
“丁總,各位同事,花啤在霸都的餐飲基礎較好,提升潛力很大,我們可以繼續推進餐飲方麵的提升工作,將餐飲打造成標杆,再以餐飲帶動流通……”
衛來侃侃而談,闡述自己的想法。
想法是好的,實際操作很難!
高端餐飲部做起來,有多方麵的原因,業務隊伍能力強、經銷商配合、公司政策大力支持等,再抓住關鍵機會搶到一批店。
其他部門經銷商,怎麽說呢,就……
就很普通!
同時,還麵臨被反撬的風險。
從16年開始,crb在全國範圍發起“鑄劍”行動,所謂“鑄劍”是指培養一批能力強悍的經銷商。
crb鑄劍行動有兩方麵,一是內部選拔,二是外部反撬。
16年9月份,元達商貿成為crb的反撬目標,可惜被衛來和夏封耍了,成為換酒大戰的導火索。
反撬元達商貿失敗,其他部門卻有成功的,花啤在盧西縣就流失一個客戶。
abi和ts是crb的主攻目標,特別是高端操作經驗豐富的abi,餐飲到夜場,一年流失十多個客戶,損失慘重。
花啤流失客戶少,不是花啤經銷商忠誠度高,而是花啤沒有像樣的經銷商。
直說的話,人家看不上!
渠道不給力,業務工作推進就會非常難。
巧婦難為無米之炊啊……
衛來最後落點總結:“我們在霸都的總策略,就是聚焦餐飲。”
說了不少東西,總結為四個字,就是聚焦餐飲。
聽著衛來的想法,丁成滿意地點頭:“衛經理,聚焦餐飲當然沒問題,你有沒有發現自己的問題?”
同時問其他人:“你們都說一說,衛經理的思路有沒有問題?”
其他人麵麵相覷,沒有人主動發言。
衛來自己主動說道:“丁總,您的意思,應該是說我的眼光局限於餐飲?”
丁成笑了,輕輕點頭。
誠如丁成所言,衛來剛才的一段話,至少有九成在餐飲方麵,流通和商超一帶而過,夜場更是提都沒提。
如果說這是局限性,衛來自己也認可這一點。
其實衛來不是沒有想到其他場所,隻是以花啤的現狀,不具備多線作戰的能力,且公司投入有限,容不得浪費,資源必須聚焦。
再者,餐飲有一定基礎和操作經驗,見效最快。
衛來決定堅持己見:“丁總,聚焦餐飲的確是局限,不過我認為這是現階段最適合花啤的策略,其他場所看機會。”
聽到衛來與自己意見相左,丁成沒有生氣,不過他還是堅持,正色道:“衛經理,你說利用餐飲帶動流通,有沒有想過競品利用流通擠壓我們的餐飲呢?”
感知到二人有針鋒相對的跡象,其他人更不敢發言。
衛來意識到問題所在,故作思考一會,然後低頭回應:“嗯,丁成說得對,的確有丁總所說的風險,是我考慮的不夠全麵,我再想一想。”
他這麽說,不是認同丁成之意,隻是顧及丁成的身份。
當其他人的麵反駁領導,犯了職場大忌……
衛來選擇低頭,不是屈從於丁成的權威,而是維護公司製度,不是照顧丁成的臉麵,而是維護領導的權威性。
職場很複雜,說話需謹慎。
有些職場規矩,不一定是對的,但有用!
比如衛來和丁成意見相左,如果他繼續出言反駁,即使丁成意識到自己不對,還是會繼續針對,目的是維護“領導”的權威。
不排除有些領導覺悟高,敢於及時認錯,他們這樣做於權威絲毫無損,更能爭取下屬的心,令人信服。
即使認錯,領導不可以輕易認……