第51節
我在人間擺地攤[美食] 作者：momocha 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第66章 啞巴
黃有全這話其實也沒說錯, 也並不是出於自大。
看這夜宵攤，雖然人流量大，但桌子統共加起來也就十桌不到, 廚師也就一個人再加一個助手, 即使是連軸轉二十四個小時不停的翻台, 加上外帶的, 客流量也都隻和他一家店的持平。他也去看過她的外賣小程序, 有點疑惑，這完全不是衝著多銷多賺錢去的, 隻能賺個口碑。那些花個幾十塊錢快遞費的客人畢竟隻是少數。
而且，看這價格, 這老板是想打造成高端精品, 和他這樣的連鎖店並不是一個路子。這也就是為什麽, 自己的店雖然在一開始的時候客流量有所下降, 但最後還是慢慢的升上來了。
隻要這夜宵攤的老板堅持自己的高端小規模路線，不要忽然腦子一拍，做成平價連鎖大排檔，他們就可以各做各的生意，皆大歡喜。
黃有全想通這一點, 頓時覺得自己眼前這小龍蝦和炒粉更香了。
等到回到家後，依然保持了愉快的好心情。隻是在一進門, 看到自己大兒子大喇喇的躺在沙發上玩手機, 臉色立刻晴轉陰。
“你不去店裏守著, 在這兒玩手機？”黃有全沒好氣的喝道。
他有兩個兒子, 在世人眼中稱得上是後繼有人, 本來應該是高高興興。但他這大兒子不學無術, 成天吊兒郎當, 也不好好工作，自己實在是沒法想象百年後能指望他把這份家業給發揚光大，不敗完就不錯了。
好在，二兒子還算是能幹，黃有全安慰自己。
“爸。”黃大少看見父親，頓時把正在和嫩模聊騷的手機收起來，一臉訕訕道：“你不是和陳伯一起出去了嗎？z怎麽那麽早就回來了？”
“哼，你巴不得我不回來是是不？”
黃大少嬉皮笑臉：“怎麽會？我這不是關心關心你嗎？據說您和陳伯去吃了別人家的小龍蝦，怎麽樣？肯定沒有咱家的好吃吧？”
既然說起了正經事，黃有全還是願意和兒子說說的，順便也教導一下他何為生意之道。他把自己的所見所聞和得出的結論從頭到尾的告訴兒子。
“那個攤子真有那麽好吃？”黃大少來了興趣：“我認識的幾個哥們兒也經常往那兒跑，現在都快成打卡點了。”
開著豪車去吃一家夜宵攤，據說還經常找不到車位，嘖嘖。他一直覺得他們就是閑得，估計就是愛跟風湊熱鬧。
“的確是很不錯，老板非常厲害。不過和我們還稱不上是敵人。”
黃有全想，這麽大的市場，完全是可以共同和諧發展的。
“但要是我們能把她的方子給學過來，那生意豈不是更加能翻倍？”黃大少眼前閃過一片輝煌的前景。
黃家的生意雖然賺錢，但比起隨城那些老資本的集團公司，還是不夠能看。他最近經過朋友介紹，混進了一個更高階級的富二代圈子，但老是覺得裏麵那些人瞧不起自己，心裏正窩著火。
那幾個小鱉犢子玩意兒，有什麽資格瞧不起他？說不定家裏現金流還沒有他家充裕呢。要是自己家的餐廳可以生意再翻倍，店鋪數再翻倍，說不定也能和人家一樣成功的上市，那逼格就不一樣了。
“學不了。”黃有全遺憾的搖搖頭：“你陳伯說嚐不出具體的香料，更別說這裏麵的配方比例了。”
“這樣啊。”黃大少心不在焉的附和道，眼睛裏卻閃爍著光。
葉夭不知道自己正成為黃記的研究對象。他們正沉浸在葉頌和終於中考順利結束的快樂當中。
“我覺得考得還不錯，一中應該沒問題。”葉頌和與他同年齡的小少年們相比，要顯得沉穩一些：“不過不一定能進一中的重點班。”
葉夭毫不在意：“能進一中就可以了。後麵可以慢慢來嘛。我們是不是現在應該慶祝一下？要不，找個地方，我們去旅遊？”
好像還沒有一起出去旅遊過。
葉頌和趕緊搖頭：“不用了，姨媽，你忙你的吧。”
千萬不要為了他耽誤自己的工作，他會很不好意思的。
葉夭：其實我就是想要耽誤一下自己的工作。
杜望在旁邊默默的提醒她：“這個月剛開始，我們就已經休息了四天了。”
根據她的一貫做法，後續應該會有放大家鴿子的地方。
“也是，不能湊一堆休息。”長時間的停業會流失大量的客人，葉夭對此也不是不清楚：“行，那我們等你的錄取通知到了，再去旅遊吧！你們可以現在就開始想想要去哪兒。”
她都好久沒出去旅遊了，怨念叢生。
“知道啦。”
兩小隻既然都已經放暑假，葉頌和每天晚上就帶著葉蘊和去小廣場上走一圈，九點半之前再帶著妹妹回家睡覺。
葉蘊和跟在哥哥身邊，非常的乖巧，不需要大家分心。葉頌和還能騰出精力來幫小幽維持一下現場的秩序，這讓他覺得幫上了自己姨媽的忙，很高興。
去了幾次後，葉蘊和和隔壁的隔壁，那個串串攤子老板的小女兒玩在了一起，成為了小夥伴。
串串攤子是最近才來這個附近擺攤的，一對夫妻開的小攤子，非常傳統的隨城風格串串——兩個大的底鍋，一個是葷鍋，一個是素鍋，沸騰著用香料和辣椒以及豬棒骨熬成的湯汁，裏麵隔成九宮格。不同的食材用竹簽子穿成串串，放在湯中熬煮，又把本身的味道給融入到湯裏，非常的香。食客們根據自己不同的口味自己從鍋中拿想要吃的串串，再一起遞給老板。老板會把東西從簽子上擼下來一起放入到碗中，再加上一勺湯。因此，可以說是串串，但也有點像是麻辣燙。
老板還帶了一個小高壓鍋，裏麵煮著土豆，有想要吃的食客可以單獨加一份土豆。
杜望和小幽很愛吃這家的土豆，葉夭也吃過一兩次，味道的確是不錯。串串很入味，食材新鮮，湯裏加的調料也剛剛好，不會太鹹太辣，尤其是土豆被高壓鍋一煮，入口即化，自帶清香。
忘記說，老板夫妻都是啞巴，不會說話，但能聽，笑容非常的和煦。他們在攤子麵前也立了一個小黑板，上麵標注了每一種串的價格，如果有客人問，他們就用手勢告訴對方自己的不便，然後改用手機交流。但手機交流總歸是不方便，有的食客還是會因此而選擇不吃。
葉頌和以及杜望給他們想了一個辦法，讓他們把食客們最常問到的一些問題的答案打印在紙上，大大的，做成紙板。如果再遇到，就直接把紙板展示給食客看，這樣就可以省下很多讓人等待的功夫。夫妻倆實踐了一下，很管用，為此每次夜宵攤的幾位去吃東西，他都要多給點兒。
夫妻倆的小女兒叫小蘋果，是個健康的小朋友，會說會笑，長得也挺可愛，就比葉蘊和大一歲。父母出攤的時候，她就在攤子邊守著，乖乖的看書或者是看動畫片，她爸媽不允許她走出視線範圍，有的時候太晚了就在攤子後麵的折疊躺椅上披著衣服睡著了。自從認識葉蘊和之後，小蘋果很開心，終於有可以一起玩的小朋友了。
“小蘋果姐姐說她爸爸媽媽不放心她一個人在家待著，所以隻能一起過來。”葉蘊和偷偷的告訴葉夭。
“嗯，這是對的。年紀太小的小朋友不能一個人待在家裏，太危險了。”
“小蘋果姐姐可厲害了，她現在就會背一年級要背的古詩了。”
葉蘊和顯然很喜歡這個新認識的小夥伴，一直在和大家巴拉巴拉的說著。
葉夭看著那個小攤子，若有所思。說實話，雖然口味不錯，但那個小攤子的生意並不是特別的好——如果是冬天，坐下來吃點串串，暖烘烘的進肚，應該非常的舒服。可是現在是熱辣的夏季，很多人都不想坐下來吃得滿頭大汗。
“我們明後天在家做點兒吃的。”她朝葉蘊和眨眨眼睛。
第二天上午，葉夭帶著兄妹倆去菜市場逛。
在青陽巷附近就有一家規模很大的菜市場，葉夭去的次數不是特別多——夜宵攤上用的大分量她大都是直接去產地挑選，而自家所用的食材一般也是王阿婆一大早邁過來——但即使如此，菜市場的老板們對葉夭也是印象深刻。這個看上去和廚房沾不上太大關係的大美女每次都能用最毒辣的眼睛挑選出最新鮮的菜，然後砍到最合適的價格。
買了一堆菜回來，有葷有素。
杜望已經起來在外麵溜達了一大圈，小幽應該還在呼呼大睡。
葉夭和杜望一起把各類食材給洗幹淨，切好，然後該該煮的煮好，該焯水的焯水，再叫來葉頌和葉蘊和，扔給他們一堆竹簽子：“來，你們一起動手，把這個串好。”
“我們今天也要做串串嗎？”葉蘊和好奇的問。
“對，姨媽帶你們做冷鍋串串。”
冷鍋串串，屬於夏天的街邊美味！
第67章 冷鍋串串
冷鍋串串這東西, 在有的地方也叫做缽缽雞，川蜀之地尤其愛吃。
葉夭之前在蓉城的時候，吃到了冷鍋串串, 開啟了她對於冷食的新認知。為了一家小蒼蠅館子做的冷鍋串串, 她在蓉城多停留了一個月。
此時的葉宅裏, 重新飄起了那股讓人熟悉的香味, 濃鬱的麻辣鮮香, 能在瞬間衝擊著你的嗅覺。
“啊啾！”葉蘊和打了一個重重的噴嚏。
她是小朋友，還不能吃那麽多辣, 聞到都會有點不適應。
“小蘊去外麵花園玩兒。”杜望打算抱著她出去，卻被她製止。
“沒事的, 小望哥哥, 我打出來就好多了。”她很不舍手上這份穿串串的工作, 可好玩了, 而且又能和大家待在一起。
兩隻小胖手抓著食材，使勁的用竹簽子去戳，她力氣小，戳了半天才能戳進去。杜望還得在旁邊一直盯著，以防她一個手滑自己被竹簽子戳到。
小丫頭自己玩還得浪費她一個勞動力, 葉夭失笑搖頭。算了，讓她玩去吧。
葉頌和就不同了, 他串得有模有樣, 幾十根過去後就儼然是熟手, 十分得用。
“好香啊。”剛起床的小幽聞香而來。
“小幽哥哥快來幹活！”
“你個小鬼, 我剛起來就讓我幹活。”小幽嘟囔著, 但洗漱後還是乖乖的坐在了桌前, 加入到了穿串串大軍之中。
冷串串的簽子上串的食材一般都很少量, 一兩塊，精巧好入味，街頭賣個五毛一塊錢一根，任人自拿，豐儉由人。一個上午過去，大家就已經串好了幾百根。
這時候，鍋裏熱著的湯汁鹵料也沸騰起來，香味要更加的濃鬱了。葉夭過去關火，找了一個白瓷的大缽，用濾網過濾出湯汁，再灑了一大把白芝麻和蔥花。湯色紅亮，襯著白芝麻，看著讓人食欲大增。
把湯汁放到陰涼的地方，讓它慢慢的放涼，就成了冷鍋串串的底湯冷油。
當時葉夭在修葺葉宅的時候，在四周都布下了靈力陣，也有調節溫度的作用。因此葉宅冬暖夏涼，在進入到七月的盛夏季節後，溫度比外麵低了三四度，屋內根本不用開空調。那鍋湯汁很快的就放涼了，再把串好的簽子都投入到湯汁裏。
一鍋大概可以盛放兩百根左右，葉夭轉頭一看幾人串的簽子，還剩了最起碼一半。
葉夭：……
她索性分成了兩缽，反正湯汁也夠。
杜望十分懂她心意的問：“晚上要賣嗎？”
“賣貴點兒。十塊錢一根，不，二十塊錢一根。每天就隻賣這一點，讓沒買到的人後悔去。”小幽加了一句，他這個堂堂四百多歲的蘭花精，親手穿的串串，不賣貴點兒怎麽行！
葉夭無視他，但決定取其精華去其糟粕：“放到小程序上麵預定，一整缽賣，每根，就兩塊錢吧。一缽兩百根。每天隻賣一缽。”
這東西做起來也不難。正巧夜宵攤七月在延續賣小龍蝦，還沒有推出什麽新品。
其他地方的串串，葷素是分開定價的，葉夭懶得數，索性定了個折中的價，反正她做出來一開始也不是為了賣，把成本收回來還能有盈餘，就可以了。
夜宵攤上架新品向來隨意，既不用約攝影師拍照，也不用修圖。隨手用手機拍拍就放到後台了，好在葉宅本來就好取景，“珍玉樓”裏的商品照片倒也都還能撐得住場子。
“珍玉樓”目前的關注人數也已經達到了三萬多，而且每天都還有著不小的新增數。裏麵最活躍的板塊就是同城外賣。葉夭當初定製了一批時效在一小時左右的保溫符籙，價格極低，保證了每份外賣送到食客手上的時候都是剛出鍋時的狀態，用戶體驗感極好。因此每日五十份的外賣，基本會在上架後的三分鍾之內搶完。下單的客戶大多數位於離青陽巷比較遠的區，過不來，就花點快遞費。
另外的板塊就是限時售賣，讓食客們又愛又恨的是，時不時的就會有更新，但老板更新時從來不會預告。搶不搶得到，除了看手速之外，還得看緣分。這也就養成了很多粉絲時不時去刷一刷小程序的習慣。
張嬌嬌就是如此。
她覺得自己這段時間真的是很非酋，不僅是之前微博抽獎的小龍蝦沒有搶到，後麵上架的粽子也沒有搶到，再後麵的三蝦麵也沒有搶到。實在是對不起她這個“夜宵攤第一號粉絲”的名頭。
張嬌嬌屢敗屢戰，絕不認輸。她每天想起來就刷一刷小程序，就像是追星族刷自己愛豆的微博一樣。
皇天不負有心人，這一天，當張嬌嬌慣例的在刷小程序的時候，忽然發現新上了一個商品。她的心像是戰鼓一樣砰砰砰的跳起來，手指飛快的點開下單然後付錢。
等看到支付成功的那一刻，才籲出一口氣，緩解了一下自己緊張的心情。然後才有時間看是什麽“支付金額，400。嗯？還挺貴的，是什麽？冷鍋串串，哇，可以的！”
她看了一下商品簡介，兩百根一整缽，這個簡單，約上陳倩或者是章靜，她自己就可以幹掉一百根！
然後她看到了預訂方式和商品數量。每日隻售一缽！
“靠！”張嬌嬌不由得很不文雅的罵了一句，激動之情難以言表。這麽歐皇的事情居然發生在了自己頭上！她覺得自己下班後可以先去買個彩票。
黃有全這話其實也沒說錯, 也並不是出於自大。
看這夜宵攤，雖然人流量大，但桌子統共加起來也就十桌不到, 廚師也就一個人再加一個助手, 即使是連軸轉二十四個小時不停的翻台, 加上外帶的, 客流量也都隻和他一家店的持平。他也去看過她的外賣小程序, 有點疑惑，這完全不是衝著多銷多賺錢去的, 隻能賺個口碑。那些花個幾十塊錢快遞費的客人畢竟隻是少數。
而且，看這價格, 這老板是想打造成高端精品, 和他這樣的連鎖店並不是一個路子。這也就是為什麽, 自己的店雖然在一開始的時候客流量有所下降, 但最後還是慢慢的升上來了。
隻要這夜宵攤的老板堅持自己的高端小規模路線，不要忽然腦子一拍，做成平價連鎖大排檔，他們就可以各做各的生意，皆大歡喜。
黃有全想通這一點, 頓時覺得自己眼前這小龍蝦和炒粉更香了。
等到回到家後，依然保持了愉快的好心情。隻是在一進門, 看到自己大兒子大喇喇的躺在沙發上玩手機, 臉色立刻晴轉陰。
“你不去店裏守著, 在這兒玩手機？”黃有全沒好氣的喝道。
他有兩個兒子, 在世人眼中稱得上是後繼有人, 本來應該是高高興興。但他這大兒子不學無術, 成天吊兒郎當, 也不好好工作，自己實在是沒法想象百年後能指望他把這份家業給發揚光大，不敗完就不錯了。
好在，二兒子還算是能幹，黃有全安慰自己。
“爸。”黃大少看見父親，頓時把正在和嫩模聊騷的手機收起來，一臉訕訕道：“你不是和陳伯一起出去了嗎？z怎麽那麽早就回來了？”
“哼，你巴不得我不回來是是不？”
黃大少嬉皮笑臉：“怎麽會？我這不是關心關心你嗎？據說您和陳伯去吃了別人家的小龍蝦，怎麽樣？肯定沒有咱家的好吃吧？”
既然說起了正經事，黃有全還是願意和兒子說說的，順便也教導一下他何為生意之道。他把自己的所見所聞和得出的結論從頭到尾的告訴兒子。
“那個攤子真有那麽好吃？”黃大少來了興趣：“我認識的幾個哥們兒也經常往那兒跑，現在都快成打卡點了。”
開著豪車去吃一家夜宵攤，據說還經常找不到車位，嘖嘖。他一直覺得他們就是閑得，估計就是愛跟風湊熱鬧。
“的確是很不錯，老板非常厲害。不過和我們還稱不上是敵人。”
黃有全想，這麽大的市場，完全是可以共同和諧發展的。
“但要是我們能把她的方子給學過來，那生意豈不是更加能翻倍？”黃大少眼前閃過一片輝煌的前景。
黃家的生意雖然賺錢，但比起隨城那些老資本的集團公司，還是不夠能看。他最近經過朋友介紹，混進了一個更高階級的富二代圈子，但老是覺得裏麵那些人瞧不起自己，心裏正窩著火。
那幾個小鱉犢子玩意兒，有什麽資格瞧不起他？說不定家裏現金流還沒有他家充裕呢。要是自己家的餐廳可以生意再翻倍，店鋪數再翻倍，說不定也能和人家一樣成功的上市，那逼格就不一樣了。
“學不了。”黃有全遺憾的搖搖頭：“你陳伯說嚐不出具體的香料，更別說這裏麵的配方比例了。”
“這樣啊。”黃大少心不在焉的附和道，眼睛裏卻閃爍著光。
葉夭不知道自己正成為黃記的研究對象。他們正沉浸在葉頌和終於中考順利結束的快樂當中。
“我覺得考得還不錯，一中應該沒問題。”葉頌和與他同年齡的小少年們相比，要顯得沉穩一些：“不過不一定能進一中的重點班。”
葉夭毫不在意：“能進一中就可以了。後麵可以慢慢來嘛。我們是不是現在應該慶祝一下？要不，找個地方，我們去旅遊？”
好像還沒有一起出去旅遊過。
葉頌和趕緊搖頭：“不用了，姨媽，你忙你的吧。”
千萬不要為了他耽誤自己的工作，他會很不好意思的。
葉夭：其實我就是想要耽誤一下自己的工作。
杜望在旁邊默默的提醒她：“這個月剛開始，我們就已經休息了四天了。”
根據她的一貫做法，後續應該會有放大家鴿子的地方。
“也是，不能湊一堆休息。”長時間的停業會流失大量的客人，葉夭對此也不是不清楚：“行，那我們等你的錄取通知到了，再去旅遊吧！你們可以現在就開始想想要去哪兒。”
她都好久沒出去旅遊了，怨念叢生。
“知道啦。”
兩小隻既然都已經放暑假，葉頌和每天晚上就帶著葉蘊和去小廣場上走一圈，九點半之前再帶著妹妹回家睡覺。
葉蘊和跟在哥哥身邊，非常的乖巧，不需要大家分心。葉頌和還能騰出精力來幫小幽維持一下現場的秩序，這讓他覺得幫上了自己姨媽的忙，很高興。
去了幾次後，葉蘊和和隔壁的隔壁，那個串串攤子老板的小女兒玩在了一起，成為了小夥伴。
串串攤子是最近才來這個附近擺攤的，一對夫妻開的小攤子，非常傳統的隨城風格串串——兩個大的底鍋，一個是葷鍋，一個是素鍋，沸騰著用香料和辣椒以及豬棒骨熬成的湯汁，裏麵隔成九宮格。不同的食材用竹簽子穿成串串，放在湯中熬煮，又把本身的味道給融入到湯裏，非常的香。食客們根據自己不同的口味自己從鍋中拿想要吃的串串，再一起遞給老板。老板會把東西從簽子上擼下來一起放入到碗中，再加上一勺湯。因此，可以說是串串，但也有點像是麻辣燙。
老板還帶了一個小高壓鍋，裏麵煮著土豆，有想要吃的食客可以單獨加一份土豆。
杜望和小幽很愛吃這家的土豆，葉夭也吃過一兩次，味道的確是不錯。串串很入味，食材新鮮，湯裏加的調料也剛剛好，不會太鹹太辣，尤其是土豆被高壓鍋一煮，入口即化，自帶清香。
忘記說，老板夫妻都是啞巴，不會說話，但能聽，笑容非常的和煦。他們在攤子麵前也立了一個小黑板，上麵標注了每一種串的價格，如果有客人問，他們就用手勢告訴對方自己的不便，然後改用手機交流。但手機交流總歸是不方便，有的食客還是會因此而選擇不吃。
葉頌和以及杜望給他們想了一個辦法，讓他們把食客們最常問到的一些問題的答案打印在紙上，大大的，做成紙板。如果再遇到，就直接把紙板展示給食客看，這樣就可以省下很多讓人等待的功夫。夫妻倆實踐了一下，很管用，為此每次夜宵攤的幾位去吃東西，他都要多給點兒。
夫妻倆的小女兒叫小蘋果，是個健康的小朋友，會說會笑，長得也挺可愛，就比葉蘊和大一歲。父母出攤的時候，她就在攤子邊守著，乖乖的看書或者是看動畫片，她爸媽不允許她走出視線範圍，有的時候太晚了就在攤子後麵的折疊躺椅上披著衣服睡著了。自從認識葉蘊和之後，小蘋果很開心，終於有可以一起玩的小朋友了。
“小蘋果姐姐說她爸爸媽媽不放心她一個人在家待著，所以隻能一起過來。”葉蘊和偷偷的告訴葉夭。
“嗯，這是對的。年紀太小的小朋友不能一個人待在家裏，太危險了。”
“小蘋果姐姐可厲害了，她現在就會背一年級要背的古詩了。”
葉蘊和顯然很喜歡這個新認識的小夥伴，一直在和大家巴拉巴拉的說著。
葉夭看著那個小攤子，若有所思。說實話，雖然口味不錯，但那個小攤子的生意並不是特別的好——如果是冬天，坐下來吃點串串，暖烘烘的進肚，應該非常的舒服。可是現在是熱辣的夏季，很多人都不想坐下來吃得滿頭大汗。
“我們明後天在家做點兒吃的。”她朝葉蘊和眨眨眼睛。
第二天上午，葉夭帶著兄妹倆去菜市場逛。
在青陽巷附近就有一家規模很大的菜市場，葉夭去的次數不是特別多——夜宵攤上用的大分量她大都是直接去產地挑選，而自家所用的食材一般也是王阿婆一大早邁過來——但即使如此，菜市場的老板們對葉夭也是印象深刻。這個看上去和廚房沾不上太大關係的大美女每次都能用最毒辣的眼睛挑選出最新鮮的菜，然後砍到最合適的價格。
買了一堆菜回來，有葷有素。
杜望已經起來在外麵溜達了一大圈，小幽應該還在呼呼大睡。
葉夭和杜望一起把各類食材給洗幹淨，切好，然後該該煮的煮好，該焯水的焯水，再叫來葉頌和葉蘊和，扔給他們一堆竹簽子：“來，你們一起動手，把這個串好。”
“我們今天也要做串串嗎？”葉蘊和好奇的問。
“對，姨媽帶你們做冷鍋串串。”
冷鍋串串，屬於夏天的街邊美味！
第67章 冷鍋串串
冷鍋串串這東西, 在有的地方也叫做缽缽雞，川蜀之地尤其愛吃。
葉夭之前在蓉城的時候，吃到了冷鍋串串, 開啟了她對於冷食的新認知。為了一家小蒼蠅館子做的冷鍋串串, 她在蓉城多停留了一個月。
此時的葉宅裏, 重新飄起了那股讓人熟悉的香味, 濃鬱的麻辣鮮香, 能在瞬間衝擊著你的嗅覺。
“啊啾！”葉蘊和打了一個重重的噴嚏。
她是小朋友，還不能吃那麽多辣, 聞到都會有點不適應。
“小蘊去外麵花園玩兒。”杜望打算抱著她出去，卻被她製止。
“沒事的, 小望哥哥, 我打出來就好多了。”她很不舍手上這份穿串串的工作, 可好玩了, 而且又能和大家待在一起。
兩隻小胖手抓著食材，使勁的用竹簽子去戳，她力氣小，戳了半天才能戳進去。杜望還得在旁邊一直盯著，以防她一個手滑自己被竹簽子戳到。
小丫頭自己玩還得浪費她一個勞動力, 葉夭失笑搖頭。算了，讓她玩去吧。
葉頌和就不同了, 他串得有模有樣, 幾十根過去後就儼然是熟手, 十分得用。
“好香啊。”剛起床的小幽聞香而來。
“小幽哥哥快來幹活！”
“你個小鬼, 我剛起來就讓我幹活。”小幽嘟囔著, 但洗漱後還是乖乖的坐在了桌前, 加入到了穿串串大軍之中。
冷串串的簽子上串的食材一般都很少量, 一兩塊，精巧好入味，街頭賣個五毛一塊錢一根，任人自拿，豐儉由人。一個上午過去，大家就已經串好了幾百根。
這時候，鍋裏熱著的湯汁鹵料也沸騰起來，香味要更加的濃鬱了。葉夭過去關火，找了一個白瓷的大缽，用濾網過濾出湯汁，再灑了一大把白芝麻和蔥花。湯色紅亮，襯著白芝麻，看著讓人食欲大增。
把湯汁放到陰涼的地方，讓它慢慢的放涼，就成了冷鍋串串的底湯冷油。
當時葉夭在修葺葉宅的時候，在四周都布下了靈力陣，也有調節溫度的作用。因此葉宅冬暖夏涼，在進入到七月的盛夏季節後，溫度比外麵低了三四度，屋內根本不用開空調。那鍋湯汁很快的就放涼了，再把串好的簽子都投入到湯汁裏。
一鍋大概可以盛放兩百根左右，葉夭轉頭一看幾人串的簽子，還剩了最起碼一半。
葉夭：……
她索性分成了兩缽，反正湯汁也夠。
杜望十分懂她心意的問：“晚上要賣嗎？”
“賣貴點兒。十塊錢一根，不，二十塊錢一根。每天就隻賣這一點，讓沒買到的人後悔去。”小幽加了一句，他這個堂堂四百多歲的蘭花精，親手穿的串串，不賣貴點兒怎麽行！
葉夭無視他，但決定取其精華去其糟粕：“放到小程序上麵預定，一整缽賣，每根，就兩塊錢吧。一缽兩百根。每天隻賣一缽。”
這東西做起來也不難。正巧夜宵攤七月在延續賣小龍蝦，還沒有推出什麽新品。
其他地方的串串，葷素是分開定價的，葉夭懶得數，索性定了個折中的價，反正她做出來一開始也不是為了賣，把成本收回來還能有盈餘，就可以了。
夜宵攤上架新品向來隨意，既不用約攝影師拍照，也不用修圖。隨手用手機拍拍就放到後台了，好在葉宅本來就好取景，“珍玉樓”裏的商品照片倒也都還能撐得住場子。
“珍玉樓”目前的關注人數也已經達到了三萬多，而且每天都還有著不小的新增數。裏麵最活躍的板塊就是同城外賣。葉夭當初定製了一批時效在一小時左右的保溫符籙，價格極低，保證了每份外賣送到食客手上的時候都是剛出鍋時的狀態，用戶體驗感極好。因此每日五十份的外賣，基本會在上架後的三分鍾之內搶完。下單的客戶大多數位於離青陽巷比較遠的區，過不來，就花點快遞費。
另外的板塊就是限時售賣，讓食客們又愛又恨的是，時不時的就會有更新，但老板更新時從來不會預告。搶不搶得到，除了看手速之外，還得看緣分。這也就養成了很多粉絲時不時去刷一刷小程序的習慣。
張嬌嬌就是如此。
她覺得自己這段時間真的是很非酋，不僅是之前微博抽獎的小龍蝦沒有搶到，後麵上架的粽子也沒有搶到，再後麵的三蝦麵也沒有搶到。實在是對不起她這個“夜宵攤第一號粉絲”的名頭。
張嬌嬌屢敗屢戰，絕不認輸。她每天想起來就刷一刷小程序，就像是追星族刷自己愛豆的微博一樣。
皇天不負有心人，這一天，當張嬌嬌慣例的在刷小程序的時候，忽然發現新上了一個商品。她的心像是戰鼓一樣砰砰砰的跳起來，手指飛快的點開下單然後付錢。
等看到支付成功的那一刻，才籲出一口氣，緩解了一下自己緊張的心情。然後才有時間看是什麽“支付金額，400。嗯？還挺貴的，是什麽？冷鍋串串，哇，可以的！”
她看了一下商品簡介，兩百根一整缽，這個簡單，約上陳倩或者是章靜，她自己就可以幹掉一百根！
然後她看到了預訂方式和商品數量。每日隻售一缽！
“靠！”張嬌嬌不由得很不文雅的罵了一句，激動之情難以言表。這麽歐皇的事情居然發生在了自己頭上！她覺得自己下班後可以先去買個彩票。