第96章 壘烤爐
閃婚七零：炮灰後媽隨軍帶崽躺贏 作者：逢月圓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
忙碌半天，照著陸明月描述的樣式壘的小烤爐就立在了院角。
曬幹後霍崢生了把柴火試溫，火苗順著通風口往上竄，爐內很快就熱了起來。
陸明月捧著揉好的月餅胚湊過去，眼裏滿是期待，這帶著新法子的烤爐，說不定能烤出不一樣的中秋味道。
揉好的月餅胚一個個摁上花紋，擺進刷了油的鐵盤裏，小心翼翼送進烤爐。
霍崢蹲在爐邊添柴火，時不時側耳聽著爐內的動靜。
磊磊和瑤瑤則搬著小板凳守在一旁，時不時湊上前想看的更清楚，被霍崢推開。
“爸爸，怎麽還沒香味呀？”
瑤瑤踮著腳扒著爐邊，小手都快伸進去了。
陸明月剛想叮囑她小心，就聞見一股淡淡的焦糊味飄出來。
“壞了，火候大了！”
她趕緊讓霍崢撤了些柴火，掀開頂上的鐵板往裏瞅。
最邊上兩個月餅已經烤得發黑，表皮都起了小焦泡。
等把鐵盤拿出來，焦糊味更明顯了。
磊磊皺著小眉頭，卻還是伸手拿起一個沒太焦的，吹涼後咬了一小口：“媽媽，裏麵是軟的，就是皮有點苦。”
瑤瑤也跟著嚐了嚐，鼓著腮幫子點頭：“甜的！就是有點苦。”
陸明月看著焦黑的月餅，忍不住笑了：“咱們沒掌握好火候，不過沒關係第一次試烤總要有失手的時候。”
霍崢也笑著把焦糊的部分掰掉，吃了口裏麵的餡料：“餡料味道正好，下次咱們把柴火減一半，烤的時候多翻兩次盤就行。”
磊磊立刻舉著小鏟子：“爸爸，下次添柴火我來，我慢慢添，肯定不燒糊！”
瑤瑤也跟著舉手：“我幫忙看月餅，一冒煙就喊媽媽！”
一家人圍著烤爐，你一言我一語地琢磨著改進法子，雖然烤焦了月餅，院子裏卻滿是熱熱鬧鬧的笑聲。
第二天一早，陸明月照著昨晚琢磨好的法子來。
先在烤爐裏鋪了層燒透的木炭，等火苗漸漸弱下去，隻留溫熱的餘燼，才把擺好月餅胚的鐵盤送進去，還特意在鐵板上留了道小縫透氣。
霍崢休息沒去軍營，就蹲在爐邊幫她盯著溫度，時不時用小木棍撥弄下爐裏的木炭。
磊磊吃過飯後守在一旁，手裏攥著小扇子，按陸明月的吩咐，隔一會兒就往通風口輕輕扇兩下。
瑤瑤則搬著小板凳坐在院門口，當起了小哨兵，眼睛時不時往烤爐方向瞟。
約莫過了一刻鍾，甜香就從烤爐裏鑽了出來，先是淡淡的麵粉香，接著芝麻和白糖的醇厚香氣也跟著飄散開，漸漸漫滿了整個小院。
瑤瑤鼻子一抽，立刻跳起來喊：“媽媽，好香呀！是不是熟了？”
陸明月笑著點頭，讓霍崢掀開鐵板。
隻見鐵盤裏的月餅個個金黃飽滿，印在表麵的花紋清晰可見，熱氣裹著甜香撲麵而來。
磊磊踮著腳湊過去，眼睛都看直了：“媽媽，比昨天的好看多了！”
正說著，院門口傳來幾聲輕響。陸明月抬頭一看，隻見王嫂子家的兩個孩子正扒著院牆張望，小鼻子使勁嗅著。
其中膽大的亞婷大聲問：“陸嬸嬸，你們在烤好吃的嗎？好香呀。”
陸明月拿起一個剛晾涼些的月餅，笑著朝她們招手：“快進來，剛烤好的月餅，給你們嚐嚐鮮。”
兩個孩子們立刻歡呼著跑進來，來的時候還帶了東西。
領頭的亞婷先跑到陸明月跟前，獻寶似的把飯盒遞過來：“陸嬸嬸，這是我媽讓帶的！”
王鳳梅聽到兩個孩子要來玩，帶了些自家做的肉餡餅。
總不能平白無故的白吃人家的，哪怕陸明月為人熱情大方也不當回事。
陸明月笑著接過飯盒打開，裏麵竟裝著四個肉餡餅，皮薄餡多泛著油光，看著就有食欲。
“這是王嫂子的心意吧？”她心裏暖暖的，轉頭朝隔壁喊了一聲，“王嫂子，進來坐呀！”
話音剛落，王嫂子就笑著走進來：“聽孩子們說你家烤月餅，香得整條街都能聞見，我就琢磨著送點餡餅過來，正好不用做午飯了。”
說著，她湊到烤爐邊聞了聞，“喲，這月餅烤得真地道，比供銷社賣的還香！”
陸明月趕緊拿了兩個剛晾涼的月餅塞到王嫂子手裏：“快嚐嚐，剛出爐的。這不快到中秋節了，我們尋思自己做點月餅。”
王鳳梅咬了一口手裏的月餅，酥皮順著指尖掉下來，清甜的餡料在嘴裏化開，眼睛當即亮了。
“這月餅真好吃！比我去年在供銷社買的還地道！”
陸明月笑著遞過一杯溫水：“喜歡就多帶幾個回去，要是大家想學，咱們湊個時間一起做。”
王鳳梅立刻拍了下手：“可不是嘛！往年中秋前，家屬院偶爾也會組織咱們這些軍嫂一起包月餅，就在大院的活動室裏，大家帶點自家的餡料，熱熱鬧鬧能忙一下午。”
霍崢在一旁添著炭火，聞言接話：“那倒是個好主意，人多熱鬧，孩子們也能湊在一起玩。”
磊磊一聽，立刻拉著小夥伴的手喊：“我也要去！我要教大家做歪耳朵兔子月餅！”惹得眾人都笑了。
王鳳梅站起身，拍了拍身上的麵粉：“等我回去跟汪主任說說，今年咱們就把包月餅的活動辦起來，到時候一定來喊你們兩口子，霍同誌壘烤爐的手藝，可少不了要用呢！”
陸明月笑著應下，看著王鳳梅帶著孩子們拎著月餅離開，轉頭對霍崢說：“要是真能組織起來，這個中秋可就更熱鬧了。”
王鳳梅剛回到家，放下手裏的月餅就直奔汪主任家。
汪主任正坐在院裏摘菜，聽她說起組織軍嫂包月餅的事，當即拍板。
“這主意好！往年中秋都冷清，不少人回老家了，今年正好趁著時間還早，借這機會讓大家聚聚。”
兩人一合計，就把時間定在中秋前三天，地點選在大院活動室，還特意讓王鳳梅去通知各家軍嫂，自帶些家裏現成的餡料和工具。
消息傳到陸家時，陸明月正篩著麵粉，當即笑著應下。
曬幹後霍崢生了把柴火試溫，火苗順著通風口往上竄，爐內很快就熱了起來。
陸明月捧著揉好的月餅胚湊過去，眼裏滿是期待，這帶著新法子的烤爐，說不定能烤出不一樣的中秋味道。
揉好的月餅胚一個個摁上花紋，擺進刷了油的鐵盤裏，小心翼翼送進烤爐。
霍崢蹲在爐邊添柴火，時不時側耳聽著爐內的動靜。
磊磊和瑤瑤則搬著小板凳守在一旁，時不時湊上前想看的更清楚，被霍崢推開。
“爸爸，怎麽還沒香味呀？”
瑤瑤踮著腳扒著爐邊，小手都快伸進去了。
陸明月剛想叮囑她小心，就聞見一股淡淡的焦糊味飄出來。
“壞了，火候大了！”
她趕緊讓霍崢撤了些柴火，掀開頂上的鐵板往裏瞅。
最邊上兩個月餅已經烤得發黑，表皮都起了小焦泡。
等把鐵盤拿出來，焦糊味更明顯了。
磊磊皺著小眉頭，卻還是伸手拿起一個沒太焦的，吹涼後咬了一小口：“媽媽，裏麵是軟的，就是皮有點苦。”
瑤瑤也跟著嚐了嚐，鼓著腮幫子點頭：“甜的！就是有點苦。”
陸明月看著焦黑的月餅，忍不住笑了：“咱們沒掌握好火候，不過沒關係第一次試烤總要有失手的時候。”
霍崢也笑著把焦糊的部分掰掉，吃了口裏麵的餡料：“餡料味道正好，下次咱們把柴火減一半，烤的時候多翻兩次盤就行。”
磊磊立刻舉著小鏟子：“爸爸，下次添柴火我來，我慢慢添，肯定不燒糊！”
瑤瑤也跟著舉手：“我幫忙看月餅，一冒煙就喊媽媽！”
一家人圍著烤爐，你一言我一語地琢磨著改進法子，雖然烤焦了月餅，院子裏卻滿是熱熱鬧鬧的笑聲。
第二天一早，陸明月照著昨晚琢磨好的法子來。
先在烤爐裏鋪了層燒透的木炭，等火苗漸漸弱下去，隻留溫熱的餘燼，才把擺好月餅胚的鐵盤送進去，還特意在鐵板上留了道小縫透氣。
霍崢休息沒去軍營，就蹲在爐邊幫她盯著溫度，時不時用小木棍撥弄下爐裏的木炭。
磊磊吃過飯後守在一旁，手裏攥著小扇子，按陸明月的吩咐，隔一會兒就往通風口輕輕扇兩下。
瑤瑤則搬著小板凳坐在院門口，當起了小哨兵，眼睛時不時往烤爐方向瞟。
約莫過了一刻鍾，甜香就從烤爐裏鑽了出來，先是淡淡的麵粉香，接著芝麻和白糖的醇厚香氣也跟著飄散開，漸漸漫滿了整個小院。
瑤瑤鼻子一抽，立刻跳起來喊：“媽媽，好香呀！是不是熟了？”
陸明月笑著點頭，讓霍崢掀開鐵板。
隻見鐵盤裏的月餅個個金黃飽滿，印在表麵的花紋清晰可見，熱氣裹著甜香撲麵而來。
磊磊踮著腳湊過去，眼睛都看直了：“媽媽，比昨天的好看多了！”
正說著，院門口傳來幾聲輕響。陸明月抬頭一看，隻見王嫂子家的兩個孩子正扒著院牆張望，小鼻子使勁嗅著。
其中膽大的亞婷大聲問：“陸嬸嬸，你們在烤好吃的嗎？好香呀。”
陸明月拿起一個剛晾涼些的月餅，笑著朝她們招手：“快進來，剛烤好的月餅，給你們嚐嚐鮮。”
兩個孩子們立刻歡呼著跑進來，來的時候還帶了東西。
領頭的亞婷先跑到陸明月跟前，獻寶似的把飯盒遞過來：“陸嬸嬸，這是我媽讓帶的！”
王鳳梅聽到兩個孩子要來玩，帶了些自家做的肉餡餅。
總不能平白無故的白吃人家的，哪怕陸明月為人熱情大方也不當回事。
陸明月笑著接過飯盒打開，裏麵竟裝著四個肉餡餅，皮薄餡多泛著油光，看著就有食欲。
“這是王嫂子的心意吧？”她心裏暖暖的，轉頭朝隔壁喊了一聲，“王嫂子，進來坐呀！”
話音剛落，王嫂子就笑著走進來：“聽孩子們說你家烤月餅，香得整條街都能聞見，我就琢磨著送點餡餅過來，正好不用做午飯了。”
說著，她湊到烤爐邊聞了聞，“喲，這月餅烤得真地道，比供銷社賣的還香！”
陸明月趕緊拿了兩個剛晾涼的月餅塞到王嫂子手裏：“快嚐嚐，剛出爐的。這不快到中秋節了，我們尋思自己做點月餅。”
王鳳梅咬了一口手裏的月餅，酥皮順著指尖掉下來，清甜的餡料在嘴裏化開，眼睛當即亮了。
“這月餅真好吃！比我去年在供銷社買的還地道！”
陸明月笑著遞過一杯溫水：“喜歡就多帶幾個回去，要是大家想學，咱們湊個時間一起做。”
王鳳梅立刻拍了下手：“可不是嘛！往年中秋前，家屬院偶爾也會組織咱們這些軍嫂一起包月餅，就在大院的活動室裏，大家帶點自家的餡料，熱熱鬧鬧能忙一下午。”
霍崢在一旁添著炭火，聞言接話：“那倒是個好主意，人多熱鬧，孩子們也能湊在一起玩。”
磊磊一聽，立刻拉著小夥伴的手喊：“我也要去！我要教大家做歪耳朵兔子月餅！”惹得眾人都笑了。
王鳳梅站起身，拍了拍身上的麵粉：“等我回去跟汪主任說說，今年咱們就把包月餅的活動辦起來，到時候一定來喊你們兩口子，霍同誌壘烤爐的手藝，可少不了要用呢！”
陸明月笑著應下，看著王鳳梅帶著孩子們拎著月餅離開，轉頭對霍崢說：“要是真能組織起來，這個中秋可就更熱鬧了。”
王鳳梅剛回到家，放下手裏的月餅就直奔汪主任家。
汪主任正坐在院裏摘菜，聽她說起組織軍嫂包月餅的事，當即拍板。
“這主意好！往年中秋都冷清，不少人回老家了，今年正好趁著時間還早，借這機會讓大家聚聚。”
兩人一合計，就把時間定在中秋前三天，地點選在大院活動室，還特意讓王鳳梅去通知各家軍嫂，自帶些家裏現成的餡料和工具。
消息傳到陸家時，陸明月正篩著麵粉，當即笑著應下。