他這一說,周圍稍微上了年紀的人都紛紛點頭表示贊同。
“之前還是你父親母親管著店的時候,用的是農家菜,那個時候人們肚子裏油水少,你們家麵湯還是純羊肉湯的,配著水靈靈的蔬菜真是讓人吃得痛快。
後來你們母親去世,也就沒人種農家菜,當時大棚菜價格剛剛下來,那個時候的菜吃著不解膩,你父親才會改為一半羊湯一半麵湯的。隻是最近兩年,你們家的蔬菜又是恢復了農家菜,而且現在人肚子裏油水足,麵吃得差不多了,來兩根兒綠油油的蔬菜,不僅看著舒坦,胃口也舒服!”
李躍進聽得是冷汗涔涔,因為老教師說的這兩年,正好是店裏蔬菜採買
權交到弟弟李前進手中的!
這時,有人立馬就開口:“昨天的青菜真的好吃!今天青菜一股子苦味兒,用的就是大棚菜吧!”
李躍進想不通了,不就是青菜嗎現在大棚菜人們吃得多歡實啊,怎麽就放在麵館裏不行了況且他還真好奇,昨天的菜到底能有多神,搞得他麵館都被人吵翻天的地步
第41章
見廚子也在廚房門口湊熱鬧,李躍進氣不打一出來,問道:“咱們昨晚的菜還有沒有”
廚子樂嗬嗬的道:“有呢!我看昨天的青菜實在是好,沒捨得讓老闆娘餵豬,藏起來就等著用呢。”
見廚子從桌子地麵翻出半袋子青菜,李躍進臉上不大好看,便使喚道:“去煮幾碗給客人重新端來,另外也給我煮一碗,讓我好好嚐嚐。”
廚子胖乎乎的臉上仍是一臉笑,應一聲就進廚房開火。
轟轟隆隆的聲音從後廚傳來,李躍進陪著笑對在坐的客人解釋:“我們家是不用隔夜菜的,一般前一天用不完的菜都會拉去餵豬。”
這時有個剛進門的客人聽見,笑著插了一嘴:“這挺好,每天都用新鮮蔬菜,衛生又健康!”
李躍進終於得到認同,正要替自己再說一句呢,那人就被當中一個客人拉著,直聽那邊說:“快別說了,虧的昨天的菜沒扔呢!”
於是李躍進就能看見那人一臉見鬼了得表情:“怎麽著李家麵館的菜還得是隔夜發酵過的才好吃”
麵館裏都是老熟客,哈哈笑起來,有人幫著他科普:“昨天老闆家買了不錯的青菜,我們都是吃過了覺得好,才沒忍住,今天早早就來蹲著繼續吃呢。”
那人來了興趣,挽起袖子也跟著叫了一碗,結果廚子從床頭伸著頭過來:“不好意思,昨天青菜就沒剩多少,您排不上隊了。”
他話一邊說,一邊從窗口端飯,這時李躍進也不用老婆端,自己親自上陣,給每位客人上了一碗,自己也端一碗準備好好嚐嚐有啥區別。
顧不得燒嘴燙牙,李躍進呼哧呼哧吹著氣吃上一口燙得清脆的菜葉子,眼睛立馬就直了!
濃香的羊肉湯跟爽口的小青菜真是完美搭配!
跟之前吃著一嘴剩水味兒的大棚菜比起來,還真是天地雲泥之別!
見李躍進這麽瞪眼發呆,熟客們也哈哈笑了起來,直笑話他開了這麽多年的麵館,竟然還不知道昨天青菜質量突然那麽好。
還有關心李家麵館發展的人,說著讓他趕緊找找昨天到底是哪家供應的青菜,趕緊去簽合同,千萬別被別家麵館捷足先登了。
李躍進臉上一陣黑一陣白的。
熟客們吃了廚子後麵端上來的麵,才個個滿意,那個剛進門的客人吃著今天供應蔬菜的麵,跟李躍進之前一樣的納悶:“菜跟菜有啥區別”
李躍進才把弟弟撅走,李氏麵館本來是老爺子撇給兩兄弟的財產,怕他們分心分家,老爺子特意隻教哥哥挑好羊的訣竅,弟弟也隻教了挑好菜的竅門。
老爺子認為,兩兄弟齊心協力,才能把李氏麵館發展得越來越好。
可李躍進看不起挑青菜的,隻認為老爺子偏心他。也是,他是長兄,要擔起給老人養老送終的責任,以為是老爺子糊弄弟弟的,現在他才明白,原來他想錯了!
老爺子是真的公公正正!
李躍進忙不迭的後悔,這下可怎麽辦
一來他又捨不得今天買回來的新鮮青菜,二來他又不知道弟弟是在哪兒買的那麽好的農家菜,隻能捏著鼻子硬頭上,結果接連兩天客人們都在罵他
們家不良心,用的菜葉子不新鮮,不好吃。
天大的冤枉!
李前進從家裏出來,他就沒打算再回去,哥哥這兩年仗著他會選羊,脾氣越發的見長,甚至於天天對著他這個當弟弟的鼻子不是鼻子,眼不是眼的挑刺兒。
他又何嚐不明白哥哥嫂嫂的意圖這次幹脆就如了他們的意,搬出來罷!
至於父親留下來的麵館……他年輕力壯的又不是沒手沒腳,幹嘛非得繼承家業還是一半的家業!
正好發小也有想法,他們一拍即合,準備今年先做個燒烤,攢攢錢,等有些底子再看著開個什麽年輕的餐館賺年輕一代的錢。
發小信任他,於是兩邊商量好,他就去了蘿水鎮準備尋林敬鬆合作。
結果林敬鬆隻想著鎮上大集才去賣菜,小集沒啥城裏人來,幹脆也就沒去,李前進幾乎把整個蘿水鎮找了個一遍!
跟李前進一樣的人也有幾個,他們吃了林敬鬆賣的菜,再吃超市裏普通的菜怎麽吃都不對胃口,特別是疼孫子的老人們,反正是退休沒啥事兒,打聽來打聽去,問那天集市上賣菜的年輕人。
“之前還是你父親母親管著店的時候,用的是農家菜,那個時候人們肚子裏油水少,你們家麵湯還是純羊肉湯的,配著水靈靈的蔬菜真是讓人吃得痛快。
後來你們母親去世,也就沒人種農家菜,當時大棚菜價格剛剛下來,那個時候的菜吃著不解膩,你父親才會改為一半羊湯一半麵湯的。隻是最近兩年,你們家的蔬菜又是恢復了農家菜,而且現在人肚子裏油水足,麵吃得差不多了,來兩根兒綠油油的蔬菜,不僅看著舒坦,胃口也舒服!”
李躍進聽得是冷汗涔涔,因為老教師說的這兩年,正好是店裏蔬菜採買
權交到弟弟李前進手中的!
這時,有人立馬就開口:“昨天的青菜真的好吃!今天青菜一股子苦味兒,用的就是大棚菜吧!”
李躍進想不通了,不就是青菜嗎現在大棚菜人們吃得多歡實啊,怎麽就放在麵館裏不行了況且他還真好奇,昨天的菜到底能有多神,搞得他麵館都被人吵翻天的地步
第41章
見廚子也在廚房門口湊熱鬧,李躍進氣不打一出來,問道:“咱們昨晚的菜還有沒有”
廚子樂嗬嗬的道:“有呢!我看昨天的青菜實在是好,沒捨得讓老闆娘餵豬,藏起來就等著用呢。”
見廚子從桌子地麵翻出半袋子青菜,李躍進臉上不大好看,便使喚道:“去煮幾碗給客人重新端來,另外也給我煮一碗,讓我好好嚐嚐。”
廚子胖乎乎的臉上仍是一臉笑,應一聲就進廚房開火。
轟轟隆隆的聲音從後廚傳來,李躍進陪著笑對在坐的客人解釋:“我們家是不用隔夜菜的,一般前一天用不完的菜都會拉去餵豬。”
這時有個剛進門的客人聽見,笑著插了一嘴:“這挺好,每天都用新鮮蔬菜,衛生又健康!”
李躍進終於得到認同,正要替自己再說一句呢,那人就被當中一個客人拉著,直聽那邊說:“快別說了,虧的昨天的菜沒扔呢!”
於是李躍進就能看見那人一臉見鬼了得表情:“怎麽著李家麵館的菜還得是隔夜發酵過的才好吃”
麵館裏都是老熟客,哈哈笑起來,有人幫著他科普:“昨天老闆家買了不錯的青菜,我們都是吃過了覺得好,才沒忍住,今天早早就來蹲著繼續吃呢。”
那人來了興趣,挽起袖子也跟著叫了一碗,結果廚子從床頭伸著頭過來:“不好意思,昨天青菜就沒剩多少,您排不上隊了。”
他話一邊說,一邊從窗口端飯,這時李躍進也不用老婆端,自己親自上陣,給每位客人上了一碗,自己也端一碗準備好好嚐嚐有啥區別。
顧不得燒嘴燙牙,李躍進呼哧呼哧吹著氣吃上一口燙得清脆的菜葉子,眼睛立馬就直了!
濃香的羊肉湯跟爽口的小青菜真是完美搭配!
跟之前吃著一嘴剩水味兒的大棚菜比起來,還真是天地雲泥之別!
見李躍進這麽瞪眼發呆,熟客們也哈哈笑了起來,直笑話他開了這麽多年的麵館,竟然還不知道昨天青菜質量突然那麽好。
還有關心李家麵館發展的人,說著讓他趕緊找找昨天到底是哪家供應的青菜,趕緊去簽合同,千萬別被別家麵館捷足先登了。
李躍進臉上一陣黑一陣白的。
熟客們吃了廚子後麵端上來的麵,才個個滿意,那個剛進門的客人吃著今天供應蔬菜的麵,跟李躍進之前一樣的納悶:“菜跟菜有啥區別”
李躍進才把弟弟撅走,李氏麵館本來是老爺子撇給兩兄弟的財產,怕他們分心分家,老爺子特意隻教哥哥挑好羊的訣竅,弟弟也隻教了挑好菜的竅門。
老爺子認為,兩兄弟齊心協力,才能把李氏麵館發展得越來越好。
可李躍進看不起挑青菜的,隻認為老爺子偏心他。也是,他是長兄,要擔起給老人養老送終的責任,以為是老爺子糊弄弟弟的,現在他才明白,原來他想錯了!
老爺子是真的公公正正!
李躍進忙不迭的後悔,這下可怎麽辦
一來他又捨不得今天買回來的新鮮青菜,二來他又不知道弟弟是在哪兒買的那麽好的農家菜,隻能捏著鼻子硬頭上,結果接連兩天客人們都在罵他
們家不良心,用的菜葉子不新鮮,不好吃。
天大的冤枉!
李前進從家裏出來,他就沒打算再回去,哥哥這兩年仗著他會選羊,脾氣越發的見長,甚至於天天對著他這個當弟弟的鼻子不是鼻子,眼不是眼的挑刺兒。
他又何嚐不明白哥哥嫂嫂的意圖這次幹脆就如了他們的意,搬出來罷!
至於父親留下來的麵館……他年輕力壯的又不是沒手沒腳,幹嘛非得繼承家業還是一半的家業!
正好發小也有想法,他們一拍即合,準備今年先做個燒烤,攢攢錢,等有些底子再看著開個什麽年輕的餐館賺年輕一代的錢。
發小信任他,於是兩邊商量好,他就去了蘿水鎮準備尋林敬鬆合作。
結果林敬鬆隻想著鎮上大集才去賣菜,小集沒啥城裏人來,幹脆也就沒去,李前進幾乎把整個蘿水鎮找了個一遍!
跟李前進一樣的人也有幾個,他們吃了林敬鬆賣的菜,再吃超市裏普通的菜怎麽吃都不對胃口,特別是疼孫子的老人們,反正是退休沒啥事兒,打聽來打聽去,問那天集市上賣菜的年輕人。