現場的評委們,看到馮正沒有著急去做自己額度東西,反倒是在自己組內幾個組員之間穿梭,幫自己的組員去完成他們各自的點心。
這一幕真的是讓評委們感到非常的奇怪?
「這個馮正,到底是什麽意思啊?」
「這小子還真的是怪啊。」
「可不是,他這樣去幫別人做點心,那他自己怎麽辦呢?」
「關鍵他們組,每個人都做自己的點心,相互之間看上去也是完全不搭的風格,這最後做出來了要怎麽和別的組比呢?」
「我覺得他們更想是自己比吧?」
「可是現在不是跟自己組內的比,而是小組對抗賽。」
「算了,還是看著吧,也許馮正他們會有什麽好的想法呢?」
陳正峰也是微微皺眉,對馮正的做飯感到非常的不解,不太明白他為什麽自己的點心不做?而是在幫自己的組員做點心?
不過在觀察了一陣,陳正峰倒也是看出馮正幫忙下,他的組員們都算是把各自的點心完成的比較好。
比如薑浩軍做的是一個糧倉樣子的蛋糕,在蛋糕的頂部是用蒸熟的小米做成的頂。
而這個糧倉頂的設計,便是由馮正去幫忙完成的。
馮正把蒸熟後的小米揉成麵團,然後他用小米麵團給捏出一個頂蓋,就像是捏出了一個窩頭一樣。
他的這份手藝,在如今也是不多見了,但曾經也算是中式麵點裏的一份手藝。
有了頂之後,整個糧倉蛋糕頓時就顯得非常像了。
在幫了薑浩軍完成糧倉頂部後,馮正有趣幫呂清完成她秋季花卉的設計。
呂清不單單隻是用一些蛋糕方式去做,而是用了一個糖藝的方式和蛋糕做出來的話進行結合。
馮正也是在一旁幫忙,他沒有幹涉呂清的糖藝,而是幫著呂清準備了一個非常漂亮的底座,可以讓呂清的糖藝可以擺放在底座上。
底座是馮正用抹茶的蛋糕做出來,並且還用模具給加上了一些如同小草的樣子。
等到呂清的糖藝做出來一朵一朵漂亮的菊花,搭配上馮正準備好的綠色底座,還真的是有一種秋天的景象。
幫完了呂清過後,馮正又去幫周海帆做他的蛋糕。
不過周海帆的蛋糕,相較於薑浩軍和呂清要顯得差一些了。
可能是因為和薑浩軍的設計有些重複。
所以周海帆雖然也是很認真做,但是做出來的蛋糕即便是點綴上了堅果後,依舊還是顯得不是非常亮眼。
最後又是馮正幫忙,把那些堅果用呂清那邊借來的糖炒製一番,然後用模具壓出一個一個造型獨特的堅果屋頂,再把堅果屋頂給加入到周海帆蛋糕上。
如此一來,讓周海帆的堅果蛋糕倒是顯得更加有特點了。
變成了一個堅果和蛋糕堆砌起來的小房子。
即便不是評委,在其他旁觀者看起來,都會覺得原本周海帆做的太過普通了,經過馮正的調整後才算是變得像是一個不錯的作品。
最後馮正幫卓勇製作他的彩虹水果甜品。
首先是把各種不同顏色的水果,先給製成水果甜品。
之後再把不同顏色的水果甜品給組合起來。
這個過程中,馮正又是發揮了他的想象力,他用各種水果的果皮,在經過了一番蒸煮過後,再把果皮進行一番蜜製,之後用蜜製後果皮做成河流堤岸。
如此一來,再把卓勇調配好的各種水果甜品,一樣一樣的堆在蜜製果皮圍起來的河流當中去。
真的是構建成了一個五彩繽紛,很有特色的彩虹水果河流。
即便是有馮正的幫忙,他們整個組分別做完各種點心,也是耗費了很長的時間。
而等到大家都分別做完了之後,馮正立刻讓大家開始
往一起組裝。
看到馮正指揮大家小心翼翼把各自做的東西組裝到一起。
這一刻,現場的評委們,賽事方的人員,電視台拍攝的人,以及其他三組參賽的選手,都在這一瞬間驚呆了。
因為經過馮正的指揮和規劃,當四個人分別做出來的甜點組裝在一起。
頓時就變成了一副非常漂亮的鄉下金秋豐收的景象。
一棟農家小屋,屋外有一座已經堆滿的糧倉。
在屋子前邊是一片漂亮花園,盛開著一朵朵非常漂亮的秋季花朵。
而在這花圃之前,有一條水果做成的河流。
構建出如此漂亮的景觀,當真是讓人一眼看過去,就會覺得這整個點心組合的主題就是金秋。
在組合完畢後,馮正此時也是開始動手了。
他用和好的各種麵,首先是用酥皮做出一個一個像模像樣的核桃。
把小核桃擺放在堅果做的房子前邊,像是從枝頭上跌落下來。
然後他又用發麵做起了一個一個的小麵果。
用各種不同的顏色,馮正做出草莓,做出芒果,還能做出蘋果來。
再把各種做出來的麵果,也都是給放在水果河流旁邊。
最後馮正用酥皮和發麵分別作了兩種不同的大紅棗。
並且把大紅棗擺放在糧倉蛋糕的旁邊。
與此同時,經過了大約是一天的忙碌,其他三組的作品也都已經完成了。
每一組的集體作品,可以說都是具有大家不同的特色。
要說最為華麗的不是劉誌鵬和沉馨兩組所做,而是江成宏那一組做出來的,一副極具秋意的蛋糕畫。
是在江成宏組織下,五個組員分別做出來的蛋糕,然後五塊蛋糕拚接在一起而成。
其中每個人都是用了不同的點綴方式,真的是讓五塊蛋糕材料非常豐盛。
然後五塊蛋糕擺放在一起,也是顯得非常華麗。
而四組作品裏作為樸實的應該是劉誌鵬的。
在劉誌鵬的主導下,他這一組用各種的酥皮,做出來一個很大的酥點,整體上的造型是一片金色的麥田。
而為了能夠體現出麥田的效果,劉誌鵬也是親自動手給大家開酥。
同時在油炸的過程中,也是分別讓五個人在五口鍋內分別炸,以求可以做到不同配件開酥的效果都好。
最後同樣是進行組裝,組裝的過程中,也是一個非常細致的活。
組裝完畢後,變成了一片金色麥田,同時還有一個稻草人樹立在其中。
表麵上看上去非常的樸實無華,但若是仔細去看,光是麥田裏一束一束非常形象的麥堆,真不是一般人所能做出來的。
沉馨那一組做的甜品,倒是和卓勇想到了一起去,他們也是用各種水果做甜品。
最後再把五顏六色的水果甜品組合起來。
不過他們不是組合成河流,而是組合成一副仿佛山水畫的畫卷。
當然為了效果更好,其中也是使用了一些食用色素。
不得不說,其他三組看似普通的作品,實際上都是非常厲害,讓人看了會忍不住發出驚歎。
原來甜點是能夠做成這麽漂亮的。
這一幕真的是讓評委們感到非常的奇怪?
「這個馮正,到底是什麽意思啊?」
「這小子還真的是怪啊。」
「可不是,他這樣去幫別人做點心,那他自己怎麽辦呢?」
「關鍵他們組,每個人都做自己的點心,相互之間看上去也是完全不搭的風格,這最後做出來了要怎麽和別的組比呢?」
「我覺得他們更想是自己比吧?」
「可是現在不是跟自己組內的比,而是小組對抗賽。」
「算了,還是看著吧,也許馮正他們會有什麽好的想法呢?」
陳正峰也是微微皺眉,對馮正的做飯感到非常的不解,不太明白他為什麽自己的點心不做?而是在幫自己的組員做點心?
不過在觀察了一陣,陳正峰倒也是看出馮正幫忙下,他的組員們都算是把各自的點心完成的比較好。
比如薑浩軍做的是一個糧倉樣子的蛋糕,在蛋糕的頂部是用蒸熟的小米做成的頂。
而這個糧倉頂的設計,便是由馮正去幫忙完成的。
馮正把蒸熟後的小米揉成麵團,然後他用小米麵團給捏出一個頂蓋,就像是捏出了一個窩頭一樣。
他的這份手藝,在如今也是不多見了,但曾經也算是中式麵點裏的一份手藝。
有了頂之後,整個糧倉蛋糕頓時就顯得非常像了。
在幫了薑浩軍完成糧倉頂部後,馮正有趣幫呂清完成她秋季花卉的設計。
呂清不單單隻是用一些蛋糕方式去做,而是用了一個糖藝的方式和蛋糕做出來的話進行結合。
馮正也是在一旁幫忙,他沒有幹涉呂清的糖藝,而是幫著呂清準備了一個非常漂亮的底座,可以讓呂清的糖藝可以擺放在底座上。
底座是馮正用抹茶的蛋糕做出來,並且還用模具給加上了一些如同小草的樣子。
等到呂清的糖藝做出來一朵一朵漂亮的菊花,搭配上馮正準備好的綠色底座,還真的是有一種秋天的景象。
幫完了呂清過後,馮正又去幫周海帆做他的蛋糕。
不過周海帆的蛋糕,相較於薑浩軍和呂清要顯得差一些了。
可能是因為和薑浩軍的設計有些重複。
所以周海帆雖然也是很認真做,但是做出來的蛋糕即便是點綴上了堅果後,依舊還是顯得不是非常亮眼。
最後又是馮正幫忙,把那些堅果用呂清那邊借來的糖炒製一番,然後用模具壓出一個一個造型獨特的堅果屋頂,再把堅果屋頂給加入到周海帆蛋糕上。
如此一來,讓周海帆的堅果蛋糕倒是顯得更加有特點了。
變成了一個堅果和蛋糕堆砌起來的小房子。
即便不是評委,在其他旁觀者看起來,都會覺得原本周海帆做的太過普通了,經過馮正的調整後才算是變得像是一個不錯的作品。
最後馮正幫卓勇製作他的彩虹水果甜品。
首先是把各種不同顏色的水果,先給製成水果甜品。
之後再把不同顏色的水果甜品給組合起來。
這個過程中,馮正又是發揮了他的想象力,他用各種水果的果皮,在經過了一番蒸煮過後,再把果皮進行一番蜜製,之後用蜜製後果皮做成河流堤岸。
如此一來,再把卓勇調配好的各種水果甜品,一樣一樣的堆在蜜製果皮圍起來的河流當中去。
真的是構建成了一個五彩繽紛,很有特色的彩虹水果河流。
即便是有馮正的幫忙,他們整個組分別做完各種點心,也是耗費了很長的時間。
而等到大家都分別做完了之後,馮正立刻讓大家開始
往一起組裝。
看到馮正指揮大家小心翼翼把各自做的東西組裝到一起。
這一刻,現場的評委們,賽事方的人員,電視台拍攝的人,以及其他三組參賽的選手,都在這一瞬間驚呆了。
因為經過馮正的指揮和規劃,當四個人分別做出來的甜點組裝在一起。
頓時就變成了一副非常漂亮的鄉下金秋豐收的景象。
一棟農家小屋,屋外有一座已經堆滿的糧倉。
在屋子前邊是一片漂亮花園,盛開著一朵朵非常漂亮的秋季花朵。
而在這花圃之前,有一條水果做成的河流。
構建出如此漂亮的景觀,當真是讓人一眼看過去,就會覺得這整個點心組合的主題就是金秋。
在組合完畢後,馮正此時也是開始動手了。
他用和好的各種麵,首先是用酥皮做出一個一個像模像樣的核桃。
把小核桃擺放在堅果做的房子前邊,像是從枝頭上跌落下來。
然後他又用發麵做起了一個一個的小麵果。
用各種不同的顏色,馮正做出草莓,做出芒果,還能做出蘋果來。
再把各種做出來的麵果,也都是給放在水果河流旁邊。
最後馮正用酥皮和發麵分別作了兩種不同的大紅棗。
並且把大紅棗擺放在糧倉蛋糕的旁邊。
與此同時,經過了大約是一天的忙碌,其他三組的作品也都已經完成了。
每一組的集體作品,可以說都是具有大家不同的特色。
要說最為華麗的不是劉誌鵬和沉馨兩組所做,而是江成宏那一組做出來的,一副極具秋意的蛋糕畫。
是在江成宏組織下,五個組員分別做出來的蛋糕,然後五塊蛋糕拚接在一起而成。
其中每個人都是用了不同的點綴方式,真的是讓五塊蛋糕材料非常豐盛。
然後五塊蛋糕擺放在一起,也是顯得非常華麗。
而四組作品裏作為樸實的應該是劉誌鵬的。
在劉誌鵬的主導下,他這一組用各種的酥皮,做出來一個很大的酥點,整體上的造型是一片金色的麥田。
而為了能夠體現出麥田的效果,劉誌鵬也是親自動手給大家開酥。
同時在油炸的過程中,也是分別讓五個人在五口鍋內分別炸,以求可以做到不同配件開酥的效果都好。
最後同樣是進行組裝,組裝的過程中,也是一個非常細致的活。
組裝完畢後,變成了一片金色麥田,同時還有一個稻草人樹立在其中。
表麵上看上去非常的樸實無華,但若是仔細去看,光是麥田裏一束一束非常形象的麥堆,真不是一般人所能做出來的。
沉馨那一組做的甜品,倒是和卓勇想到了一起去,他們也是用各種水果做甜品。
最後再把五顏六色的水果甜品組合起來。
不過他們不是組合成河流,而是組合成一副仿佛山水畫的畫卷。
當然為了效果更好,其中也是使用了一些食用色素。
不得不說,其他三組看似普通的作品,實際上都是非常厲害,讓人看了會忍不住發出驚歎。
原來甜點是能夠做成這麽漂亮的。