馮正一個人在那邊不停的吃各種水果，也是把評委們都給弄得有點懵。
距離陳正峰比較近的評委，忍不住低聲問：“陳老，這個馮正是什麽意思啊？他這麽吃法，是不是也太危險了？”
陳正峰盯著馮正看了一陣，他也是有些無奈地歎了口氣。
“恐怕他是想要嚐試不同水果的味道，想要找一個可以把各種水果味道組合起來的辦法，不過時間已經不夠了。”
陳正峰看了一陣，也就猜出了馮正的想法。
隻是他還是很清楚，想要在賽場上，用這種品嚐水果的方式，找出合適的水果配比，從而能夠做出非常好的什錦果醬，那確實是很難的一件事。
所以在陳正峰看來，馮正這麽做雖然是一種嚐試，但實際上沒有必要。
馮正此時旁若無人，一個人在那裏不同的品嚐各種水果。
每一種他都會吃上一點，無論是甜還是酸，他也都是會認真去品嚐。
但是品嚐了一圈下來，他反倒是更加的毫無頭緒。
終於，馮正也是無奈地放棄。
他明白，自己畢竟還沒有天才到，可以在如此短時間裏，就能夠找到最佳的配比方式，從而創造出一種獨屬於自己口味的果醬來。
所以他也不再去嚐試了，而是把一些不需要的水果摒棄掉。
最後剩下的水果是草莓、檸檬、櫻桃和樹莓。
這幾種算是馮正自己比較喜歡的。
接著他用賽事方提供的機器，首先是把檸檬皮給削下來，再把檸檬的果肉給扒出來。
扒檸檬果肉的時候，是必須要把裏麵一層包裹果肉的內皮全部去除。
因為如果加入那些皮的話，會導致做出來的醬發苦。
檸檬皮也需要把內部的白色部分同樣刮掉。
最後剩下薄薄的檸檬皮，還需要連續進行幾次汆煮，把檸檬皮的苦澀味都給煮掉才行。
檸檬處理好，再把櫻桃全部都給去核。
把去核後的櫻桃，用料理機給打成泥，放在一邊備用。
還有草莓和樹莓也都給清洗幹淨。
接下來便是熬煮果醬的過程了。
馮正取出一個銅鍋，首先是在其中加入草莓和糖粉，水隻是放很少的部分，把糖熬煮化開後，慢慢把草莓的汁水給煮出來，用一個木製的鏟子不停的去慢慢攪動。
等到表麵上開始出現浮沫，還需要把浮沫全部都給撇掉。
接著是在其中下入準備好的樹莓，繼續去慢慢的燉煮。
同樣是在浮沫出來的時候，還需要把浮沫全部都給撇幹淨。
此時，馮正把櫻桃也是下入鍋中，繼續去進行一起燉煮，讓草莓、樹莓和櫻桃逐漸融合在一起。
依舊還是需要把開了之後的浮沫都給打掉。
隨著鍋中不斷加熱，水分也是逐漸被蒸發掉，鍋內各種水果逐漸變得濃稠起來。
最後再把檸檬果粒和檸檬皮一起放入鍋中。
接下來，隨著不斷的燉煮，幾種水果不斷的融合。
在糖的燉煮下，慢慢也是呈現出一種焦褐色。
複合水果的香味也是不斷的升騰。
馮正依舊是保持小火，慢慢去攪拌和燉煮，並且後麵又加入了一次糖粉，算是增加了一定的甜度。
慢慢攪動，慢慢去燉煮掉水分。
小銅鍋裏的醬逐漸成型。
呈現出那種濃稠的狀態，並且散發出非常誘人的香味。
此時，果醬已經算是基本已經成型了。
馮正把火關掉後，把果醬放在銅鍋中去自然冷卻。
冷卻果醬的同時，馮正也是從冰箱裏把酥皮和點心餡都給拿出來。
馮正輕車熟路迅速把酥皮準備好，再把兩種不同的餡心，分別給包進到酥皮當中去。
並且還取出了父親給自己打造木質模具來，用模具把酥餅給壓成型，再給上麵蓋上自家點心鋪子的標誌。
一切準備就緒，馮正還用一根針，在酥餅上紮上幾個孔。
如此也是為了讓內部加熱膨脹下氣體拍出，不至於在烤製的時候出現炸裂情況。
準備完畢，馮正把酥餅排列在烤盤上，送進了烤箱裏去烤製。
等到烤製完成取出來，馮正的這些點心餡和果醬也都算是做好了。
最後看了看，把桉台上的東西收拾一番。
馮正也是沒有過多逗留，舉起手示意自己已經完成，在賽事方的人員確認後，他便拿上自己的東西離開賽場。
在馮正離開時，賽場裏也隻是走掉了很少一部分，大部分還沒有離開。
顯然，大家對最後一場是非常重視。
所以大家不想輕易離開，而是想要盡量去做到最好。
馮正走出賽場後，也是長長地舒了一口氣。
看看了時間還早，馮正幹脆乘坐電梯下樓去，然後從酒店大堂離開了酒店。
走在外麵的街頭上，馮正一個人漫步在街頭，處在一種放空的狀態。
今天這最後一場的比賽，結束之後讓他有那麽點悵然若失感覺。
回想三天的比賽，馮正覺得自己真的是精神繃得很緊，一直都是在很努力，盡全力去把每一場比賽都做到自己所能做到最好。
現在他也不知道自己是不是能夠從初賽突圍晉級。
他隻知道，自己已經做到了最好。
他算是拚盡了全力去做，但是和其他人比較起來，自己依舊還是有著差距的，尤其是一些人麵對初賽的時候，明顯是有所保留的。
想到劉誌鵬，想到沉馨，想到賽場裏還有一些不知名的高手。
馮正心中是充滿了一份壓力。
或許他這次初賽能夠晉級。
但是接下來自己又該怎麽辦呢？
這是馮正此刻有些迷茫的地方。
初賽的三場比賽，他可以說是已經拚盡全力，可是接下來還有複賽，後麵還有八強、四強和決賽。
接下來的比賽自己到底還能做出一些什麽東西呢？
馮正真的是有些迷茫，甚至心裏有那麽一點點擔心，自己接下來做不出東西來。
想著這些，他一個人漫步在街頭，思考著自己前方的路。
就在此時，他的手機突然響了。
馮正掏出手機來一看，竟然是趙婉清給自己打來了電話。
接通了電話後，那邊立刻傳來趙婉清聲音。
“小正你是不是已經比賽結束了啊？我都到酒店啦，你在賽場裏嗎？”
聽到趙婉清竟然來了酒店，馮正頓時醒過神來，趕緊轉身一邊往回跑，一邊說：“你等我，我剛比賽完出來走走，我現在就回去。”
距離陳正峰比較近的評委，忍不住低聲問：“陳老，這個馮正是什麽意思啊？他這麽吃法，是不是也太危險了？”
陳正峰盯著馮正看了一陣，他也是有些無奈地歎了口氣。
“恐怕他是想要嚐試不同水果的味道，想要找一個可以把各種水果味道組合起來的辦法，不過時間已經不夠了。”
陳正峰看了一陣，也就猜出了馮正的想法。
隻是他還是很清楚，想要在賽場上，用這種品嚐水果的方式，找出合適的水果配比，從而能夠做出非常好的什錦果醬，那確實是很難的一件事。
所以在陳正峰看來，馮正這麽做雖然是一種嚐試，但實際上沒有必要。
馮正此時旁若無人，一個人在那裏不同的品嚐各種水果。
每一種他都會吃上一點，無論是甜還是酸，他也都是會認真去品嚐。
但是品嚐了一圈下來，他反倒是更加的毫無頭緒。
終於，馮正也是無奈地放棄。
他明白，自己畢竟還沒有天才到，可以在如此短時間裏，就能夠找到最佳的配比方式，從而創造出一種獨屬於自己口味的果醬來。
所以他也不再去嚐試了，而是把一些不需要的水果摒棄掉。
最後剩下的水果是草莓、檸檬、櫻桃和樹莓。
這幾種算是馮正自己比較喜歡的。
接著他用賽事方提供的機器，首先是把檸檬皮給削下來，再把檸檬的果肉給扒出來。
扒檸檬果肉的時候，是必須要把裏麵一層包裹果肉的內皮全部去除。
因為如果加入那些皮的話，會導致做出來的醬發苦。
檸檬皮也需要把內部的白色部分同樣刮掉。
最後剩下薄薄的檸檬皮，還需要連續進行幾次汆煮，把檸檬皮的苦澀味都給煮掉才行。
檸檬處理好，再把櫻桃全部都給去核。
把去核後的櫻桃，用料理機給打成泥，放在一邊備用。
還有草莓和樹莓也都給清洗幹淨。
接下來便是熬煮果醬的過程了。
馮正取出一個銅鍋，首先是在其中加入草莓和糖粉，水隻是放很少的部分，把糖熬煮化開後，慢慢把草莓的汁水給煮出來，用一個木製的鏟子不停的去慢慢攪動。
等到表麵上開始出現浮沫，還需要把浮沫全部都給撇掉。
接著是在其中下入準備好的樹莓，繼續去慢慢的燉煮。
同樣是在浮沫出來的時候，還需要把浮沫全部都給撇幹淨。
此時，馮正把櫻桃也是下入鍋中，繼續去進行一起燉煮，讓草莓、樹莓和櫻桃逐漸融合在一起。
依舊還是需要把開了之後的浮沫都給打掉。
隨著鍋中不斷加熱，水分也是逐漸被蒸發掉，鍋內各種水果逐漸變得濃稠起來。
最後再把檸檬果粒和檸檬皮一起放入鍋中。
接下來，隨著不斷的燉煮，幾種水果不斷的融合。
在糖的燉煮下，慢慢也是呈現出一種焦褐色。
複合水果的香味也是不斷的升騰。
馮正依舊是保持小火，慢慢去攪拌和燉煮，並且後麵又加入了一次糖粉，算是增加了一定的甜度。
慢慢攪動，慢慢去燉煮掉水分。
小銅鍋裏的醬逐漸成型。
呈現出那種濃稠的狀態，並且散發出非常誘人的香味。
此時，果醬已經算是基本已經成型了。
馮正把火關掉後，把果醬放在銅鍋中去自然冷卻。
冷卻果醬的同時，馮正也是從冰箱裏把酥皮和點心餡都給拿出來。
馮正輕車熟路迅速把酥皮準備好，再把兩種不同的餡心，分別給包進到酥皮當中去。
並且還取出了父親給自己打造木質模具來，用模具把酥餅給壓成型，再給上麵蓋上自家點心鋪子的標誌。
一切準備就緒，馮正還用一根針，在酥餅上紮上幾個孔。
如此也是為了讓內部加熱膨脹下氣體拍出，不至於在烤製的時候出現炸裂情況。
準備完畢，馮正把酥餅排列在烤盤上，送進了烤箱裏去烤製。
等到烤製完成取出來，馮正的這些點心餡和果醬也都算是做好了。
最後看了看，把桉台上的東西收拾一番。
馮正也是沒有過多逗留，舉起手示意自己已經完成，在賽事方的人員確認後，他便拿上自己的東西離開賽場。
在馮正離開時，賽場裏也隻是走掉了很少一部分，大部分還沒有離開。
顯然，大家對最後一場是非常重視。
所以大家不想輕易離開，而是想要盡量去做到最好。
馮正走出賽場後，也是長長地舒了一口氣。
看看了時間還早，馮正幹脆乘坐電梯下樓去，然後從酒店大堂離開了酒店。
走在外麵的街頭上，馮正一個人漫步在街頭，處在一種放空的狀態。
今天這最後一場的比賽，結束之後讓他有那麽點悵然若失感覺。
回想三天的比賽，馮正覺得自己真的是精神繃得很緊，一直都是在很努力，盡全力去把每一場比賽都做到自己所能做到最好。
現在他也不知道自己是不是能夠從初賽突圍晉級。
他隻知道，自己已經做到了最好。
他算是拚盡了全力去做，但是和其他人比較起來，自己依舊還是有著差距的，尤其是一些人麵對初賽的時候，明顯是有所保留的。
想到劉誌鵬，想到沉馨，想到賽場裏還有一些不知名的高手。
馮正心中是充滿了一份壓力。
或許他這次初賽能夠晉級。
但是接下來自己又該怎麽辦呢？
這是馮正此刻有些迷茫的地方。
初賽的三場比賽，他可以說是已經拚盡全力，可是接下來還有複賽，後麵還有八強、四強和決賽。
接下來的比賽自己到底還能做出一些什麽東西呢？
馮正真的是有些迷茫，甚至心裏有那麽一點點擔心，自己接下來做不出東西來。
想著這些，他一個人漫步在街頭，思考著自己前方的路。
就在此時，他的手機突然響了。
馮正掏出手機來一看，竟然是趙婉清給自己打來了電話。
接通了電話後，那邊立刻傳來趙婉清聲音。
“小正你是不是已經比賽結束了啊？我都到酒店啦，你在賽場裏嗎？”
聽到趙婉清竟然來了酒店，馮正頓時醒過神來，趕緊轉身一邊往回跑，一邊說：“你等我，我剛比賽完出來走走，我現在就回去。”