第289章 年貨
重生薔薇歲月之1979 作者：衛喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“等過了春節，我帶你去滬市看看，你就知道外麵的世界有多大，取得成功的人又有多少？”夏臻又給他灌了一碗雞湯。“想事事爭先可以，但是想永遠保持第一，那是絕對不可能的。”
話雖然這樣說，他真正擔心的是，這家夥居然拿自已和廖思渝比？
可不是好事情。
隻能說他長期困在一處地方，快變成井底之蛙了。
正常人要麽不比，要比也要去跟外麵那些最優秀的人去比。
而不是隻盯著吉祥弄27號，李家台門這些人，他的格局就有些小了。
“好。”李自強早就希望能跟著夏臻去一趟滬市，參觀一下他就讀的大學，同時再看看外麵的世界。
現在總算親耳聽到他這樣承諾，頓時開心地不再出聲。
夏臻見他不再說話，也沒有再囉嗦什麽。
說到稿費，他的心裏一動，
為了保證讀者的購買力，出版社接下來會放緩《包青天》的出版速度，免得讀者看多了審美疲勞。
自已手裏還有足夠多的存稿，接下來是不是應該暫停《包青天》的寫作，另起一本？
兩本同時發表的話，收入肯定會高不少。
所以題材得換一換，就算無法做到和《包青天》不是同一批讀者，至少要吸引一些新的讀者加入。
至於具體寫什麽？
現代題材肯定不行，容易出現致命錯誤。
要不，寫本武俠小說試試吧！
這個好像也不行。
國內武俠流行，是因為八三年金大俠的小說在內地出版，引發潮流，所以才這麽受歡迎。
今年才七九年，雖然已經有人偷偷帶小說過來內地，盜版也是早晚的事。
隻是這種打打殺殺的題材，以前還沒出現過，誰知道會不會被上麵嚴厲禁止？
或者可以寫《琅琊榜》這種曆史類小說，它既有江湖朝堂，又有兒女情長，說不定會更受歡迎。
一時下不了決定，幹脆先放在一邊，等晚上躺在床上，再好好考慮一下再說。
晚上媽媽下班回來，和兒子商量起今年買年貨的事。
瓜子花生和水果這些吃的，兒子自已能解決。
糕點罐頭以及奶粉麥乳精這些，兒子也帶回不少，她們一家平時都經常泡水喝，都不當它回事。
留一部分過年送給親戚，根本不用買。
這樣算了算，唯一需要購買的是豬牛羊和雞鴨鵝這些葷菜，特別是需要醃製和鹵熏的那些，需要提前買回來加工處理。
別看越州這邊家家戶戶過年其實買不了多少肉食，因為舍不得一次吃完，往往要放到十月十五，年過完了才算結束，所以大多采用糟醉鹵的方式，讓肉放的時間更長。
所以每年臘八之後，就會開始殺雞宰鵝，處理幹淨後掛在堂屋的釘子上晾一段時間。
再放進大鍋裏煮熟，撈出後放涼，根據計劃準備糟製還是鹵製。
至於豬肉，除了用油豆腐燉一大砵頭，剩下的大多采用鹵製的方法保存。
也有家庭喜歡加工成醬肉。
用醬油醃起來，幾天後入味了，再撈起來掛在家裏自然陰幹，掛在堂屋橫梁的釘子上，什麽時候想吃了，切一點蒸熟就行。
祝琴現在主要是想跟兒子商量這方麵的事。
往年老公還在的時候，供銷社福利好，除了能搞到雞鴨鵝和豬肉，還能搞到帶魚、烏賊等稀罕貨。
今年他不在了，隻能靠兒子找路子去買。
畢竟現在是賣方市場，就算家裏有錢了，沒有路子，想大批量搞到好東西，依然不容易。
“你把想買的東西列個單子，我一樣樣去找。”夏臻知道了媽媽的想法，就讓她寫下來，這樣比較有條理，不會丟三拉四。“到時我自已也要買一批，發給姚傑他們當年貨。”
這件事同樣很重要，不能疏忽了。
現在過年沒有年終獎一說，最多意思一下發一點。
倒是年貨每個人都很看重，如果你過年前帶回家的東西多又稀罕，別人就會認定你過得不錯。
否則就算吹破天，別人也不會相信你有個好單位。
“那我現在就去寫。”聽說兒子也要買，祝琴知道得抓緊時間，就去找紙筆開始寫這個。
反正晚飯兒子和小強在做了，也不用她動手。
可能是家裏條件好了，身上穿的衣服也上檔次，現在她看起來反而比以前年輕了幾歲。
人的想法和心情，有時候會跟精神綁在一起。
精神越好，人就會越隨和，很多以前愛計較的事情，也容易看得開。
就像家務事，以前總覺得是自已這個當媽的責任，不好意思交給其它人去幹。
現在經常怕弄髒身上的昵大衣，有時候能不下廚，她找機會偷個懶，坐在堂屋織織毛衣聽聽戲曲。
“除了年貨，家裏要不要單獨收拾一下？”望了一眼被煙火熏得有些發黑的廚房，夏臻又大聲問了一句。
正好這兩天廚房和堂屋中間的隔牆，需要鑿開重新砌磚，如果想刷白一下，或者有其它想法，可以一起讓老師收拾幹淨。
為了安全，裝壁爐的牆壁，肯定得砌厚一點。
周圍再做一層防火措施，防止老房子因為高溫焚燒，發生坍塌事故。
畢竟李家台門的房子，多是木結構，就牆壁多了一層牆，遠沒有前世房子結實耐用。
一旦房子的舊梁鬆動或幹裂，就會很危險。
“都住慣了，沒必要搞它。”祝琴想了想，還是否決了。“如果真要收拾，不如把兩個閣樓好好弄一弄，現在這樣真的太寒酸了。”
這主要是指兒子現在身份不一樣了。
又是大學生，又賺了這麽多錢，換成其它家的孩子，隻怕早怨聲載道。
他卻對現在這樣的居住條件，一點也不在意，真的委屈了他。
“也行。”夏臻想了想，覺得把閣樓收拾收拾，也是個不錯的主意。“我回頭讓師傅弄些木板回來，在天花板和柱子全部包一層木板，這樣就會幹淨許多。”
還有邊上高度不足一米的地方，也全部用木板隔離在外。
這樣一來，房間雖然變小了，卻變得小巧精致。
再給李自強打張新床，給姐姐房間打幾件新家具，明年她出嫁的時候，有客人進來看到，也不會讓人覺得寒酸。
等做好晚飯，姐姐也回來了。
她今天下班後，把弟弟送給徐震一家的滑雪衫，親自帶過去，讓他們試穿一遍，看有沒有需要改的地方。
這衣服又輕又軟又保暖，徐家人都非常喜歡，說說笑笑時間久了些。
現在不像前世，隻要親事定下來，基本上沒有人會反悔。
所以徐家已經把夏凝當兒媳婦，祝琴把徐震當女婿，一點不會見外。
一番試下來，衣服都沒問題，還一齊誇夏臻眼光好，不管是款式和顏色，都是他們喜歡的。
夏凝自然也為他們高興。
帶上徐家送的一些農貨產品，回到家裏。
“這是新挖的藕啊！”祝琴接過女兒手裏的蛇皮袋，打開後驚喜地叫了一聲。“有這麽多，那今年我們除了裹粽子，還可以煮些藕來吃——”
藕在這個時代，反而不是太稀罕的東西。
農村有水庫的地方，大多會種一些，年前挖出來，家家戶戶分一些，也算是過年福利了。
夏家雖然沒有，但是鄉下的舅舅家多少會送一些過來，想吃不難。
隻是往前數量少，就三四個比較大的能用，其它隻能給孩子當零食吃，或者炒來當菜吃。
這麽一點藕，灌一次糯米，煮十幾個小時太費事，反而懶得弄。
今天女兒帶回來十幾個胳膊長的藕，每個都是精挑細選出來的，如果中間大的那些全部灌上糯米，就可以好好吃些日子了。
“媽想吃的話，現在就泡糯米，明天早上就可以包粽子和灌藕了。”夏臻在廚房聽到了，走出來看了一眼姐姐帶回的新鮮藕，邊笑著說道。
可能是條件好了，吃已經滿足不了他。
倒是一家人圍在一起，包包粽子，灌灌藕，是件非常開心的事。
到時再給左鄰右舍也送一些，過年的氣氛就更足了。
“等兩天吧！如果你舅舅家也有藕，到時送過來一起灌才好。”祝琴搖搖頭，說了自已的想法。
兒子說的確實很誘人，她現在都有些不想上班，提前在家陪兒子過年的心思。
隻是心裏明白，這樣肯定是不行。
所以暗中熄了這樣的念頭。
夏臻自然不知道媽媽的想法，他把最後一個菜裝盤後端出來，一家人坐下來開始吃晚飯。
祝琴把寫好的東西遞給兒子，同時問他有沒有要買的東西？
以前兒子穿什麽吃什麽都由她做主，現在肯定不行了。
“我的事不急。”夏臻搖搖頭。“除了給工人們發年貨，我還得給陳爺爺、徐爺爺和耿啟中家送禮物，我還沒想好具體送什麽呢？”
除了他們，滬市那邊的於家，和姑蘇的馬家，也得送些東西。
反倒是那些幫自已幹活的人，就簡單多了，直接送些他們需要的吃食就行了。
“行，那你自已安排。”祝琴知道兒子今年第一次幹這些，肯定得好好想一想，也不催他。“如果有困難，記得跟我們說。”
雖然使不上力，但是出些主意，還是可以的。
“好。”夏臻邊應邊看起來。
媽媽單子裏的東西其實不算多，最主要的東西是兩隻雞，一隻鴨，一隻鵝，以及十斤豬肉。
其它都是可買可不買的東西，比如豬肚豬大腸豬豬頭豬蹄這些。
反正平時也能吃到，過年待客反而不適合拿太多出來，否則其它客人家拿不出來，反而讓他們丟麵子。
其它還有各種調料之類的，數量也不多，去供銷社補一次貨就行了。
“這些真的夠了？”夏臻看後再次問了一次。
“過年和平時不一樣，大家要走親戚，家裏菜弄得太好，會讓親戚家難做，所以這些就夠了。”祝琴以為兒子不理解，又解釋了一句。
雖然主要親戚隻有哥哥一家。
不排除今年會多出一些以前不來往的親戚，畢竟家裏現在條件好了，兒子又有出息了，他們想走動的話，大過年也不能趕人家。
除非雙方矛盾鬧大了，已經到了無法調和的地步。
“也行。”夏臻覺得媽媽顧慮得有道理，就答應照著她的單子買，最多數量多一些好了。
“冬冬，肉能不能多買一些？到時分出一部分，做成臘肉或者醬肉。”夏凝在旁邊插嘴道。
紅燒的白切的豬肉都吃多了，她現在很想嚐一嚐其它風味。
偶然聽人說醬肉很美味，就想弟弟做一些來吃。
“這個簡單，我另外買十斤五花肉，專門做醬肉。”對於姐姐的要求，肯定要滿足，夏臻語氣輕鬆地回答。
其實可以用豬頭、蹄膀等部位來做醬肉，隻是家裏掛滿這些東西，會不會太誇張了！
要不，掛到李自強家裏去？
反正那邊現在不住人，空著也是空著，還可以弄些醬魚和醬雞醬鴨，味道同樣非常好。
“行，這個你們自已看著辦。”對於女兒的要求，祝琴也不會反對。
吃了晚飯，夏凝搶著去收拾廚房了。
李自強跟著去幫忙，夏臻則蹲在裝藕的籃子前，悄悄挑了一段最細的藕，收進禪境花園，放在一隻空的塑料桶裏。
等晚上沒人的時候，他打算把它催熟，然後移進水族館裏，讓它在那邊生長。
如果生長不受影響，那明年就有大量的藕可以吃了。
“夏臻，大學這麽早就放假了啊！”周曉晨吃了晚飯後從隔壁走過來，伸出雙臂用力抱了抱夏臻。“中學至少還要上一星期的課，才能放假——”
忽然注意到夏臻比自已高了，頓時驚呼起來：“我去，你居然比我高了這麽多！”
雖然自已的五官沒有他好看，但是自已長得比他高，比他壯實，這是自已唯一可以自傲的東西。
現在好了，連這些優勢都沒有了，還拿什麽跟他比？
“這有什麽好稀奇的。”夏臻用力拍了拍他的背。“我現在才十八歲，到了二十歲，隻怕會比你高半個頭——”
他的計劃是長高一米八出頭，現在看來，這個目標很容易實現。
話雖然這樣說，他真正擔心的是，這家夥居然拿自已和廖思渝比？
可不是好事情。
隻能說他長期困在一處地方，快變成井底之蛙了。
正常人要麽不比，要比也要去跟外麵那些最優秀的人去比。
而不是隻盯著吉祥弄27號，李家台門這些人，他的格局就有些小了。
“好。”李自強早就希望能跟著夏臻去一趟滬市，參觀一下他就讀的大學，同時再看看外麵的世界。
現在總算親耳聽到他這樣承諾，頓時開心地不再出聲。
夏臻見他不再說話，也沒有再囉嗦什麽。
說到稿費，他的心裏一動，
為了保證讀者的購買力，出版社接下來會放緩《包青天》的出版速度，免得讀者看多了審美疲勞。
自已手裏還有足夠多的存稿，接下來是不是應該暫停《包青天》的寫作，另起一本？
兩本同時發表的話，收入肯定會高不少。
所以題材得換一換，就算無法做到和《包青天》不是同一批讀者，至少要吸引一些新的讀者加入。
至於具體寫什麽？
現代題材肯定不行，容易出現致命錯誤。
要不，寫本武俠小說試試吧！
這個好像也不行。
國內武俠流行，是因為八三年金大俠的小說在內地出版，引發潮流，所以才這麽受歡迎。
今年才七九年，雖然已經有人偷偷帶小說過來內地，盜版也是早晚的事。
隻是這種打打殺殺的題材，以前還沒出現過，誰知道會不會被上麵嚴厲禁止？
或者可以寫《琅琊榜》這種曆史類小說，它既有江湖朝堂，又有兒女情長，說不定會更受歡迎。
一時下不了決定，幹脆先放在一邊，等晚上躺在床上，再好好考慮一下再說。
晚上媽媽下班回來，和兒子商量起今年買年貨的事。
瓜子花生和水果這些吃的，兒子自已能解決。
糕點罐頭以及奶粉麥乳精這些，兒子也帶回不少，她們一家平時都經常泡水喝，都不當它回事。
留一部分過年送給親戚，根本不用買。
這樣算了算，唯一需要購買的是豬牛羊和雞鴨鵝這些葷菜，特別是需要醃製和鹵熏的那些，需要提前買回來加工處理。
別看越州這邊家家戶戶過年其實買不了多少肉食，因為舍不得一次吃完，往往要放到十月十五，年過完了才算結束，所以大多采用糟醉鹵的方式，讓肉放的時間更長。
所以每年臘八之後，就會開始殺雞宰鵝，處理幹淨後掛在堂屋的釘子上晾一段時間。
再放進大鍋裏煮熟，撈出後放涼，根據計劃準備糟製還是鹵製。
至於豬肉，除了用油豆腐燉一大砵頭，剩下的大多采用鹵製的方法保存。
也有家庭喜歡加工成醬肉。
用醬油醃起來，幾天後入味了，再撈起來掛在家裏自然陰幹，掛在堂屋橫梁的釘子上，什麽時候想吃了，切一點蒸熟就行。
祝琴現在主要是想跟兒子商量這方麵的事。
往年老公還在的時候，供銷社福利好，除了能搞到雞鴨鵝和豬肉，還能搞到帶魚、烏賊等稀罕貨。
今年他不在了，隻能靠兒子找路子去買。
畢竟現在是賣方市場，就算家裏有錢了，沒有路子，想大批量搞到好東西，依然不容易。
“你把想買的東西列個單子，我一樣樣去找。”夏臻知道了媽媽的想法，就讓她寫下來，這樣比較有條理，不會丟三拉四。“到時我自已也要買一批，發給姚傑他們當年貨。”
這件事同樣很重要，不能疏忽了。
現在過年沒有年終獎一說，最多意思一下發一點。
倒是年貨每個人都很看重，如果你過年前帶回家的東西多又稀罕，別人就會認定你過得不錯。
否則就算吹破天，別人也不會相信你有個好單位。
“那我現在就去寫。”聽說兒子也要買，祝琴知道得抓緊時間，就去找紙筆開始寫這個。
反正晚飯兒子和小強在做了，也不用她動手。
可能是家裏條件好了，身上穿的衣服也上檔次，現在她看起來反而比以前年輕了幾歲。
人的想法和心情，有時候會跟精神綁在一起。
精神越好，人就會越隨和，很多以前愛計較的事情，也容易看得開。
就像家務事，以前總覺得是自已這個當媽的責任，不好意思交給其它人去幹。
現在經常怕弄髒身上的昵大衣，有時候能不下廚，她找機會偷個懶，坐在堂屋織織毛衣聽聽戲曲。
“除了年貨，家裏要不要單獨收拾一下？”望了一眼被煙火熏得有些發黑的廚房，夏臻又大聲問了一句。
正好這兩天廚房和堂屋中間的隔牆，需要鑿開重新砌磚，如果想刷白一下，或者有其它想法，可以一起讓老師收拾幹淨。
為了安全，裝壁爐的牆壁，肯定得砌厚一點。
周圍再做一層防火措施，防止老房子因為高溫焚燒，發生坍塌事故。
畢竟李家台門的房子，多是木結構，就牆壁多了一層牆，遠沒有前世房子結實耐用。
一旦房子的舊梁鬆動或幹裂，就會很危險。
“都住慣了，沒必要搞它。”祝琴想了想，還是否決了。“如果真要收拾，不如把兩個閣樓好好弄一弄，現在這樣真的太寒酸了。”
這主要是指兒子現在身份不一樣了。
又是大學生，又賺了這麽多錢，換成其它家的孩子，隻怕早怨聲載道。
他卻對現在這樣的居住條件，一點也不在意，真的委屈了他。
“也行。”夏臻想了想，覺得把閣樓收拾收拾，也是個不錯的主意。“我回頭讓師傅弄些木板回來，在天花板和柱子全部包一層木板，這樣就會幹淨許多。”
還有邊上高度不足一米的地方，也全部用木板隔離在外。
這樣一來，房間雖然變小了，卻變得小巧精致。
再給李自強打張新床，給姐姐房間打幾件新家具，明年她出嫁的時候，有客人進來看到，也不會讓人覺得寒酸。
等做好晚飯，姐姐也回來了。
她今天下班後，把弟弟送給徐震一家的滑雪衫，親自帶過去，讓他們試穿一遍，看有沒有需要改的地方。
這衣服又輕又軟又保暖，徐家人都非常喜歡，說說笑笑時間久了些。
現在不像前世，隻要親事定下來，基本上沒有人會反悔。
所以徐家已經把夏凝當兒媳婦，祝琴把徐震當女婿，一點不會見外。
一番試下來，衣服都沒問題，還一齊誇夏臻眼光好，不管是款式和顏色，都是他們喜歡的。
夏凝自然也為他們高興。
帶上徐家送的一些農貨產品，回到家裏。
“這是新挖的藕啊！”祝琴接過女兒手裏的蛇皮袋，打開後驚喜地叫了一聲。“有這麽多，那今年我們除了裹粽子，還可以煮些藕來吃——”
藕在這個時代，反而不是太稀罕的東西。
農村有水庫的地方，大多會種一些，年前挖出來，家家戶戶分一些，也算是過年福利了。
夏家雖然沒有，但是鄉下的舅舅家多少會送一些過來，想吃不難。
隻是往前數量少，就三四個比較大的能用，其它隻能給孩子當零食吃，或者炒來當菜吃。
這麽一點藕，灌一次糯米，煮十幾個小時太費事，反而懶得弄。
今天女兒帶回來十幾個胳膊長的藕，每個都是精挑細選出來的，如果中間大的那些全部灌上糯米，就可以好好吃些日子了。
“媽想吃的話，現在就泡糯米，明天早上就可以包粽子和灌藕了。”夏臻在廚房聽到了，走出來看了一眼姐姐帶回的新鮮藕，邊笑著說道。
可能是條件好了，吃已經滿足不了他。
倒是一家人圍在一起，包包粽子，灌灌藕，是件非常開心的事。
到時再給左鄰右舍也送一些，過年的氣氛就更足了。
“等兩天吧！如果你舅舅家也有藕，到時送過來一起灌才好。”祝琴搖搖頭，說了自已的想法。
兒子說的確實很誘人，她現在都有些不想上班，提前在家陪兒子過年的心思。
隻是心裏明白，這樣肯定是不行。
所以暗中熄了這樣的念頭。
夏臻自然不知道媽媽的想法，他把最後一個菜裝盤後端出來，一家人坐下來開始吃晚飯。
祝琴把寫好的東西遞給兒子，同時問他有沒有要買的東西？
以前兒子穿什麽吃什麽都由她做主，現在肯定不行了。
“我的事不急。”夏臻搖搖頭。“除了給工人們發年貨，我還得給陳爺爺、徐爺爺和耿啟中家送禮物，我還沒想好具體送什麽呢？”
除了他們，滬市那邊的於家，和姑蘇的馬家，也得送些東西。
反倒是那些幫自已幹活的人，就簡單多了，直接送些他們需要的吃食就行了。
“行，那你自已安排。”祝琴知道兒子今年第一次幹這些，肯定得好好想一想，也不催他。“如果有困難，記得跟我們說。”
雖然使不上力，但是出些主意，還是可以的。
“好。”夏臻邊應邊看起來。
媽媽單子裏的東西其實不算多，最主要的東西是兩隻雞，一隻鴨，一隻鵝，以及十斤豬肉。
其它都是可買可不買的東西，比如豬肚豬大腸豬豬頭豬蹄這些。
反正平時也能吃到，過年待客反而不適合拿太多出來，否則其它客人家拿不出來，反而讓他們丟麵子。
其它還有各種調料之類的，數量也不多，去供銷社補一次貨就行了。
“這些真的夠了？”夏臻看後再次問了一次。
“過年和平時不一樣，大家要走親戚，家裏菜弄得太好，會讓親戚家難做，所以這些就夠了。”祝琴以為兒子不理解，又解釋了一句。
雖然主要親戚隻有哥哥一家。
不排除今年會多出一些以前不來往的親戚，畢竟家裏現在條件好了，兒子又有出息了，他們想走動的話，大過年也不能趕人家。
除非雙方矛盾鬧大了，已經到了無法調和的地步。
“也行。”夏臻覺得媽媽顧慮得有道理，就答應照著她的單子買，最多數量多一些好了。
“冬冬，肉能不能多買一些？到時分出一部分，做成臘肉或者醬肉。”夏凝在旁邊插嘴道。
紅燒的白切的豬肉都吃多了，她現在很想嚐一嚐其它風味。
偶然聽人說醬肉很美味，就想弟弟做一些來吃。
“這個簡單，我另外買十斤五花肉，專門做醬肉。”對於姐姐的要求，肯定要滿足，夏臻語氣輕鬆地回答。
其實可以用豬頭、蹄膀等部位來做醬肉，隻是家裏掛滿這些東西，會不會太誇張了！
要不，掛到李自強家裏去？
反正那邊現在不住人，空著也是空著，還可以弄些醬魚和醬雞醬鴨，味道同樣非常好。
“行，這個你們自已看著辦。”對於女兒的要求，祝琴也不會反對。
吃了晚飯，夏凝搶著去收拾廚房了。
李自強跟著去幫忙，夏臻則蹲在裝藕的籃子前，悄悄挑了一段最細的藕，收進禪境花園，放在一隻空的塑料桶裏。
等晚上沒人的時候，他打算把它催熟，然後移進水族館裏，讓它在那邊生長。
如果生長不受影響，那明年就有大量的藕可以吃了。
“夏臻，大學這麽早就放假了啊！”周曉晨吃了晚飯後從隔壁走過來，伸出雙臂用力抱了抱夏臻。“中學至少還要上一星期的課，才能放假——”
忽然注意到夏臻比自已高了，頓時驚呼起來：“我去，你居然比我高了這麽多！”
雖然自已的五官沒有他好看，但是自已長得比他高，比他壯實，這是自已唯一可以自傲的東西。
現在好了，連這些優勢都沒有了，還拿什麽跟他比？
“這有什麽好稀奇的。”夏臻用力拍了拍他的背。“我現在才十八歲，到了二十歲，隻怕會比你高半個頭——”
他的計劃是長高一米八出頭，現在看來，這個目標很容易實現。