李自強買了玻璃瓶回來,自然而然地把它洗幹淨,然後倒放在灶上。


    看起到夏臻放在一邊的藥材,倒吸了一口涼氣。


    黃精和石斛他已見過,不算什麽寶貝,但是那株比拇指還粗的人參,就不一樣了。


    在中國老百姓的眼裏,它可是最珍貴的滋補品,普通人就算這樣近距離看一眼,也是難得的機會。


    “夏臻哥,這人參是真的嗎?”由不得他這樣問,如果是真的,那這一玻璃瓶的藥酒,至少得好幾千塊錢了。


    上次黃精泡酒,寄給於燦玉,她就送了這麽多高檔禮物。


    加上一條大拇指粗的人參,那還得了?


    “當然是真的。”夏臻沒想到他會這樣問,倒是愣了一下,然後失笑。“如果用假人參泡酒,那我們不是成騙子了嗎?”


    前世肯定有人這樣幹過,反正隻要有藥效,吃不死人就行。


    至於人參,又有多少人能分辨得出好壞與真假?


    “人參酒泡好後,能不能讓我喝一點——”李自強這才發現自已問了個傻問題,嗬嗬一笑掩飾尷尬。“長這麽大,還沒嚐過人參是什麽味道呢?”


    聽說人參長到一定年紀,會變成人參娃娃,在山上到處亂跑。


    所以在普通人的眼裏,這就是靈藥,吃了可以逆轉生死,長生不老。


    “你真的想嚐嚐人參的味道?”夏臻被他的話說的哭笑不得。“那這根人參不用泡酒了,一會兒我們去買一隻雞,晚上把這根人參燉雞來吃。”


    他正想試試它的藥效,還有什麽比親自吃更簡單方便的呢?


    至於藥酒,晚一天也沒關係,晚上再催熟一根人參好了。


    “別——”李自強聽後嚇了一跳。“這麽貴的東西,我們怎麽可以自已吃掉?”


    如果賣給有需要的人,說不定能有幾千塊進帳,抵得上兩個月的泡菜收入了。


    “又不是給你一個人吃。”夏臻白了他一眼。“我們一家四口,到時每人喝一碗人參雞湯,好好補一補——”


    這時候因為食物短缺的原因,大多數人的身體都存在問題,主要是營養不良,身體虧空,跑幾公裏就會眼冒金星。


    自家最近一直在進補,營養問題肯定沒了。


    但是以前欠下的不足之症,肯定不是短時間內就能全部補上的。


    用人參補一補氣血,隻要別補得太猛,想來問題不大。


    “真的可以?”李自強舔了舔嘴唇,有些不自然地問道。


    他雖然覺得這樣有些浪費,可是美食帶來的誘惑,又讓他有些期待。


    “放心,我心裏有數。”夏臻拍了拍他的肩膀,讓他別胡思亂想。“以咱家現在的條件,不可能連一根人參都需要熬熬省省。”


    看了看手表,早上放入鍋裏煮的黃精,已經差不多六個小時了。


    見灶下的火已經差不多滅了,就揭開蒸籠蓋,散去熱氣,然後找了竹匾,把蒸籠的黃精倒上去,攤開後把竹匾頂在頭頂,拿到倉庫二樓去曬。


    李自強怕他力竭,一路跟在後麵。


    提前幫他開了那邊的門,小心扶在竹匾邊緣,和他一起上了二樓。


    把竹匾放在陽台上,下午的太陽直射在頭頂,燙得水泥攔杆和地麵都能煎熟雞蛋。


    今年夏天的雨水比往年少,用來曬藥材倒是好事。


    農村雙搶曬穀子,也不用擔心稻穀淋雨發芽。


    就是插秧有些麻煩,那些地勢高的農田,因為水庫水位下降,澆灌變得非常困難,今年的夏播估計得延期完成。


    放好竹匾,怕有蒼蠅和鳥兒來搗亂,又在上麵蓋了紗布。


    這些事對兩人來說已經非常熟練了,用不了一會功夫,就匆匆下了樓。


    實在是夏天的二樓,溫度太高了,剛站了一會,就全身冒汗。


    回到家裏,夏臻讓李自強去買一隻肥一點的母雞回來。


    因為人參煲湯需要比較長的時間,早點買回來處理幹淨,提前煮湯,才不會影響吃晚飯。


    忽然想到人參不能用鐵質或者其他金屬的器具,最好用砂鍋來燉,於是又讓他買一隻大的砂鍋回來。


    等他離開,夏臻開始點煤油爐子,把燒水壺放在上麵,一會兒水開了,用來褪雞毛。


    來到門口透氣,看到自家二十隻小雞,此時正在家門口啄食,就從家間催熟了一些青菜,切成小塊後丟給它們。


    平時李自強主要給它們喂剩飯,以及從舅舅家帶回來的豆腐渣。


    因為食物充足,它們長得很快,現在已經換下絨毛,長出堅硬的羽毛,還能在院子裏找蟲子吃。


    怕雞糞影響環境,被鄰居嫌棄,平時大多用竹編籬笆圍在自家門口一塊幾平方的空地。


    晚上用竹籃子裝起來,帶回屋裏。


    李自強買東西很順利,帶回一隻五斤重的母雞,以及一隻五升的深口砂鍋。


    倒是殺雞的事難住了夏臻,他長這麽大,還沒殺過雞鴨這種熱血的活禽。


    正擔心著,看到李自強已經拿了菜刀過來,拔下母雞脖子下的一撮雞毛,旁邊放了一隻裝了一小勺鹽的大碗,然後把母雞卡察了。


    “小強,厲害。”夏臻沒想到他的動作這麽熟練,朝他豎了豎大拇指。


    老實說,自已前世一直有心軟的毛病,可以剖魚剖黃鱔這種冷血的小動物,卻對雞鴨這種活物下不去手。


    小時候去鄉下做客,甚至連殺豬也不忍心看。


    沒想到李自強小小年紀,居然一點也不害怕,這是不是表示他天性就屬於殺伐果斷那類人?


    “練出來了。”李自強不在意地笑了笑。


    在姑姑家時,什麽活都要幹,包括過年時殺雞殺鴨。


    一開始他也害怕啊!不過十來歲的孩子,就要用刀殺生,哪裏是這種年紀能承受的?


    可是不殺不行,姑夫會拿棍子打人的。


    有的事情習慣了就好,至少他現在一點也不害怕。


    見他這付樣子,夏臻倒不知道說什麽了。


    把殺好的母雞放進臉盆,提起燒水壺,把裏麵滾水倒進去。


    兩人一起動手,先用快子翻了幾下,讓雞全身均勻被開水燙過,然後開始拔雞毛。


    後麵的事就簡單了,處理幹淨表麵後,用剪刀剖開肚子,把內髒取出來,剖開洗幹淨,最後把腳上的一層黃皮扒下來,剪去腳趾,衝洗幹淨後,放進砂鍋。


    把人參同樣放進去,撒了一小把枸杞子。


    雖然覺得放些黃精和石斛進去,滋補效果會更好,就怕營養過剩,所以最終沒有放。


    把涼水加到八分滿,把砂鍋小心端到煤油爐子上,開始正式燉雞。


    遊戲世界的地下室,有大量的柴油,用來燒煤油爐的話,十年都夠用。


    所以他懶得用煤球爐子,直接用這個來燉雞。


    不知道是不是燉了人參的緣故,李自強整個過程舍不得離開廚房,一直在旁邊看著,似乎怕這鍋人參雞湯出問題。


    夏臻見他這麽積極,就離開廚房,到前麵堂屋吹電風扇。


    等湯煮開了,雞肉的香味混雜著人參的氣味,飄滿整個廚房,讓人聞著就饞涎欲滴。


    “冬冬,你家在煮什麽啊?怎麽這麽香?”周奶奶坐在門口的陰涼處納鞋底,此時吸了吸鼻子,大聲問夏臻。


    即使已經漸漸習慣了,隔三岔五就能從夏臻家傳來這樣的香氣。


    可是聞到後她依然忍不住好奇。


    “煮雞湯。”夏臻想了想,覺得實話實說比較好。“一會兒等雞肉煮熟了,請周奶奶一起嚐嚐。”


    雞湯加了人參,不適合送人,給些雞肉沒問題。


    這隻雞足足有五斤,清理幹淨後還有四斤,會買這麽大,就是考慮要分一些給鄰居。


    “我也是隨口一說。”周奶奶年紀大了,哪裏好意思向晚輩討吃的。“家裏也有肉,不用給我們送來了——”


    不過心裏有數,隻要夏家一次買的食物數量足夠,肯定會給他們和廖家送一些。


    對了,最近好像也會給牛國強家送。


    牛國強這個人,她印象不壞,是個有手段的公安。


    夏臻能跟他處好關係,沒有壞處。


    祝琴和女兒下班回來,雞湯已經燉了一個多小時,雞肉已經快燉爛了,枸杞則已經融化進湯裏了,隻有人參還是老樣子,看起來沒大的變化。


    “你用這麽好的人參來燉雞?”祝琴揭開砂鍋蓋,看到人參後嚇了一跳。


    在她看來,這樣的好東西拿去賣錢才劃算,可以換回很多雞鴨魚肉和衣服了。


    隻是兒子已經先斬後奏了,她再心有不甘,也不好多說什麽。


    心裏清楚,這是兒子孝敬自已,買回來給家人補身體。


    如果自已亂說話,隻會傷了他的心。


    “又不是什麽了不得的寶貝?”見媽媽心疼成這樣,夏臻隻好找了個借口。“這是有人用人參種子培育出來的,值不了幾個錢——”


    正常情況下,種在藥園裏的人參,六七年就可以收獲了。


    而野山參最少需要十五年,才算成年藥材。


    前世看過一些資料,說成年野山參采挖之處,土壤中的養分已被吸收殆盡,50年內不會生長出新的野山參,謂之守土50載。


    難怪野山參這麽稀罕,它對環境要求這麽高,根本不可能大批量生長。


    “園裏種出來的?”祝琴還是第一次聽到這個新鮮詞,頓時不心疼了。“那我們就嚐一嚐人參雞湯,不知道是不是像傳說的那樣補?”


    因為有了這道美味,晚上煮飯時,隻炒了個番茄炒蛋一個菜,就不做其它了。


    把雞從砂鍋裏撈出來,這時候雞肉已經煮得酥爛,無法用菜刀切,最後用剪刀分成四大塊,又把雞腿雞翅剪下來,然後給三家各送了一塊雞肉過去。


    至於雞湯和雞什,自然留給自家人吃。


    “這樣吃有些浪費,再加些青菜進去煮一煮吧!”夏臻望見半鍋濃稠的雞湯,又提了個主意。


    如果禪境花園催熟的人參,像黃精和石斛一樣,藥效足夠,那這樣煮一次雞,隻怕營養成份還沒有全部熬出來。


    再加菜煮一煮,甚至再買些排骨回來,加水煮一鍋湯,也有滋補作用。


    “會不會浪費了人參的營養?”祝琴卻擔心這樣做,讓人參的效果分散了。


    就她所知,有的人家買回人參後,會直接放進茶盞裏,加一點水一起蒸。


    等人參蒸軟了,連湯連參一起吃掉,營養才不會浪費絲毫。


    “沒事。”夏臻搖搖頭。“我就怕營養太足了,才故意多加了湯,和母雞一起煮。”


    抱著安全原則,寧願滋補效果差一點,也不希望到時有誰補出鼻血,那就鬧大笑話了。


    見兒子這樣說,祝琴也沒拒絕,就讓他自已安排。


    家裏有現成的小棠菜,挑最嫩的抓了一把,放進雞湯裏,重新放到煤油爐子上。


    煮開後在桌上墊了一塊舊毛巾,把砂鍋直接放上去,開始吃晚飯。


    “喝了一碗人參雞湯,有什麽感覺?”夏臻給每人盛了一碗雞湯,等大家喝完後,好奇地問道。


    就他自已的感覺,還真沒什麽特別是地方。


    “身體熱烘烘的。”李自強搶先放下碗回答。“這根人參這麽大,會不會補出鼻血?”


    這時候大家都窮,還沒機會見到被補得流鼻血的人。


    但是這樣的傳言一直在流傳,說誰因為吃人參,流了鼻血,然後幾天幾夜睡不著覺,依然精神非常好。


    不但人參有這樣的效果,其它像甲魚和河鰻,同樣是大補之物。


    這一類的消息就更多了,誰家得了一隻幾斤重的甲魚,給家裏的老人補身子,不料太補了,老人吃後全身都腫了,眼皮鼓得連眼睛都快睜不開。


    因為說得特別詳細,就好像在旁邊親眼看到似的。


    “應該不會。”夏臻想了想,最後搖搖頭。“隻要別把人參吃掉,單喝點雞湯,應該沒這麽厲害。”


    又不是百年千年人參?


    不過是用五十包肥料催熟而成的,想來沒這麽厲害。


    具體效果現在看不出來,隻要大家晚上能正常睡覺,就不會有事。


    如果全部失眠,那說明補過頭了,得小心一些。


    “那這些雞湯我們留到明天喝。”祝琴原本沒想這個,被兒子和李自強一說,開始擔心起來。“多吃些青菜和雞肉。”


    有水窖儲藏食物,那邊的溫度一般在十度左右,多放一天肯定不會壞。


    “也好。”夏臻沒有反對。

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