孟依依這才知道，火柴這會兒也很金貴，要去供銷社那裏才能買到，路遠就不說了，關鍵是火柴都沒有多的。
村裏人為了節約，都是上一頓做完飯後，立馬燒好柴(燃得久一些的柴火)，沒有燃盡的時候，就用熱灰輕輕覆蓋住，在下一頓的時候繼續使用，這樣就能夠減少火柴的使用了。
孟依依聽得嘆為觀止。
易桂花把香腸和臘肉丟進水裏煮，把另一個灶上的銻鍋也裝上水準備做飯，做完這些後，才用手指點了點孟依依：“你說你什麽都不會，以後可怎麽辦哦!”
易桂花說著說著，又著急又是擔心：“都怪我，你不願意做的都不讓你做，現在可好了，連燒個火都不會。”
孟依依心口一堵，這個她真的會好不，就是不會這種什麽蓋灰啥的……
孟依依無辜的看著自己母親，對她眨眨眼睛。
易桂花嘆一口氣：“算了，這段時間家裏的飯都由你煮，一定要學會自己燒火做飯。”
孟依依：……
第7章
孟依依呆呆的看著自己母親和大嫂做飯。
周艷的手腳也是格外麻利，往灶裏塞了些柴火後，立即趕著將銻鍋給端了出來。這會兒易桂花則順手搭好了離米的工具，把筲箕放在一個洗幹淨了的空木盆子上，周艷則直接提著銻鍋兩邊的耳朵直接往筲箕上倒，米留在筲箕上，米湯則直接流進下麵的盆子裏。
周艷也不把銻鍋裏的米粒倒完，而是把剩下的這些米水混合物，全倒進把肉和香腸取出並洗幹淨的大鐵鍋裏，再把米湯也倒進去一些，就此又煮稀飯。這稀飯裏則加入了一些切得比較小的番苕，也就是一些地方的地瓜或者紅薯，當地稱呼為番苕或者紅苕。
周艷快速的又往灶裏塞了柴火，這才快速的把銻鍋洗幹淨，用水瓢盛了些水進去，再在銻鍋中間的地方放上格子，格子上用一層白色的紗布包裹著，再將離起來的米放在格子上，就此蒸幹飯。
當地現煮的飯，就指這種離米後的蒸飯，用蒸子蒸飯也是現煮，但一般是人口很多或者很特殊的節日才會用蒸子。
孟依依目光灼灼的盯著那個銻鍋，想著這樣的鍋，用來蒸饅頭或者包子的話，應該也可以吧?她翻了翻自己腦海裏的記憶，很詫異的發現，這家人竟然從未蒸過包子或者饅頭之類的東西，她被這個事實狠狠給挫敗了一下。
她吞吞口水，想念包子和饅頭這種滿大街都有的食物了。
周艷大概是誤解了孟依依的態度：“家裏是好久都沒有吃過幹飯了，依依你等會兒可以多吃點。”
周艷說這話，絕對沒有任何不滿和虛偽，她和餘玲都是窮苦人家出生的孩子，還都是上麵的姐姐，過慣了窮日子，現在能喝點湯湯水水，她們都滿足了，嚐過了肚子餓得痛的滋味，就不會嫌棄了。
可是孟依依卻和她們是不同的，再說了，家裏一切由孟有糧做主，孟有糧的態度，自然是大家的態度。
就一白米飯而已……
孟依依一下子就臉紅了，還好廚房雖然有個燈，瓦數卻特別低，加上燈安裝的位置不好，長期被煙燻，那亮度就更低了，根本看不清楚人的表情。
想她一個吃過各種山珍海味的人，如今竟然被人懷疑眼饞一口大米飯，這簡直，簡直太丟人了好麽?
易桂花聽到這話卻是嘆了一口氣。
當地麵積倒是大，但田土少啊，稍微平整一點的地方都弄成了田，土則是滿大山的開發，可是那些山都是一些石頭，能開發的都開發了，平均到每個人身上，連一畝地都沒有，再加上農作物產量地，一年上交了公糧又能剩下多少糧食?
誰不想吃幹飯?一頓吃了幹飯，就得吃好幾頓清湯稀飯，都是窮鬧的。
易桂花瞅了瞅女兒，嘴唇抿緊，看她的眼神，恨鐵不成鋼。
孟依依接受到來自母親那裏的眼神，下意識的瑟縮了一下。
孟依依沒有看懂，燒火的周艷卻是看懂了，公公婆婆那麽偏寵小姑子，也不是無故寵愛，是打定主意要把小姑子嫁去城裏過好日子，所以這不會燒火弄飯算什麽?結果小姑子倒好，非要嫁給蘇知青，以後留在這村裏，不得學幹農活家務活?
周艷瞧著小姑子，有點為這小姑子未來的生活擔憂，但想了想，留在村裏也不差，有孟大偉孟小偉幫忙，那日子怎麽也過得出來。
孟依依被母親和大嫂的眼神弄得渾身不自在。
好在這會兒稀飯煮好了，易桂花把稀飯給盛起來，用刷把快速把鍋洗幹淨，就開始炒菜了。
一個尖椒炒臘肉，土豆片炒臘肉，然後是切碎成渣的香腸炒了一個大白菜，很大很大的白菜。
孟依依嘴角抽了抽，那尖椒炒臘肉，幾乎全是辣椒，那土豆片炒臘肉也幾乎全都是土豆片，至於香腸炒的大白菜，還是半截香腸，另外半截則是被易桂花切成很薄很薄的薄片，硬是鋪滿了一個小碟子。
孟依依倒抽了一口氣，這就是傳說中的肉菜啊!
就這樣，易桂花還做了一大鍋湯菜，用米湯打底煮的葉子菜。
菜做好以後，易桂花讓孟依依把菜給端出去。
孟依依聽話的照做，並喊大家吃飯。
孟誌勇和孟誌強一看到端出來的菜，眼睛立馬就亮了：“今天吃這麽好啊，都趕得上過年了。”
村裏人為了節約，都是上一頓做完飯後，立馬燒好柴(燃得久一些的柴火)，沒有燃盡的時候，就用熱灰輕輕覆蓋住，在下一頓的時候繼續使用，這樣就能夠減少火柴的使用了。
孟依依聽得嘆為觀止。
易桂花把香腸和臘肉丟進水裏煮，把另一個灶上的銻鍋也裝上水準備做飯，做完這些後，才用手指點了點孟依依：“你說你什麽都不會，以後可怎麽辦哦!”
易桂花說著說著，又著急又是擔心：“都怪我，你不願意做的都不讓你做，現在可好了，連燒個火都不會。”
孟依依心口一堵，這個她真的會好不，就是不會這種什麽蓋灰啥的……
孟依依無辜的看著自己母親，對她眨眨眼睛。
易桂花嘆一口氣：“算了，這段時間家裏的飯都由你煮，一定要學會自己燒火做飯。”
孟依依：……
第7章
孟依依呆呆的看著自己母親和大嫂做飯。
周艷的手腳也是格外麻利，往灶裏塞了些柴火後，立即趕著將銻鍋給端了出來。這會兒易桂花則順手搭好了離米的工具，把筲箕放在一個洗幹淨了的空木盆子上，周艷則直接提著銻鍋兩邊的耳朵直接往筲箕上倒，米留在筲箕上，米湯則直接流進下麵的盆子裏。
周艷也不把銻鍋裏的米粒倒完，而是把剩下的這些米水混合物，全倒進把肉和香腸取出並洗幹淨的大鐵鍋裏，再把米湯也倒進去一些，就此又煮稀飯。這稀飯裏則加入了一些切得比較小的番苕，也就是一些地方的地瓜或者紅薯，當地稱呼為番苕或者紅苕。
周艷快速的又往灶裏塞了柴火，這才快速的把銻鍋洗幹淨，用水瓢盛了些水進去，再在銻鍋中間的地方放上格子，格子上用一層白色的紗布包裹著，再將離起來的米放在格子上，就此蒸幹飯。
當地現煮的飯，就指這種離米後的蒸飯，用蒸子蒸飯也是現煮，但一般是人口很多或者很特殊的節日才會用蒸子。
孟依依目光灼灼的盯著那個銻鍋，想著這樣的鍋，用來蒸饅頭或者包子的話，應該也可以吧?她翻了翻自己腦海裏的記憶，很詫異的發現，這家人竟然從未蒸過包子或者饅頭之類的東西，她被這個事實狠狠給挫敗了一下。
她吞吞口水，想念包子和饅頭這種滿大街都有的食物了。
周艷大概是誤解了孟依依的態度：“家裏是好久都沒有吃過幹飯了，依依你等會兒可以多吃點。”
周艷說這話，絕對沒有任何不滿和虛偽，她和餘玲都是窮苦人家出生的孩子，還都是上麵的姐姐，過慣了窮日子，現在能喝點湯湯水水，她們都滿足了，嚐過了肚子餓得痛的滋味，就不會嫌棄了。
可是孟依依卻和她們是不同的，再說了，家裏一切由孟有糧做主，孟有糧的態度，自然是大家的態度。
就一白米飯而已……
孟依依一下子就臉紅了，還好廚房雖然有個燈，瓦數卻特別低，加上燈安裝的位置不好，長期被煙燻，那亮度就更低了，根本看不清楚人的表情。
想她一個吃過各種山珍海味的人，如今竟然被人懷疑眼饞一口大米飯，這簡直，簡直太丟人了好麽?
易桂花聽到這話卻是嘆了一口氣。
當地麵積倒是大，但田土少啊，稍微平整一點的地方都弄成了田，土則是滿大山的開發，可是那些山都是一些石頭，能開發的都開發了，平均到每個人身上，連一畝地都沒有，再加上農作物產量地，一年上交了公糧又能剩下多少糧食?
誰不想吃幹飯?一頓吃了幹飯，就得吃好幾頓清湯稀飯，都是窮鬧的。
易桂花瞅了瞅女兒，嘴唇抿緊，看她的眼神，恨鐵不成鋼。
孟依依接受到來自母親那裏的眼神，下意識的瑟縮了一下。
孟依依沒有看懂，燒火的周艷卻是看懂了，公公婆婆那麽偏寵小姑子，也不是無故寵愛，是打定主意要把小姑子嫁去城裏過好日子，所以這不會燒火弄飯算什麽?結果小姑子倒好，非要嫁給蘇知青，以後留在這村裏，不得學幹農活家務活?
周艷瞧著小姑子，有點為這小姑子未來的生活擔憂，但想了想，留在村裏也不差，有孟大偉孟小偉幫忙，那日子怎麽也過得出來。
孟依依被母親和大嫂的眼神弄得渾身不自在。
好在這會兒稀飯煮好了，易桂花把稀飯給盛起來，用刷把快速把鍋洗幹淨，就開始炒菜了。
一個尖椒炒臘肉，土豆片炒臘肉，然後是切碎成渣的香腸炒了一個大白菜，很大很大的白菜。
孟依依嘴角抽了抽，那尖椒炒臘肉，幾乎全是辣椒，那土豆片炒臘肉也幾乎全都是土豆片，至於香腸炒的大白菜，還是半截香腸，另外半截則是被易桂花切成很薄很薄的薄片，硬是鋪滿了一個小碟子。
孟依依倒抽了一口氣，這就是傳說中的肉菜啊!
就這樣，易桂花還做了一大鍋湯菜，用米湯打底煮的葉子菜。
菜做好以後，易桂花讓孟依依把菜給端出去。
孟依依聽話的照做，並喊大家吃飯。
孟誌勇和孟誌強一看到端出來的菜，眼睛立馬就亮了：“今天吃這麽好啊，都趕得上過年了。”