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我在豪門養熊貓[穿書] 作者：雀鳴 投票推薦 加入書簽 留言反饋
說著，陳沖沖就用力掰了掰自己的手腕。
蘇筠筠聽了這話，也一臉認真地說道。“好呀，咱們這一次，定要決出個勝負來。”
說完，兩個姑娘鬥誌滿滿地走進了各自的料理台。
蘇筠筠這才發現，現場不止來了8位廚藝圈頂級大佬，台下還有幾百觀眾。決賽的規模果然跟之前的比賽完全都不一樣，顯得格外鄭重。
很快，隨著一聲哨音，比賽正式開始。
主持人徐老師率先登台，跟他搭檔的是翠竹衛視當家女主持熊麗媛。
也不知道是不是錯覺，蘇筠筠總覺得美艷的熊麗媛上台的時候，還偷偷看了她一眼。
就在蘇筠筠一頭霧水地看過去的時候，熊麗媛卻很自然地移開了視線，開始大方地念起她的台詞。
很快，徐老師又配合她，公布了比賽規則。
“這次的選材就是沒有固定選材，三位廚師可以選擇自己最擅長的一種主食材，做一桌子席麵，來招待咱們的評審和現場觀眾。最後由8位評審，共同打分選出今天的冠軍來。”
聽完規則之後，蘇筠筠看著食材室裏天上飛的，地上跑的，水裏遊的，各種食材應有盡有。
可她腦海中出現的第一個念頭卻是魚。
其實，上輩子蘇筠筠對魚並沒有特別的偏愛，可是從搬家到翠林苑之後，也不知道是不是受到了毛老爺子的影響，慢慢地，蘇筠筠就真的愛上了做魚。
或簡單烹製，或精雕細琢，她覺得自己這雙手可以把各種魚菜發揮到極致。
就這樣蘇筠筠分了好幾次，才把她需要的草魚和其他食材，全部拿回到料理台這邊。
坐在台下的觀眾，一看蘇筠筠拿了那麽多常見的草魚。
有人就擔心她做不完，魚處理起來可是相當麻煩的，到時間如果剩下食材，可是要被倒扣分數的。
有人覺得草魚實在太過家常，無非清蒸紅燒垮燉，做不出什麽花來。蘇筠筠本來之前形式一片大好，卻選用這種常見食材，實在不太明智。哪怕多拿幾種魚也好呀?
與此同時，坐在評審席的林大師本來還起了跟黎九魚爭徒弟的心思，剛剛就在比賽之前兩人還明爭暗鬥一番。雖然沒有說一句難聽的話，可是每句話裏都是暗藏玄機。
兩人互不相讓，林大師覺得以蘇筠筠的廚藝天賦很適合造型華美，刀工火候都考究的宮廷菜。黎九魚卻覺得蘇筠筠就更適合把刀工發揮到極致的淮揚菜，天賦決定她更適合做魚。
兩人在比賽開始前一秒，還用眼神交鋒了一個回合，卻不成想比賽剛一開始蘇筠筠直接就拿了魚。
黎九魚自然是暗自得意，林大師在失落的同時也忍不住暗嘆道。
“罷了罷了，天意如此，就算不能收蘇筠筠為徒，以後看護她一二也是好的，不管怎麽說，別讓這好苗子浪費了自己的天賦。”
原本林大師已經應邀成為翠竹衛視的下一檔大型節目《美食三千年》的主持人，以及場外美食指導。他準備到時候順便跟翠竹衛視提一下，讓蘇筠筠也來當個特別嘉賓之類的。
也不必每期都來，隻是若需要做刀工菜，就別讓黎九魚那老傢夥上了，讓蘇筠筠這年輕的小姑娘展示一下廚藝，豈不是更好麽?
《美食三千年》是一個向大眾展示華國傳統美食的節目，跟這檔《廚藝大比拚》完全不同，直接就是上星的節目，要在翠竹衛視播出的。
倘若到時候多盡些心力，這個節目肯定會爆的。
林大師也不知道這翠竹衛視的老闆到底是怎麽想的?居然會提出要打造一個傾向於美食藝術的頻道出來。那位年輕有為的白總曾經說過，民以食為天，把美食類型的項目做好，也算一個特色。
好麽，這幹脆就是打算為吃貨打造的頻道吧?以前也有衛視做美食綜藝節目，隻可惜從來沒有人敢像白總這麽幹過。
到了現在，林大師也不知道翠竹衛視將來會變成什麽樣?可是一旦這個計劃真的做出來，不管是廚藝圈，吃貨圈，甚至對於華國的飲食文化，都將會起到一個很好的推動作用。
就在林大師想著其他事情的時候，蘇筠筠已經開始利落地收拾那些魚了。在別人看來，很複雜很麻煩的前期處理，她弄起來卻遊刃有餘。
原本蘇筠筠當初在網上錄製切生魚片視頻的時候，也算是讓網友們驚艷了一把;後來蘇筠筠又做了套鴨，到了現在，她刀工好已經算是公認的事實了。
可到了現場一看，蘇筠筠處理起魚來感覺卻又大有不同。她劈魚頭，拆魚骨，切魚片，各種花刀和切魚法，讓人看得眼花繚亂。
蘇筠筠下刀穩，速度快，動作也很利落，一點都不拖泥帶水。
等到不同樣式的魚片都一盤一盤弄好了，鬆鼠魚也切出來了。
蘇筠筠又開始繼續加工魚肉，這回她不用刀刃，反而開始用刀背剁魚肉。
觀眾席中有人了解這種方法，便開口說道。“這是要做魚丸麽，先把魚肉剁成魚蓉?”
這時，徐老師也介紹道：“做魚丸也是很考究刀工的，在反覆的敲打中，把草魚的刺全部去除掉。蘇選手處理的手法就相當老練。”
可等到魚肉變成了魚茸，蘇筠筠又開始往裏麵加上瘦豬肉餡。
一時間，台下的觀眾都看糊塗了，這似乎並不是在做魚丸吧?
蘇筠筠聽了這話，也一臉認真地說道。“好呀，咱們這一次，定要決出個勝負來。”
說完，兩個姑娘鬥誌滿滿地走進了各自的料理台。
蘇筠筠這才發現，現場不止來了8位廚藝圈頂級大佬，台下還有幾百觀眾。決賽的規模果然跟之前的比賽完全都不一樣，顯得格外鄭重。
很快，隨著一聲哨音，比賽正式開始。
主持人徐老師率先登台，跟他搭檔的是翠竹衛視當家女主持熊麗媛。
也不知道是不是錯覺，蘇筠筠總覺得美艷的熊麗媛上台的時候，還偷偷看了她一眼。
就在蘇筠筠一頭霧水地看過去的時候，熊麗媛卻很自然地移開了視線，開始大方地念起她的台詞。
很快，徐老師又配合她，公布了比賽規則。
“這次的選材就是沒有固定選材，三位廚師可以選擇自己最擅長的一種主食材，做一桌子席麵，來招待咱們的評審和現場觀眾。最後由8位評審，共同打分選出今天的冠軍來。”
聽完規則之後，蘇筠筠看著食材室裏天上飛的，地上跑的，水裏遊的，各種食材應有盡有。
可她腦海中出現的第一個念頭卻是魚。
其實，上輩子蘇筠筠對魚並沒有特別的偏愛，可是從搬家到翠林苑之後，也不知道是不是受到了毛老爺子的影響，慢慢地，蘇筠筠就真的愛上了做魚。
或簡單烹製，或精雕細琢，她覺得自己這雙手可以把各種魚菜發揮到極致。
就這樣蘇筠筠分了好幾次，才把她需要的草魚和其他食材，全部拿回到料理台這邊。
坐在台下的觀眾，一看蘇筠筠拿了那麽多常見的草魚。
有人就擔心她做不完，魚處理起來可是相當麻煩的，到時間如果剩下食材，可是要被倒扣分數的。
有人覺得草魚實在太過家常，無非清蒸紅燒垮燉，做不出什麽花來。蘇筠筠本來之前形式一片大好，卻選用這種常見食材，實在不太明智。哪怕多拿幾種魚也好呀?
與此同時，坐在評審席的林大師本來還起了跟黎九魚爭徒弟的心思，剛剛就在比賽之前兩人還明爭暗鬥一番。雖然沒有說一句難聽的話，可是每句話裏都是暗藏玄機。
兩人互不相讓，林大師覺得以蘇筠筠的廚藝天賦很適合造型華美，刀工火候都考究的宮廷菜。黎九魚卻覺得蘇筠筠就更適合把刀工發揮到極致的淮揚菜，天賦決定她更適合做魚。
兩人在比賽開始前一秒，還用眼神交鋒了一個回合，卻不成想比賽剛一開始蘇筠筠直接就拿了魚。
黎九魚自然是暗自得意，林大師在失落的同時也忍不住暗嘆道。
“罷了罷了，天意如此，就算不能收蘇筠筠為徒，以後看護她一二也是好的，不管怎麽說，別讓這好苗子浪費了自己的天賦。”
原本林大師已經應邀成為翠竹衛視的下一檔大型節目《美食三千年》的主持人，以及場外美食指導。他準備到時候順便跟翠竹衛視提一下，讓蘇筠筠也來當個特別嘉賓之類的。
也不必每期都來，隻是若需要做刀工菜，就別讓黎九魚那老傢夥上了，讓蘇筠筠這年輕的小姑娘展示一下廚藝，豈不是更好麽?
《美食三千年》是一個向大眾展示華國傳統美食的節目，跟這檔《廚藝大比拚》完全不同，直接就是上星的節目，要在翠竹衛視播出的。
倘若到時候多盡些心力，這個節目肯定會爆的。
林大師也不知道這翠竹衛視的老闆到底是怎麽想的?居然會提出要打造一個傾向於美食藝術的頻道出來。那位年輕有為的白總曾經說過，民以食為天，把美食類型的項目做好，也算一個特色。
好麽，這幹脆就是打算為吃貨打造的頻道吧?以前也有衛視做美食綜藝節目，隻可惜從來沒有人敢像白總這麽幹過。
到了現在，林大師也不知道翠竹衛視將來會變成什麽樣?可是一旦這個計劃真的做出來，不管是廚藝圈，吃貨圈，甚至對於華國的飲食文化，都將會起到一個很好的推動作用。
就在林大師想著其他事情的時候，蘇筠筠已經開始利落地收拾那些魚了。在別人看來，很複雜很麻煩的前期處理，她弄起來卻遊刃有餘。
原本蘇筠筠當初在網上錄製切生魚片視頻的時候，也算是讓網友們驚艷了一把;後來蘇筠筠又做了套鴨，到了現在，她刀工好已經算是公認的事實了。
可到了現場一看，蘇筠筠處理起魚來感覺卻又大有不同。她劈魚頭，拆魚骨，切魚片，各種花刀和切魚法，讓人看得眼花繚亂。
蘇筠筠下刀穩，速度快，動作也很利落，一點都不拖泥帶水。
等到不同樣式的魚片都一盤一盤弄好了，鬆鼠魚也切出來了。
蘇筠筠又開始繼續加工魚肉，這回她不用刀刃，反而開始用刀背剁魚肉。
觀眾席中有人了解這種方法，便開口說道。“這是要做魚丸麽，先把魚肉剁成魚蓉?”
這時，徐老師也介紹道：“做魚丸也是很考究刀工的，在反覆的敲打中，把草魚的刺全部去除掉。蘇選手處理的手法就相當老練。”
可等到魚肉變成了魚茸，蘇筠筠又開始往裏麵加上瘦豬肉餡。
一時間，台下的觀眾都看糊塗了，這似乎並不是在做魚丸吧?