第38章
在一片‘噓唏’聲中，徐磊得了滿分、10分。
主持人接過話筒說道:“兩場比賽過去了，讓我們看看場上各位選手的總分數。”
江南廚房:18分。
甲第江南:14分。
……………
千百味:18分。
石頭菜館:15分。
報完總分數，主持人接著說道:“炒菜，有一種情況很煩人～粘鍋、燒菜。好的廚師能極力避免這種情況，所以下一個環節我們來比誰不粘鍋。”
工作人員拿上了一筐雞蛋，主持人接著說道:“煎雞蛋很多人經常會煎糊了、煎燒了。所以這一關呢，就比誰在一分鍾之內煎的雞蛋最多。根據品相、數量來打分。”
工作人員將雞蛋分派到選手的案板上
。
主持人定好鬧鍾，高聲提醒道:“預備，開始！”
一般來說，雞蛋要用小火來煎，才能煎的又圓又大；大火的話，非常容易煎糊了，煎散了。有時候還會煎出個夾生蛋，外麵熟了，裏麵還是生的。
場上的廚師都是老師傅了，自然是門清。紛紛熟練的點火，熱鍋，清油……
突然場上傳來‘轟轟’的大火開氣聲……
這哪個傻叉？這麽大火是要把雞蛋烤成灰？
主持人循聲看過去。我去，又是這個‘關係戶’。這丫會炒菜不？是廚師嗎？
耗子緊張的看著徐磊:“磊哥，火太大了吧？你看他們都是用小火。”
徐磊也挺緊張，可是沒辦法呀。他已經落後好幾分了，想奪名次不得不冒點險。若是以正常的手藝來比試，他哪能跟場上的老師傅比。
他隻能把希望放在手裏的這個不粘鍋上。當初買它的時候，係統明確的說了:不黏鍋、不燒菜，還能加美味度。
希望神奇的係統繼續展示它的神奇………
不到幾秒鍾，鐵鍋就燒的發燙。徐磊把油倒進去，將火開到最大。
熊熊的火苗灼燒著鐵鍋，剛倒進去的油就發出‘滋、滋’聲。立馬熱了！
徐磊敲了個雞蛋放進去，嗨，打了個滾就煎熟了。用鏟子鏟起來一看，金黃剔透，香氣誘人，簡直完美。
再不遲疑，徐磊將雞蛋一個個敲進去，耗子負責鏟出來。因為開著最大的火，不擔心油溫降低煎不熟。
一分鍾沒用完，一小筐雞蛋全部煎好了。個個都完美的很，幾乎是克隆出來的一樣。
朝四周看看其他廚師，雞蛋還沒用完一半。
“時間到！”主持人喊道。
廚師們放掉鏟子，熄了火，關掉煤氣。
主持人走到‘江南廚房’，鏡頭切過去:一筐雞蛋煎了一大半，大都煎的不錯、油光透亮。
嘉賓給分:8分。
第二家‘甲第江南’，鏡頭打過去:一筐雞蛋煎了一半左右，煎的也還可以，偶爾有一兩個煎過了頭、糊了一點。
嘉賓給分:7分。
……………
走到‘千百味’這裏，攝像頭移過來:雞蛋幾乎全部煎完了，不過有一半品相不好，有些糊了，有些沒煎透。
嘉賓給分:8分。
主持人磨磨蹭蹭來到徐磊和耗子這裏，他已經不抱什麽希望，剛才開這麽大火，估計全部燒焦了。
睜眼一看:我考，又大又圓，金黃金黃的，香氣直往人鼻子裏鑽。這……這…
主持人驚訝的看著徐磊和耗子:倒也有一手嗨。
………………
在一片‘噓唏’聲中，徐磊得了滿分、10分。
主持人接過話筒說道:“兩場比賽過去了，讓我們看看場上各位選手的總分數。”
江南廚房:18分。
甲第江南:14分。
……………
千百味:18分。
石頭菜館:15分。
報完總分數，主持人接著說道:“炒菜，有一種情況很煩人～粘鍋、燒菜。好的廚師能極力避免這種情況，所以下一個環節我們來比誰不粘鍋。”
工作人員拿上了一筐雞蛋，主持人接著說道:“煎雞蛋很多人經常會煎糊了、煎燒了。所以這一關呢，就比誰在一分鍾之內煎的雞蛋最多。根據品相、數量來打分。”
工作人員將雞蛋分派到選手的案板上
。
主持人定好鬧鍾，高聲提醒道:“預備，開始！”
一般來說，雞蛋要用小火來煎，才能煎的又圓又大；大火的話，非常容易煎糊了，煎散了。有時候還會煎出個夾生蛋，外麵熟了，裏麵還是生的。
場上的廚師都是老師傅了，自然是門清。紛紛熟練的點火，熱鍋，清油……
突然場上傳來‘轟轟’的大火開氣聲……
這哪個傻叉？這麽大火是要把雞蛋烤成灰？
主持人循聲看過去。我去，又是這個‘關係戶’。這丫會炒菜不？是廚師嗎？
耗子緊張的看著徐磊:“磊哥，火太大了吧？你看他們都是用小火。”
徐磊也挺緊張，可是沒辦法呀。他已經落後好幾分了，想奪名次不得不冒點險。若是以正常的手藝來比試，他哪能跟場上的老師傅比。
他隻能把希望放在手裏的這個不粘鍋上。當初買它的時候，係統明確的說了:不黏鍋、不燒菜，還能加美味度。
希望神奇的係統繼續展示它的神奇………
不到幾秒鍾，鐵鍋就燒的發燙。徐磊把油倒進去，將火開到最大。
熊熊的火苗灼燒著鐵鍋，剛倒進去的油就發出‘滋、滋’聲。立馬熱了！
徐磊敲了個雞蛋放進去，嗨，打了個滾就煎熟了。用鏟子鏟起來一看，金黃剔透，香氣誘人，簡直完美。
再不遲疑，徐磊將雞蛋一個個敲進去，耗子負責鏟出來。因為開著最大的火，不擔心油溫降低煎不熟。
一分鍾沒用完，一小筐雞蛋全部煎好了。個個都完美的很，幾乎是克隆出來的一樣。
朝四周看看其他廚師，雞蛋還沒用完一半。
“時間到！”主持人喊道。
廚師們放掉鏟子，熄了火，關掉煤氣。
主持人走到‘江南廚房’，鏡頭切過去:一筐雞蛋煎了一大半，大都煎的不錯、油光透亮。
嘉賓給分:8分。
第二家‘甲第江南’，鏡頭打過去:一筐雞蛋煎了一半左右，煎的也還可以，偶爾有一兩個煎過了頭、糊了一點。
嘉賓給分:7分。
……………
走到‘千百味’這裏，攝像頭移過來:雞蛋幾乎全部煎完了，不過有一半品相不好，有些糊了，有些沒煎透。
嘉賓給分:8分。
主持人磨磨蹭蹭來到徐磊和耗子這裏，他已經不抱什麽希望，剛才開這麽大火，估計全部燒焦了。
睜眼一看:我考，又大又圓，金黃金黃的，香氣直往人鼻子裏鑽。這……這…
主持人驚訝的看著徐磊和耗子:倒也有一手嗨。
………………