江宇典先沒開動,他看了看收銀條。三份米線,花甲十三塊,肥牛是十五,全家福是十九。
他上網搜過花甲米線的外賣,知道這是正常範圍內的價格。
旁邊薑易木已經開吃了,江宇典不急不緩地問周攝像:“周哥,你進去的時候,看見店麵多大?衛生條件怎麽樣?有顧客嗎?有幾位服務員?服務員在玩手機還是幹嘛?”
他一個個地拋出問題,好在周全等花甲的時候,就猜到可能要問這些,就注意觀察過了。
他說道:“店麵不大,六張四人桌,後麵是廚房,看不見裏麵什麽樣,好像有點髒,水泥地。桌椅半新不舊,用紙擦了下黃的,有油。服務員就有一個,六十歲的阿姨,在看電視。裏麵正好有一對情侶在吃,現在應該還沒走呢。”
江宇典聽完他說的信息,也拆開一份米線。是酸湯肥牛的,清湯的花甲在薑易木那裏。
他問薑易木道:“易哥,味道怎麽樣?”
“鹽味不夠,花甲有沙子,米線……沒什麽問題,反正就是不好吃。”薑易木常常點花甲米線的外賣,所以他對這份花甲米線的評價最多就是,“嗯……我肯定不會買第二次了。”
江宇典也吃了一口,他不愛吃酸的,吃一口就放下了,心裏也有了評價。
小餐館生意不好,還能有什麽原因?除了味道不好,還能有別的原因嗎?但這家店,可能除了味道不好外,還有些別的原因,這些都需要他們去挖掘。
而節目組沒給他們任何提示。
兩人都不愛吃麻辣味的,江宇典先吃了口,他沒法評價,辣得有些遭不住,眼淚都浸出來了,他拿紙擦了擦眼周和嘴巴。同時因為辣而熱得冒汗,江宇典把帽子脫了。
攝像大哥看著過意不去,但還是多嘴地解釋說:“我買的是微辣……”
薑易木嚷嚷著說:“來來來,你吃一口這個微辣,看看這個辣油。”
周攝像也是個老實人,吃完也是一言難盡的表情。這微辣怕不是特辣偽裝的!
正巧,江宇典遠遠看見一對情侶從那家花甲店裏出來了,就拍拍薑易木的肩膀,幹脆地說:“易哥,追上去,我們去問問他們。”
薑易木就“好嘞”一聲,開一檔,從路邊滑了過去,在情侶旁邊一腳踩下剎車。
攝像大哥先開門下車,江宇典隨之下來,薑易木也熄了火下車。
這對情侶一看有攝像,再一看這倆穿黃衣服的,其中還有一個是光頭!那女孩子立刻把兩人認出來。
她似乎不敢相信就捂住了自己的嘴巴,簡直快要跳起來。
“你、你是不是江宇典?”說完那女孩子自己就確定了,興奮而果斷地說,“對對對,你就是江宇典,我知道你剃光頭了是不是!”
薑易木一看情侶注意力全在小鮮肉身上了,就在他們眼前打了個響指,擠眉弄眼地指了指自己:“看,這裏還有一個老鮮肉。”
作者有話要說: 年度最好笑告白現場
小賀:我愛你
雨點(父愛如山):老子也愛你
第28章
女孩又驚又喜:“薑易木欸!!!”
情侶兩個都喜歡薑易木, 結果不知道是不是江宇典的光頭太紮眼的緣故, 都先注意到了江宇典。
薑易木很快切入正題, 問道:“我們現在在錄一個節目,你們剛剛吃的那家吳記花甲米線,你覺得味道怎麽樣?你和你男朋友是第一次吃還是回頭客?”
女生猶豫了, 似乎是覺得當著攝像機的麵不太好說,也有些羞於上電視。
旁邊的江宇典就道:“你可以說的沒關係,好吃還是不好吃,說實話。”
女生的男朋友就直爽地說:“第一次吃, 味道……不…怎麽好吃。”
女生就在背後打他一下, 男生就小聲求饒說:“不都讓我們說實話了嗎, 是不怎麽好吃啊。”
江宇典知道了答案, 又問:“你們吃過什麽好吃的花甲粉嗎?”
“吃過啊!”女生bb說了地址。
江宇典又問:“我們對這兒不熟悉, 我看這邊人很少的樣子, 這裏地理位置怎麽樣?”
女生說:“不是很好,不過離地鐵站倒不是很遠, 走過去, 那邊有條商業街,那裏好吃的多, 生意也好。”
結束了對顧客的採訪, 江宇典上車把帽子戴上, 和薑易木在車上捧著手機查大眾點評和各個外賣網,發現這家店差評有些多。說沙子多的好幾個,說沒味道、沒有香味、隻有辣味的也有幾個;還有的說花甲太少了、或是壓根就沒有花甲, 還有米線太多,肥牛像是假肉;有說送錯味道的,吃到頭髮的,總之五花八門的差評,這家店全齊活了。
而且評分隻有3.7。
他搜索了下附近,看見附近的餐館評分都沒這麽低的。兩人心裏大致有點數了,這會兒,他們做足了研究,才慢慢走向那家吳記花甲米線。
果然,如周攝像所說,店裏坐了個老太太,六十歲的模樣,頭髮花白,佝僂著看掛在頂上的電視,笑得露出了光禿禿的牙縫,很是開懷的模樣。
老太太看見他們進來,看見攝像機,就哎呀一聲,對著廚房喊道:“麽兒!電視台的來咯!”
接著,一個中年男人從廚房出來,穿短袖,頭髮很是茂密,不僅茂密,還油——這是這家花甲米線的老闆,姓吳。
普通人上電視,總會有些不自在,但節目組提前來打過招呼,也在他家店裏裝了攝像機,讓他們就像平常那樣就可以了,不需要刻意表現,刻意了反倒影響效果。
吳老闆還是有些不太自在,第一次見明星,很客氣地讓他們坐。他不敢抬頭看攝像頭,窘迫地撓撓頭,又在褲子上擦了下手。
江宇典和薑易木對視一眼,兩人霎時明白了對方的想說什麽——他們感覺到胃裏的米線有股酸氣上湧。
薑易木問吳老闆:“現在有生意嗎?你在廚房忙活什麽呢?我們去看看廚房成嗎。”
“有兩單外賣,米線在煮,廚房……廚房有點髒。”吳老闆看著想攔下兩人,可是又慫,不敢,最後就撩開簾子,讓兩人進去了。
花甲米線做法簡單,廚房也不大,一個大冰櫃,地上堆著幾個桶,桶裏泡著花甲,正在吐沙。薑易木見老闆很是侷促,就道:“沒事兒,你看著你的米線,別煮糊了。”
吳老闆就吶吶地哎了聲,用筷子去挑錫箔紙裏的花甲了。
他們家的花甲米線,是先把米線煮好放在涼水裏備用,然後有顧客來了、或者有外賣生意了,就開始照著顧客點的單開始煮。先來一勺湯,再加花甲、肥牛、基圍蝦或者豆腐、香菇、金針菇、豆芽等配料,然後是黃燈籠椒、蒜泥、耗油等等調味料。
煮好後再把米線倒進去,再煮一分鍾,就差不多好了。
做法看似沒什麽問題——江宇典和薑易木也不是什麽廚師,哪怕有問題也看不出來。他們隻能看著他把米線做好,等待外賣員上門,外賣員把米線裝在包裝盒裏帶走後,才來問他一些問題。
他上網搜過花甲米線的外賣,知道這是正常範圍內的價格。
旁邊薑易木已經開吃了,江宇典不急不緩地問周攝像:“周哥,你進去的時候,看見店麵多大?衛生條件怎麽樣?有顧客嗎?有幾位服務員?服務員在玩手機還是幹嘛?”
他一個個地拋出問題,好在周全等花甲的時候,就猜到可能要問這些,就注意觀察過了。
他說道:“店麵不大,六張四人桌,後麵是廚房,看不見裏麵什麽樣,好像有點髒,水泥地。桌椅半新不舊,用紙擦了下黃的,有油。服務員就有一個,六十歲的阿姨,在看電視。裏麵正好有一對情侶在吃,現在應該還沒走呢。”
江宇典聽完他說的信息,也拆開一份米線。是酸湯肥牛的,清湯的花甲在薑易木那裏。
他問薑易木道:“易哥,味道怎麽樣?”
“鹽味不夠,花甲有沙子,米線……沒什麽問題,反正就是不好吃。”薑易木常常點花甲米線的外賣,所以他對這份花甲米線的評價最多就是,“嗯……我肯定不會買第二次了。”
江宇典也吃了一口,他不愛吃酸的,吃一口就放下了,心裏也有了評價。
小餐館生意不好,還能有什麽原因?除了味道不好,還能有別的原因嗎?但這家店,可能除了味道不好外,還有些別的原因,這些都需要他們去挖掘。
而節目組沒給他們任何提示。
兩人都不愛吃麻辣味的,江宇典先吃了口,他沒法評價,辣得有些遭不住,眼淚都浸出來了,他拿紙擦了擦眼周和嘴巴。同時因為辣而熱得冒汗,江宇典把帽子脫了。
攝像大哥看著過意不去,但還是多嘴地解釋說:“我買的是微辣……”
薑易木嚷嚷著說:“來來來,你吃一口這個微辣,看看這個辣油。”
周攝像也是個老實人,吃完也是一言難盡的表情。這微辣怕不是特辣偽裝的!
正巧,江宇典遠遠看見一對情侶從那家花甲店裏出來了,就拍拍薑易木的肩膀,幹脆地說:“易哥,追上去,我們去問問他們。”
薑易木就“好嘞”一聲,開一檔,從路邊滑了過去,在情侶旁邊一腳踩下剎車。
攝像大哥先開門下車,江宇典隨之下來,薑易木也熄了火下車。
這對情侶一看有攝像,再一看這倆穿黃衣服的,其中還有一個是光頭!那女孩子立刻把兩人認出來。
她似乎不敢相信就捂住了自己的嘴巴,簡直快要跳起來。
“你、你是不是江宇典?”說完那女孩子自己就確定了,興奮而果斷地說,“對對對,你就是江宇典,我知道你剃光頭了是不是!”
薑易木一看情侶注意力全在小鮮肉身上了,就在他們眼前打了個響指,擠眉弄眼地指了指自己:“看,這裏還有一個老鮮肉。”
作者有話要說: 年度最好笑告白現場
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女孩又驚又喜:“薑易木欸!!!”
情侶兩個都喜歡薑易木, 結果不知道是不是江宇典的光頭太紮眼的緣故, 都先注意到了江宇典。
薑易木很快切入正題, 問道:“我們現在在錄一個節目,你們剛剛吃的那家吳記花甲米線,你覺得味道怎麽樣?你和你男朋友是第一次吃還是回頭客?”
女生猶豫了, 似乎是覺得當著攝像機的麵不太好說,也有些羞於上電視。
旁邊的江宇典就道:“你可以說的沒關係,好吃還是不好吃,說實話。”
女生的男朋友就直爽地說:“第一次吃, 味道……不…怎麽好吃。”
女生就在背後打他一下, 男生就小聲求饒說:“不都讓我們說實話了嗎, 是不怎麽好吃啊。”
江宇典知道了答案, 又問:“你們吃過什麽好吃的花甲粉嗎?”
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江宇典又問:“我們對這兒不熟悉, 我看這邊人很少的樣子, 這裏地理位置怎麽樣?”
女生說:“不是很好,不過離地鐵站倒不是很遠, 走過去, 那邊有條商業街,那裏好吃的多, 生意也好。”
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而且評分隻有3.7。
他搜索了下附近,看見附近的餐館評分都沒這麽低的。兩人心裏大致有點數了,這會兒,他們做足了研究,才慢慢走向那家吳記花甲米線。
果然,如周攝像所說,店裏坐了個老太太,六十歲的模樣,頭髮花白,佝僂著看掛在頂上的電視,笑得露出了光禿禿的牙縫,很是開懷的模樣。
老太太看見他們進來,看見攝像機,就哎呀一聲,對著廚房喊道:“麽兒!電視台的來咯!”
接著,一個中年男人從廚房出來,穿短袖,頭髮很是茂密,不僅茂密,還油——這是這家花甲米線的老闆,姓吳。
普通人上電視,總會有些不自在,但節目組提前來打過招呼,也在他家店裏裝了攝像機,讓他們就像平常那樣就可以了,不需要刻意表現,刻意了反倒影響效果。
吳老闆還是有些不太自在,第一次見明星,很客氣地讓他們坐。他不敢抬頭看攝像頭,窘迫地撓撓頭,又在褲子上擦了下手。
江宇典和薑易木對視一眼,兩人霎時明白了對方的想說什麽——他們感覺到胃裏的米線有股酸氣上湧。
薑易木問吳老闆:“現在有生意嗎?你在廚房忙活什麽呢?我們去看看廚房成嗎。”
“有兩單外賣,米線在煮,廚房……廚房有點髒。”吳老闆看著想攔下兩人,可是又慫,不敢,最後就撩開簾子,讓兩人進去了。
花甲米線做法簡單,廚房也不大,一個大冰櫃,地上堆著幾個桶,桶裏泡著花甲,正在吐沙。薑易木見老闆很是侷促,就道:“沒事兒,你看著你的米線,別煮糊了。”
吳老闆就吶吶地哎了聲,用筷子去挑錫箔紙裏的花甲了。
他們家的花甲米線,是先把米線煮好放在涼水裏備用,然後有顧客來了、或者有外賣生意了,就開始照著顧客點的單開始煮。先來一勺湯,再加花甲、肥牛、基圍蝦或者豆腐、香菇、金針菇、豆芽等配料,然後是黃燈籠椒、蒜泥、耗油等等調味料。
煮好後再把米線倒進去,再煮一分鍾,就差不多好了。
做法看似沒什麽問題——江宇典和薑易木也不是什麽廚師,哪怕有問題也看不出來。他們隻能看著他把米線做好,等待外賣員上門,外賣員把米線裝在包裝盒裏帶走後,才來問他一些問題。