葉蓁想了想，突然想起來，沒了透天香，貌似……她還有其他茶葉嘛！
“透天香沒了，不過您等等，我給您看一樣好東西。”葉蓁神神秘秘的朝著唐老笑了笑，然後往後院走去。
這丫頭，還會賣關子了。唐老腦袋裏想著到底是什麽好東西，手裏不自覺的又拿起一塊荷葉糕，慢慢的吃了起來。
不一會兒，葉蓁就回來了。
手裏拿著一個密封的小瓶子。
葉蓁搖了搖手裏的瓶子，對著唐老說道：“今天讓您品嚐一下我炮製過的蓮花茶。”
一聽這個名字，原本還興趣滿滿的唐老立馬就興趣缺缺了，“這東西，你唐奶奶倒是喝過，不過也就那麽一會事兒，看起來一朵花很好看的樣子，其實沒啥好喝的。”
葉蓁本來還愣住了，以為唐老真喝過，但是聽後麵的話一說，就知道此蓮花茶非彼蓮花茶。
唐老說的那種蓮花茶，是蓮花為原料，將未現蕾的蓮花進行速凍、冷藏、消毒，在特定溫度、時間下循環熱控脫水，保持鮮花本色的一種高級天然飲品。
放在透明的茶壺裏，用水泡開，一朵蓮花在水裏徐徐綻放出來，確實好看。
葉蓁道：“您說的那種蓮花茶我也聽說過，可是我這不一樣，我這可是古法秘製。”
因為這蓮花茶，葉蓁後院裏的池塘裏的荷花，總算是派上了用場。
【蓮花茶】：日初出時，就池沼中將蓮花蕊略綻者，以手指撥開，入茶葉填滿蕊中，將麻絲紮定。經一宿，次早摘下，取出茶，用紙包，曬幹或火烙，如此三次，用錫瓶收藏。
用來炮製蓮花茶的茶葉，葉蓁用的是龍井，雖然是極品的龍井茶，卻是葉蓁從食材網訂購的，還花了大價錢呢！
葉蓁：“……”肉疼。
龍井茶有獅峰，龍井，雲棲，虎跑，梅家塢五個核心產區，以獅峰為上品，且以“明前茶”為上乘珍品，為國宴級別之賀禮。
葉蓁訂購的就是獅峰龍井，隻得了三兩。
據說，該茶採摘有嚴格要求，有隻採一個嫩芽的，有采一芽一葉或一芽二葉初展的。
其製工亦極為講究，在炒製工藝中有抖、帶、擠、挺、扣、抓、壓、磨等十大手法。操作時變化多端，令人拍案叫絕。
看唐老還是一副不怎麽相信的樣子，葉蓁也不多解釋了，等茶泡出來的就知道了。
招呼幾個店員都過來，看了這麽久熱鬧，還是過來一起喝杯茶好了。
季墨帶著大家走過來，看葉蓁沒生氣，才一起圍著旁邊的一張桌子坐下。
龍井茶的泡法據說有很多，什麽上泡法，中泡法，下泡法。
葉蓁用的是下泡法。
準備茶壺，先用溫水清洗一遍，然後打開瓷瓶，用茶匙舀出茶葉，投進茶壺裏。
在茶壺裏加入少許適溫開水，拿起茶壺，徐徐搖動使茶葉完全濡濕，並讓茶葉自然舒展，為接下來的沖泡打好基礎。
等到茶葉稍微舒展後，再用懸壺高沖法注入開水至九分滿。
溫潤的茶芽已經散發出一縷清香，這時高提水壺，讓水直瀉而下，接著利用手腕的力量，上下提拉注水，反覆三次，讓茶葉在水中翻動。
透明的茶壺中，可以看見朵朵茶芽裊裊浮起，旗槍交相輝映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。
這一縷茶香剛出來，唐老就"嗯？"了一聲。
然後轉過頭來，緊緊的盯著茶壺裏的茶葉。
幾個店員雖然不懂茶，但是茶香味冒出來，讓他們也蠢蠢欲動。
“這、這難道是……獅峰龍井？！”在細細的看過茶壺裏茶葉的樣子，聞過茶香之後，唐老不確定的看向葉蓁。
葉蓁點頭，“廚師協會的食材網上買的，一共才三兩。”
唐老有些牙疼了，繼續問道：“都做了你那個什麽蓮花茶？”
葉蓁理直氣壯，“一共才三兩，我當然一起做掉了。”
唐老一拍大腿，可算是明白了老馮之前為什麽說這丫頭暴殄天物了。
等到葉蓁把茶湯分別倒在幾個茶杯裏。
唐老搶過一個茶杯就是一口。
咦？
唐老又嚐了一口，品了品。
貌似還不錯啊？
一般來說，龍井茶茶葉“色綠，香鬱，味醇，形美”，堪稱“四絕”。
獅峰龍井作為頂級的龍井茶，本來就是極好的。
唐老擔心的就是經過葉蓁的炮製，會損壞了獅峰龍井本來的品質。
但是看看這泡出來的龍井茶，茶湯碧綠，香氣清高，滋味甘醇，本身帶了一絲蘭花的香氣，經過炮製又帶著一絲荷花的清香。
兩相加起來，不但沒有損害原來的味道，反而更上一層樓啊！
看唐老喜歡，葉蓁慢吞吞的說道：“您要是喜歡，我就勻過去一兩？”
唐老點點頭，笑的更歡了。
葉蓁看看旁邊的一桌，幾個店員搶著喝茶，一副群魔亂舞的樣子，也慢慢的笑了。
第241章 水晶糕
不提得到了好茶葉的唐老跟馮老炫耀， 導致兩個起來一百多歲的人鬥氣的事情。
臨近十一的時候， 葉蓁接到了王喬的電話。
說起來，兩個人還真是好久不見了。
雖然平時偶爾也會微信聊天， 但是平時見不著，隻能說說自己的近況， 到底沒有當初高中時候的親近。
“蓁蓁蓁蓁！”王二喬一如既往的活潑， “你國慶的時候在京城吧？”
葉蓁心神一動， 聽這話， 估摸著王喬這是有計劃啊！
“怎麽， 你要來京城了？”葉蓁反問了一句。
“不愧是蓁蓁！”
王喬誇了一句，道：“十一假期，我和……約好一起來京城玩，正好可以看看你還有可沁。”
中間的幾個字含糊了幾下， 就過去了。
“你說誰？”
葉蓁假裝不知道的樣子，又問了一句。
“啊呀， 就是我男朋友啦！”王喬顯然也知道葉蓁是在開玩笑，聲音陡然加大了。
說起男朋友的時候， 王喬的聲音裏明顯和剛才說話的時候完全不一樣， 充滿了甜蜜的味道。
對於王喬交男朋友的事兒， 葉蓁早就知道會有這天，畢竟當初她重生前不就準備喝她的喜酒。
現在又一次看到王喬找到了男朋友，比起上輩子壓根不知道這事兒，葉蓁現在有一種"吾家有女初長成"的感覺。
“怎麽樣？十一的時候你有空嗎？”聽著葉蓁沒回答，王喬又問了一句。
“知道啦！知道啦！”
葉蓁笑道：“正好我十一不準備開店， 隻是接了一個做婚禮點心的活兒，你們隻管過來就是了。”
不說到吃還好，一說到吃的，王喬就開始哀嚎了。
“蓁蓁啊，我當年怎麽就不和你考到一塊兒去了呢！”王喬想到食堂的飯菜，抖了抖。
“透天香沒了，不過您等等，我給您看一樣好東西。”葉蓁神神秘秘的朝著唐老笑了笑，然後往後院走去。
這丫頭，還會賣關子了。唐老腦袋裏想著到底是什麽好東西，手裏不自覺的又拿起一塊荷葉糕，慢慢的吃了起來。
不一會兒，葉蓁就回來了。
手裏拿著一個密封的小瓶子。
葉蓁搖了搖手裏的瓶子，對著唐老說道：“今天讓您品嚐一下我炮製過的蓮花茶。”
一聽這個名字，原本還興趣滿滿的唐老立馬就興趣缺缺了，“這東西，你唐奶奶倒是喝過，不過也就那麽一會事兒，看起來一朵花很好看的樣子，其實沒啥好喝的。”
葉蓁本來還愣住了，以為唐老真喝過，但是聽後麵的話一說，就知道此蓮花茶非彼蓮花茶。
唐老說的那種蓮花茶，是蓮花為原料，將未現蕾的蓮花進行速凍、冷藏、消毒，在特定溫度、時間下循環熱控脫水，保持鮮花本色的一種高級天然飲品。
放在透明的茶壺裏，用水泡開，一朵蓮花在水裏徐徐綻放出來，確實好看。
葉蓁道：“您說的那種蓮花茶我也聽說過，可是我這不一樣，我這可是古法秘製。”
因為這蓮花茶，葉蓁後院裏的池塘裏的荷花，總算是派上了用場。
【蓮花茶】：日初出時，就池沼中將蓮花蕊略綻者，以手指撥開，入茶葉填滿蕊中，將麻絲紮定。經一宿，次早摘下，取出茶，用紙包，曬幹或火烙，如此三次，用錫瓶收藏。
用來炮製蓮花茶的茶葉，葉蓁用的是龍井，雖然是極品的龍井茶，卻是葉蓁從食材網訂購的，還花了大價錢呢！
葉蓁：“……”肉疼。
龍井茶有獅峰，龍井，雲棲，虎跑，梅家塢五個核心產區，以獅峰為上品，且以“明前茶”為上乘珍品，為國宴級別之賀禮。
葉蓁訂購的就是獅峰龍井，隻得了三兩。
據說，該茶採摘有嚴格要求，有隻採一個嫩芽的，有采一芽一葉或一芽二葉初展的。
其製工亦極為講究，在炒製工藝中有抖、帶、擠、挺、扣、抓、壓、磨等十大手法。操作時變化多端，令人拍案叫絕。
看唐老還是一副不怎麽相信的樣子，葉蓁也不多解釋了，等茶泡出來的就知道了。
招呼幾個店員都過來，看了這麽久熱鬧，還是過來一起喝杯茶好了。
季墨帶著大家走過來，看葉蓁沒生氣，才一起圍著旁邊的一張桌子坐下。
龍井茶的泡法據說有很多，什麽上泡法，中泡法，下泡法。
葉蓁用的是下泡法。
準備茶壺，先用溫水清洗一遍，然後打開瓷瓶，用茶匙舀出茶葉，投進茶壺裏。
在茶壺裏加入少許適溫開水，拿起茶壺，徐徐搖動使茶葉完全濡濕，並讓茶葉自然舒展，為接下來的沖泡打好基礎。
等到茶葉稍微舒展後，再用懸壺高沖法注入開水至九分滿。
溫潤的茶芽已經散發出一縷清香，這時高提水壺，讓水直瀉而下，接著利用手腕的力量，上下提拉注水，反覆三次，讓茶葉在水中翻動。
透明的茶壺中，可以看見朵朵茶芽裊裊浮起，旗槍交相輝映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。
這一縷茶香剛出來，唐老就"嗯？"了一聲。
然後轉過頭來，緊緊的盯著茶壺裏的茶葉。
幾個店員雖然不懂茶，但是茶香味冒出來，讓他們也蠢蠢欲動。
“這、這難道是……獅峰龍井？！”在細細的看過茶壺裏茶葉的樣子，聞過茶香之後，唐老不確定的看向葉蓁。
葉蓁點頭，“廚師協會的食材網上買的，一共才三兩。”
唐老有些牙疼了，繼續問道：“都做了你那個什麽蓮花茶？”
葉蓁理直氣壯，“一共才三兩，我當然一起做掉了。”
唐老一拍大腿，可算是明白了老馮之前為什麽說這丫頭暴殄天物了。
等到葉蓁把茶湯分別倒在幾個茶杯裏。
唐老搶過一個茶杯就是一口。
咦？
唐老又嚐了一口，品了品。
貌似還不錯啊？
一般來說，龍井茶茶葉“色綠，香鬱，味醇，形美”，堪稱“四絕”。
獅峰龍井作為頂級的龍井茶，本來就是極好的。
唐老擔心的就是經過葉蓁的炮製，會損壞了獅峰龍井本來的品質。
但是看看這泡出來的龍井茶，茶湯碧綠，香氣清高，滋味甘醇，本身帶了一絲蘭花的香氣，經過炮製又帶著一絲荷花的清香。
兩相加起來，不但沒有損害原來的味道，反而更上一層樓啊！
看唐老喜歡，葉蓁慢吞吞的說道：“您要是喜歡，我就勻過去一兩？”
唐老點點頭，笑的更歡了。
葉蓁看看旁邊的一桌，幾個店員搶著喝茶，一副群魔亂舞的樣子，也慢慢的笑了。
第241章 水晶糕
不提得到了好茶葉的唐老跟馮老炫耀， 導致兩個起來一百多歲的人鬥氣的事情。
臨近十一的時候， 葉蓁接到了王喬的電話。
說起來，兩個人還真是好久不見了。
雖然平時偶爾也會微信聊天， 但是平時見不著，隻能說說自己的近況， 到底沒有當初高中時候的親近。
“蓁蓁蓁蓁！”王二喬一如既往的活潑， “你國慶的時候在京城吧？”
葉蓁心神一動， 聽這話， 估摸著王喬這是有計劃啊！
“怎麽， 你要來京城了？”葉蓁反問了一句。
“不愧是蓁蓁！”
王喬誇了一句，道：“十一假期，我和……約好一起來京城玩，正好可以看看你還有可沁。”
中間的幾個字含糊了幾下， 就過去了。
“你說誰？”
葉蓁假裝不知道的樣子，又問了一句。
“啊呀， 就是我男朋友啦！”王喬顯然也知道葉蓁是在開玩笑，聲音陡然加大了。
說起男朋友的時候， 王喬的聲音裏明顯和剛才說話的時候完全不一樣， 充滿了甜蜜的味道。
對於王喬交男朋友的事兒， 葉蓁早就知道會有這天，畢竟當初她重生前不就準備喝她的喜酒。
現在又一次看到王喬找到了男朋友，比起上輩子壓根不知道這事兒，葉蓁現在有一種"吾家有女初長成"的感覺。
“怎麽樣？十一的時候你有空嗎？”聽著葉蓁沒回答，王喬又問了一句。
“知道啦！知道啦！”
葉蓁笑道：“正好我十一不準備開店， 隻是接了一個做婚禮點心的活兒，你們隻管過來就是了。”
不說到吃還好，一說到吃的，王喬就開始哀嚎了。
“蓁蓁啊，我當年怎麽就不和你考到一塊兒去了呢！”王喬想到食堂的飯菜，抖了抖。