清甜可口又不會很膩的白糖糕明顯戳中了安安的點，一邊努力的咀嚼著有點彈牙的白糖糕，顧念安一邊朝著葉蓁露出笑臉，“小葉姐姐，這個好好次哦！”
說著，還拿起一塊白糖糕遞給葉蓁。
葉蓁接過，咬了一口，摸了摸安安的腦袋，真是個小可愛。
“安安，你好，我叫徐秋白，你可以叫我徐哥哥。”徐秋白拋棄了兩個好兄弟來和安安套近乎。
“徐哥哥好，我叫顧念安，你可以叫我安安。”安安在這點上，還是很有禮貌的。
“嗯吶，安安真可愛。”徐秋白從口袋裏摸出一顆牛奶糖，“這是哥哥給你的禮物。”
把牛奶糖遞給顧念安，然後眼巴巴的看著盤子裏的白糖糕。
這麽明顯的表情安安當然注意到了，大方的安安小朋友拿起一塊遞給徐秋白，“徐哥哥，這個給你吃。”
徐秋白笑眯了眼，伸手接過，美美的吃了起來。他湊過來可不就是為了多吃一口嘛！
至於為什麽不去楊西城他們那裏吃，額……徐秋白覺得是顧君瑜的氣場太強大了。沒看見那邊就顧君瑜獨享一盤白糖糕，楊西城還有薛重都不敢伸手嘛！
吃著白糖糕的徐秋白沒有發現，葉蓁還有溫茜看著他鄙視的眼神——騙小孩子點心，表臉！
最後，也不知道他們是怎麽交涉的，顧君瑜和楊西城他們大成協議，等到劇本完成以後，可以找顧君瑜來進行投資。投資的金額視劇本的優劣程度來定。
這次隻是很久沒見葉蓁，安安吵著，才帶他過來看看他的小葉姐姐，沒想到倒是達成了一項投資意向。
見到了好久不見的小葉姐姐，還有吃到了美味的小點心，安安離開的時候開心極了。
顧君瑜也是開心的。
隱晦的摸了摸吃了一盤的白糖糕顯得有點撐的肚子，嗯，吃的很滿足。
第224章 水晶蝦餃
有了專業的指導，又有了資金的保障，楊西城樂顛顛的帶了兩個好兄弟回去了，溫茜的宣傳期結束，也回學校好好學習了。
這次她在女二號的扮演上表現的很不錯，楊西城答應看著劇本最後的情況給她一個角色。
葉蓁看著冰箱裏隻剩一盤的白糖糕隻想嘆氣，明明多做了很多，沒想到最後隻剩這麽一點兒……
下次一定要再多做一點！握爪！
隔天一早，葉蓁照常開店營業。
有鑑於近段時間早晨因為豆腐腦的鹹甜之爭，鬧得聲勢有點大，葉蓁覺得是時候推出一份新的早餐來緩和一下兩方之間的氣場。
要知道。
自從葉蓁這邊推出豆腐腦這種老少皆宜的美味早餐之後。
每天一大早，熱愛豆腐腦的食客們就會一窩蜂似的來到食味，就為趁早吃到一碗熱乎乎的豆腐腦。
但是。
即使都是豆腐腦的熱愛者，鹹黨和甜黨的鬥爭也是不可避免了。
雖然大家都是成年人，不興打架這一套，每天早晨吃豆腐腦的時候，甜黨和鹹黨都下意識的以黨派劃分領地，在食味的大堂裏各占一片區域，涇渭分明。
就為這鹹甜的口味之爭，大早上的一起來吃飯的朋友親人都有可能怒目而視。
這幾天葉蓁看到的情景是千奇百怪，什麽都有。
有的是朋友結伴一起來的——
朋友a：“是不是好兄弟？是的話咱們一起吃甜的！”
朋友b：“吃鹹的就不是好兄弟？你真這麽想？”
朋友a：“沒錯！”
朋友b：“好吧，那我不是。”
然後。
勾肩搭背走進來的兩個好兄弟分道揚鑣……
有夫妻兩個一起來吃豆腐腦的，妻子愛吃甜的，丈夫愛吃鹹的——
“你就陪我吃甜豆腐腦，好不好嘛！~~”妻子撒嬌。
“可是我吃不了甜的，我從小就隻吃鹹的。”老公被妻子撒嬌弄得整個人都酥麻酥麻的，但還是堅持了自己的立場。
“老公！~~”妻子不死心，繼續撒嬌。
“不然……我看著你吃？”老公大義凜然，想著，下次可以自己一個人過來吃鹹豆腐腦。
“你吃不吃！不吃咱倆回家走著瞧！”兩次的拒絕終於，做妻子的爆發出了本性，河東獅吼。
做老公的擦了擦自己額頭不存在的冷汗，說道，“額……我選擇來一碗清湯餛飩。”
好吧，暫時休戰，妻子站甜黨，丈夫……棄權。
還有的是附近的住戶，一家人一起來的。
兒子和父親坐在一起，吃的是鹹豆腐腦。
妻子和母親坐在一起，吃的是甜豆腐腦。
做孫子的才四五歲的年紀，就遇到了艱難的選擇題。
一邊，是媽媽和奶奶，“乖寶，快過來，這裏的豆腐腦甜甜的，可好吃了。”
另一邊，是爸爸和爺爺，“兒砸，你已經是個大人，是個男子漢了，怎麽可以和女孩子一樣喜歡吃甜的呢！快，跟爸爸還有爺爺一起吃早飯。”
四五歲的小娃娃，還不太懂得這種開玩笑式的"戰隊"，看著分開兩邊坐著的親人們，忍不住張開嘴巴哇哇大哭起來。
一場鹹黨和甜黨的戰爭在尷尬的哄孩子的聲音中落下帷幕。
為了分流數量眾多的鹹甜兩黨，葉蓁選擇了無論是外觀還是味道上麵都值得稱道的粵式早餐，水晶蝦餃。
選擇將澄粉和澱粉先按照十比一的比例進行混合，攪拌均勻。
山泉水煮開，倒入混合好的澄粉中，揉製成麵團。先用毛巾蓋著放在一旁，過幾分鍾之後，在麵團裏分幾次加入適量的澱粉以及豬油，和好麵，將麵團分成一個個劑子。
然後轉而開始做餡料。
水晶蝦餃，名為"蝦餃"，其餡料肯定是要有蝦的。
葉蓁選用鮮活的大蝦，將養在山泉水裏的大蝦去殼之後，先用廚房紙吸幹水分，然後用機器攪拌成肉膠。
除了蝦肉，餡料裏還加入了肥肉，以增加餡料的鮮味以及口感。肥豬肉切成習粒，先用開水燙熟，然後用清涼的山泉水浸泡，讓肥肉既爽口也不會太油膩。
蝦肉膠和豬肉泥混合到一起，在裏麵加入雞蛋清、細筍丁、麻油、胡椒粉等進行調味，攪拌均勻後餡料就完成了。
葉蓁開始包餃子了。
麵劑子用擀麵杖先擀成麵皮。
薄薄的一片，攤開放在手心上，用筷子夾取適量的餡料，放進麵皮的中間。
然後葉蓁左手托著，右手開始將皮捏在一起。
葉蓁的手是靈活的。
隻是輕巧的將麵皮捏了幾下，就已經有了餃子的雛形。
傳統的水晶蝦餃是半月形的，蜘蛛肚一共有十二道褶子。
連灌湯小籠那麽多褶子都能完成的葉蓁當然不會卡在這區區十二道褶子上，手指靈活的移動，一下接著一下，皮與皮就形成了一道道褶子。
完整的一個水晶蝦餃。嚴絲合縫，小巧玲瓏。
說著，還拿起一塊白糖糕遞給葉蓁。
葉蓁接過，咬了一口，摸了摸安安的腦袋，真是個小可愛。
“安安，你好，我叫徐秋白，你可以叫我徐哥哥。”徐秋白拋棄了兩個好兄弟來和安安套近乎。
“徐哥哥好，我叫顧念安，你可以叫我安安。”安安在這點上，還是很有禮貌的。
“嗯吶，安安真可愛。”徐秋白從口袋裏摸出一顆牛奶糖，“這是哥哥給你的禮物。”
把牛奶糖遞給顧念安，然後眼巴巴的看著盤子裏的白糖糕。
這麽明顯的表情安安當然注意到了，大方的安安小朋友拿起一塊遞給徐秋白，“徐哥哥，這個給你吃。”
徐秋白笑眯了眼，伸手接過，美美的吃了起來。他湊過來可不就是為了多吃一口嘛！
至於為什麽不去楊西城他們那裏吃，額……徐秋白覺得是顧君瑜的氣場太強大了。沒看見那邊就顧君瑜獨享一盤白糖糕，楊西城還有薛重都不敢伸手嘛！
吃著白糖糕的徐秋白沒有發現，葉蓁還有溫茜看著他鄙視的眼神——騙小孩子點心，表臉！
最後，也不知道他們是怎麽交涉的，顧君瑜和楊西城他們大成協議，等到劇本完成以後，可以找顧君瑜來進行投資。投資的金額視劇本的優劣程度來定。
這次隻是很久沒見葉蓁，安安吵著，才帶他過來看看他的小葉姐姐，沒想到倒是達成了一項投資意向。
見到了好久不見的小葉姐姐，還有吃到了美味的小點心，安安離開的時候開心極了。
顧君瑜也是開心的。
隱晦的摸了摸吃了一盤的白糖糕顯得有點撐的肚子，嗯，吃的很滿足。
第224章 水晶蝦餃
有了專業的指導，又有了資金的保障，楊西城樂顛顛的帶了兩個好兄弟回去了，溫茜的宣傳期結束，也回學校好好學習了。
這次她在女二號的扮演上表現的很不錯，楊西城答應看著劇本最後的情況給她一個角色。
葉蓁看著冰箱裏隻剩一盤的白糖糕隻想嘆氣，明明多做了很多，沒想到最後隻剩這麽一點兒……
下次一定要再多做一點！握爪！
隔天一早，葉蓁照常開店營業。
有鑑於近段時間早晨因為豆腐腦的鹹甜之爭，鬧得聲勢有點大，葉蓁覺得是時候推出一份新的早餐來緩和一下兩方之間的氣場。
要知道。
自從葉蓁這邊推出豆腐腦這種老少皆宜的美味早餐之後。
每天一大早，熱愛豆腐腦的食客們就會一窩蜂似的來到食味，就為趁早吃到一碗熱乎乎的豆腐腦。
但是。
即使都是豆腐腦的熱愛者，鹹黨和甜黨的鬥爭也是不可避免了。
雖然大家都是成年人，不興打架這一套，每天早晨吃豆腐腦的時候，甜黨和鹹黨都下意識的以黨派劃分領地，在食味的大堂裏各占一片區域，涇渭分明。
就為這鹹甜的口味之爭，大早上的一起來吃飯的朋友親人都有可能怒目而視。
這幾天葉蓁看到的情景是千奇百怪，什麽都有。
有的是朋友結伴一起來的——
朋友a：“是不是好兄弟？是的話咱們一起吃甜的！”
朋友b：“吃鹹的就不是好兄弟？你真這麽想？”
朋友a：“沒錯！”
朋友b：“好吧，那我不是。”
然後。
勾肩搭背走進來的兩個好兄弟分道揚鑣……
有夫妻兩個一起來吃豆腐腦的，妻子愛吃甜的，丈夫愛吃鹹的——
“你就陪我吃甜豆腐腦，好不好嘛！~~”妻子撒嬌。
“可是我吃不了甜的，我從小就隻吃鹹的。”老公被妻子撒嬌弄得整個人都酥麻酥麻的，但還是堅持了自己的立場。
“老公！~~”妻子不死心，繼續撒嬌。
“不然……我看著你吃？”老公大義凜然，想著，下次可以自己一個人過來吃鹹豆腐腦。
“你吃不吃！不吃咱倆回家走著瞧！”兩次的拒絕終於，做妻子的爆發出了本性，河東獅吼。
做老公的擦了擦自己額頭不存在的冷汗，說道，“額……我選擇來一碗清湯餛飩。”
好吧，暫時休戰，妻子站甜黨，丈夫……棄權。
還有的是附近的住戶，一家人一起來的。
兒子和父親坐在一起，吃的是鹹豆腐腦。
妻子和母親坐在一起，吃的是甜豆腐腦。
做孫子的才四五歲的年紀，就遇到了艱難的選擇題。
一邊，是媽媽和奶奶，“乖寶，快過來，這裏的豆腐腦甜甜的，可好吃了。”
另一邊，是爸爸和爺爺，“兒砸，你已經是個大人，是個男子漢了，怎麽可以和女孩子一樣喜歡吃甜的呢！快，跟爸爸還有爺爺一起吃早飯。”
四五歲的小娃娃，還不太懂得這種開玩笑式的"戰隊"，看著分開兩邊坐著的親人們，忍不住張開嘴巴哇哇大哭起來。
一場鹹黨和甜黨的戰爭在尷尬的哄孩子的聲音中落下帷幕。
為了分流數量眾多的鹹甜兩黨，葉蓁選擇了無論是外觀還是味道上麵都值得稱道的粵式早餐，水晶蝦餃。
選擇將澄粉和澱粉先按照十比一的比例進行混合，攪拌均勻。
山泉水煮開，倒入混合好的澄粉中，揉製成麵團。先用毛巾蓋著放在一旁，過幾分鍾之後，在麵團裏分幾次加入適量的澱粉以及豬油，和好麵，將麵團分成一個個劑子。
然後轉而開始做餡料。
水晶蝦餃，名為"蝦餃"，其餡料肯定是要有蝦的。
葉蓁選用鮮活的大蝦，將養在山泉水裏的大蝦去殼之後，先用廚房紙吸幹水分，然後用機器攪拌成肉膠。
除了蝦肉，餡料裏還加入了肥肉，以增加餡料的鮮味以及口感。肥豬肉切成習粒，先用開水燙熟，然後用清涼的山泉水浸泡，讓肥肉既爽口也不會太油膩。
蝦肉膠和豬肉泥混合到一起，在裏麵加入雞蛋清、細筍丁、麻油、胡椒粉等進行調味，攪拌均勻後餡料就完成了。
葉蓁開始包餃子了。
麵劑子用擀麵杖先擀成麵皮。
薄薄的一片，攤開放在手心上，用筷子夾取適量的餡料，放進麵皮的中間。
然後葉蓁左手托著，右手開始將皮捏在一起。
葉蓁的手是靈活的。
隻是輕巧的將麵皮捏了幾下，就已經有了餃子的雛形。
傳統的水晶蝦餃是半月形的，蜘蛛肚一共有十二道褶子。
連灌湯小籠那麽多褶子都能完成的葉蓁當然不會卡在這區區十二道褶子上，手指靈活的移動，一下接著一下，皮與皮就形成了一道道褶子。
完整的一個水晶蝦餃。嚴絲合縫，小巧玲瓏。