葉蓁幾個聽著,也深以為然。麟級廚師,可以說是聞名全國了,即使平時不做菜,也會專門有人請去擔任宴席的主廚。
龍級廚師就更不用說了,平時壓根就不出手,一出手,肯定都是國家級別的宴會,平時龍級廚師一般都是醉心廚藝,加深自己廚藝上的理解。如果不是對於廚藝有如此的專注度,也不可能成就龍級廚師。
蘭淵雖然很感激大家對他的關心,但是仍然搖了搖頭,說道:“我並不缺錢,我隻想好好研究我想研究的菜譜,偶爾做一頓宴席維持餐廳的運營就可以了。”
蘭淵說完,又對著葉蓁等人說道:“你們現在,太多時間花在招待客人身上,這樣不利於廚藝的提高。”
這話一出,項大成和彭遠都一愣。
他們成為特級廚師之後,確實店裏更加忙碌了,隻是不停的不停的固定的做那麽幾道菜,廚藝很久沒有提升了。
葉蓁倒是沒什麽反應。她的店實行的是預約製度,每天的名額做完了就休息,並且晚上睡覺的時候葉蓁也會進入夢境空間繼續練習廚藝,所以並不存在什麽停滯不前的情況。
林冉不由的摸了摸下巴,她在京城的店還沒有開,是不是也應該搞個預約製度,免得以後忙不過來呢?!
一開始是大家勸蘭淵,沒想到最後卻是話不多的蘭淵把大家說的動搖起來,也是神奇的。
沉默了一會兒。
項大成開口轉移了話題,“話說從剛進來就發現你一直在看著這個木箱子,你到底在幹什麽?”
項大成一開始就對這個木箱子裏有什麽東西很好奇。
葉蓁也好奇的看著這個樸素的木箱子,突然感覺一道目光從自己身上略過。
剛剛……是蘭淵?
葉蓁疑惑,為什麽項大成問箱子是幹什麽的蘭淵會看向自己?
“這裏麵……是一道菜。”蘭淵慢吞吞的解釋道。
一道菜?大家疑惑的看了看,箱子是完全封住的,從外表看不出什麽東西。並且也聞不到什麽特殊的香味。
葉蓁一聽,心裏就咯噔了一下。一道菜?莫名的想起蘭淵會的一些百年前失傳的菜譜,葉蓁也是看過中華小當家的人,腦海中不由的浮現了一道很特別的,需要用到箱子的菜。
不會是……那一道,菜吧?!
葉蓁看向蘭淵,想等他說出菜的名字看和自己所想的那道菜是不是同一道。
沒想到蘭淵並不準備回答,他道:“是失敗品,沒什麽好說的。時間差不多了,你們先出去等開宴吧!”
無法,蘭淵不肯說,大家總不可能逼他說這是什麽菜。葉蓁心裏雖然有些猜測,不過也還不是很確定,隻是保持沉默。
***
回到大堂,準備吃飯。
到了大堂才發現,蘭淵的開業儀式,算上葉蓁他們四五個特級廚師考核時候認識的人,居然就請了十幾個人。
大家圍在一張大型的圓桌旁邊,準備開飯。
蘭淵端著兩盤涼菜過來了,後邊他舅舅劉程了幫忙端了兩盤菜。
因為是為了慶祝開業,這一頓飯,蘭淵可以說是使盡了渾身解數,把他的所有拿手的菜品都呈現了上來。
絕代佳人麵,鳳凰水晶,龍抄手……赫然在列。
因為是成都人,蘭淵的川菜最為拿手,一桌子很多菜都是紅艷艷的。
水煮魚、回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、水煮肉片、辣子雞、酸菜魚、宮保雞丁、甜皮鴨……道道都是川菜中的經典菜式。
葉蓁注意到的是蘭淵最後端上來的一道菜。
看著是一條普通的鱸魚,蘭淵用了一個大號的盤子端著上來了。
“清蒸活魚。”蘭淵把最後一道菜放到桌上,也坐下開始吃飯。
“什麽活魚,蘭淵你說差了吧!這不是清蒸鱸魚嗎?”一個穿著嘻哈風的少年說道。
一邊說著,嘻哈少年的筷子伸過去夾了一片魚肉放進嘴裏,“嗯,味道不錯,很嫩。”
但是下一秒,嘻哈少年的筷子都驚的直接掉到桌子上了。
“啪嗒!”
眾目睽睽之下,那一條在盤子裏的,已經被嘻哈少年吃掉一塊肉的鱸魚居然撲騰著動了一下。
現場靜止了幾秒鍾。
“我去!!!”劉程覺得自己這麽多年的世界觀受到了挑釁,這上了桌的魚居然還會動。
“哎哎哎。”劉程用手臂撞了撞旁邊默默吃飯的蘭淵,“這什麽情況呀,你給解釋解釋,不然大家怎麽吃啊!”
蘭淵沒有開口,嗯,也可能是懶得開口。
葉蓁和林冉一開始驚訝了一下,不過隨即也都想到了什麽,笑而不語。
項大成是個急性子,先也去夾了一筷子的魚,發現鱸魚又動了動,他臉上一樂,“嘿,有意思,這裏麵塞了什麽東西?”
幾個做廚師的都知道,這鱸魚肯定是死了的,不可能動。肯定是魚腹中塞了什麽活物,清蒸之後還沒有完全蒸熟,需要靠鱸魚包裹的熱量讓它繼續熟透,這"活魚"才會停止動彈。
“原來是塞了東西,還以為見鬼了呢!嚇死我了。”嘻哈青年重新拿起筷子。
知道不是什麽奇奇怪怪的東西,一桌的人也就淡定了,也都夾幾筷子鱸魚,品嚐一下清蒸鱸魚的鮮美。
等到吃完魚肉,才露出魚腹中的東西,原來是兩條泥鰍。
泥鰍在魚腹中經過了蒸煮,再加上之後魚腹熱量的捂熟,已經將自身的鮮香和鱸魚的鮮味融合到了一起,形成了一種更加鮮美嫩滑的味道。
可惜的是,一條鱸魚裏麵隻有兩條泥鰍,大家你讓我我讓你的,也隻是每人堪堪吃到一口,越發覺得不滿足了。隻好多吃幾口其他的菜填填不滿足的胃口。
第174章 小偷
每天開店營業, 自學大學的課程, 晚上進廚藝空間練習新的菜譜或者研究黃大廚給的小冊子,偶爾和朋友們約出去玩玩, 葉蓁的小日子過的風生水起。
葉蓁沒有發現的是,這一段時間, 食味的門口, 有一個人經常鬼鬼祟祟的走來走去, 還曾經假裝是食味的客人溜進去過幾次, 左顧右盼, 從來沒有在食味吃過飯,特別的奇怪。
這天,趙有財還跟之前一樣,一邊啃著麵包, 一邊監視著食味的動向。
“叮鈴鈴~”
電話響了,趙有財看著來電顯示, 臉上浮現一抹貪婪的笑容,這可是大財主啊!
趙有財接通電話, 楚陌的聲音傳了過來:“怎麽樣?有發現那本小冊子嗎?”
趙有財眼睛咕嚕轉了兩圈, 訴苦道:“哎呦, 楚先生,我是早也盯著晚也盯著,從來沒有看見這家食味的老闆有拿出過那天的那本小冊子,平時她也就做做菜,偶爾去一趟學校或者和朋友出去逛逛, 從來沒看見她拿起過小冊子一類的東西。而且我還假裝客人進去轉了一圈,什麽可以的地方都沒有發現。”
“這樣啊……”楚陌沉吟道,“難道放到家裏去了?”
龍級廚師就更不用說了,平時壓根就不出手,一出手,肯定都是國家級別的宴會,平時龍級廚師一般都是醉心廚藝,加深自己廚藝上的理解。如果不是對於廚藝有如此的專注度,也不可能成就龍級廚師。
蘭淵雖然很感激大家對他的關心,但是仍然搖了搖頭,說道:“我並不缺錢,我隻想好好研究我想研究的菜譜,偶爾做一頓宴席維持餐廳的運營就可以了。”
蘭淵說完,又對著葉蓁等人說道:“你們現在,太多時間花在招待客人身上,這樣不利於廚藝的提高。”
這話一出,項大成和彭遠都一愣。
他們成為特級廚師之後,確實店裏更加忙碌了,隻是不停的不停的固定的做那麽幾道菜,廚藝很久沒有提升了。
葉蓁倒是沒什麽反應。她的店實行的是預約製度,每天的名額做完了就休息,並且晚上睡覺的時候葉蓁也會進入夢境空間繼續練習廚藝,所以並不存在什麽停滯不前的情況。
林冉不由的摸了摸下巴,她在京城的店還沒有開,是不是也應該搞個預約製度,免得以後忙不過來呢?!
一開始是大家勸蘭淵,沒想到最後卻是話不多的蘭淵把大家說的動搖起來,也是神奇的。
沉默了一會兒。
項大成開口轉移了話題,“話說從剛進來就發現你一直在看著這個木箱子,你到底在幹什麽?”
項大成一開始就對這個木箱子裏有什麽東西很好奇。
葉蓁也好奇的看著這個樸素的木箱子,突然感覺一道目光從自己身上略過。
剛剛……是蘭淵?
葉蓁疑惑,為什麽項大成問箱子是幹什麽的蘭淵會看向自己?
“這裏麵……是一道菜。”蘭淵慢吞吞的解釋道。
一道菜?大家疑惑的看了看,箱子是完全封住的,從外表看不出什麽東西。並且也聞不到什麽特殊的香味。
葉蓁一聽,心裏就咯噔了一下。一道菜?莫名的想起蘭淵會的一些百年前失傳的菜譜,葉蓁也是看過中華小當家的人,腦海中不由的浮現了一道很特別的,需要用到箱子的菜。
不會是……那一道,菜吧?!
葉蓁看向蘭淵,想等他說出菜的名字看和自己所想的那道菜是不是同一道。
沒想到蘭淵並不準備回答,他道:“是失敗品,沒什麽好說的。時間差不多了,你們先出去等開宴吧!”
無法,蘭淵不肯說,大家總不可能逼他說這是什麽菜。葉蓁心裏雖然有些猜測,不過也還不是很確定,隻是保持沉默。
***
回到大堂,準備吃飯。
到了大堂才發現,蘭淵的開業儀式,算上葉蓁他們四五個特級廚師考核時候認識的人,居然就請了十幾個人。
大家圍在一張大型的圓桌旁邊,準備開飯。
蘭淵端著兩盤涼菜過來了,後邊他舅舅劉程了幫忙端了兩盤菜。
因為是為了慶祝開業,這一頓飯,蘭淵可以說是使盡了渾身解數,把他的所有拿手的菜品都呈現了上來。
絕代佳人麵,鳳凰水晶,龍抄手……赫然在列。
因為是成都人,蘭淵的川菜最為拿手,一桌子很多菜都是紅艷艷的。
水煮魚、回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、水煮肉片、辣子雞、酸菜魚、宮保雞丁、甜皮鴨……道道都是川菜中的經典菜式。
葉蓁注意到的是蘭淵最後端上來的一道菜。
看著是一條普通的鱸魚,蘭淵用了一個大號的盤子端著上來了。
“清蒸活魚。”蘭淵把最後一道菜放到桌上,也坐下開始吃飯。
“什麽活魚,蘭淵你說差了吧!這不是清蒸鱸魚嗎?”一個穿著嘻哈風的少年說道。
一邊說著,嘻哈少年的筷子伸過去夾了一片魚肉放進嘴裏,“嗯,味道不錯,很嫩。”
但是下一秒,嘻哈少年的筷子都驚的直接掉到桌子上了。
“啪嗒!”
眾目睽睽之下,那一條在盤子裏的,已經被嘻哈少年吃掉一塊肉的鱸魚居然撲騰著動了一下。
現場靜止了幾秒鍾。
“我去!!!”劉程覺得自己這麽多年的世界觀受到了挑釁,這上了桌的魚居然還會動。
“哎哎哎。”劉程用手臂撞了撞旁邊默默吃飯的蘭淵,“這什麽情況呀,你給解釋解釋,不然大家怎麽吃啊!”
蘭淵沒有開口,嗯,也可能是懶得開口。
葉蓁和林冉一開始驚訝了一下,不過隨即也都想到了什麽,笑而不語。
項大成是個急性子,先也去夾了一筷子的魚,發現鱸魚又動了動,他臉上一樂,“嘿,有意思,這裏麵塞了什麽東西?”
幾個做廚師的都知道,這鱸魚肯定是死了的,不可能動。肯定是魚腹中塞了什麽活物,清蒸之後還沒有完全蒸熟,需要靠鱸魚包裹的熱量讓它繼續熟透,這"活魚"才會停止動彈。
“原來是塞了東西,還以為見鬼了呢!嚇死我了。”嘻哈青年重新拿起筷子。
知道不是什麽奇奇怪怪的東西,一桌的人也就淡定了,也都夾幾筷子鱸魚,品嚐一下清蒸鱸魚的鮮美。
等到吃完魚肉,才露出魚腹中的東西,原來是兩條泥鰍。
泥鰍在魚腹中經過了蒸煮,再加上之後魚腹熱量的捂熟,已經將自身的鮮香和鱸魚的鮮味融合到了一起,形成了一種更加鮮美嫩滑的味道。
可惜的是,一條鱸魚裏麵隻有兩條泥鰍,大家你讓我我讓你的,也隻是每人堪堪吃到一口,越發覺得不滿足了。隻好多吃幾口其他的菜填填不滿足的胃口。
第174章 小偷
每天開店營業, 自學大學的課程, 晚上進廚藝空間練習新的菜譜或者研究黃大廚給的小冊子,偶爾和朋友們約出去玩玩, 葉蓁的小日子過的風生水起。
葉蓁沒有發現的是,這一段時間, 食味的門口, 有一個人經常鬼鬼祟祟的走來走去, 還曾經假裝是食味的客人溜進去過幾次, 左顧右盼, 從來沒有在食味吃過飯,特別的奇怪。
這天,趙有財還跟之前一樣,一邊啃著麵包, 一邊監視著食味的動向。
“叮鈴鈴~”
電話響了,趙有財看著來電顯示, 臉上浮現一抹貪婪的笑容,這可是大財主啊!
趙有財接通電話, 楚陌的聲音傳了過來:“怎麽樣?有發現那本小冊子嗎?”
趙有財眼睛咕嚕轉了兩圈, 訴苦道:“哎呦, 楚先生,我是早也盯著晚也盯著,從來沒有看見這家食味的老闆有拿出過那天的那本小冊子,平時她也就做做菜,偶爾去一趟學校或者和朋友出去逛逛, 從來沒看見她拿起過小冊子一類的東西。而且我還假裝客人進去轉了一圈,什麽可以的地方都沒有發現。”
“這樣啊……”楚陌沉吟道,“難道放到家裏去了?”