幾個人端起酒杯，輕輕的嗅了一下，然後抿了一口。其實每個酒杯裏的酒也不多，薄薄的一層，堪堪沒過酒杯的底部而已。
入口微酸，口感順滑，帶著一種醇香。
在嘴巴裏過了一會兒，就發現酸味不見了，隻留下一陣甘甜。
咽下去之後，舌頭居然會感覺一陣清爽，仿佛剛剛咽下去的不是酒，而是可口的清泉。
但下一秒，從胃部散發出來的一陣暖會讓你明白這確實是酒，一種入口微酸，回味清甜的美酒。
“我喜歡這個酒。”莫愁從回味中醒來，第一個表達了自己的看法。
“我倒是挺喜歡的，不過，估計我家老爺子不會喜歡。”說話的是王大少。
他本來還想找壇好酒送給他爹作禮物，想著要不就送葉蓁的這壇，沒想到這一喝，是自己喜歡的類型。不過他家老爺子喜歡和烈酒，這個口感估計不太合他的胃口。
其他人也回過神來，紛紛表示稱讚，等開店了拿來出售一定會受歡迎。
葉蓁看了一下幾個人的表情，估計這"桑落酒"應該是更加符合女孩子的口味，口感更加柔和。
男生的話，喝起來也覺得不錯，但是更多的男生會喜歡更烈一點的酒。
葉蓁倒是覺得這個酒精度已經差不多了，平常吃飯的時候喝兩口也不容易喝醉。如果想要烈酒的話，還需要葉蓁重新找一種酒來釀製。
指揮著季墨和陳子昂繼續把酒桶搬出來，將蒸餾出來的"桑落酒"倒入酒罈裏，封蓋裝好。新酒喝起來口感還不是最佳，等沉澱一段時間後，口感會更加醇厚。
在一旁等了半天的李瀟忍不住了，嚷嚷道：“小葉老闆，這酒也喝了，你答應幫我的事兒怎麽樣了？”
葉蓁看著他焦急的樣子，裝的一臉茫然：“什麽事兒啊？”
“你，你真忘了？！”李瀟還以為葉蓁真的忘了，忙著提醒葉蓁，“就是，就是那個辣菜，小辣椒啊！遭了遭了，我都在群裏放話了，說這一周見分曉，這下是完了！”
看著李瀟一臉的生無可戀，葉蓁忍不住笑了，“好了好了，我知道了，放心，學個菜還不是分分鍾的事兒。你說，那個所謂的小辣椒，最喜歡的是哪道菜？”
“那當然是麻婆豆腐了。”李瀟脫口而出。這些天，除了和小辣椒在群裏互懟，他也不是什麽都沒幹，早就把小辣椒的喜好調查的一清二楚，讓葉蓁能夠有針對性的學一道菜，一擊即中。
“得嘞，交給我了！”葉蓁一聽菜名，笑了。
不如，來個"魔幻麻婆豆腐"可好？
第87章 魔幻麻婆豆腐
係統界麵上， 魔幻麻婆豆腐幾個字清晰的顯現在眼前， 看了看後麵的品質，紫色的菜品。
看到這道菜， 葉蓁就會想起小時候看"中華小當家"的記憶，但是葉蓁從在係統中看到所謂的"傳說中的廚具"之後， 就試圖在電腦中搜索關於這方麵的漫畫， 卻發現， 自己重生後的世界裏， 根本就沒有《中華小當家》， 沒有《食戟之靈》，仿佛之前所有關於這些動漫的記憶都是葉蓁自己的幻想。
倒是在搜索"菊下樓"的時候，發現川蜀地區確實有這麽一家餐館，並且百年以前有過一名"龍級"廚師， 姓劉。
簡直要瘋了好嘛？！
當時葉蓁被嚇了一跳，以為自己是穿越到了動漫世界裏， 不過後來發現這個世界除了廚藝更加受重視，吃貨更多了之外， 沒什麽奇怪的地方， 才逐漸放下心來。
直接點擊了兌換， 這道菜倒是沒有像民國宴一樣，讓葉蓁直接在夢裏學習，菜譜一道流光就進了葉蓁的腦海。
魔幻麻婆豆腐的最大特點就在於六味一體，以及豆腐與肉的絕妙味覺合奏。
“六味一體”，是指由辣椒等調味品所表現的辣為第一味， 蒜葉經過翻炒之後產生的香味為第二味。第三則是由辣椒湯汁的紅、豆腐的白及蒜苗的綠所形成的鮮艷的顏色對比，第四是加油之後，大火熗鍋所散發的燙，第五則是小山椒辣得舌頭髮麻，而最後的第六味則是用大豆做成的絞肉，再拿去炸所呈現的酥。
所謂的豆腐與肉的絕妙融合，其實這道"魔幻麻婆豆腐"中並沒有肉。
其中的肉是"大豆絞肉"，就是將浸過水的大豆放入高湯內煮熟，然後把它壓平，再用醬汁使大豆充分入味，最後用油快炸一下，就會形成具有肉味的大豆絞肉。
事實上，有不少人在了解了魔幻麻婆豆腐的大致做法後會自己嚐試一下，看做出來會不會好吃。
但是，大部分做出來也就和普通的麻婆豆腐沒什麽差別，甚至有些因為大豆絞肉做的不好而導致整盤菜都垮掉。
已經完整的接收了菜譜的葉蓁知道，做不出完美的魔幻麻婆豆腐，第一在於食材，紫色品質的菜譜需要超高品質的食材才能予以呈現，但是現代，由於人口的增多，土地資源匱乏，還有各種汙染，食材的品質下降的厲害，想要找到高品質的食材已經是少之又少了。這也是葉蓁之前做的"蛋燒麥"和"少帥罈子肉"的完成度會如此低的原因之一。
此外，紫色菜品的完成度和廚師所具有的廚技也想關聯。沒有高等廚技的支持，在一些細節上是無法做到位的，也會影響菜品的品質。
葉蓁也明白以自己現在的廚藝是不可能將紫色品質的菜譜完美呈現出來的。
不過，想到這次打賭是要做辣菜，葉蓁覺得自己可以好好突出一下什麽叫做"辣"。
翻看係統商城，葉蓁找到了一個有趣的東西——
七星椒，產於川蜀地區，是華國最辣的辣椒之一，其辣度可達七星級，故名七星椒。其歷史悠久，具有皮薄肉厚、色鮮味美、辣味醇厚的特點。是正宗川菜必不可少的一種調味料。此外，係統商城中的七星椒比普通的七星椒辣度更甚一籌。
葉蓁：……可以讓那個小辣椒嚐嚐正宗的“小辣椒”！
葉蓁進入夢境空間，開始練習這道“改良”版麻婆豆腐。
＊＊
李瀟坐在食味的大堂裏，桌上有一杯清水。
他坐立不安，時不時的就想站起來看看廚房裏的情況，但是一靠近廚房，鋪麵而來的一股辣味讓他忍不住留下了"熱淚"，自此就隻敢坐在座位上等著，對於廚房那是"望而卻步"。
今天其實是李瀟和"小辣椒"打賭進行的前一天，葉蓁也不明白李瀟是發了什麽瘋，非得要把葉蓁拉來做一次麻婆豆腐，讓他先嚐嚐。
葉蓁也是無語，她練習的是專門特製的"超辣版"魔幻麻婆豆腐，李瀟又不是個能吃辣的，來湊什麽熱鬧。而且，這麽提前一天要來試菜，這不是不相信自己的水平麽？！
李瀟還一如既往的嬉皮笑臉：“我這不是都擔心的睡不著覺了嗎？！小葉老闆，你瞅瞅我這黑眼圈，為了這個賭約，我已經好久沒有睡過一個安穩覺了！你就讓我嚐嚐吧！”
入口微酸，口感順滑，帶著一種醇香。
在嘴巴裏過了一會兒，就發現酸味不見了，隻留下一陣甘甜。
咽下去之後，舌頭居然會感覺一陣清爽，仿佛剛剛咽下去的不是酒，而是可口的清泉。
但下一秒，從胃部散發出來的一陣暖會讓你明白這確實是酒，一種入口微酸，回味清甜的美酒。
“我喜歡這個酒。”莫愁從回味中醒來，第一個表達了自己的看法。
“我倒是挺喜歡的，不過，估計我家老爺子不會喜歡。”說話的是王大少。
他本來還想找壇好酒送給他爹作禮物，想著要不就送葉蓁的這壇，沒想到這一喝，是自己喜歡的類型。不過他家老爺子喜歡和烈酒，這個口感估計不太合他的胃口。
其他人也回過神來，紛紛表示稱讚，等開店了拿來出售一定會受歡迎。
葉蓁看了一下幾個人的表情，估計這"桑落酒"應該是更加符合女孩子的口味，口感更加柔和。
男生的話，喝起來也覺得不錯，但是更多的男生會喜歡更烈一點的酒。
葉蓁倒是覺得這個酒精度已經差不多了，平常吃飯的時候喝兩口也不容易喝醉。如果想要烈酒的話，還需要葉蓁重新找一種酒來釀製。
指揮著季墨和陳子昂繼續把酒桶搬出來，將蒸餾出來的"桑落酒"倒入酒罈裏，封蓋裝好。新酒喝起來口感還不是最佳，等沉澱一段時間後，口感會更加醇厚。
在一旁等了半天的李瀟忍不住了，嚷嚷道：“小葉老闆，這酒也喝了，你答應幫我的事兒怎麽樣了？”
葉蓁看著他焦急的樣子，裝的一臉茫然：“什麽事兒啊？”
“你，你真忘了？！”李瀟還以為葉蓁真的忘了，忙著提醒葉蓁，“就是，就是那個辣菜，小辣椒啊！遭了遭了，我都在群裏放話了，說這一周見分曉，這下是完了！”
看著李瀟一臉的生無可戀，葉蓁忍不住笑了，“好了好了，我知道了，放心，學個菜還不是分分鍾的事兒。你說，那個所謂的小辣椒，最喜歡的是哪道菜？”
“那當然是麻婆豆腐了。”李瀟脫口而出。這些天，除了和小辣椒在群裏互懟，他也不是什麽都沒幹，早就把小辣椒的喜好調查的一清二楚，讓葉蓁能夠有針對性的學一道菜，一擊即中。
“得嘞，交給我了！”葉蓁一聽菜名，笑了。
不如，來個"魔幻麻婆豆腐"可好？
第87章 魔幻麻婆豆腐
係統界麵上， 魔幻麻婆豆腐幾個字清晰的顯現在眼前， 看了看後麵的品質，紫色的菜品。
看到這道菜， 葉蓁就會想起小時候看"中華小當家"的記憶，但是葉蓁從在係統中看到所謂的"傳說中的廚具"之後， 就試圖在電腦中搜索關於這方麵的漫畫， 卻發現， 自己重生後的世界裏， 根本就沒有《中華小當家》， 沒有《食戟之靈》，仿佛之前所有關於這些動漫的記憶都是葉蓁自己的幻想。
倒是在搜索"菊下樓"的時候，發現川蜀地區確實有這麽一家餐館，並且百年以前有過一名"龍級"廚師， 姓劉。
簡直要瘋了好嘛？！
當時葉蓁被嚇了一跳，以為自己是穿越到了動漫世界裏， 不過後來發現這個世界除了廚藝更加受重視，吃貨更多了之外， 沒什麽奇怪的地方， 才逐漸放下心來。
直接點擊了兌換， 這道菜倒是沒有像民國宴一樣，讓葉蓁直接在夢裏學習，菜譜一道流光就進了葉蓁的腦海。
魔幻麻婆豆腐的最大特點就在於六味一體，以及豆腐與肉的絕妙味覺合奏。
“六味一體”，是指由辣椒等調味品所表現的辣為第一味， 蒜葉經過翻炒之後產生的香味為第二味。第三則是由辣椒湯汁的紅、豆腐的白及蒜苗的綠所形成的鮮艷的顏色對比，第四是加油之後，大火熗鍋所散發的燙，第五則是小山椒辣得舌頭髮麻，而最後的第六味則是用大豆做成的絞肉，再拿去炸所呈現的酥。
所謂的豆腐與肉的絕妙融合，其實這道"魔幻麻婆豆腐"中並沒有肉。
其中的肉是"大豆絞肉"，就是將浸過水的大豆放入高湯內煮熟，然後把它壓平，再用醬汁使大豆充分入味，最後用油快炸一下，就會形成具有肉味的大豆絞肉。
事實上，有不少人在了解了魔幻麻婆豆腐的大致做法後會自己嚐試一下，看做出來會不會好吃。
但是，大部分做出來也就和普通的麻婆豆腐沒什麽差別，甚至有些因為大豆絞肉做的不好而導致整盤菜都垮掉。
已經完整的接收了菜譜的葉蓁知道，做不出完美的魔幻麻婆豆腐，第一在於食材，紫色品質的菜譜需要超高品質的食材才能予以呈現，但是現代，由於人口的增多，土地資源匱乏，還有各種汙染，食材的品質下降的厲害，想要找到高品質的食材已經是少之又少了。這也是葉蓁之前做的"蛋燒麥"和"少帥罈子肉"的完成度會如此低的原因之一。
此外，紫色菜品的完成度和廚師所具有的廚技也想關聯。沒有高等廚技的支持，在一些細節上是無法做到位的，也會影響菜品的品質。
葉蓁也明白以自己現在的廚藝是不可能將紫色品質的菜譜完美呈現出來的。
不過，想到這次打賭是要做辣菜，葉蓁覺得自己可以好好突出一下什麽叫做"辣"。
翻看係統商城，葉蓁找到了一個有趣的東西——
七星椒，產於川蜀地區，是華國最辣的辣椒之一，其辣度可達七星級，故名七星椒。其歷史悠久，具有皮薄肉厚、色鮮味美、辣味醇厚的特點。是正宗川菜必不可少的一種調味料。此外，係統商城中的七星椒比普通的七星椒辣度更甚一籌。
葉蓁：……可以讓那個小辣椒嚐嚐正宗的“小辣椒”！
葉蓁進入夢境空間，開始練習這道“改良”版麻婆豆腐。
＊＊
李瀟坐在食味的大堂裏，桌上有一杯清水。
他坐立不安，時不時的就想站起來看看廚房裏的情況，但是一靠近廚房，鋪麵而來的一股辣味讓他忍不住留下了"熱淚"，自此就隻敢坐在座位上等著，對於廚房那是"望而卻步"。
今天其實是李瀟和"小辣椒"打賭進行的前一天，葉蓁也不明白李瀟是發了什麽瘋，非得要把葉蓁拉來做一次麻婆豆腐，讓他先嚐嚐。
葉蓁也是無語，她練習的是專門特製的"超辣版"魔幻麻婆豆腐，李瀟又不是個能吃辣的，來湊什麽熱鬧。而且，這麽提前一天要來試菜，這不是不相信自己的水平麽？！
李瀟還一如既往的嬉皮笑臉：“我這不是都擔心的睡不著覺了嗎？！小葉老闆，你瞅瞅我這黑眼圈，為了這個賭約，我已經好久沒有睡過一個安穩覺了！你就讓我嚐嚐吧！”