使出來的力道不均勻,讓蛋皮也顯得厚薄不均,東長出一塊,西缺上一大口子。
旁邊看著的季墨和陳子昂本來信心滿滿,現在一看倒是有點擔心了——老闆的新菜,真的會好吃嗎?
好在他們的擔心並沒有持續太久,幾次之後,葉蓁攤蛋皮的技巧就熟練了一點,又薄又勻的蛋皮出來後,包上事先做好的蝦餡,再在合口處放點切好的紅椒末加以點綴。
然後上籠旺火蒸10分鍾左右。
趁著這段時間,葉蓁開始調滷汁,用雞汁、生粉、鴨油調製的滷汁,鮮味十足。
出鍋的“蛋燒賣”,一個個小巧玲瓏,相擁相擠,著實可愛。金黃色的燒麥,加以紅椒的點綴,配上黑色的滷汁,鮮明的顏色讓人一看就有想吃的衝動。
把蛋燒麥放到兩人麵前,葉蓁做出"請吃"的動作。
陳子昂和季墨都小心翼翼的看著這如同藝術品一樣的燒麥,營養加美味加造型,都完美。
禁不住拿起筷子,夾起來蘸了蘸滷汁,來上一口,霎時嘴裏像炸開了花,鮮、嫩、香,充滿了整個口腔的美妙滋味,讓人都捨不得咽下去。
兩個人的嘴裏被塞滿了,隻能豎起大拇指來表達對葉蓁這道菜的讚美。
葉蓁也拿起筷子,夾起來吃了一個,細細品味其中的味道,最後失落的睜開眼睛,這個味道……還不夠。
葉蓁把剩下的蛋燒麥都分給了陳子昂和季墨,兩個人歡呼一聲,搶著吃了起來,這時候倒是沒想著之前的尷尬了。
一邊往嘴裏塞著蛋燒麥,季墨用手肘碰了碰陳子昂的手臂,問道:“我覺得挺好吃的,怎麽小葉老闆好像不是很滿意。”
陳子昂吃著,望向葉蓁走向廚房收拾的背影,道:“估計是老闆覺得……她可以做的更好吧!”
廚房裏,葉蓁看向係統對剛剛"蛋燒麥"的評價——藍色,70。
把紫色品質的菜品做成了藍色品質,對葉蓁來說,這當然遠遠不夠!
葉蓁覺得,是時候要爆發一下了!
第75章 黃燜栗子雞
寬敞的小庭院裏。
淡淡的紫藤花搖曳著清香, 揮灑在陽光和微風之中。
唐糖扶著自家奶奶在院子裏走了一圈, 散了散步,最後坐到了紫藤花架下的椅子上。
坐到椅子上, 摸了摸自己還微微有些腫痛的膝蓋,唐奶奶嘆了口氣, “老咯!不中用了~”
“哪有?!”看見自家奶奶心情低落, 唐糖晃了晃奶奶的手臂, 撒嬌道, “奶奶還年輕的很, 您給我做的糖醋排骨我那是百吃不厭,等您身體好了,再給我做唄。我爸就沒遺傳您的好手藝,他那手藝, 能吃就不錯了。”
唐糖說著,還朝著廚房的方向“哼”了一聲, “您可得幫我管管我爸媽他們,整天不著家, 就忙著工作, 害得我每天都要到外麵吃。”
唐糖現在還是高三, 正是需要人照顧的時候,唐奶奶一聽,這就心疼上了,立馬轉移了注意力。
情不自禁的抱了抱還在撒嬌的唐糖,“哎呦我的乖孫女, 真是受了大委屈了!等下吃飯的時候我一定好好罵罵你爸爸。”
“嗯嗯!”唐糖一想到平時對自己嚴厲的老爸挨罵的情景,就瘋狂的點頭,慫恿自家奶奶,“多罵一點,讓他好好反省。”
這時,屋子裏不知道在裏麵聽了多久的一個中年男人走了出來,手裏還拿著鍋鏟,腰上係了個圍裙,滿臉的嚴肅。
唐糖一見到中年男人,趕緊閉緊了嘴巴,露出一副"什麽也沒有發生過"的表情,甜甜的喊了一聲“爸爸”。
中年男人就是唐老的兒子,唐毅。
家裏母親風濕犯了,老婆還在外地工作,女兒還小,老爺子又說有事出去找人了,這午飯啊,也就隻能交給唐毅這個大男人了。
雖然還是一臉嚴肅,但是腰上的小碎花圍裙還是削弱了一些氣勢,唐毅對著自家裝乖的閨女道:“唐糖,照顧好奶奶,有什麽需要主動幫奶奶拿來,不要攛掇奶奶,知道嗎?”
這不說還好,一說唐奶奶就炸了。
小小的風濕病痛,一點的沒有損害唐奶奶高達兩米八的氣場:“你還說呢!你知道唐糖現在是高三了不?你和你媳婦兒就不會其中一個多陪陪她?!居然還讓她每天在外麵吃,有你這麽當爸爸的嘛!”
唐糖一邊崇拜的望著自家奶奶,一邊贊同的點頭。
“媽!”唐毅急著想和母親解釋,家裏有保姆會做菜,唐糖那是自己想出去吃。就他那個古靈精怪的閨女,哪裏會委屈自己?!
話還沒說,門口就走進來一個風風火火的身影。
“阿英,阿英,我回來了。”唐老氣喘籲籲的快步走了進來,“我問了葉丫頭,她說她會釀一種專治風濕的酒,等釀好就告訴我。”
“好,好!葉丫頭的店開的還好吧?”唐奶奶高興的點了點頭,問到了葉蓁店鋪的情況。
“嗨!”唐老大手一揮,“就葉丫頭那手藝,有什麽好擔心的,我看過了,生意不要太好!”
然後指揮著一旁手裏還拿著鍋鏟的兒子,“快,幫我把車裏的酒給搬進來。葉丫頭的新酒還沒釀,我就向她買了一壇白朮酒,也是健康養生的酒。連同之前的藥酒,我不喝了,都給你喝。”後一句話是對唐奶奶說的。
唐糖在一旁聽著,心裏倒是好奇了,爺爺口中的"葉丫頭",到底是怎麽樣的一個人呢?
於是,她開口問道:“爺爺奶奶,你們說的葉丫頭到底是誰啊?”
看到孫女好奇的樣子,唐老也開了興致,給孫女介紹道:“要說這葉丫頭啊,還是當年我在杭城的時候……”
等到唐毅搬著一壇酒走進來,就聽到自家老爺子正和自家閨女"科普"到了葉丫頭送酒的這一段。
皺了皺眉頭,唐毅道:“爸,媽的風濕估計是今年調理的比較好的緣故,這酒哪裏有你說的這麽神奇!”
要說就憑喝酒就把風濕的病症大幅度減輕,唐毅是不相信的,估計也就是稍微有點養生的作用,更多的還是母親今年身體調理的比較好吧?
沒想到,話剛說完。就被自家老頭子懟了:“你這是覺得你爸老糊塗了,分不清楚好壞了?你看看你爸我,剛退休來京城的時候,頭髮都白的差不多了吧。現在喝了一段時間葉丫頭送的酒,頭髮都黑了不少呢!你要是不信,那你送專門機構檢查去呀!別說什麽調養的好,你媽之前幾十年哪一年不是好好的在調養的?!”
“就是。”唐奶奶還在旁邊幫腔,“蓁蓁多好的一個孩子,還專門來看我們,那酒我每次喝了,身上都感覺熱乎乎的,特別舒服,連睡眠質量都好了呢!你還懷疑人家。”
“不是,我是覺得這酒吧,不是主要原因……”
唐毅繼續解釋自己的看法,然後繼續被自家父母懟回來,完全沒有注意到,雙方的關注點貌似有點不一樣。
旁邊看著的季墨和陳子昂本來信心滿滿,現在一看倒是有點擔心了——老闆的新菜,真的會好吃嗎?
好在他們的擔心並沒有持續太久,幾次之後,葉蓁攤蛋皮的技巧就熟練了一點,又薄又勻的蛋皮出來後,包上事先做好的蝦餡,再在合口處放點切好的紅椒末加以點綴。
然後上籠旺火蒸10分鍾左右。
趁著這段時間,葉蓁開始調滷汁,用雞汁、生粉、鴨油調製的滷汁,鮮味十足。
出鍋的“蛋燒賣”,一個個小巧玲瓏,相擁相擠,著實可愛。金黃色的燒麥,加以紅椒的點綴,配上黑色的滷汁,鮮明的顏色讓人一看就有想吃的衝動。
把蛋燒麥放到兩人麵前,葉蓁做出"請吃"的動作。
陳子昂和季墨都小心翼翼的看著這如同藝術品一樣的燒麥,營養加美味加造型,都完美。
禁不住拿起筷子,夾起來蘸了蘸滷汁,來上一口,霎時嘴裏像炸開了花,鮮、嫩、香,充滿了整個口腔的美妙滋味,讓人都捨不得咽下去。
兩個人的嘴裏被塞滿了,隻能豎起大拇指來表達對葉蓁這道菜的讚美。
葉蓁也拿起筷子,夾起來吃了一個,細細品味其中的味道,最後失落的睜開眼睛,這個味道……還不夠。
葉蓁把剩下的蛋燒麥都分給了陳子昂和季墨,兩個人歡呼一聲,搶著吃了起來,這時候倒是沒想著之前的尷尬了。
一邊往嘴裏塞著蛋燒麥,季墨用手肘碰了碰陳子昂的手臂,問道:“我覺得挺好吃的,怎麽小葉老闆好像不是很滿意。”
陳子昂吃著,望向葉蓁走向廚房收拾的背影,道:“估計是老闆覺得……她可以做的更好吧!”
廚房裏,葉蓁看向係統對剛剛"蛋燒麥"的評價——藍色,70。
把紫色品質的菜品做成了藍色品質,對葉蓁來說,這當然遠遠不夠!
葉蓁覺得,是時候要爆發一下了!
第75章 黃燜栗子雞
寬敞的小庭院裏。
淡淡的紫藤花搖曳著清香, 揮灑在陽光和微風之中。
唐糖扶著自家奶奶在院子裏走了一圈, 散了散步,最後坐到了紫藤花架下的椅子上。
坐到椅子上, 摸了摸自己還微微有些腫痛的膝蓋,唐奶奶嘆了口氣, “老咯!不中用了~”
“哪有?!”看見自家奶奶心情低落, 唐糖晃了晃奶奶的手臂, 撒嬌道, “奶奶還年輕的很, 您給我做的糖醋排骨我那是百吃不厭,等您身體好了,再給我做唄。我爸就沒遺傳您的好手藝,他那手藝, 能吃就不錯了。”
唐糖說著,還朝著廚房的方向“哼”了一聲, “您可得幫我管管我爸媽他們,整天不著家, 就忙著工作, 害得我每天都要到外麵吃。”
唐糖現在還是高三, 正是需要人照顧的時候,唐奶奶一聽,這就心疼上了,立馬轉移了注意力。
情不自禁的抱了抱還在撒嬌的唐糖,“哎呦我的乖孫女, 真是受了大委屈了!等下吃飯的時候我一定好好罵罵你爸爸。”
“嗯嗯!”唐糖一想到平時對自己嚴厲的老爸挨罵的情景,就瘋狂的點頭,慫恿自家奶奶,“多罵一點,讓他好好反省。”
這時,屋子裏不知道在裏麵聽了多久的一個中年男人走了出來,手裏還拿著鍋鏟,腰上係了個圍裙,滿臉的嚴肅。
唐糖一見到中年男人,趕緊閉緊了嘴巴,露出一副"什麽也沒有發生過"的表情,甜甜的喊了一聲“爸爸”。
中年男人就是唐老的兒子,唐毅。
家裏母親風濕犯了,老婆還在外地工作,女兒還小,老爺子又說有事出去找人了,這午飯啊,也就隻能交給唐毅這個大男人了。
雖然還是一臉嚴肅,但是腰上的小碎花圍裙還是削弱了一些氣勢,唐毅對著自家裝乖的閨女道:“唐糖,照顧好奶奶,有什麽需要主動幫奶奶拿來,不要攛掇奶奶,知道嗎?”
這不說還好,一說唐奶奶就炸了。
小小的風濕病痛,一點的沒有損害唐奶奶高達兩米八的氣場:“你還說呢!你知道唐糖現在是高三了不?你和你媳婦兒就不會其中一個多陪陪她?!居然還讓她每天在外麵吃,有你這麽當爸爸的嘛!”
唐糖一邊崇拜的望著自家奶奶,一邊贊同的點頭。
“媽!”唐毅急著想和母親解釋,家裏有保姆會做菜,唐糖那是自己想出去吃。就他那個古靈精怪的閨女,哪裏會委屈自己?!
話還沒說,門口就走進來一個風風火火的身影。
“阿英,阿英,我回來了。”唐老氣喘籲籲的快步走了進來,“我問了葉丫頭,她說她會釀一種專治風濕的酒,等釀好就告訴我。”
“好,好!葉丫頭的店開的還好吧?”唐奶奶高興的點了點頭,問到了葉蓁店鋪的情況。
“嗨!”唐老大手一揮,“就葉丫頭那手藝,有什麽好擔心的,我看過了,生意不要太好!”
然後指揮著一旁手裏還拿著鍋鏟的兒子,“快,幫我把車裏的酒給搬進來。葉丫頭的新酒還沒釀,我就向她買了一壇白朮酒,也是健康養生的酒。連同之前的藥酒,我不喝了,都給你喝。”後一句話是對唐奶奶說的。
唐糖在一旁聽著,心裏倒是好奇了,爺爺口中的"葉丫頭",到底是怎麽樣的一個人呢?
於是,她開口問道:“爺爺奶奶,你們說的葉丫頭到底是誰啊?”
看到孫女好奇的樣子,唐老也開了興致,給孫女介紹道:“要說這葉丫頭啊,還是當年我在杭城的時候……”
等到唐毅搬著一壇酒走進來,就聽到自家老爺子正和自家閨女"科普"到了葉丫頭送酒的這一段。
皺了皺眉頭,唐毅道:“爸,媽的風濕估計是今年調理的比較好的緣故,這酒哪裏有你說的這麽神奇!”
要說就憑喝酒就把風濕的病症大幅度減輕,唐毅是不相信的,估計也就是稍微有點養生的作用,更多的還是母親今年身體調理的比較好吧?
沒想到,話剛說完。就被自家老頭子懟了:“你這是覺得你爸老糊塗了,分不清楚好壞了?你看看你爸我,剛退休來京城的時候,頭髮都白的差不多了吧。現在喝了一段時間葉丫頭送的酒,頭髮都黑了不少呢!你要是不信,那你送專門機構檢查去呀!別說什麽調養的好,你媽之前幾十年哪一年不是好好的在調養的?!”
“就是。”唐奶奶還在旁邊幫腔,“蓁蓁多好的一個孩子,還專門來看我們,那酒我每次喝了,身上都感覺熱乎乎的,特別舒服,連睡眠質量都好了呢!你還懷疑人家。”
“不是,我是覺得這酒吧,不是主要原因……”
唐毅繼續解釋自己的看法,然後繼續被自家父母懟回來,完全沒有注意到,雙方的關注點貌似有點不一樣。