其實程悅心裏也很喜歡王喬這個小妹妹。當然葉蓁是她親表妹,但是可能是由於重生的原因,心裏年齡大,和程悅交流的時候兩個人更像同齡人,能夠平等的交流。而王喬就屬於可以寵溺的小妹妹。
鮮香多汁有嚼勁的炒蟶子,入口即酥鮮甜鬆軟的紅燒肉,甘甜脆口的清炒白菜,嫩嫩的雞蛋羹,再加上鮮味十足的紫菜蛋花湯,齊活兒!
端起飯碗,程悅道"開飯吧!"
話音還未落下,三雙筷子一齊向桌上的菜進發,然後就是三個像餓死鬼投胎一樣的姑娘"啃次啃次"的吃飯聲。
程悅和沈佳端著飯碗簡直驚呆了,這還是我們熟悉的那三個小妹妹嗎?!
"慢點吃,慢點吃,沒人和你們搶。"程悅反應過來,趕緊給三個人夾菜。
"嗯~好吃,好吃。"葉蓁和俞可沁埋頭苦吃。
具備著神奇天賦的王喬一邊往嘴裏塞飯,一邊訴苦:"悅姐啊,你是不知道,我們食堂的飯菜有多難吃,菜難吃那是大家都知道的,誰知道那飯都煮不好,硬的都吃不下去。"
"喲,都受了老大罪了吧!多吃點!"程悅聽著,又給王喬夾了幾筷子菜。
看幾個人吃的連說話的時間也沒有了,程悅和沈佳也重新端起飯碗吃飯。
程悅and沈佳:……廢話!再不吃菜都要沒了!
一時間,隻聽得見筷子和碗碟碰撞的聲音以及"吭哧吭哧"的吃飯聲。
第20章 雞蛋餅
周六。
早晨。
由於之前葉蓁要考試,停售了兩天"軟香糕"。雖然在門前的黑板上已經寫明了停售兩天,周末每天補售 100 份,時間是下午三點。所以這個周末葉蓁也不準備回家了,就留在店裏幫忙。
考完試的葉蓁現在已經完全放鬆下來了。把早上要賣的"軟香糕"蒸上,葉蓁就開始發呆了。
昨天晚上葉蓁已經和程悅商量好了。
首先,招人是一定要招的,程悅的意見是這次可以招一男一女,這樣店裏比較粗重的活可以教給男的來做,而且隨著店鋪越來越火,顧客越來越多,也需要一個男性來震懾一下,免得有人以為店裏就兩個女生好欺負就來鬧事。
葉蓁聽的連連點頭,程悅表姐經過這一段時間已經歷練出來了,分析的頭頭是道。
其次,店麵的擴張。
自從開店以來,這幾個月葉蓁的"食味記"其實已經盈利好幾萬了,屬於葉蓁的分紅已經好幾次打進葉蓁的銀行卡裏,雖然沒有專門到銀行去查,但是手機裏的存款提醒卻實實在在的告訴葉蓁,她賺了多少錢。
程悅想的是租下"食味記"左邊的那家理髮店,改造一下擴大店麵。
葉蓁卻直接拍板——把左邊和右邊的店全都租下來,然後店鋪之間打通,這樣就有足夠大的地方分類賣。還可以在店裏擺上幾張桌椅,讓客人可以在店裏悠閑的品嚐美食。
還有一點就是店裏該準備新品了。
其實軍訓之後的幾天,天氣就開始有點轉涼了,雖然現在溫度還比較宜人,但是未雨綢繆,秋冬售賣紅豆湯銀耳湯也還可以,但是酸梅湯什麽的就不合適了。
還有糕點,雖然不排除有人冬天也喜歡涼涼的糕點,但是冬天更多的人還是想要吃一點熱乎乎的東西。
因此,"食味記"的菜單,需要大換。
冬天出什麽新品呢葉蓁抱著胳膊看著店裏的人來人往發呆。
雖然前幾次新品都比較受歡迎,但一直由葉蓁一個人決定新品也不太好。
這次,葉蓁決定先來個市場調查,至於調查對象,咳,這個艱巨的任務葉蓁決定交給我們的王喬童鞋。
這麽想著,葉蓁給王喬掛了個電話:"喬啊,我準備做個市場調查,看一下冬天賣什麽吃的比較好,除了你和俞可沁,你幫我在班裏再找八個人,早飯就算三塊錢,ok"
"蓁蓁你又要出新品啦!~"王喬一聽這話,高興的直想站起來轉圈圈,有聽到葉蓁要找人試吃,拍著胸脯保證!
"蓁蓁你放心,我和班裏的幾個吃貨都不要太熟,不就是八個人嘛,交給我了,絕對沒有問題的!"
王喬偷笑,她沒有告訴葉蓁,她結交班裏幾個吃貨的利器就是葉蓁提供的美味,隻要亮出她在蓁蓁那裏吃過什麽超級好吃,話題就瞬間熱了,接著越聊越 high,就成為"吃友"了。
聽到王喬保證,葉蓁放下心來,王喬雖然平時有點二,但是答應下來的事情是絕對沒有問題的。
葉蓁開始靜下心來考慮,周一帶什麽好吃的去學校呢?
拿出手機,葉蓁輸入"冬天最想吃什麽",點擊確認,刷新出來一排:
手抓餅,生煎包,大肉包,雞蛋餅,雜糧餅,煎餅果子,熱豆漿,烤紅薯,粥……
葉蓁考慮了一下,嗯~~當年大學的時候學校旁邊的雞蛋餅炒雞好次,那周一就帶雞蛋餅吧!
心中呼喚係統,界麵瞬間閃現在眼前。
直接找雞蛋餅,葉蓁發現,雞蛋餅最高等級的菜譜也才藍色。
葉蓁想著,雞蛋餅估計是太簡單了,想要提升食譜等級,估計也就隻能在食材品質和醬料兩方麵下功夫了。
看了下綠色菜譜的兌換值,200 廚藝值,再瞄了一眼自己剛剛才再次爬上千位數的廚藝值,還是換了。
仔細研究了一下腦海裏的菜譜,自己想的果然沒有錯,菜譜裏要求雞蛋要用蘆花雞蛋,醬料用的是古法麵甜醬。
這裏的古法甜麵醬,不是現在的機器製品,而是純手工,歷經幾次加糖加鹽,幾番曬製,在醬缸裏歷時幾個月才能完成。
讓葉蓁沒想到的是,菜譜裏還附帶了一個辣醬方子。
估計是係統考慮到有人會喜歡吃雞蛋餅裏麵加點辣不管怎麽說,這次是賺到了!
感覺占了大便宜·jpg。
*****
轉眼就是周一。
一大早葉蓁就起床,先做"軟香糕",把 100 份先完成。
看著蒸籠裏冒出的滾滾熱氣,葉蓁開始攤雞蛋餅,因為現在還隻是市場調查,所以葉蓁沒有特地去買蘆花雞蛋,醬料因為要幾個月才能製成,葉蓁也隻能在係統裏先兌換一瓶。
做雞蛋餅用的鍋子和一些特殊用具葉蓁倒是早早的買好了。
舀一勺調好的麵漿,倒在熱好的鍋上,用特質的竹耙推平,打上一個雞蛋,再打散推平,使雞蛋平均分布在餅皮上。
熱一會兒,等雞蛋半凝固,用特質的平鏟將雞蛋餅翻一個身,拿刷子將麵甜醬均勻的塗在餅皮上,再在上麵放上培根、油條,用鏟子將雞蛋餅包起來,裝到一個紙袋裏,就完成了。
廚房裏安靜如初,隻聽見鍋碗瓢盆碰撞的聲音,充滿了節奏感,像一支悠揚的樂曲。
廚房外麵可是熱火朝天,程悅和沈佳招呼著客人忙個不停。廚房的縫隙裏還冒出了一股子雞蛋餅的香味,這可讓排隊的顧客忍不住了。
"哎,老闆,你這屋裏做什麽好吃呢?"排在最前麵的高個子男生,實在是被這香味折磨的夠嗆,忍不住問道。
鮮香多汁有嚼勁的炒蟶子,入口即酥鮮甜鬆軟的紅燒肉,甘甜脆口的清炒白菜,嫩嫩的雞蛋羹,再加上鮮味十足的紫菜蛋花湯,齊活兒!
端起飯碗,程悅道"開飯吧!"
話音還未落下,三雙筷子一齊向桌上的菜進發,然後就是三個像餓死鬼投胎一樣的姑娘"啃次啃次"的吃飯聲。
程悅和沈佳端著飯碗簡直驚呆了,這還是我們熟悉的那三個小妹妹嗎?!
"慢點吃,慢點吃,沒人和你們搶。"程悅反應過來,趕緊給三個人夾菜。
"嗯~好吃,好吃。"葉蓁和俞可沁埋頭苦吃。
具備著神奇天賦的王喬一邊往嘴裏塞飯,一邊訴苦:"悅姐啊,你是不知道,我們食堂的飯菜有多難吃,菜難吃那是大家都知道的,誰知道那飯都煮不好,硬的都吃不下去。"
"喲,都受了老大罪了吧!多吃點!"程悅聽著,又給王喬夾了幾筷子菜。
看幾個人吃的連說話的時間也沒有了,程悅和沈佳也重新端起飯碗吃飯。
程悅and沈佳:……廢話!再不吃菜都要沒了!
一時間,隻聽得見筷子和碗碟碰撞的聲音以及"吭哧吭哧"的吃飯聲。
第20章 雞蛋餅
周六。
早晨。
由於之前葉蓁要考試,停售了兩天"軟香糕"。雖然在門前的黑板上已經寫明了停售兩天,周末每天補售 100 份,時間是下午三點。所以這個周末葉蓁也不準備回家了,就留在店裏幫忙。
考完試的葉蓁現在已經完全放鬆下來了。把早上要賣的"軟香糕"蒸上,葉蓁就開始發呆了。
昨天晚上葉蓁已經和程悅商量好了。
首先,招人是一定要招的,程悅的意見是這次可以招一男一女,這樣店裏比較粗重的活可以教給男的來做,而且隨著店鋪越來越火,顧客越來越多,也需要一個男性來震懾一下,免得有人以為店裏就兩個女生好欺負就來鬧事。
葉蓁聽的連連點頭,程悅表姐經過這一段時間已經歷練出來了,分析的頭頭是道。
其次,店麵的擴張。
自從開店以來,這幾個月葉蓁的"食味記"其實已經盈利好幾萬了,屬於葉蓁的分紅已經好幾次打進葉蓁的銀行卡裏,雖然沒有專門到銀行去查,但是手機裏的存款提醒卻實實在在的告訴葉蓁,她賺了多少錢。
程悅想的是租下"食味記"左邊的那家理髮店,改造一下擴大店麵。
葉蓁卻直接拍板——把左邊和右邊的店全都租下來,然後店鋪之間打通,這樣就有足夠大的地方分類賣。還可以在店裏擺上幾張桌椅,讓客人可以在店裏悠閑的品嚐美食。
還有一點就是店裏該準備新品了。
其實軍訓之後的幾天,天氣就開始有點轉涼了,雖然現在溫度還比較宜人,但是未雨綢繆,秋冬售賣紅豆湯銀耳湯也還可以,但是酸梅湯什麽的就不合適了。
還有糕點,雖然不排除有人冬天也喜歡涼涼的糕點,但是冬天更多的人還是想要吃一點熱乎乎的東西。
因此,"食味記"的菜單,需要大換。
冬天出什麽新品呢葉蓁抱著胳膊看著店裏的人來人往發呆。
雖然前幾次新品都比較受歡迎,但一直由葉蓁一個人決定新品也不太好。
這次,葉蓁決定先來個市場調查,至於調查對象,咳,這個艱巨的任務葉蓁決定交給我們的王喬童鞋。
這麽想著,葉蓁給王喬掛了個電話:"喬啊,我準備做個市場調查,看一下冬天賣什麽吃的比較好,除了你和俞可沁,你幫我在班裏再找八個人,早飯就算三塊錢,ok"
"蓁蓁你又要出新品啦!~"王喬一聽這話,高興的直想站起來轉圈圈,有聽到葉蓁要找人試吃,拍著胸脯保證!
"蓁蓁你放心,我和班裏的幾個吃貨都不要太熟,不就是八個人嘛,交給我了,絕對沒有問題的!"
王喬偷笑,她沒有告訴葉蓁,她結交班裏幾個吃貨的利器就是葉蓁提供的美味,隻要亮出她在蓁蓁那裏吃過什麽超級好吃,話題就瞬間熱了,接著越聊越 high,就成為"吃友"了。
聽到王喬保證,葉蓁放下心來,王喬雖然平時有點二,但是答應下來的事情是絕對沒有問題的。
葉蓁開始靜下心來考慮,周一帶什麽好吃的去學校呢?
拿出手機,葉蓁輸入"冬天最想吃什麽",點擊確認,刷新出來一排:
手抓餅,生煎包,大肉包,雞蛋餅,雜糧餅,煎餅果子,熱豆漿,烤紅薯,粥……
葉蓁考慮了一下,嗯~~當年大學的時候學校旁邊的雞蛋餅炒雞好次,那周一就帶雞蛋餅吧!
心中呼喚係統,界麵瞬間閃現在眼前。
直接找雞蛋餅,葉蓁發現,雞蛋餅最高等級的菜譜也才藍色。
葉蓁想著,雞蛋餅估計是太簡單了,想要提升食譜等級,估計也就隻能在食材品質和醬料兩方麵下功夫了。
看了下綠色菜譜的兌換值,200 廚藝值,再瞄了一眼自己剛剛才再次爬上千位數的廚藝值,還是換了。
仔細研究了一下腦海裏的菜譜,自己想的果然沒有錯,菜譜裏要求雞蛋要用蘆花雞蛋,醬料用的是古法麵甜醬。
這裏的古法甜麵醬,不是現在的機器製品,而是純手工,歷經幾次加糖加鹽,幾番曬製,在醬缸裏歷時幾個月才能完成。
讓葉蓁沒想到的是,菜譜裏還附帶了一個辣醬方子。
估計是係統考慮到有人會喜歡吃雞蛋餅裏麵加點辣不管怎麽說,這次是賺到了!
感覺占了大便宜·jpg。
*****
轉眼就是周一。
一大早葉蓁就起床,先做"軟香糕",把 100 份先完成。
看著蒸籠裏冒出的滾滾熱氣,葉蓁開始攤雞蛋餅,因為現在還隻是市場調查,所以葉蓁沒有特地去買蘆花雞蛋,醬料因為要幾個月才能製成,葉蓁也隻能在係統裏先兌換一瓶。
做雞蛋餅用的鍋子和一些特殊用具葉蓁倒是早早的買好了。
舀一勺調好的麵漿,倒在熱好的鍋上,用特質的竹耙推平,打上一個雞蛋,再打散推平,使雞蛋平均分布在餅皮上。
熱一會兒,等雞蛋半凝固,用特質的平鏟將雞蛋餅翻一個身,拿刷子將麵甜醬均勻的塗在餅皮上,再在上麵放上培根、油條,用鏟子將雞蛋餅包起來,裝到一個紙袋裏,就完成了。
廚房裏安靜如初,隻聽見鍋碗瓢盆碰撞的聲音,充滿了節奏感,像一支悠揚的樂曲。
廚房外麵可是熱火朝天,程悅和沈佳招呼著客人忙個不停。廚房的縫隙裏還冒出了一股子雞蛋餅的香味,這可讓排隊的顧客忍不住了。
"哎,老闆,你這屋裏做什麽好吃呢?"排在最前麵的高個子男生,實在是被這香味折磨的夠嗆,忍不住問道。