第一百八十六章:天麻排骨湯
帶崽逃荒，殘廢世子纏著我嬌養他 作者：阿爆火火火 投票推薦 加入書簽 留言反饋
到了晚上，春紅來送竹筒，整整五十個不多不少，蘇錦兒把張老板要的五十筒裝好，剩餘的留在桶裏，準備等田氏把她那兒做的拿來了再裝。
蘇錦兒想著吳老爹最近勞累，而且家裏還有一個傷患，就準備把天麻拿出來，燉點兒排骨天麻湯給他們補補。
但是找了很久都沒有找到，所以就問楊氏。
楊氏正在淘豆芽，笑著說：“你這傻丫頭，天麻晾幹以後，我不是收起來了嗎？上次還給你說過地方，你咋忘了？你在這兒等著，我去給你拿來。”
她說完將豆芽裝進袋子裏，放好以後，轉身出門去拿天麻。
家裏的蔥薑用完了，蘇錦兒便出門去菜地裏，準備拔一些蔥回來熬湯用。
結果剛出門就遇到了田氏。
田氏不好意思的說：“這兩天家裏有些忙，所以就沒做夠，我這兒隻做了40個，但是你放心，我們會盡快做完給你送來的，沒耽誤你的事兒吧？”
蘇錦兒笑著回答：“沒關係，明天要出那批貨這竹筒夠用了，後麵的你們盡快給我送來就成，還是按我之前說的時間。”
“那就好，那是自然的，我回去就催著老頭子趕緊做了。”
“田嬸兒，你先到家裏坐，我把這些竹筒的工錢拿給你。”
田氏嗔怪道：“謔！都沒做夠數哪兒好意思現在就拿你的錢，等我們全部做完了，你再給我們結賬不遲，天色不早了，你忙，嬸兒先回家做飯去了啊！”
田氏說完就急匆匆的走。
蘇錦兒把竹筒拿回家放好，才又提著竹籃出門。
最先種下的蔥、薑、白菜、菠菜長得特別好，又嫩又綠。
蘇錦兒拔了一些蔥，又拔了些菠菜準備回去涼拌，想了想又打開了旁邊自製的大棚，準備看看裏麵的蔬菜長得咋樣。
由於從來都沒有做過，所以她的心裏也沒有底。
但結果讓她非常興奮。
棚裏種的菜不但長出來了，而且長勢都非常好。
蘇錦兒將油布蓋上，用土仔細把底部壓緊免得被風刮飛，然後提起籃子回家。
回到家，楊氏正在生火。
楊氏見蘇錦兒回來，就問：“你剛才去菜地有沒有揭開油布揭開，咱種的菜長出來沒？”
蘇錦兒笑著說：“長出來了，而且都長得很不錯，看樣子我們冬季有蔬菜能吃了。”
楊氏聽完也很高興，笑著說：“那可真是太好了，我還以為咱們要白費功夫了呢！娘都沒聽說過誰冬季種豆角黃瓜，沒想到你居然種成了，我閨女真厲害。”
蘇錦兒無奈的說：“阿娘，你別高興的太早，都隻是嫩秧秧，得真的結出來了才算數。”
楊氏點點頭，“說的也是，咱先不說那些了，咱先做飯吃，你看咱們今晚吃點兒啥？”
蘇錦兒想了想說：“烙點饃，涼拌菠菜，再燉個天麻排骨湯，我表哥傷的重，我爹最近也累，給他們好好補補身體。”
“好，我起來洗手揉麵，鍋裏有熱水，你把排骨拿下來，用熱水洗。”
楊氏說完轉身出門去洗手，把手洗幹淨回來從麵缸裏舀麵，疑惑的說：“閨女，我咋感覺咱們麵缸裏的麵不對勁兒呢？上次我舀的時候好像就是這麽多，你又做了兩次饃，咋還有這麽多？”
蘇錦兒臉不紅心不跳的說：“阿娘，肯定是你記錯了，麵粉咋可能無緣無故的變多呢？誰會給咱家麵缸裏倒麵粉呀？那不是吃飽了撐得慌嗎？”
實際那個吃飽了撐得慌的人就是她自己。
那天她突然覺得自己有病，儲物戒裏麵明明有那麽多糧食，她居然還花銀子去買，於是做飯的時候腦子一熱，偷偷的從儲物戒裏弄了點兒糧出來倒進去了。
但現在看來，明顯不合適。
時間久了楊氏肯定會懷疑。
所以蘇錦兒準備下次買糧時直接從儲物戒裏往出搬，然後再光明正大的拿回來說自己買的，這樣楊氏還咋懷疑？
楊氏聽完蘇錦兒說的話覺得她說的有道理，誰會吃飽了撐的往他們家麵缸裏倒麵粉啊？
那不是純純的傻子嗎？
於是便笑嗬嗬的說：“閨女，還是你比較聰明，這種吃虧的事隻有傻子才做，娘肯定記錯了，你忙你的吧！娘揉麵。”
蘇錦兒回頭看了楊氏一眼，眼神略帶深意。
你說的傻子就在你麵前呢！
她現在跟你是同樣的想法，也覺得自己像個傻子。
傻子歸傻子，飯還得要吃，蘇錦兒無語完就趕緊做飯了。
先把排骨從房梁上取下來，用刀剁成小塊裝到盆裏，從鍋裏舀熱水洗幹淨，往鍋裏加冷水，同時把排骨倒進去，放蔥薑蒜白酒用大火把水燒開，然後用勺子撇去上麵的浮沫，撈出來用清水洗幹淨備用。
焯水能去掉排骨的腥味兒，讓燉出來的湯汁更美味。
天麻之前是曬幹後保存的，所以需要先用溫水浸泡，然後再洗幹淨用刀切成兩半，切開燉湯更容易出味道。
做排骨天麻湯，配料還需要黃芪和黨參，還有三片薑。
不需要其他材料。
材料太多會蓋掉天麻本身的味道喪失營養成分。
把配料準備好以後，蘇錦兒把鍋洗幹淨倒入清水，然後把焯過水的排骨放進去，用中火熬。
鍋裏的水開了以後，空氣裏湯的味道漸漸濃鬱起來，蘇錦兒突然覺得好像少了些什麽。
想了半天才想起來。
少了兩個孩子繞著她轉。
以前做好吃的時，兩個孩子總會站在她旁邊眼巴巴的看著，但今天湯都快熬好了，他倆居然還不見人影，有點兒反常。
蘇錦兒想了想，覺得他們倆肯定跟唐溪舟在一起，除了他，別人沒這麽大的吸引力。
不過跟唐溪舟在一起也好，他很懂分寸，知道什麽該說什麽不該說，不會帶壞倆孩子。
從他的言談舉止能看出來，他的家境不錯，學問肯定不差，等他傷好些，讓他來教這倆孩子讀書識字也是個不錯的選擇。
一對一小課，肯定比去村裏的學堂上集體課效果好。
反正他閑著也是閑著，不如找點兒事兒幹，也能解解悶兒。
蘇錦兒想著吳老爹最近勞累，而且家裏還有一個傷患，就準備把天麻拿出來，燉點兒排骨天麻湯給他們補補。
但是找了很久都沒有找到，所以就問楊氏。
楊氏正在淘豆芽，笑著說：“你這傻丫頭，天麻晾幹以後，我不是收起來了嗎？上次還給你說過地方，你咋忘了？你在這兒等著，我去給你拿來。”
她說完將豆芽裝進袋子裏，放好以後，轉身出門去拿天麻。
家裏的蔥薑用完了，蘇錦兒便出門去菜地裏，準備拔一些蔥回來熬湯用。
結果剛出門就遇到了田氏。
田氏不好意思的說：“這兩天家裏有些忙，所以就沒做夠，我這兒隻做了40個，但是你放心，我們會盡快做完給你送來的，沒耽誤你的事兒吧？”
蘇錦兒笑著回答：“沒關係，明天要出那批貨這竹筒夠用了，後麵的你們盡快給我送來就成，還是按我之前說的時間。”
“那就好，那是自然的，我回去就催著老頭子趕緊做了。”
“田嬸兒，你先到家裏坐，我把這些竹筒的工錢拿給你。”
田氏嗔怪道：“謔！都沒做夠數哪兒好意思現在就拿你的錢，等我們全部做完了，你再給我們結賬不遲，天色不早了，你忙，嬸兒先回家做飯去了啊！”
田氏說完就急匆匆的走。
蘇錦兒把竹筒拿回家放好，才又提著竹籃出門。
最先種下的蔥、薑、白菜、菠菜長得特別好，又嫩又綠。
蘇錦兒拔了一些蔥，又拔了些菠菜準備回去涼拌，想了想又打開了旁邊自製的大棚，準備看看裏麵的蔬菜長得咋樣。
由於從來都沒有做過，所以她的心裏也沒有底。
但結果讓她非常興奮。
棚裏種的菜不但長出來了，而且長勢都非常好。
蘇錦兒將油布蓋上，用土仔細把底部壓緊免得被風刮飛，然後提起籃子回家。
回到家，楊氏正在生火。
楊氏見蘇錦兒回來，就問：“你剛才去菜地有沒有揭開油布揭開，咱種的菜長出來沒？”
蘇錦兒笑著說：“長出來了，而且都長得很不錯，看樣子我們冬季有蔬菜能吃了。”
楊氏聽完也很高興，笑著說：“那可真是太好了，我還以為咱們要白費功夫了呢！娘都沒聽說過誰冬季種豆角黃瓜，沒想到你居然種成了，我閨女真厲害。”
蘇錦兒無奈的說：“阿娘，你別高興的太早，都隻是嫩秧秧，得真的結出來了才算數。”
楊氏點點頭，“說的也是，咱先不說那些了，咱先做飯吃，你看咱們今晚吃點兒啥？”
蘇錦兒想了想說：“烙點饃，涼拌菠菜，再燉個天麻排骨湯，我表哥傷的重，我爹最近也累，給他們好好補補身體。”
“好，我起來洗手揉麵，鍋裏有熱水，你把排骨拿下來，用熱水洗。”
楊氏說完轉身出門去洗手，把手洗幹淨回來從麵缸裏舀麵，疑惑的說：“閨女，我咋感覺咱們麵缸裏的麵不對勁兒呢？上次我舀的時候好像就是這麽多，你又做了兩次饃，咋還有這麽多？”
蘇錦兒臉不紅心不跳的說：“阿娘，肯定是你記錯了，麵粉咋可能無緣無故的變多呢？誰會給咱家麵缸裏倒麵粉呀？那不是吃飽了撐得慌嗎？”
實際那個吃飽了撐得慌的人就是她自己。
那天她突然覺得自己有病，儲物戒裏麵明明有那麽多糧食，她居然還花銀子去買，於是做飯的時候腦子一熱，偷偷的從儲物戒裏弄了點兒糧出來倒進去了。
但現在看來，明顯不合適。
時間久了楊氏肯定會懷疑。
所以蘇錦兒準備下次買糧時直接從儲物戒裏往出搬，然後再光明正大的拿回來說自己買的，這樣楊氏還咋懷疑？
楊氏聽完蘇錦兒說的話覺得她說的有道理，誰會吃飽了撐的往他們家麵缸裏倒麵粉啊？
那不是純純的傻子嗎？
於是便笑嗬嗬的說：“閨女，還是你比較聰明，這種吃虧的事隻有傻子才做，娘肯定記錯了，你忙你的吧！娘揉麵。”
蘇錦兒回頭看了楊氏一眼，眼神略帶深意。
你說的傻子就在你麵前呢！
她現在跟你是同樣的想法，也覺得自己像個傻子。
傻子歸傻子，飯還得要吃，蘇錦兒無語完就趕緊做飯了。
先把排骨從房梁上取下來，用刀剁成小塊裝到盆裏，從鍋裏舀熱水洗幹淨，往鍋裏加冷水，同時把排骨倒進去，放蔥薑蒜白酒用大火把水燒開，然後用勺子撇去上麵的浮沫，撈出來用清水洗幹淨備用。
焯水能去掉排骨的腥味兒，讓燉出來的湯汁更美味。
天麻之前是曬幹後保存的，所以需要先用溫水浸泡，然後再洗幹淨用刀切成兩半，切開燉湯更容易出味道。
做排骨天麻湯，配料還需要黃芪和黨參，還有三片薑。
不需要其他材料。
材料太多會蓋掉天麻本身的味道喪失營養成分。
把配料準備好以後，蘇錦兒把鍋洗幹淨倒入清水，然後把焯過水的排骨放進去，用中火熬。
鍋裏的水開了以後，空氣裏湯的味道漸漸濃鬱起來，蘇錦兒突然覺得好像少了些什麽。
想了半天才想起來。
少了兩個孩子繞著她轉。
以前做好吃的時，兩個孩子總會站在她旁邊眼巴巴的看著，但今天湯都快熬好了，他倆居然還不見人影，有點兒反常。
蘇錦兒想了想，覺得他們倆肯定跟唐溪舟在一起，除了他，別人沒這麽大的吸引力。
不過跟唐溪舟在一起也好，他很懂分寸，知道什麽該說什麽不該說，不會帶壞倆孩子。
從他的言談舉止能看出來，他的家境不錯，學問肯定不差，等他傷好些，讓他來教這倆孩子讀書識字也是個不錯的選擇。
一對一小課，肯定比去村裏的學堂上集體課效果好。
反正他閑著也是閑著，不如找點兒事兒幹，也能解解悶兒。