第141章 第二筆訂單
驚！他家竟然讓兒媳婦當家做主！ 作者：寒門大俗人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這是上哪挖煤了？還是黑心煤礦，不給飯吃那種。
“謝娘子。”馮百戶對著陸雪點頭笑了笑，“等一下。”
兩三口吃掉手中的肉夾饃，端起碗咕咚咕咚地喝完蛋花湯，呼出一口濁氣，舒服了。
這才再次抬頭看向這婆媳倆，這兩人變化還是挺大的。
他其實也沒什麽事，就是想問問冷吃兔能放多久，順便讓他們幫著多做一些。
最好能放上一兩個月，哪怕帶不了太多，隔三岔五吃一次也是好的。
想想他這段時間吃的東西，簡直是豬食，每天都忙得團團轉。
就算有時間打個野雞，兔子之類的，沒那手藝，烤出來也不怎麽好吃。
對於他這種常年混跡在鎮上找吃食的人，實在是太難受了，要不是有軍令壓著，他真不想再回去。
他們是當兵的，又不是奴隸，真是搞不懂上邊怎麽想的。
馮百戶也不是非要冷吃兔不可，他上次離開拿的就是老張家的椒麻雞，可惜放不了兩天就壞了。
這次回來趕巧碰上，便想著問問，問王氏也不是不行，隻是他記得這家貌似都是謝娘子出頭。
昨天也是著急，沒仔細觀察。
今天到這再一看，王氏似乎也是能做主的人，她家老頭就會抱著錢匣子收錢，順帶傻樂，和他兒子一個樣。
不過，人都叫來了，還是問謝娘子吧。
“如果保存好的情況下，二十天左右還是可以的，至於具體能放多久，還真不知道。”
可以用無油無水的陶罐，做冷吃兔的時候多放些油，保證倒在罐子裏的時候油能完全浸泡住兔肉，隻要避免陽光直射，存放的時間應該會延長。
像燜罐肉，弄好了，放兩三年都不壞，不過冷吃兔裏有各種調料，時間上應該會短不少。
馮百戶點頭，二十天，也不短了，能舒坦幾天是幾天。
“行，我要八斤，一個月以後要，不急，兔子和料錢我自己拿，我回去問問老李他們要不要，到時候再算你們的工錢。”
陸雪從攤子後拿出之前準備的兩陶罐冷吃兔，“百戶大人，這裏就是冷吃兔，您回去試試能放多久？”
馮百戶接過，直接掀開風口的油紙，試什麽試，他現在是見啥都想吃一口。
抄起用來盛湯的勺子，用水衝一衝，拿著帕子再擦一擦，舀出兩勺放在碗裏，這味道，久違了。
陸雪看他的吃相，再想想他說的話，“馮百戶之前出遠門了？”
難不成他們是去前線了，才把自己弄成這副模樣。
“也不算，有事。”馮百戶看在冷吃兔的麵子上，抽空回答她的話，多餘的便不再多說。
也就是說，他可能是去某個地方完成什麽任務，並且之後還會再去。
陸雪輕輕搓著手指，看了馮百戶一眼，這個地方估計吃得不太好，做的事也很累。
要保存時間長的食物，說明待的時間很長，出入估計也不太方便。
這簡直完美符合幹腸的受眾群體，隻是馮百戶看起來不像是會搶方子的人，其他人不一定。
無論是鎮上還是縣城，但凡能賺很多銀子的鋪子，哪家身後沒人。
悠然居身後有範陽盧氏，如意樓身後據說是周縣令，要不然小東家也不會非得開悠然居。
如意樓其實不會逼得太狠，都是一家人，隻不過小東家跟個倔驢似的，得誰踢誰，這才僵起來，誰都不低頭。
她們的作坊不也在縣丞那掛過號，就是不太牢靠，還是那句話，要是王掌櫃沒走就好了。
“百戶大人，我這還有一些悠然居新推出的吃食，據說能放很久，您要不要嚐嚐？”
不過現在依舊可以推到悠然居頭上，反正不久之後悠然居也會賣，不過那價格，估計貴得離譜。
這麽一想，她以後零散著賣的時候也不能賣便宜了，就從馮百戶開始！
反正他一人吃飽全家不餓！
“你還是叫我馮大哥或者老馮吧！”聽他帳下的兵叫他百戶大人也沒覺得不自在。
聽年輕女子這麽叫，卻感覺渾身不舒服。
馮百戶今年二十有二，京都人士，家境殷實，父輩最高做到千戶。
家裏又管得嚴，至今光棍一條，要不是來這，家裏早都給他訂親了。
當然，要是不來這，他也當不上百戶，京都競爭多激烈，他家算不上什麽。
在軍營的時候和同僚嘴上啥都說，實際上他很少和女子交流。
“咳，什麽東西，拿出來看看，悠然居的肯定不便宜！”
他的餉銀加上家裏給的，每個月少說也有十多兩銀子，看起來很多，但架不住他吃的也多，還大多是肉類，所以真沒進過悠然居幾次。
籃子裏的幹腸是讓人品嚐的，都是在家蒸好後才放在籃子裏的。
陸雪拿出一根幹腸，沒直接遞過去，而是拿刀切成厚片，放在海碗裏端上去。
馮百戶夾起一塊放在嘴裏，甫一咀嚼，緊實有嚼勁，多嚼一會，油脂慢慢滲出，鹹香濃鬱，這時候再配上一碗飯就更好了，饅頭也行！
他眼睛一亮，這可太適合他們現在這種情況了。
“謝娘子，這東西怎麽賣的，貴不？”貴也得買，總比吃“豬食”好！
陸雪笑著說：“這東西叫幹腸，是新研究出來的，量也不大，怎麽賣還不知道呢。”
“那真是可惜了！”馮百戶有些遺憾，也許等他再回來，才能買到，不過，還有冷吃兔，也不算太糟糕。
“馮大哥打算要多少，我和悠然居掌櫃的認識，要是您一個月後才要的話，沒準能給你買來。”
悠然居要三百斤，也是一個月後交貨。
家裏現在有三個半人在幹幹腸的活，沈瑩和蔣氏婆媳，李巧蘭肚子大隻能算半個，她隻用往肉裏放搭配好的調料就行。
陸雪打算再雇兩個人，
這樣一個月大概能做四百到五百斤左右，除去悠然居的，還剩下二百斤左右。
作坊剛剛開始蓋，她其實並不著急賣，地點和人手方麵都不太夠。
奈何謝老頭他們看家裏花錢如流水，嘴角都起了小泡，還是開賣吧，讓他們安安心。
這個幹腸不說一天吃三頓吧，一天一頓或者兩天一頓總是要的，一去就是兩個月，怎麽也得二十斤左右，就是不知道這價錢。
“那給我準備十斤。”馮百戶思考過後說，不能要太多，到時候付不上銀子多丟人，還是少要些為好。
“謝娘子。”馮百戶對著陸雪點頭笑了笑，“等一下。”
兩三口吃掉手中的肉夾饃，端起碗咕咚咕咚地喝完蛋花湯，呼出一口濁氣，舒服了。
這才再次抬頭看向這婆媳倆，這兩人變化還是挺大的。
他其實也沒什麽事，就是想問問冷吃兔能放多久，順便讓他們幫著多做一些。
最好能放上一兩個月，哪怕帶不了太多，隔三岔五吃一次也是好的。
想想他這段時間吃的東西，簡直是豬食，每天都忙得團團轉。
就算有時間打個野雞，兔子之類的，沒那手藝，烤出來也不怎麽好吃。
對於他這種常年混跡在鎮上找吃食的人，實在是太難受了，要不是有軍令壓著，他真不想再回去。
他們是當兵的，又不是奴隸，真是搞不懂上邊怎麽想的。
馮百戶也不是非要冷吃兔不可，他上次離開拿的就是老張家的椒麻雞，可惜放不了兩天就壞了。
這次回來趕巧碰上，便想著問問，問王氏也不是不行，隻是他記得這家貌似都是謝娘子出頭。
昨天也是著急，沒仔細觀察。
今天到這再一看，王氏似乎也是能做主的人，她家老頭就會抱著錢匣子收錢，順帶傻樂，和他兒子一個樣。
不過，人都叫來了，還是問謝娘子吧。
“如果保存好的情況下，二十天左右還是可以的，至於具體能放多久，還真不知道。”
可以用無油無水的陶罐，做冷吃兔的時候多放些油，保證倒在罐子裏的時候油能完全浸泡住兔肉，隻要避免陽光直射，存放的時間應該會延長。
像燜罐肉，弄好了，放兩三年都不壞，不過冷吃兔裏有各種調料，時間上應該會短不少。
馮百戶點頭，二十天，也不短了，能舒坦幾天是幾天。
“行，我要八斤，一個月以後要，不急，兔子和料錢我自己拿，我回去問問老李他們要不要，到時候再算你們的工錢。”
陸雪從攤子後拿出之前準備的兩陶罐冷吃兔，“百戶大人，這裏就是冷吃兔，您回去試試能放多久？”
馮百戶接過，直接掀開風口的油紙，試什麽試，他現在是見啥都想吃一口。
抄起用來盛湯的勺子，用水衝一衝，拿著帕子再擦一擦，舀出兩勺放在碗裏，這味道，久違了。
陸雪看他的吃相，再想想他說的話，“馮百戶之前出遠門了？”
難不成他們是去前線了，才把自己弄成這副模樣。
“也不算，有事。”馮百戶看在冷吃兔的麵子上，抽空回答她的話，多餘的便不再多說。
也就是說，他可能是去某個地方完成什麽任務，並且之後還會再去。
陸雪輕輕搓著手指，看了馮百戶一眼，這個地方估計吃得不太好，做的事也很累。
要保存時間長的食物，說明待的時間很長，出入估計也不太方便。
這簡直完美符合幹腸的受眾群體，隻是馮百戶看起來不像是會搶方子的人，其他人不一定。
無論是鎮上還是縣城，但凡能賺很多銀子的鋪子，哪家身後沒人。
悠然居身後有範陽盧氏，如意樓身後據說是周縣令，要不然小東家也不會非得開悠然居。
如意樓其實不會逼得太狠，都是一家人，隻不過小東家跟個倔驢似的，得誰踢誰，這才僵起來，誰都不低頭。
她們的作坊不也在縣丞那掛過號，就是不太牢靠，還是那句話，要是王掌櫃沒走就好了。
“百戶大人，我這還有一些悠然居新推出的吃食，據說能放很久，您要不要嚐嚐？”
不過現在依舊可以推到悠然居頭上，反正不久之後悠然居也會賣，不過那價格，估計貴得離譜。
這麽一想，她以後零散著賣的時候也不能賣便宜了，就從馮百戶開始！
反正他一人吃飽全家不餓！
“你還是叫我馮大哥或者老馮吧！”聽他帳下的兵叫他百戶大人也沒覺得不自在。
聽年輕女子這麽叫，卻感覺渾身不舒服。
馮百戶今年二十有二，京都人士，家境殷實，父輩最高做到千戶。
家裏又管得嚴，至今光棍一條，要不是來這，家裏早都給他訂親了。
當然，要是不來這，他也當不上百戶，京都競爭多激烈，他家算不上什麽。
在軍營的時候和同僚嘴上啥都說，實際上他很少和女子交流。
“咳，什麽東西，拿出來看看，悠然居的肯定不便宜！”
他的餉銀加上家裏給的，每個月少說也有十多兩銀子，看起來很多，但架不住他吃的也多，還大多是肉類，所以真沒進過悠然居幾次。
籃子裏的幹腸是讓人品嚐的，都是在家蒸好後才放在籃子裏的。
陸雪拿出一根幹腸，沒直接遞過去，而是拿刀切成厚片，放在海碗裏端上去。
馮百戶夾起一塊放在嘴裏，甫一咀嚼，緊實有嚼勁，多嚼一會，油脂慢慢滲出，鹹香濃鬱，這時候再配上一碗飯就更好了，饅頭也行！
他眼睛一亮，這可太適合他們現在這種情況了。
“謝娘子，這東西怎麽賣的，貴不？”貴也得買，總比吃“豬食”好！
陸雪笑著說：“這東西叫幹腸，是新研究出來的，量也不大，怎麽賣還不知道呢。”
“那真是可惜了！”馮百戶有些遺憾，也許等他再回來，才能買到，不過，還有冷吃兔，也不算太糟糕。
“馮大哥打算要多少，我和悠然居掌櫃的認識，要是您一個月後才要的話，沒準能給你買來。”
悠然居要三百斤，也是一個月後交貨。
家裏現在有三個半人在幹幹腸的活，沈瑩和蔣氏婆媳，李巧蘭肚子大隻能算半個，她隻用往肉裏放搭配好的調料就行。
陸雪打算再雇兩個人，
這樣一個月大概能做四百到五百斤左右，除去悠然居的，還剩下二百斤左右。
作坊剛剛開始蓋，她其實並不著急賣，地點和人手方麵都不太夠。
奈何謝老頭他們看家裏花錢如流水，嘴角都起了小泡，還是開賣吧，讓他們安安心。
這個幹腸不說一天吃三頓吧，一天一頓或者兩天一頓總是要的，一去就是兩個月，怎麽也得二十斤左右，就是不知道這價錢。
“那給我準備十斤。”馮百戶思考過後說，不能要太多，到時候付不上銀子多丟人，還是少要些為好。