晉`江`文`學`城
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三天沒見著他了，怪想的。武鬆是帶著一隊人馬，到城西北郊的鄉下搜集糧草去了。那裏的百姓都跑得差不多,村子裏無甚人煙,也不知道外麵大軍動向。於是派出隊伍,將他們一點點收攏回城裏。至於流民們來不及帶走的食物、布匹、牲畜之類，也就順理成章的歸了公。
這會子終於等到武鬆回來,進得大堂一見,隻有工夫互相交換一個問候的眼神。武鬆身邊三三兩兩的坐著幾個智囊：吳用、朱武、柴進、蔣敬；再就是明教裏幾個有些文化的將領：包道乙、方金芝、呂師囊、王寅。大夥見了她,都打招呼。
潘小園發現,明教這些兄弟姐們們氣色明顯不如梁山。一個個都有些沒精打采，麵有菜色，比當日幽州大捷時要萎靡了不少。
也大約知道為什麽。蔣敬正扒拉著他那精鋼骨大算盤，一條條的給聯軍分配報賬。
“麵一千石、米五百石,成色不算好,按人頭分配各寨,江南軍優先分配大米,按人頭來算便是我們梁山留八百五十五石的麵；你們拿一百四十五石麵和五百石米，這樣可以撒？……”
“昨日收集來的一十七頭牛、三十隻羊,還有上次繳獲的六十二匹傷馬,嘿嘿，就不客氣，都分給梁山寨……”
包道乙翻著白眼提一句意見：“肉都歸你們，米麵總得給阿拉多些伐？”
梁山成員全體賠笑：“那也不能不吃飯啊，當我們是女真人呢？吃肉就能活？”
“那阿拉要多些糧食總可以伐！”
蔣敬再拍算盤：“菜蔬已經分你們大半了嘛！如今開春，沒甚新鮮的，隻有窖藏的三萬斤菘菜，我們可以不要，醃菜就夠撒。”
算著算著，許是自己也覺得有些霸道，一抬眼，說道：“其實我們軍中也快不夠吃撒。喏，不信你們問潘娘子，這一陣子的錢糧收入。”
蔣敬如今已經不敢不待見她——非但十分待見，甩鍋也甩的異常嫻熟。
潘小園隻好迎上去，笑著評論一句：“這個……確實是需要解決一下。”
明教食菜事魔，教中成員素食禁酒，法禁極嚴。在物產豐富的江南，的確是一種無傷大雅的養生之道——都是貧苦百姓出身，本來也沒什麽機會喝酒吃肉。
可一旦來了北方，一則水土不服，二則北方蔬菜種類稀少，入冬以後更是萬物凋敝，剛剛開春之際，哪有什麽收獲，尋常百姓不過以醃菜和幹菜下飯。方才蔣敬提到的窖藏菘菜，其實放在後世，有一個很接地氣的名稱：冬儲大白菜，此時還剩三萬斤。
算是此刻僅有的新鮮蔬菜，全給了江南夥伴，算是十分夠意思了。
聯軍不是沒錢，可有錢難買一口飽。整個燕山府幾乎已成不毛之地。眼下食品種類銳減，沒有肉蛋奶的副食補充，明教同胞們也一個個慢慢的營養不良。操練起來無精打采，有年輕的小兵想念老母親做的飯，夜裏偷偷哭上了。
明教中沒有像樣的錢糧財會，一切按需分配，往日還好，眼下物資緊缺，不得不仰仗這位潘六娘幫忙算計。
潘小園感到了肩上沉甸甸的責任，其實自己心裏也沒什麽底，翻了翻蔣敬手裏的分配表格，抬頭問一句：“武二哥，上次繳獲的金軍糧草，不會這麽快就吃完了吧？
武鬆搖搖頭，“都不是咱們能吃的東西。放在倉庫裏，等真餓肚子的時候再說吧。”
她一怔，心裏明白了八分。又問：“幽州城裏現有多少人口？能供我們所用的，又有多少？”
武鬆立刻回了她兩個數字，末了又說：“若是你有辦法，需要用人的，咱們的兄弟也可以幫忙。”
“能來多少？”
“守城輪崗的不能□□，但一日兩千人應該是可以的。”
“五千可以麽？”
“看情況。”
她點點頭，心中湧起一刹那的感慨。自己眼下在做什麽？跟武鬆商議一城百姓的福祉、幾萬張嘴的口糧、乃至整個大宋國的邊防細節。經手的錢財數量動輒千貫起，每個決定都關係到數萬人的命運。
然而一句句說得自然而然，一如當年跟他商量該不該上梁山，該不該習武，該不該買那二十貫的債券。
武鬆也有同感。被時勢推到這個位置上，數萬人的命運把持在手，可不敢再像以前似的任性誇口。頓了頓，又補充了半句：“看情況。順州檀州那裏，有幾千鄉民敵不過金軍，又不願降，剛剛逃來咱們這裏。倘若訓練得好，可以撥去給你用。”
她再點頭，暫且拋下心中的滄海桑田之情，腦海裏謀劃一會兒，笑道：“眼下的糧草儲備，倒是夠咱們將士們撐一個月的。但就要縮減到每人每日一升，怕是吃不飽。”
包道乙立刻表態：“勿要緊！少吃點也是可以的！”
大夥點頭。武鬆補充一句：“也要做兩手準備，萬一朝廷那邊小氣不給糧，咱們也不能隨著餓死。”
畢竟“下發軍餉”隻是韓世忠信誓旦旦的保證。依著朝廷裏那些高官的尿性，這個舉措十有*，會打個折扣再兌現。
但潘小園覺得，僅有“糧”一個字是遠遠不夠的。當初嶽飛被上麵克扣糧餉，一頓大喝三碗粥，不照樣是往瘦弱了長麽？
梁山軍還能靠葷食來補充營養。但明教朋友們再這樣下去，遲早要完。每人一升的米麵，僅相當於貧苦農家的口糧份額，如何能撐得起一個打仗的壯丁？
她站起來，認認真真地征求方金芝的意見：“你們能……能吃肉麽？”
一句話掀起軒然大波，堂上十幾人齊聲叫道：“不成！”
方金芝給她麵子，補充一句：“這是教規。”
潘小園還不死心：“北方多畜牧，要是大夥能放開些，一口肉頂三口糧食……”
反對聲立時把她淹沒：“儂亂講！”
她趕緊打住，表示萬分佩服江南朋友們的自製力。
就連梁山方麵的料理小當家孫二娘也發話：“妹子這叫什麽理兒，人是鐵飯是鋼，糧食才是缺不得的！大魚大肉什麽的，留著打了勝仗的時候再吃不成麽！”
她看看周圍眾人堅定的神色，頓覺無話可說。武鬆雖然沒反駁她，但神色踟躕，明顯是在掂量她那句“一口肉頂三口糧食”到底有多準確。又興許是在計算，他在梁山“大塊吃肉”的這幾年，進肚的到底折合多少糧食。
不過這也怪不得大家夥兒。中國人是農耕社會裏成長出來的，米麵是幾千年來的主食，而肉食隻是富足時期的添頭，並不被當做維生必需品。宋兵日常行軍時，帶的是糜餅、炒米、鹽塊、醃菜幹，這些就足夠支持士兵上陣殺敵了。
但這個食譜有著很致命的一點：缺乏蛋白質。在和平時期，低蛋白飲食看起來沒什麽壞處，但一旦需要消耗體力、抵禦嚴寒的時候，就能看出肉食和素食的差距了。
明教諸人不肯食肉，僅靠每天一升糧米，在嚴酷的北方環境裏等於作死。
她退而求其次，問道：“卻是為何戒葷戒酒？教規裏有解釋麽？”
眾人七嘴八舌告訴她：“阿拉拜光明神，不能鋪張浪費，要艱苦過日子才算虔誠個。”
原來吃肉屬於鋪張浪費，所以禁止，“那好，倘若來了北方，牛羊肉反倒比糧食便宜呢？”
包道乙大驚小怪：“那怎麽會！”
潘小園笑道：“道長你便說是也不是。倘若北方風俗迥異，有些吃食雖然不素，卻比米麵還賤，還唾手可得，為了艱苦樸素，你們吃也不吃？”
明教諸人麵麵相覷，包道乙看呂師囊，呂師囊看鄭彪，鄭彪看石寶，石寶看方貌，最後大夥的目光齊齊落在金芝公主身上，等她給出“官方解答”。
方金芝感到壓力山大，微紅了臉，說：“這個……那個……”
潘小園心中一動，輕聲提醒她：“李師師。”
方金芝立刻明白了。倘若再挑食，她手底下這兩萬軍士遲早要變成李師師的體態。
一個激靈，咬牙道：“情況緊急時，可以吃。”
潘小園立刻敲轉釘腳：“好，爽快！從今兒開始，你們的軍糧由我負責。武二哥，能不能先撥給我一百個會做飯的，咱們實驗實驗。”
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偌大燕山府，寸草不生幽州城，要找出比糙米粗麵還賤，又富含蛋白質的“替代食品”，還真不是天方夜譚。潘小園早就心裏有數。
其一是豆製品。百姓和兵士中不乏會鹵水點豆腐的。在和平時期，豆腐隻是被當做佐餐菜肴，煎炒釀炸，以致發展成“東坡豆腐”一類的美味。但作為軍糧，她所要求的就隻有“蛋白質”這三個字而已。
大豆煮熟發酵，加上鹽鹵和少量麻油，就是香噴噴的豆醬。質量好些的豆子用鹵水點過，能做成硬邦邦的豆幹。拿到炊事營區，大夥就循著香味圍過來。魯智深口水都快滴出來了。
潘小園捂著不讓人拿，“這是給江南朋友們的。你們去吃肉去——魯師父！城東屠宰鋪說剛剛宰了條狗。”
眼看大和尚興致勃勃的拖著禪杖跑走了，眼尖看到旁邊兩個人，連忙招呼：“誒，戴宗大哥，公孫道長，你倆也有份。”
戴宗是胎裏素，公孫勝修道忌血食，這兩位也有豆幹的配額。
戴宗連忙稱謝了，笑嘻嘻把吃食裝回他那大背囊裏。
公孫勝卻婉拒：“女施主不必破費。貧道自有接受供養之處。”
她大吃一驚，一抬頭，隻見公孫賊道那張骨骼清奇的臉上，浮起一絲悠遠的笑容。
“哪、哪裏供養道長？”
道人神秘一笑：“城西天長觀。”
她目瞪口呆。大魔導師這麽快就“找到組織”了？不過也不奇怪。公孫勝祖籍薊州，和眼下這個幽州城也就隔著半日路程。他“道行高深”，必定是享譽家鄉。在小小幽州城裏也能有人認他。
人不可貌相。起碼公孫勝給梁山軍省下了一個人的口糧。
公孫勝臨走，卻忽然又對她神秘一笑：“哦對了，韓世忠帳子裏那枚銅錢……女施主若還需要，可以上天長觀找貧道開光附魔。”
潘小園：“……”
看來公孫勝也知道他那錦囊被用在何處了。作弊銅錢商機無限，送給她的那枚“政和通寶”，算是一次“免費試用”。他方才那句話的意思再明顯不過：以後若再需要，就能找他大批量訂貨了。
趕緊笑了笑，配合他裝傻：“道長法力高深，奴家深受其惠。”
公孫勝笑笑，搖搖手中拂塵，撫著肚皮，打了個飽嗝，慢慢走遠了。
--------------
隻可惜豆製品數量不多，且不能長久保存。守城還好，一旦行軍跋涉，總不能帶在身上。萬一捂成臭豆腐，這幫頑固南方人可要吐成一片了。
所以光有大豆產品是不夠的。潘小園將目光瞄向了粗糧。小米、豌豆、大豆、蕎麥、乃至芋頭山藥，通通低價從百姓家中征集出來。都是地地道道的窮人食品，粗糲傷口，在市場上根本不受歡迎。
大宋民間富庶，這些東西隻有在饑荒年間才流行做主食。家境稍微過得去的人家，從來都是崇尚精白米麵，飯裏摻一點雜糧，立刻掉檔次。
但她自然知道，這些粗糧的營養價值比精米白麵高得多了。行軍時不方便做軍糧，眼下駐紮城內，不拿來利用一番，簡直浪費。
可惜她低估了南人不吃北食的頑固程度。熬得香香的幾鍋雜糧芋頭粥送過去，據說明教帳子裏當場就有好幾個吐的。
沒辦法，隻好轉送去梁山軍。誰知這些北方漢子看到小米粥，也一個個大驚失色：“怎的，城裏斷糧了？”
軍隊中所食的糧食雖粗，那也不過是脫殼沒脫幹淨的粗稻粗麥。就算被貪官汙吏摻了麩糠，用心篩兩遍，照樣是香噴噴的糧食味兒。而在大夥心目中，輪到黍粟蕎豆上陣，說明正常軍糧已經吃光了。這可極是不妙之兆——下一步是不是就該人吃人了？
還有的倒沒那麽悲觀，隻是納悶：“臘八節早過了啊，嫂子你給俺們熬什麽臘八粥？”
臘八粥就是臨到年關，把家裏角角落落剩下的東西掃出來一鍋煮，寓意是憶苦思甜——也不是什麽日常飲食標配。這還是不接受。
潘小園趕緊跑過去安撫：“別慌別急，咱們糧食還夠，今天是……調整夥食，嗯，調整一下。”
最後還是一些出身赤貧的小兵把雜糧粥分食了，淌著眼淚回憶：“嗯，是俺小時候饑荒年間的味兒。”
潘小園無語凝噎。要改變大夥的飲食觀念並非一日之功——是不是應該往裏麵加點糖？可這年頭製糖業不發達，一斤蔗糖比一斤白米還貴。
終於，武鬆看不下去她跑來跑去的推銷她的雜糧粥，在她第二十次穿梭於炊事營和穀米場間的小巷時，悄悄拉過來，問一句：“六娘，你這個……新食譜，真的不比白米精麵要差？”
她連忙點頭：“比白麵精米還有營養呢！我特意搭配過！每人一日一升的口糧哪裏夠，把其中一半拿出來換雜糧，能換得三倍的量，那便成了每日兩升，營養也不會差了。”
說完堅定不移地看他一眼，表示說假話是小狗。順便拍拍他肩膀衣裳，蹭掉自己手上的灰。
武鬆還不滿意，再問：“吃多了不會生病？”
“當然不會，還……”
還能防止心血管疾病，預防肥胖，幫助通便……這個打住不說。
隻是跟他強詞奪理：“你瞧，饑年時大家都吃這些，吃了雜糧就餓不死，說明雜糧有救命的功效。”
武鬆忍不住哈哈一笑。這番歪理魯智深都不會信。也隻有在他麵前敢這麽胡攪蠻纏。
看四周沒人，輕輕捋她一束垂下的鬢發，又問：“你還說，比尋常白粥白飯要管飽？”
“那當然。”纖維素和蛋白質。
可隨即又苦了臉：“其實這些東西完全可以替代米麵，可惜大家都不買賬……我得想想別的辦法……”
武鬆笑了：“沒關係。我小時候也沒少吃這些。”
她心中一酸一甜：“那……”
“但不能隻給大夥吃這些。雖然能入口，也能飽腹，但一頓頓的都讓大夥想起饑荒斷糧，不是動搖軍心麽？”
她被一句點醒，這才恍然，有些不好意思：“你說的沒錯。”
自己雖然也是平頭百姓，但畢竟是縣城出身，基本的生活條件都有保障，有生之年也沒經曆過饑年災荒。可她卻差點忘了，這世上還有許多人掙紮在溫飽線下，對於饑餓的抵觸深入骨髓——尤其是這些當兵的，大部分都是窮得沒飯吃了，才投身為盜為匪的。
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三天沒見著他了，怪想的。武鬆是帶著一隊人馬，到城西北郊的鄉下搜集糧草去了。那裏的百姓都跑得差不多,村子裏無甚人煙,也不知道外麵大軍動向。於是派出隊伍,將他們一點點收攏回城裏。至於流民們來不及帶走的食物、布匹、牲畜之類，也就順理成章的歸了公。
這會子終於等到武鬆回來,進得大堂一見,隻有工夫互相交換一個問候的眼神。武鬆身邊三三兩兩的坐著幾個智囊：吳用、朱武、柴進、蔣敬；再就是明教裏幾個有些文化的將領：包道乙、方金芝、呂師囊、王寅。大夥見了她,都打招呼。
潘小園發現,明教這些兄弟姐們們氣色明顯不如梁山。一個個都有些沒精打采，麵有菜色，比當日幽州大捷時要萎靡了不少。
也大約知道為什麽。蔣敬正扒拉著他那精鋼骨大算盤，一條條的給聯軍分配報賬。
“麵一千石、米五百石,成色不算好,按人頭分配各寨,江南軍優先分配大米,按人頭來算便是我們梁山留八百五十五石的麵；你們拿一百四十五石麵和五百石米，這樣可以撒？……”
“昨日收集來的一十七頭牛、三十隻羊,還有上次繳獲的六十二匹傷馬,嘿嘿，就不客氣，都分給梁山寨……”
包道乙翻著白眼提一句意見：“肉都歸你們，米麵總得給阿拉多些伐？”
梁山成員全體賠笑：“那也不能不吃飯啊，當我們是女真人呢？吃肉就能活？”
“那阿拉要多些糧食總可以伐！”
蔣敬再拍算盤：“菜蔬已經分你們大半了嘛！如今開春，沒甚新鮮的，隻有窖藏的三萬斤菘菜，我們可以不要，醃菜就夠撒。”
算著算著，許是自己也覺得有些霸道，一抬眼，說道：“其實我們軍中也快不夠吃撒。喏，不信你們問潘娘子，這一陣子的錢糧收入。”
蔣敬如今已經不敢不待見她——非但十分待見，甩鍋也甩的異常嫻熟。
潘小園隻好迎上去，笑著評論一句：“這個……確實是需要解決一下。”
明教食菜事魔，教中成員素食禁酒，法禁極嚴。在物產豐富的江南，的確是一種無傷大雅的養生之道——都是貧苦百姓出身，本來也沒什麽機會喝酒吃肉。
可一旦來了北方，一則水土不服，二則北方蔬菜種類稀少，入冬以後更是萬物凋敝，剛剛開春之際，哪有什麽收獲，尋常百姓不過以醃菜和幹菜下飯。方才蔣敬提到的窖藏菘菜，其實放在後世，有一個很接地氣的名稱：冬儲大白菜，此時還剩三萬斤。
算是此刻僅有的新鮮蔬菜，全給了江南夥伴，算是十分夠意思了。
聯軍不是沒錢，可有錢難買一口飽。整個燕山府幾乎已成不毛之地。眼下食品種類銳減，沒有肉蛋奶的副食補充，明教同胞們也一個個慢慢的營養不良。操練起來無精打采，有年輕的小兵想念老母親做的飯，夜裏偷偷哭上了。
明教中沒有像樣的錢糧財會，一切按需分配，往日還好，眼下物資緊缺，不得不仰仗這位潘六娘幫忙算計。
潘小園感到了肩上沉甸甸的責任，其實自己心裏也沒什麽底，翻了翻蔣敬手裏的分配表格，抬頭問一句：“武二哥，上次繳獲的金軍糧草，不會這麽快就吃完了吧？
武鬆搖搖頭，“都不是咱們能吃的東西。放在倉庫裏，等真餓肚子的時候再說吧。”
她一怔，心裏明白了八分。又問：“幽州城裏現有多少人口？能供我們所用的，又有多少？”
武鬆立刻回了她兩個數字，末了又說：“若是你有辦法，需要用人的，咱們的兄弟也可以幫忙。”
“能來多少？”
“守城輪崗的不能□□，但一日兩千人應該是可以的。”
“五千可以麽？”
“看情況。”
她點點頭，心中湧起一刹那的感慨。自己眼下在做什麽？跟武鬆商議一城百姓的福祉、幾萬張嘴的口糧、乃至整個大宋國的邊防細節。經手的錢財數量動輒千貫起，每個決定都關係到數萬人的命運。
然而一句句說得自然而然，一如當年跟他商量該不該上梁山，該不該習武，該不該買那二十貫的債券。
武鬆也有同感。被時勢推到這個位置上，數萬人的命運把持在手，可不敢再像以前似的任性誇口。頓了頓，又補充了半句：“看情況。順州檀州那裏，有幾千鄉民敵不過金軍，又不願降，剛剛逃來咱們這裏。倘若訓練得好，可以撥去給你用。”
她再點頭，暫且拋下心中的滄海桑田之情，腦海裏謀劃一會兒，笑道：“眼下的糧草儲備，倒是夠咱們將士們撐一個月的。但就要縮減到每人每日一升，怕是吃不飽。”
包道乙立刻表態：“勿要緊！少吃點也是可以的！”
大夥點頭。武鬆補充一句：“也要做兩手準備，萬一朝廷那邊小氣不給糧，咱們也不能隨著餓死。”
畢竟“下發軍餉”隻是韓世忠信誓旦旦的保證。依著朝廷裏那些高官的尿性，這個舉措十有*，會打個折扣再兌現。
但潘小園覺得，僅有“糧”一個字是遠遠不夠的。當初嶽飛被上麵克扣糧餉，一頓大喝三碗粥，不照樣是往瘦弱了長麽？
梁山軍還能靠葷食來補充營養。但明教朋友們再這樣下去，遲早要完。每人一升的米麵，僅相當於貧苦農家的口糧份額，如何能撐得起一個打仗的壯丁？
她站起來，認認真真地征求方金芝的意見：“你們能……能吃肉麽？”
一句話掀起軒然大波，堂上十幾人齊聲叫道：“不成！”
方金芝給她麵子，補充一句：“這是教規。”
潘小園還不死心：“北方多畜牧，要是大夥能放開些，一口肉頂三口糧食……”
反對聲立時把她淹沒：“儂亂講！”
她趕緊打住，表示萬分佩服江南朋友們的自製力。
就連梁山方麵的料理小當家孫二娘也發話：“妹子這叫什麽理兒，人是鐵飯是鋼，糧食才是缺不得的！大魚大肉什麽的，留著打了勝仗的時候再吃不成麽！”
她看看周圍眾人堅定的神色，頓覺無話可說。武鬆雖然沒反駁她，但神色踟躕，明顯是在掂量她那句“一口肉頂三口糧食”到底有多準確。又興許是在計算，他在梁山“大塊吃肉”的這幾年，進肚的到底折合多少糧食。
不過這也怪不得大家夥兒。中國人是農耕社會裏成長出來的，米麵是幾千年來的主食，而肉食隻是富足時期的添頭，並不被當做維生必需品。宋兵日常行軍時，帶的是糜餅、炒米、鹽塊、醃菜幹，這些就足夠支持士兵上陣殺敵了。
但這個食譜有著很致命的一點：缺乏蛋白質。在和平時期，低蛋白飲食看起來沒什麽壞處，但一旦需要消耗體力、抵禦嚴寒的時候，就能看出肉食和素食的差距了。
明教諸人不肯食肉，僅靠每天一升糧米，在嚴酷的北方環境裏等於作死。
她退而求其次，問道：“卻是為何戒葷戒酒？教規裏有解釋麽？”
眾人七嘴八舌告訴她：“阿拉拜光明神，不能鋪張浪費，要艱苦過日子才算虔誠個。”
原來吃肉屬於鋪張浪費，所以禁止，“那好，倘若來了北方，牛羊肉反倒比糧食便宜呢？”
包道乙大驚小怪：“那怎麽會！”
潘小園笑道：“道長你便說是也不是。倘若北方風俗迥異，有些吃食雖然不素，卻比米麵還賤，還唾手可得，為了艱苦樸素，你們吃也不吃？”
明教諸人麵麵相覷，包道乙看呂師囊，呂師囊看鄭彪，鄭彪看石寶，石寶看方貌，最後大夥的目光齊齊落在金芝公主身上，等她給出“官方解答”。
方金芝感到壓力山大，微紅了臉，說：“這個……那個……”
潘小園心中一動，輕聲提醒她：“李師師。”
方金芝立刻明白了。倘若再挑食，她手底下這兩萬軍士遲早要變成李師師的體態。
一個激靈，咬牙道：“情況緊急時，可以吃。”
潘小園立刻敲轉釘腳：“好，爽快！從今兒開始，你們的軍糧由我負責。武二哥，能不能先撥給我一百個會做飯的，咱們實驗實驗。”
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偌大燕山府，寸草不生幽州城，要找出比糙米粗麵還賤，又富含蛋白質的“替代食品”，還真不是天方夜譚。潘小園早就心裏有數。
其一是豆製品。百姓和兵士中不乏會鹵水點豆腐的。在和平時期，豆腐隻是被當做佐餐菜肴，煎炒釀炸，以致發展成“東坡豆腐”一類的美味。但作為軍糧，她所要求的就隻有“蛋白質”這三個字而已。
大豆煮熟發酵，加上鹽鹵和少量麻油，就是香噴噴的豆醬。質量好些的豆子用鹵水點過，能做成硬邦邦的豆幹。拿到炊事營區，大夥就循著香味圍過來。魯智深口水都快滴出來了。
潘小園捂著不讓人拿，“這是給江南朋友們的。你們去吃肉去——魯師父！城東屠宰鋪說剛剛宰了條狗。”
眼看大和尚興致勃勃的拖著禪杖跑走了，眼尖看到旁邊兩個人，連忙招呼：“誒，戴宗大哥，公孫道長，你倆也有份。”
戴宗是胎裏素，公孫勝修道忌血食，這兩位也有豆幹的配額。
戴宗連忙稱謝了，笑嘻嘻把吃食裝回他那大背囊裏。
公孫勝卻婉拒：“女施主不必破費。貧道自有接受供養之處。”
她大吃一驚，一抬頭，隻見公孫賊道那張骨骼清奇的臉上，浮起一絲悠遠的笑容。
“哪、哪裏供養道長？”
道人神秘一笑：“城西天長觀。”
她目瞪口呆。大魔導師這麽快就“找到組織”了？不過也不奇怪。公孫勝祖籍薊州，和眼下這個幽州城也就隔著半日路程。他“道行高深”，必定是享譽家鄉。在小小幽州城裏也能有人認他。
人不可貌相。起碼公孫勝給梁山軍省下了一個人的口糧。
公孫勝臨走，卻忽然又對她神秘一笑：“哦對了，韓世忠帳子裏那枚銅錢……女施主若還需要，可以上天長觀找貧道開光附魔。”
潘小園：“……”
看來公孫勝也知道他那錦囊被用在何處了。作弊銅錢商機無限，送給她的那枚“政和通寶”，算是一次“免費試用”。他方才那句話的意思再明顯不過：以後若再需要，就能找他大批量訂貨了。
趕緊笑了笑，配合他裝傻：“道長法力高深，奴家深受其惠。”
公孫勝笑笑，搖搖手中拂塵，撫著肚皮，打了個飽嗝，慢慢走遠了。
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隻可惜豆製品數量不多，且不能長久保存。守城還好，一旦行軍跋涉，總不能帶在身上。萬一捂成臭豆腐，這幫頑固南方人可要吐成一片了。
所以光有大豆產品是不夠的。潘小園將目光瞄向了粗糧。小米、豌豆、大豆、蕎麥、乃至芋頭山藥，通通低價從百姓家中征集出來。都是地地道道的窮人食品，粗糲傷口，在市場上根本不受歡迎。
大宋民間富庶，這些東西隻有在饑荒年間才流行做主食。家境稍微過得去的人家，從來都是崇尚精白米麵，飯裏摻一點雜糧，立刻掉檔次。
但她自然知道，這些粗糧的營養價值比精米白麵高得多了。行軍時不方便做軍糧，眼下駐紮城內，不拿來利用一番，簡直浪費。
可惜她低估了南人不吃北食的頑固程度。熬得香香的幾鍋雜糧芋頭粥送過去，據說明教帳子裏當場就有好幾個吐的。
沒辦法，隻好轉送去梁山軍。誰知這些北方漢子看到小米粥，也一個個大驚失色：“怎的，城裏斷糧了？”
軍隊中所食的糧食雖粗，那也不過是脫殼沒脫幹淨的粗稻粗麥。就算被貪官汙吏摻了麩糠，用心篩兩遍，照樣是香噴噴的糧食味兒。而在大夥心目中，輪到黍粟蕎豆上陣，說明正常軍糧已經吃光了。這可極是不妙之兆——下一步是不是就該人吃人了？
還有的倒沒那麽悲觀，隻是納悶：“臘八節早過了啊，嫂子你給俺們熬什麽臘八粥？”
臘八粥就是臨到年關，把家裏角角落落剩下的東西掃出來一鍋煮，寓意是憶苦思甜——也不是什麽日常飲食標配。這還是不接受。
潘小園趕緊跑過去安撫：“別慌別急，咱們糧食還夠，今天是……調整夥食，嗯，調整一下。”
最後還是一些出身赤貧的小兵把雜糧粥分食了，淌著眼淚回憶：“嗯，是俺小時候饑荒年間的味兒。”
潘小園無語凝噎。要改變大夥的飲食觀念並非一日之功——是不是應該往裏麵加點糖？可這年頭製糖業不發達，一斤蔗糖比一斤白米還貴。
終於，武鬆看不下去她跑來跑去的推銷她的雜糧粥，在她第二十次穿梭於炊事營和穀米場間的小巷時，悄悄拉過來，問一句：“六娘，你這個……新食譜，真的不比白米精麵要差？”
她連忙點頭：“比白麵精米還有營養呢！我特意搭配過！每人一日一升的口糧哪裏夠，把其中一半拿出來換雜糧，能換得三倍的量，那便成了每日兩升，營養也不會差了。”
說完堅定不移地看他一眼，表示說假話是小狗。順便拍拍他肩膀衣裳，蹭掉自己手上的灰。
武鬆還不滿意，再問：“吃多了不會生病？”
“當然不會，還……”
還能防止心血管疾病，預防肥胖，幫助通便……這個打住不說。
隻是跟他強詞奪理：“你瞧，饑年時大家都吃這些，吃了雜糧就餓不死，說明雜糧有救命的功效。”
武鬆忍不住哈哈一笑。這番歪理魯智深都不會信。也隻有在他麵前敢這麽胡攪蠻纏。
看四周沒人，輕輕捋她一束垂下的鬢發，又問：“你還說，比尋常白粥白飯要管飽？”
“那當然。”纖維素和蛋白質。
可隨即又苦了臉：“其實這些東西完全可以替代米麵，可惜大家都不買賬……我得想想別的辦法……”
武鬆笑了：“沒關係。我小時候也沒少吃這些。”
她心中一酸一甜：“那……”
“但不能隻給大夥吃這些。雖然能入口，也能飽腹，但一頓頓的都讓大夥想起饑荒斷糧，不是動搖軍心麽？”
她被一句點醒，這才恍然，有些不好意思：“你說的沒錯。”
自己雖然也是平頭百姓，但畢竟是縣城出身，基本的生活條件都有保障，有生之年也沒經曆過饑年災荒。可她卻差點忘了，這世上還有許多人掙紮在溫飽線下，對於饑餓的抵觸深入骨髓——尤其是這些當兵的，大部分都是窮得沒飯吃了，才投身為盜為匪的。