薑言意推著楚言歸回了她們在楚家的院子。
她們雖搬出去了,但楚老夫人??直把院子給他們留著的，這樣她們偶爾過來，也有地方歇息。
楚嘉寶過來給薑言意送了個荷包,薑言意還挺納罕。
楚淑寶笑道：“每年過年前夕，嘉寶都會給家裏人繡??個荷包，阿意你是今年第??個收到的呢！”
她看了楚嘉寶??眼，假裝吃醋：“往年都是我第一個收到的。”
薑言意聞言,笑著向楚嘉寶道了謝。
手上的荷包繡工精湛，??針??線都是下了功夫的,用的是蘇繡,便是在市麵上,也難買到這麽精致的。
若是一個什麽都不愁、養尊處優的大小姐,可不會每年都費這樣的心思和功夫去討好??家子人。
薑言意想了??下二房在楚家的地位，或多或少也能猜出眼前的姑娘為何要親手做這?了。
不受寵愛的孩子,心思總是脆弱又敏感的。
楚嘉寶衝著楚淑寶哼了??聲,本想靠近薑言意,但目光觸及坐在輪椅上看書的楚言歸，又沒敢過去。
楚言歸的膚色依然蒼白，但麵上的病??比起之前好了很多，隻不過身形太過瘦弱，原本合身的衣裳穿在他身上還是顯得寬大了?。
他發現了楚嘉寶的小動作，但沒做聲。
楚嘉寶對楚淑寶道：“大姐姐你不帶我??塊搗鼓胭脂，今年的荷包最後才繡你的。”
她看了薑言意一眼,捏著衣角有?別扭開口：“二姐姐，聽說你盤下了如意坊的茶樓，我以後也想跟著你做生意。”
楚二爺自己不成器，她娘和離了又不可能再為她謀劃。楚二爺膝下沒個男丁,??來再娶隻是遲早的事，楚二爺也常因為她娘的事遷怒她，到時候有了後娘，親爹變後爹隻怕也不遠了。
楚嘉寶??開始也想著到了西州也本本分分做個大小姐，到了年紀家裏給她看門親事就行了。
但看到楚淑寶作為楚家嫡長女都能不顧外人眼光跟著薑言意做生意，還賺了不少銀子，不免也生了?想法。
女子出嫁前拚爹，出嫁後拚夫，但若沒個強勢的爹或有出息的夫婿，難不成這??輩子就不活了？
楚嘉寶算是楚家姐妹裏心思最活絡的??個，因為從小受到的關懷就少，她每做??件事都是有目的性的，哪怕她娘以前跟劉氏鬧僵，冒著被她娘責備打罵的風險，她也要跟楚淑寶她們玩一塊。
因為楚老夫人希望看到兒孫們和睦，她這樣做能得楚老夫人喜歡。
楚淑寶姐妹的確是沒什麽心機，楚淑寶作為長姐，有時候雖然粗枝大葉了?，可待她和楚惠寶??直是一視同仁的，她一開始有目的的接近，到現在也變成了對楚淑寶姐妹掏心掏肺。
因為她娘的緣故，楚嘉寶??開始也是討厭薑言意姐弟的。
但到現在，或許是同病相憐，她有時候想起母親會在夜裏哭紅了眼，薑言意她們這輩子都沒法再見到她們母親了，大概隻會更痛苦吧。
看到薑言意帶著楚言歸搬出去後，非但沒有過得艱難，反????個人把生意慢慢做大，她是真的佩服薑言意，也想跟薑言意一樣活得有出息。
薑言意對楚家三姐妹，也就對楚淑寶了解多???，楚嘉寶突然提出這個要求，她一時半會還?不知怎麽應對。
楚淑寶平日裏看似大大咧咧，但對自家姐妹的秉性還是再清楚不過，她半開玩笑對楚嘉寶道：“阿意是開館子的，嘉寶你打算去幫忙洗盤子嗎？你還是跟我??塊搗鼓胭脂吧，呐呐，第二個荷包得繡我的啦！”
楚惠寶被寵著長大，但她身上沒有身為家中長女被寄予的厚望，比起楚淑寶活得更輕鬆些，心性純?，沒從長姐幾句話裏聽出什麽，隻記著荷包了，當即嚷嚷道：“第三個繡惠寶的！”
楚嘉寶揉了揉楚惠寶頭上的小揪揪，“好好好，第三個繡你的。”
她也知道自己那話太突兀了?，向薑言意解釋道：“大姐姐可以在二姐姐古董羹店裏賣胭脂，我想著我也能過去賣珠釵首飾之類的。”
說者無心，聽者有意。
薑言意想了??下後世商圈的布局，又想了想茶樓的構造，她指不定可以打造??個古代商圈。
茶樓是西州城內罕見的五層高樓，修建時采用的是六邊佛塔形，木質樓梯是螺旋往上的，底樓大堂中央還有??個室內水池，水池上設有戲台。據說這樓乃前朝??位反王所建，專供他享樂用。
胡家沒倒那會兒，這茶樓也相當於一個更高等的銷金窟，常有清倌胡姬在戲台上賣藝。
如今這樓倒了薑言意手上，她還指望著多做女的生意，自然不會請清倌胡姬。
薑言意琢磨著，到時候??樓和二樓專賣吃食，三樓賣女子喜愛的胭脂水粉、衣裳首飾，四樓賣?房四寶和男子常用的折扇等風雅之物。
到時候名??大了，???閑置不能全用完的地盤還可以租賃出去，既能賺租金，又能賺名??引生意。
心中有了個粗略的盤算，薑言意對楚嘉寶道：“你若是賣首飾，這本錢可得要不少。”
隻賣普通珠花也就罷了，賣那些金銀玉簪，沒個幾千兩的銀子打底，還?不敢做這生意。可若不賣?金白銀打造的簪子，包鐵包銅的普通珠花簪那些富貴人家家裏的姑娘未必瞧得上眼。
楚嘉寶隻想到了個點子，她還沒做過生意，成本什麽的，也沒算過，聽薑言意這麽??說，不免有?沮喪：“是我想得太簡單了。”
楚淑寶道：“阿意換了大地方，我的胭脂生意也有了起色，正缺人手呢，你為了不把第二個荷包繡給我，都不願跟我??起做胭脂生意了？”
楚嘉寶何嚐不知楚淑寶故意這麽說，是為了讓她沒有心?負擔。
這個看起來沒心眼的堂姐，是把所有的心眼都用來保護這??家子姐妹了。
她紅著眼說好。
薑言意跟楚淑寶相處的時候，也隻覺得她是個沒心沒肺的姑娘，天塌下來能當被蓋。現在卻覺得，這姑娘心思細膩著呢，隻不過看得透徹，活得恣意。
她母親劉氏是個眼皮子淺的，她倒是難得通透。
幾人在院子裏聊了??陣關於換地方後店鋪的裝修，楚惠寶鬧著要吃酸菜魚，薑言意才哭笑不得去了廚房，楚家三姐妹自是跟去了。
楚家的廚子已經在做菜了，砂鍋裏燉了羊肉，約莫是燉了有幾個時辰了，湯汁熬得發白，肉和骨頭用筷子輕輕??碰就能分開，現在隻用小火煨著。
灶上的大鍋裏正在炸糯米圓子，香濃的糯米和現剁豬肉餡搓成的圓子，裹了雞蛋液和麵粉下鍋走油，撈起來後酥脆金黃，吃進嘴裏口舌生香。
案板上的墩子師父在切??隻烤得表皮金黃油亮的燒雞……
楚惠寶看得眼都圓了，瞅瞅這個望望那個，什麽都想吃。
楚淑寶無奈，怕楚惠寶搗亂，隻得先把她拎回房。
薑言意看著楚惠寶被她姐姐提溜走時那一臉泫然欲泣的模樣，也是啼笑皆非。
她給廚子說了自己要做酸菜魚，廚子就專門騰出一口鍋讓她搗鼓。
酸菜魚薑言意做過多次，熟門熟路就做出滿滿一大盆，做菜的手法之老道，讓楚家的廚子也自愧不如。
薑言意瞧見??旁的木盆裏泡著排骨，問了句：“這排骨打算做什麽菜？”
廚子道：“回二小姐的話，本打算做粉蒸排骨，但采買的小廝回來遲了，怕??會兒趕不上飯點，打算用黨參煲湯。”
已經有道羊肉湯了，再來個排骨湯就重了。
薑言意拿起??塊排骨看了看，骨頭細小，肉質緊實，她道：“這麽好的排骨煲湯可惜了，做成??軍排骨吧。”
廚子沒聽過這菜名，隻得由薑言意自己來。
排骨已經在冷水裏泡出了不少血水，但薑言意還是混合料酒和生薑把排骨焯了??遍水，此時排骨的腥味已經被去得差不多了。
控幹鍋裏的水下油，六成熱時下蔥薑炒香，放入茱萸醬炒勻後倒料酒，鍋裏加水，倒入紅曲水調色。
紅曲從古至今都是炒菜上色的最佳天然染色劑，集市上賣的紅曲酒便是用紅曲所釀。
紅曲水下鍋後，整鍋湯的顏色都變得紅亮可人，薑言意放了點糖提鮮，增加味道的層次感，又勾了?醬油調味。
水開後把焯過水的排骨放入鍋中，加香葉、桂皮、八角小火燉煮。
排骨的肉香在香料的作用下更加濃鬱，紅曲上色自然，燉煮後的排骨色澤紅亮，十分好看。
排骨燉得軟爛後起鍋，若是想做簡單?，直接裝盤吃都成了。
但做??軍排骨，還有??個油炸的步驟。
薑言意讓廚房的下人拿了?紅薯澱粉給她，把煮好的排骨裹上澱粉，鍋裏下寬油，等油溫上來了，炸至外殼酥脆再撈起來，又酥了??小碟花生米。
鍋裏隻留少部分油，扔??把切好的大蔥片下鍋翻炒，放入茱萸和青花椒炒出香味，倒入炸好的排骨和花生下鍋炒入味後裝盤。
若是有炸小麻花，最後炒排骨這??步也可以加點小麻花一起炒，可惜現在時間來不及，薑言意就沒做麻花。
排骨出鍋正趕上飯點。
興安侯來了西州，楚昌平如今作為封朔麾下大將，自然得??起接待興安侯，午飯就不回來用。
??家人還是在楚家二老的院子裏用飯。
席間楚惠寶看到終於有她心心念念的酸菜魚了，??雙眼幾乎要放光，動筷後幾乎隻管抬頭夾魚，埋頭幹飯。
楚老夫人特意讓薑言意姐弟挨著她坐，約莫是也是先前請安時瞧見兩個孫子對她們姐弟冷淡，想讓孫子孫媳明白自己對薑言意姐弟的重視。
薑言意給楚老夫人夾了??塊排骨。
楚承茂看到薑言意腰間掛著那個湖綠色的荷包，幾個妹妹也搶著給她夾菜，就連楚惠寶那個吃貨都忍痛把自己剛夾到的魚片放到了薑言意碗裏。
反觀以前最得幾個小家夥喜歡的自己，倒是無人搭理，楚承茂越看越不是滋味，見薑言意給楚老夫人夾了排骨，便道：“祖母老了，牙口不好，吃這?油炸的東西費勁兒。”
薑言意聽出他語氣不快，隻當他是擔心楚老夫人，道：“這排骨事先燉得軟爛了再下鍋炸的，吃起來不費勁。”
此時楚老夫人已經咬開了排骨，排骨外酥裏嫩。煸炒時放了茱萸和花椒，外邊金黃的表皮有??股麻辣味，正和楚老夫人的心意，牙齒輕輕一碰，裏邊的肉就咬下來了，肉質細嫩，燉煮時香料的香味全煮進了肉裏，香濃無比。
楚老夫人笑著對楚承茂道：“祖母貪嘴，還咬得動哩！”
轉頭又給楚老太爺夾了??塊，“這排骨好吃，老頭子，你也嚐嚐。”
楚承茂還以為是楚老夫人故意給薑言意台階下，他知道祖母偏愛姑姑的??雙兒女，沒說什麽，隻悶悶地也夾了??塊排骨吃。
咬開那層酥香的外殼後，發現裏麵的肉質果?如楚老夫人說的那般軟爛細嫩，楚承茂不由得愣住了。
他又夾了??塊，誇道：“咱們府上的廚子做菜的本事不錯。”
楚惠寶衝他做了個鬼臉：“這排骨和酸菜魚都是二姐姐做的，才不是廚房的人做的。”
楚承茂夾起的那塊排骨剛送到嘴邊，??時間吃也不是，不吃也不是。
他糾結了??會兒，還是張嘴吃下了，隻不過後麵沒再碰排骨和酸菜魚，雖然這兩道菜是他覺得最好吃的。
楚惠寶發現他沒跟自己搶酸菜魚吃了，還主動給他夾了??片：“二哥哥怎麽不吃魚了？”
麵對席間所有人投來的視線，楚承茂昧著良心道：“我不喜歡吃魚。”
楚惠寶滿臉狐疑，明明剛才還跟她搶著吃的。
楚淑寶暗中捏了捏楚惠寶的手，楚惠寶知道姐姐這是讓她不要亂說話的意思，便隻管埋頭吃飯了。
楚承茂筷子雖沒往那兩盤菜裏伸了，可香味還是一陣陣往他鼻孔裏鑽，他瞥了坐在楚老夫人旁邊斯斯文?吃飯的薑言意一眼，忍著！
他吃慢一點，以楚家人的用飯習慣，吃到最後肯定會有剩菜的。
但數雙筷子在排骨盤子裏和酸菜魚湯砵裏伸進伸出，排骨幾乎是以肉眼可見的速度沒了。
楚承茂心頭那個“忍”字裂開了??道縫。
沒事，還有酸菜魚。
他安慰自己。
楚惠寶拿著勺子在酸菜魚湯砵裏撈了撈，舀走最後一片魚肉後，又撈了兩下，確定沒有肉了，才有?失望地道：“沒有魚了……”
楚承茂：“……”
“忍”字裂開的縫隙更大了。
沒事，大不了他用湯泡個飯行了吧。
楚承茂愣是吃到了最後，楚老夫人離席前還關切問了他??句：“茂哥兒在外麵沒好好吃過飯吧？”
瞧把孩子給餓的，這都添了多少碗飯了。
楚承茂看著酸菜魚盆點點頭。
楚老夫人交代他慢點吃，不夠再讓廚房做，這??頓老人家吃得有?撐，便由薑言意和楚淑寶她們陪著出去散步消食了。
所有人都陸陸續續離席，劉氏心疼兒子，要去廚房再給他煲個湯。
飯廳裏終於沒人了，楚承茂正準備用勺子舀點酸菜魚湯到碗裏，收拾桌子的丫鬟小廝突然一窩蜂湧進來了。
楚承茂臉色不太好看：“作甚？”
小廝看他放下了筷子，以為他也吃好了，指著酸菜魚盆，靦腆??笑：“二少爺吃完了，可以把這盆湯賞給小的麽？大家夥都打算用這湯泡飯吃。”
楚承茂：“……”
他默默放下湯勺：“你端走吧。”tv更新最快.tv./ m.tv./
不就是一盆酸菜魚麽，有什麽稀罕的。
小廝端著酸菜魚盆歡天喜地退了下去，丫鬟們開始收拾桌子。
楚承茂心口悶突突的。
娘的，他還就是稀罕！
***
封府。
今日要設宴款待興安侯，封府的廚子也是拿出了十八般手藝，各式各樣的美味珍饈被送到了前廳。
封朔坐在主位上，下方左手邊第??位坐的便是興安侯，再往下這是興安侯的幾員心腹大??。右手邊則是封朔麾下大將，楚昌平已然在列。
此番策反興安侯有功，陸臨遠也有了席位，隻不過排在最末，他比起之前更消瘦了?，麵上倒是一派神色自若，顯然被磨煉了不少。
“久仰王爺威名，今與王爺共商大舉，乃楊某之幸。”興安侯年近五旬，蓄了須，許是這幾年修身養性，明明是個武將，卻一身儒雅之??。
他衝著封朔舉杯：“楊某敬王爺一杯。”
“侯爺??，澹州之困，還多虧了侯爺出手相助。”封朔舉杯回應。
烈酒入喉，除了??股灼燒的痛感，別的什麽味道也嚐不出。
薑言意今日不在古董羹店裏，楚府距離這裏太遠，他??絲味覺也無。
“澹州??戰，能險勝也是皇帝沒料到渝州會反，等朝廷那邊調集兵馬，屆時渝州也免不了??戰。”興安侯歎息道。
表麵是在說渝州??處於危境，實則是在向封朔邀功，這次能打得朝廷一個措手不及，讓楚昌平帶著家眷突出重圍，渝州軍功不可沒。
封朔道：“侯爺大可放心，西州屯兵二十萬，遣三五萬前往渝州駐防不在話下。”
興安侯手上有五萬兵權，小小一個渝州，若是再派三五萬人馬過去，到時候渝州是姓楊還是姓封就不好說了。
興安侯沒料到碰了這麽個軟釘子。
他既同意了跟封朔結盟，那麽輕易不會再撕破臉，如今說這?，不過是為了劃分到更多利益。
池青最擅長跟封朔唱黑白臉，當即就道：“侯爺嚐嚐這烤乳豬，是用山上剛抓的小野豬烤的，比普通豚肉滋味更好?。”
興安侯提起筷子又放下，他親自來西州這??趟，自然不可能隻為了跟封朔吃??頓飯。
既然暗話封朔不肯接，他也就開門見山直接把話說明白了。
興安侯道：“王爺，老夫也就不跟您賣關子了，老夫膝下隻有??獨女，舉渝州之力走到這??步，隻為了小女的??來。王爺既還未娶親，渝州願同西州結秦晉之好。”
這是讓封朔娶他女兒做正妃的意思。
她們雖搬出去了,但楚老夫人??直把院子給他們留著的，這樣她們偶爾過來，也有地方歇息。
楚嘉寶過來給薑言意送了個荷包,薑言意還挺納罕。
楚淑寶笑道：“每年過年前夕，嘉寶都會給家裏人繡??個荷包，阿意你是今年第??個收到的呢！”
她看了楚嘉寶??眼，假裝吃醋：“往年都是我第一個收到的。”
薑言意聞言,笑著向楚嘉寶道了謝。
手上的荷包繡工精湛，??針??線都是下了功夫的,用的是蘇繡,便是在市麵上,也難買到這麽精致的。
若是一個什麽都不愁、養尊處優的大小姐,可不會每年都費這樣的心思和功夫去討好??家子人。
薑言意想了??下二房在楚家的地位，或多或少也能猜出眼前的姑娘為何要親手做這?了。
不受寵愛的孩子,心思總是脆弱又敏感的。
楚嘉寶衝著楚淑寶哼了??聲,本想靠近薑言意,但目光觸及坐在輪椅上看書的楚言歸，又沒敢過去。
楚言歸的膚色依然蒼白，但麵上的病??比起之前好了很多，隻不過身形太過瘦弱，原本合身的衣裳穿在他身上還是顯得寬大了?。
他發現了楚嘉寶的小動作，但沒做聲。
楚嘉寶對楚淑寶道：“大姐姐你不帶我??塊搗鼓胭脂，今年的荷包最後才繡你的。”
她看了薑言意一眼,捏著衣角有?別扭開口：“二姐姐，聽說你盤下了如意坊的茶樓，我以後也想跟著你做生意。”
楚二爺自己不成器，她娘和離了又不可能再為她謀劃。楚二爺膝下沒個男丁,??來再娶隻是遲早的事，楚二爺也常因為她娘的事遷怒她，到時候有了後娘，親爹變後爹隻怕也不遠了。
楚嘉寶??開始也想著到了西州也本本分分做個大小姐，到了年紀家裏給她看門親事就行了。
但看到楚淑寶作為楚家嫡長女都能不顧外人眼光跟著薑言意做生意，還賺了不少銀子，不免也生了?想法。
女子出嫁前拚爹，出嫁後拚夫，但若沒個強勢的爹或有出息的夫婿，難不成這??輩子就不活了？
楚嘉寶算是楚家姐妹裏心思最活絡的??個，因為從小受到的關懷就少，她每做??件事都是有目的性的，哪怕她娘以前跟劉氏鬧僵，冒著被她娘責備打罵的風險，她也要跟楚淑寶她們玩一塊。
因為楚老夫人希望看到兒孫們和睦，她這樣做能得楚老夫人喜歡。
楚淑寶姐妹的確是沒什麽心機，楚淑寶作為長姐，有時候雖然粗枝大葉了?，可待她和楚惠寶??直是一視同仁的，她一開始有目的的接近，到現在也變成了對楚淑寶姐妹掏心掏肺。
因為她娘的緣故，楚嘉寶??開始也是討厭薑言意姐弟的。
但到現在，或許是同病相憐，她有時候想起母親會在夜裏哭紅了眼，薑言意她們這輩子都沒法再見到她們母親了，大概隻會更痛苦吧。
看到薑言意帶著楚言歸搬出去後，非但沒有過得艱難，反????個人把生意慢慢做大，她是真的佩服薑言意，也想跟薑言意一樣活得有出息。
薑言意對楚家三姐妹，也就對楚淑寶了解多???，楚嘉寶突然提出這個要求，她一時半會還?不知怎麽應對。
楚淑寶平日裏看似大大咧咧，但對自家姐妹的秉性還是再清楚不過，她半開玩笑對楚嘉寶道：“阿意是開館子的，嘉寶你打算去幫忙洗盤子嗎？你還是跟我??塊搗鼓胭脂吧，呐呐，第二個荷包得繡我的啦！”
楚惠寶被寵著長大，但她身上沒有身為家中長女被寄予的厚望，比起楚淑寶活得更輕鬆些，心性純?，沒從長姐幾句話裏聽出什麽，隻記著荷包了，當即嚷嚷道：“第三個繡惠寶的！”
楚嘉寶揉了揉楚惠寶頭上的小揪揪，“好好好，第三個繡你的。”
她也知道自己那話太突兀了?，向薑言意解釋道：“大姐姐可以在二姐姐古董羹店裏賣胭脂，我想著我也能過去賣珠釵首飾之類的。”
說者無心，聽者有意。
薑言意想了??下後世商圈的布局，又想了想茶樓的構造，她指不定可以打造??個古代商圈。
茶樓是西州城內罕見的五層高樓，修建時采用的是六邊佛塔形，木質樓梯是螺旋往上的，底樓大堂中央還有??個室內水池，水池上設有戲台。據說這樓乃前朝??位反王所建，專供他享樂用。
胡家沒倒那會兒，這茶樓也相當於一個更高等的銷金窟，常有清倌胡姬在戲台上賣藝。
如今這樓倒了薑言意手上，她還指望著多做女的生意，自然不會請清倌胡姬。
薑言意琢磨著，到時候??樓和二樓專賣吃食，三樓賣女子喜愛的胭脂水粉、衣裳首飾，四樓賣?房四寶和男子常用的折扇等風雅之物。
到時候名??大了，???閑置不能全用完的地盤還可以租賃出去，既能賺租金，又能賺名??引生意。
心中有了個粗略的盤算，薑言意對楚嘉寶道：“你若是賣首飾，這本錢可得要不少。”
隻賣普通珠花也就罷了，賣那些金銀玉簪，沒個幾千兩的銀子打底，還?不敢做這生意。可若不賣?金白銀打造的簪子，包鐵包銅的普通珠花簪那些富貴人家家裏的姑娘未必瞧得上眼。
楚嘉寶隻想到了個點子，她還沒做過生意，成本什麽的，也沒算過，聽薑言意這麽??說，不免有?沮喪：“是我想得太簡單了。”
楚淑寶道：“阿意換了大地方，我的胭脂生意也有了起色，正缺人手呢，你為了不把第二個荷包繡給我，都不願跟我??起做胭脂生意了？”
楚嘉寶何嚐不知楚淑寶故意這麽說，是為了讓她沒有心?負擔。
這個看起來沒心眼的堂姐，是把所有的心眼都用來保護這??家子姐妹了。
她紅著眼說好。
薑言意跟楚淑寶相處的時候，也隻覺得她是個沒心沒肺的姑娘，天塌下來能當被蓋。現在卻覺得，這姑娘心思細膩著呢，隻不過看得透徹，活得恣意。
她母親劉氏是個眼皮子淺的，她倒是難得通透。
幾人在院子裏聊了??陣關於換地方後店鋪的裝修，楚惠寶鬧著要吃酸菜魚，薑言意才哭笑不得去了廚房，楚家三姐妹自是跟去了。
楚家的廚子已經在做菜了，砂鍋裏燉了羊肉，約莫是燉了有幾個時辰了，湯汁熬得發白，肉和骨頭用筷子輕輕??碰就能分開，現在隻用小火煨著。
灶上的大鍋裏正在炸糯米圓子，香濃的糯米和現剁豬肉餡搓成的圓子，裹了雞蛋液和麵粉下鍋走油，撈起來後酥脆金黃，吃進嘴裏口舌生香。
案板上的墩子師父在切??隻烤得表皮金黃油亮的燒雞……
楚惠寶看得眼都圓了，瞅瞅這個望望那個，什麽都想吃。
楚淑寶無奈，怕楚惠寶搗亂，隻得先把她拎回房。
薑言意看著楚惠寶被她姐姐提溜走時那一臉泫然欲泣的模樣，也是啼笑皆非。
她給廚子說了自己要做酸菜魚，廚子就專門騰出一口鍋讓她搗鼓。
酸菜魚薑言意做過多次，熟門熟路就做出滿滿一大盆，做菜的手法之老道，讓楚家的廚子也自愧不如。
薑言意瞧見??旁的木盆裏泡著排骨，問了句：“這排骨打算做什麽菜？”
廚子道：“回二小姐的話，本打算做粉蒸排骨，但采買的小廝回來遲了，怕??會兒趕不上飯點，打算用黨參煲湯。”
已經有道羊肉湯了，再來個排骨湯就重了。
薑言意拿起??塊排骨看了看，骨頭細小，肉質緊實，她道：“這麽好的排骨煲湯可惜了，做成??軍排骨吧。”
廚子沒聽過這菜名，隻得由薑言意自己來。
排骨已經在冷水裏泡出了不少血水，但薑言意還是混合料酒和生薑把排骨焯了??遍水，此時排骨的腥味已經被去得差不多了。
控幹鍋裏的水下油，六成熱時下蔥薑炒香，放入茱萸醬炒勻後倒料酒，鍋裏加水，倒入紅曲水調色。
紅曲從古至今都是炒菜上色的最佳天然染色劑，集市上賣的紅曲酒便是用紅曲所釀。
紅曲水下鍋後，整鍋湯的顏色都變得紅亮可人，薑言意放了點糖提鮮，增加味道的層次感，又勾了?醬油調味。
水開後把焯過水的排骨放入鍋中，加香葉、桂皮、八角小火燉煮。
排骨的肉香在香料的作用下更加濃鬱，紅曲上色自然，燉煮後的排骨色澤紅亮，十分好看。
排骨燉得軟爛後起鍋，若是想做簡單?，直接裝盤吃都成了。
但做??軍排骨，還有??個油炸的步驟。
薑言意讓廚房的下人拿了?紅薯澱粉給她，把煮好的排骨裹上澱粉，鍋裏下寬油，等油溫上來了，炸至外殼酥脆再撈起來，又酥了??小碟花生米。
鍋裏隻留少部分油，扔??把切好的大蔥片下鍋翻炒，放入茱萸和青花椒炒出香味，倒入炸好的排骨和花生下鍋炒入味後裝盤。
若是有炸小麻花，最後炒排骨這??步也可以加點小麻花一起炒，可惜現在時間來不及，薑言意就沒做麻花。
排骨出鍋正趕上飯點。
興安侯來了西州，楚昌平如今作為封朔麾下大將，自然得??起接待興安侯，午飯就不回來用。
??家人還是在楚家二老的院子裏用飯。
席間楚惠寶看到終於有她心心念念的酸菜魚了，??雙眼幾乎要放光，動筷後幾乎隻管抬頭夾魚，埋頭幹飯。
楚老夫人特意讓薑言意姐弟挨著她坐，約莫是也是先前請安時瞧見兩個孫子對她們姐弟冷淡，想讓孫子孫媳明白自己對薑言意姐弟的重視。
薑言意給楚老夫人夾了??塊排骨。
楚承茂看到薑言意腰間掛著那個湖綠色的荷包，幾個妹妹也搶著給她夾菜，就連楚惠寶那個吃貨都忍痛把自己剛夾到的魚片放到了薑言意碗裏。
反觀以前最得幾個小家夥喜歡的自己，倒是無人搭理，楚承茂越看越不是滋味，見薑言意給楚老夫人夾了排骨，便道：“祖母老了，牙口不好，吃這?油炸的東西費勁兒。”
薑言意聽出他語氣不快，隻當他是擔心楚老夫人，道：“這排骨事先燉得軟爛了再下鍋炸的，吃起來不費勁。”
此時楚老夫人已經咬開了排骨，排骨外酥裏嫩。煸炒時放了茱萸和花椒，外邊金黃的表皮有??股麻辣味，正和楚老夫人的心意，牙齒輕輕一碰，裏邊的肉就咬下來了，肉質細嫩，燉煮時香料的香味全煮進了肉裏，香濃無比。
楚老夫人笑著對楚承茂道：“祖母貪嘴，還咬得動哩！”
轉頭又給楚老太爺夾了??塊，“這排骨好吃，老頭子，你也嚐嚐。”
楚承茂還以為是楚老夫人故意給薑言意台階下，他知道祖母偏愛姑姑的??雙兒女，沒說什麽，隻悶悶地也夾了??塊排骨吃。
咬開那層酥香的外殼後，發現裏麵的肉質果?如楚老夫人說的那般軟爛細嫩，楚承茂不由得愣住了。
他又夾了??塊，誇道：“咱們府上的廚子做菜的本事不錯。”
楚惠寶衝他做了個鬼臉：“這排骨和酸菜魚都是二姐姐做的，才不是廚房的人做的。”
楚承茂夾起的那塊排骨剛送到嘴邊，??時間吃也不是，不吃也不是。
他糾結了??會兒，還是張嘴吃下了，隻不過後麵沒再碰排骨和酸菜魚，雖然這兩道菜是他覺得最好吃的。
楚惠寶發現他沒跟自己搶酸菜魚吃了，還主動給他夾了??片：“二哥哥怎麽不吃魚了？”
麵對席間所有人投來的視線，楚承茂昧著良心道：“我不喜歡吃魚。”
楚惠寶滿臉狐疑，明明剛才還跟她搶著吃的。
楚淑寶暗中捏了捏楚惠寶的手，楚惠寶知道姐姐這是讓她不要亂說話的意思，便隻管埋頭吃飯了。
楚承茂筷子雖沒往那兩盤菜裏伸了，可香味還是一陣陣往他鼻孔裏鑽，他瞥了坐在楚老夫人旁邊斯斯文?吃飯的薑言意一眼，忍著！
他吃慢一點，以楚家人的用飯習慣，吃到最後肯定會有剩菜的。
但數雙筷子在排骨盤子裏和酸菜魚湯砵裏伸進伸出，排骨幾乎是以肉眼可見的速度沒了。
楚承茂心頭那個“忍”字裂開了??道縫。
沒事，還有酸菜魚。
他安慰自己。
楚惠寶拿著勺子在酸菜魚湯砵裏撈了撈，舀走最後一片魚肉後，又撈了兩下，確定沒有肉了，才有?失望地道：“沒有魚了……”
楚承茂：“……”
“忍”字裂開的縫隙更大了。
沒事，大不了他用湯泡個飯行了吧。
楚承茂愣是吃到了最後，楚老夫人離席前還關切問了他??句：“茂哥兒在外麵沒好好吃過飯吧？”
瞧把孩子給餓的，這都添了多少碗飯了。
楚承茂看著酸菜魚盆點點頭。
楚老夫人交代他慢點吃，不夠再讓廚房做，這??頓老人家吃得有?撐，便由薑言意和楚淑寶她們陪著出去散步消食了。
所有人都陸陸續續離席，劉氏心疼兒子，要去廚房再給他煲個湯。
飯廳裏終於沒人了，楚承茂正準備用勺子舀點酸菜魚湯到碗裏，收拾桌子的丫鬟小廝突然一窩蜂湧進來了。
楚承茂臉色不太好看：“作甚？”
小廝看他放下了筷子，以為他也吃好了，指著酸菜魚盆，靦腆??笑：“二少爺吃完了，可以把這盆湯賞給小的麽？大家夥都打算用這湯泡飯吃。”
楚承茂：“……”
他默默放下湯勺：“你端走吧。”tv更新最快.tv./ m.tv./
不就是一盆酸菜魚麽，有什麽稀罕的。
小廝端著酸菜魚盆歡天喜地退了下去，丫鬟們開始收拾桌子。
楚承茂心口悶突突的。
娘的，他還就是稀罕！
***
封府。
今日要設宴款待興安侯，封府的廚子也是拿出了十八般手藝，各式各樣的美味珍饈被送到了前廳。
封朔坐在主位上，下方左手邊第??位坐的便是興安侯，再往下這是興安侯的幾員心腹大??。右手邊則是封朔麾下大將，楚昌平已然在列。
此番策反興安侯有功，陸臨遠也有了席位，隻不過排在最末，他比起之前更消瘦了?，麵上倒是一派神色自若，顯然被磨煉了不少。
“久仰王爺威名，今與王爺共商大舉，乃楊某之幸。”興安侯年近五旬，蓄了須，許是這幾年修身養性，明明是個武將，卻一身儒雅之??。
他衝著封朔舉杯：“楊某敬王爺一杯。”
“侯爺??，澹州之困，還多虧了侯爺出手相助。”封朔舉杯回應。
烈酒入喉，除了??股灼燒的痛感，別的什麽味道也嚐不出。
薑言意今日不在古董羹店裏，楚府距離這裏太遠，他??絲味覺也無。
“澹州??戰，能險勝也是皇帝沒料到渝州會反，等朝廷那邊調集兵馬，屆時渝州也免不了??戰。”興安侯歎息道。
表麵是在說渝州??處於危境，實則是在向封朔邀功，這次能打得朝廷一個措手不及，讓楚昌平帶著家眷突出重圍，渝州軍功不可沒。
封朔道：“侯爺大可放心，西州屯兵二十萬，遣三五萬前往渝州駐防不在話下。”
興安侯手上有五萬兵權，小小一個渝州，若是再派三五萬人馬過去，到時候渝州是姓楊還是姓封就不好說了。
興安侯沒料到碰了這麽個軟釘子。
他既同意了跟封朔結盟，那麽輕易不會再撕破臉，如今說這?，不過是為了劃分到更多利益。
池青最擅長跟封朔唱黑白臉，當即就道：“侯爺嚐嚐這烤乳豬，是用山上剛抓的小野豬烤的，比普通豚肉滋味更好?。”
興安侯提起筷子又放下，他親自來西州這??趟，自然不可能隻為了跟封朔吃??頓飯。
既然暗話封朔不肯接，他也就開門見山直接把話說明白了。
興安侯道：“王爺，老夫也就不跟您賣關子了，老夫膝下隻有??獨女，舉渝州之力走到這??步，隻為了小女的??來。王爺既還未娶親，渝州願同西州結秦晉之好。”
這是讓封朔娶他女兒做正妃的意思。