許宜軒喜歡吃酸筍炒肉末,那就再做個這樣的菜,另外再燒幾道尋常的菜,例如那汽水肉丸湯,裏頭加了口蘑碎末與鬆子仁,再用麵粉將肉捏成團子,用高湯打底,趁著鍋子裏冒熱氣,將肉丸下鍋,用鍋鏟稍微推動幾下,肉丸受了高熱,馬上就能熟,等著肉丸轉了顏色,就趕緊撈上來,湯裏略微灑一點香菜碎末,就可以上桌了。(..info無彈窗廣告)


    彥瑩將幾道主菜做出來以後,又做了三個飯後甜點,一個是拔絲蘋果,糖漿已經凝結在上邊,一團一團的,金黃金黃,瞧著就覺得可愛。一個脆皮冬瓜,因為王妃愛吃清淡,所以那麵粉裹得並不多,冬瓜先用熱鹽水滾滾,下鍋一炸便撈了上來,外邊的殼子脆生生的,裏邊的冬瓜軟爛可口。(..info好看的小說棉花糖還有一個,卻是用那鹽水醃過的百合,加上芹菜梗子,然後用白果滾水煮過,去苦味,加點醋汁,再略略滴上一點麻油,端上桌子時,綠色的芹菜梗子配了白色的百合子,旁邊還有黃色的白果,那顏色素淡雅致,就如一幅春景圖。


    豫王妃瞪眼望著那一桌子菜,有些不敢相信自己的眼睛,這肖姑娘進了廚房就那麽一陣子,轉眼丫鬟就端了一桌子菜出來,實在是能幹。許宜軒坐在一旁獻寶:“母親,今日是兒子親自下廚燒火。”


    “那倒是難為你了。”豫王妃瞥了許宜軒一眼,微微一笑,自己這兒子為了討好肖姑娘,竟然肯到廚房去燒火,可見肖姑娘在他心裏的位置十分重要。


    “母親,你不要以為燒火是一件容易的事情。”許宜軒見豫王妃眉眼淡淡,完全不將燒火這事情放在心裏,不由得有幾分著急:“肖姑娘說燒火也是個精細活呢,不都說要火候到?若是把握不好火候,這菜也炒得不好吃呢。”他伸手夾了一個汽水肉丸到豫王妃碗中:“母親你嚐嚐這個。”


    平常廚房裏炒菜都差不多全是那些菜,雞鴨魚肉****都有,大不了再加一兩個不常見的菜肴,豫王妃吃著吃著也就膩了,今日彥瑩做的才都是平常端不上台麵的,頂頂普通的,可裏邊卻夾雜著些新鮮花樣,不由得讓豫王妃覺得新奇,特別是那韭黃跑蛋,不說韭黃豫王妃沒見過,就是到裏頭夾黃瓜絲兒也是頭一遭。


    為了不讓豫王妃覺得太清淡了些,彥瑩還添了一小碟子紅油罐頭,裏邊的酸筍與口蘑鹹鹹辣辣,還帶著一種濃鬱的香味,豫王妃吃了些清淡的,驀然再挑點口味重的嚐嚐,對那酸筍與口蘑讚不絕口:“這東西真好吃。”


    “母親,你也說好吃?”許宜軒眼睛一亮,高興得快要跳起來:“這東西隻有肖姑娘才會做,現今她在豫州城開了家鋪子,就專賣這個呢。母親,到時候兒子去她鋪子裏多買些,母親帶了回京城去送人,也讓大家嚐嚐新鮮。”


    豫王妃眼睛一亮,心中暗暗有了計較,正還在想著這次從別院回去該帶什麽東西,這不是頂頂好的?京城還真沒這好吃的。她點了點頭:“去多買幾罐子,我帶了回去送去給你外祖母舅母他們。”

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