第二百四十九章 粉蒸肉
春芽的一番話頓時如同暮鼓晨鍾讓劉紅清醒，她看看自己那一身穿了十年已經綴滿補丁的衣服，再想想櫃子裏丈夫的西裝，劉紅咬牙切齒說，
“你說得不錯，我自己什麽都不舍得花，卻怕他被別人笑話，盡量把他打扮得齊齊整整，哼！從此後，我一根線頭都不會給他買！”
“隻要你使勁給他把錢花光了，他口袋裏沒有錢，連親媽都不會親近他……”春芽憋住笑忽悠她。
“不行！你說的都是以後的事情。”劉紅還是想不通，“我現在一定要把我的墜子弄回來！”
說完，她站起來冷冷一笑，“我知道你們怕我衝動，放心，我不會輕舉妄動的！”
目送她昂首挺胸走出去，春芽鬱悶地說道，“這種男人她還想著這個家不能散……”
“可不是？要是我，一腳就把他踹飛了！”呂敏給春芽姐弟倒了一杯水。
春芽把水喝完，就催春來站起來，還隨口交代呂敏，“我回去把粉蒸肉做上，你下班就過來。”
“春來，你在這裏陪我，下班我們倆一起回去！”呂敏拿出一疊連環畫出來誘惑小家夥。
鬱春來果然上鉤，他歡喜不已地說，“姐姐，你自己先走吧！”
他除了喜歡看電視之外，對連環畫也極其沒有抵抗力，呂敏早就借了一大堆準備帶過去給他看。
春芽隻好自己先走了。
回到家裏，雷默已經回來了，他把一張票交給春芽。
春芽一樂，“生豬準宰證？哪裏弄來的？”
有了這張證，他們小白就不用拿出去賣了。
“方凱給的，他昨天在收購站轉了好幾圈，有人賣了豬出來，他就湊上去問別人的準宰證賣不賣。”
方凱這個好吃鬼，早就對小白垂涎三尺，當他知道春芽打算拿小白去賣，他想了半天，終於讓他琢磨出了這個辦法。
有些人家也像鬱家一樣隻養了一頭豬，這樣，他們賣了豬之後得到的的準宰證就完全沒用，他去那兒轉悠轉悠，說不定有戲。
這不，瞎貓撞到死耗子，還真的讓他花十塊錢弄到了一張。
“糟糕，我給呂敏說了，今天給她弄粉蒸肉吃，你買肉回來了沒？”春芽想起這一茬。
“方凱讓劉山河幫著買了幾斤。”丁桂鳳從廚房裏出來。
方凱調到縣城這麽久，基本都是吃飯堂的飯，他早已嚷嚷著要吃一頓大肉了。
今天弄到準宰證，他就興衝衝地去找劉山河，果然讓他買到了幾斤上好的五花肉。
“他是不是要吃扣肉？”春芽問，“可是我想做粉蒸肉噯。”
雷默反問，“什麽是粉蒸肉？”
丁桂鳳說，“不就是她前些日子搗鼓的那些幹米？”
丁桂鳳這麽一說，雷默也想起來了，剛搬到這裏的第一天，春芽就炒了好大一碗的香料米。
當時她把大米放到鐵鍋裏小火炒五分鍾，炒至黃色的時候加桂皮、丁香和八角再炒三分鍾，然後她就將這些炒製好的大米和香料磨成碎末。
五香米粉製好的時候，春來問她這是什麽，她還故作神秘說什麽到時候就知道。
春芽看了看時間，擼起袖子就開始幹。
五花肉切成四厘米長，二厘米寬，一厘米厚的長條，然後加鹽、醬油、豆腐乳這些調味料拌勻，隨即把肉條均勻地沾上五香米粉，這樣就可以放進蒸籠裏蒸了。
放好了粉蒸肉，春芽想了一下，又削了幾個土豆，然後把它們切成片放在肉上麵，這個東西是拿來糊弄雷默的。
這個菜十分容易做，就是耗時比較長，春芽大火把蒸籠裏的水燒開，然後改成中火慢慢蒸。
足足燒了一個小時，春芽才同意雷默把火撤了。
這時候，整個院子彌漫著一種奇異的香味，呂敏牽著春來走進院子，便長長的吸了一口空氣中氤氳的香氣。
金燦燦的夕陽如同金紗一般撒遍這個院子，紫藤花架下，溫潤如玉的鬱百歲將手中剛製好的長弓拉成滿月狀。
餘暉下，他的動作嫻熟一如行雲流水，那堅定的眼神和帥氣的姿勢，讓他一改往日溫文爾雅的形象，而抿緊的嘴唇和俊美輪廓更是將他身上沉穩剛毅流露得淋漓盡致。
這一幕，直接把呂敏和鬱春來看呆了。
鬱百歲慢慢放鬆手裏的力道，回頭看了呂敏一眼，笑道，“下班了？”
這一笑，和這淡淡的三個字，頓時讓呂敏心中充滿了融融的暖意。
滿架紫藤仿若也知道她心情的愉悅，一陣風吹過，累累垂垂的紫藤花擠成一堆簌簌作響，像是一群俏麗少女在嬌笑。
“我老子真帥！”廚房裏的鬱春芽誇了鬱百歲一句就收回視線，她開始嘰嘰咕咕地對雷默說今天發生的事情。
雷默有一搭沒一搭地應和著她，表示自己在聽。
春芽反正隻要有聽眾，她的話頭就多得停不下來，過了一會，她忽然停止說話，尖尖的耳朵還動了幾下。
“咦……佟美麗出來了！”春芽也顧不上自己正說著劉紅的八卦，她手腳麻利地拿出一碗早已分裝好的粉蒸肉，嘴裏還胡亂說道，
“這位看官，欲知後事如何，且聽下回分解！”
雷默就這麽看著她捧著一個瓷碗，又抄起一雙筷子衝了出去。
雷默的眉頭皺了起來。
搬來的這幾天，他沒少看到小丫頭聽到對麵有響聲就衝出去。
關鍵是臉上的笑容還十分燦爛。
──她這是想幹什麽呢？
如果那個叫佟美麗的是一個男子，他也許還沒有這麽納悶，話說，你看到一個女孩子這麽興奮是要鬧哪樣？
興衝衝的春芽根本沒有察覺雷默內心的促狹小劇場，為了給佟美麗燉這一碗粉蒸肉，她從搬到這裏的第一天就已經開始籌備了。
今天好不容易蒸出來了，她肯定要在第一時間送給佟美麗。
她一直記得奶奶每當要憶苦思甜，頭一句一般都是說，“想當年，我是多麽的想吃一碗粉粉糯糯的粉蒸肉啊……”
聽得出來，粉蒸肉幾乎已經成了她的執念。
春芽既然已經找到她，斷然沒有讓她繼續嘴饞的道理。
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春芽的一番話頓時如同暮鼓晨鍾讓劉紅清醒，她看看自己那一身穿了十年已經綴滿補丁的衣服，再想想櫃子裏丈夫的西裝，劉紅咬牙切齒說，
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“不行！你說的都是以後的事情。”劉紅還是想不通，“我現在一定要把我的墜子弄回來！”
說完，她站起來冷冷一笑，“我知道你們怕我衝動，放心，我不會輕舉妄動的！”
目送她昂首挺胸走出去，春芽鬱悶地說道，“這種男人她還想著這個家不能散……”
“可不是？要是我，一腳就把他踹飛了！”呂敏給春芽姐弟倒了一杯水。
春芽把水喝完，就催春來站起來，還隨口交代呂敏，“我回去把粉蒸肉做上，你下班就過來。”
“春來，你在這裏陪我，下班我們倆一起回去！”呂敏拿出一疊連環畫出來誘惑小家夥。
鬱春來果然上鉤，他歡喜不已地說，“姐姐，你自己先走吧！”
他除了喜歡看電視之外，對連環畫也極其沒有抵抗力，呂敏早就借了一大堆準備帶過去給他看。
春芽隻好自己先走了。
回到家裏，雷默已經回來了，他把一張票交給春芽。
春芽一樂，“生豬準宰證？哪裏弄來的？”
有了這張證，他們小白就不用拿出去賣了。
“方凱給的，他昨天在收購站轉了好幾圈，有人賣了豬出來，他就湊上去問別人的準宰證賣不賣。”
方凱這個好吃鬼，早就對小白垂涎三尺，當他知道春芽打算拿小白去賣，他想了半天，終於讓他琢磨出了這個辦法。
有些人家也像鬱家一樣隻養了一頭豬，這樣，他們賣了豬之後得到的的準宰證就完全沒用，他去那兒轉悠轉悠，說不定有戲。
這不，瞎貓撞到死耗子，還真的讓他花十塊錢弄到了一張。
“糟糕，我給呂敏說了，今天給她弄粉蒸肉吃，你買肉回來了沒？”春芽想起這一茬。
“方凱讓劉山河幫著買了幾斤。”丁桂鳳從廚房裏出來。
方凱調到縣城這麽久，基本都是吃飯堂的飯，他早已嚷嚷著要吃一頓大肉了。
今天弄到準宰證，他就興衝衝地去找劉山河，果然讓他買到了幾斤上好的五花肉。
“他是不是要吃扣肉？”春芽問，“可是我想做粉蒸肉噯。”
雷默反問，“什麽是粉蒸肉？”
丁桂鳳說，“不就是她前些日子搗鼓的那些幹米？”
丁桂鳳這麽一說，雷默也想起來了，剛搬到這裏的第一天，春芽就炒了好大一碗的香料米。
當時她把大米放到鐵鍋裏小火炒五分鍾，炒至黃色的時候加桂皮、丁香和八角再炒三分鍾，然後她就將這些炒製好的大米和香料磨成碎末。
五香米粉製好的時候，春來問她這是什麽，她還故作神秘說什麽到時候就知道。
春芽看了看時間，擼起袖子就開始幹。
五花肉切成四厘米長，二厘米寬，一厘米厚的長條，然後加鹽、醬油、豆腐乳這些調味料拌勻，隨即把肉條均勻地沾上五香米粉，這樣就可以放進蒸籠裏蒸了。
放好了粉蒸肉，春芽想了一下，又削了幾個土豆，然後把它們切成片放在肉上麵，這個東西是拿來糊弄雷默的。
這個菜十分容易做，就是耗時比較長，春芽大火把蒸籠裏的水燒開，然後改成中火慢慢蒸。
足足燒了一個小時，春芽才同意雷默把火撤了。
這時候，整個院子彌漫著一種奇異的香味，呂敏牽著春來走進院子，便長長的吸了一口空氣中氤氳的香氣。
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春芽反正隻要有聽眾，她的話頭就多得停不下來，過了一會，她忽然停止說話，尖尖的耳朵還動了幾下。
“咦……佟美麗出來了！”春芽也顧不上自己正說著劉紅的八卦，她手腳麻利地拿出一碗早已分裝好的粉蒸肉，嘴裏還胡亂說道，
“這位看官，欲知後事如何，且聽下回分解！”
雷默就這麽看著她捧著一個瓷碗，又抄起一雙筷子衝了出去。
雷默的眉頭皺了起來。
搬來的這幾天，他沒少看到小丫頭聽到對麵有響聲就衝出去。
關鍵是臉上的笑容還十分燦爛。
──她這是想幹什麽呢？
如果那個叫佟美麗的是一個男子，他也許還沒有這麽納悶，話說，你看到一個女孩子這麽興奮是要鬧哪樣？
興衝衝的春芽根本沒有察覺雷默內心的促狹小劇場，為了給佟美麗燉這一碗粉蒸肉，她從搬到這裏的第一天就已經開始籌備了。
今天好不容易蒸出來了，她肯定要在第一時間送給佟美麗。
她一直記得奶奶每當要憶苦思甜，頭一句一般都是說，“想當年，我是多麽的想吃一碗粉粉糯糯的粉蒸肉啊……”
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