董大海叫了幾個村子裏的後生,他最近和這些人也打成一片,尤其是林家的那幾個小子,這算是都看出董大海這鳥人對林潤娥有想法。
林潤娥那是他們林家一枝花,長得美不說,人心也善,對他們這些小子可賊好了,哪個不把這個大姐姐當女神的,對董大海當然就不待見了,就想著法兒和他套近乎,捉弄這個臭小子。
結果董大海也是傻子一個,還真就是上套。
不過這幹正事兒,這些後生還是牢靠的,幾個人把海產和山貨都扛著,往吊索去了。
這些都是稱好了分量的,現在有了辦事處,這錢拿得就快得很,基本把海產一交,分量一稱,一手交錢,一手交貨,很方便,有幾個嫌麻煩的都是月結,也都是記賬的。
現在村子裏下海撈海產的人很多,幾乎家家戶戶都去,基本每天掙個五六百輕輕鬆鬆,勤快些的,幾乎全家都在海裏泡著,不過好在也是董大海這兒不收隔夜的海產,把這種危險的舉動給斷絕了。
不然還真就是極為容易出事的。
不過現在一家人一個月還是有個萬把塊的,而且是隨時都能拿到手的。
這在九龍岩是真的稀罕事兒。
董大海把東西都交接了,下頭的人順道把次日的生活必需品和貨款都帶了上來。
這才算是完成了一天的活兒。
此時的金輝大酒店內,後廚。
現在執掌金輝後廚的,有三位主廚,之前金輝有兩位,如今多添了一位,是孟雨高薪聘請過來的,這位師父是本地有名的廚師,對食材的選用不拘一格,以前在興安市是開蒼蠅館子的,但經營的規模不算小,因為餐品口味極佳,更是屢次登上當地的餐飲自媒體的頭條。
不過這人生性倨傲,也不是沒人問詢過他的意見,結果統統都被他駁回了,倒是孟雨堅持不懈,三顧茅廬似的,總算把這位請出山了。
這位叫蔣繼業的主廚,來得是最早的,看到送貨的人進來也笑了,“今天食材送來還挺早的,等會兒我弄完廚具過來看看,這些小子就沒個省心的,都弄得亂七八糟的。”
“今天路上不怎麽堵,都是頂新鮮的貨色了,這大梁村也是人傑地靈,該人家掙錢的。”運輸的司機笑著說道。
說完,他把一個個袋子都放在地上,門外已經傳來了男人們的說話聲,正是另外兩名主廚,其中一個姓汪,另一個姓程,都是這酒店的元老了。
“材料到了啊?”他們其實最近對新食材還挺不滿的,原因也簡單,當年溫氏在的時候,他們還有點回扣能吃了,換了漢唐,這麽點小油水都給刮幹淨了。
雖說新海產銷量出色,而且做成的菜品口碑極好,但這些錢又沒反映到他們的口袋裏,和他們有個屁關係。
“都到了。”
汪主廚蹲下身子翻翻揀揀,幾個廚師看到了也打招呼道:“有什麽好貨色啊,這次很多客人都點名要他們那兒的海魚,都是清蒸,肉質很嫩,口感也極好……他們那兒的沙薑和小蔥也是供不應求的,挺絕的。”
“海魚這回挺多的,就是個頭有點小。”汪主廚看了看,很快就發現了一包雜草。
“咋回事,還帶了一包草啊,這東西……是不是小董吃回扣啊……不愧是孟大經理的人呐。”汪主廚說話透著一股子陰陽怪氣,他和孟雨也不對付久了,好不容易抓著個把柄可不得使勁說。
周圍捧臭腳的人也不少,誰都是在這兒混的可不想得罪了頂頭上司,還是像汪這樣的小人。
“記得拿去丟垃圾桶裏了,這玩意兒擺出來我都嫌髒了咱們的地兒,聽到了沒?”說著給那袋子草就丟在了桌子上。
提領著幾條大魚就這麽離開了。
“哎?這不是吃獨食去了?最近好像都說汪主廚他們有帶海產回家的事兒吧?”幾個學徒倒是津津樂道,他們都是看熱鬧不嫌事兒大的,說不好實習期過了還不還在這兒幹了。
說話間,蔣繼業已經收拾完桌子走了過來,看到被翻得亂七八糟的食材,神色之間也有幾分不愉,看到桌子上擺著的一袋子雜草,拉住在附近的幾個學徒,“這是誰丟的?”
學徒幹笑道:“這不是汪大廚給從食材裏頭翻出來的嗎?說是不合格,待會兒咱們就去丟了,可礙不著您老人家的眼了。”
其實大部分學徒對蔣繼業也不對付,這人做事兒也忒吹毛求疵了,真要說,這犢子麻煩起來可比汪主廚還麻煩。
蔣繼業微微皺眉,“這東西哪裏來的?食材裏頭嗎?是大梁村送來的?”
“應該是,不過蔣主廚,你想想當初董大海那貨在後廚就是一配菜的,他哪裏能懂什麽能做菜,什麽不能,估計是給村民忽悠瘸了,這一袋野菜都當寶了。”這學徒也笑道。
董大海在後廚確實沒什麽地位,去這麽個肥差,也都是靠著自己和周岐山的關係夠硬,孟雨看在眼裏給安排好的。
“其實大梁村的海產都一股子小家子,味道好是好,野生也是野生的,就是沒那個味兒,也不知道老板到底喜歡他們什麽,而且這種全靠捕撈的,到後頭海產量終究是趕不上,甚至一定時間後可能就沒什麽產出了……到時候咱們酒樓都得開天窗。”
“是啊……”眾人紛紛應和。
倒是一旁的蔣主廚懶得理會他們,他自顧自得打開了那個袋子,露出裏頭猶如翡翠似的葉片,這葉子翡翠好看,上頭生有細細的,猶如羽毛似的黏著物,手指輕輕扒拉,甚至會有顫抖。
“這是……”眾人一時之間也難以下判斷,不知道這到底是什麽東西。
看著都是感覺極為稀罕的樣子。
蔣主廚輕輕咬了一口葉子尖。
周圍的人立馬提醒道:“蔣主廚,這東西還不知道是什麽呢,不能隨便吃吧,萬一有毒……”
蔣繼業淡淡得掃了他們一眼,“做廚子的,這都不敢嚐?怎麽發現美味?你們都怕是吧?那好這道菜,我來做!”
林潤娥那是他們林家一枝花,長得美不說,人心也善,對他們這些小子可賊好了,哪個不把這個大姐姐當女神的,對董大海當然就不待見了,就想著法兒和他套近乎,捉弄這個臭小子。
結果董大海也是傻子一個,還真就是上套。
不過這幹正事兒,這些後生還是牢靠的,幾個人把海產和山貨都扛著,往吊索去了。
這些都是稱好了分量的,現在有了辦事處,這錢拿得就快得很,基本把海產一交,分量一稱,一手交錢,一手交貨,很方便,有幾個嫌麻煩的都是月結,也都是記賬的。
現在村子裏下海撈海產的人很多,幾乎家家戶戶都去,基本每天掙個五六百輕輕鬆鬆,勤快些的,幾乎全家都在海裏泡著,不過好在也是董大海這兒不收隔夜的海產,把這種危險的舉動給斷絕了。
不然還真就是極為容易出事的。
不過現在一家人一個月還是有個萬把塊的,而且是隨時都能拿到手的。
這在九龍岩是真的稀罕事兒。
董大海把東西都交接了,下頭的人順道把次日的生活必需品和貨款都帶了上來。
這才算是完成了一天的活兒。
此時的金輝大酒店內,後廚。
現在執掌金輝後廚的,有三位主廚,之前金輝有兩位,如今多添了一位,是孟雨高薪聘請過來的,這位師父是本地有名的廚師,對食材的選用不拘一格,以前在興安市是開蒼蠅館子的,但經營的規模不算小,因為餐品口味極佳,更是屢次登上當地的餐飲自媒體的頭條。
不過這人生性倨傲,也不是沒人問詢過他的意見,結果統統都被他駁回了,倒是孟雨堅持不懈,三顧茅廬似的,總算把這位請出山了。
這位叫蔣繼業的主廚,來得是最早的,看到送貨的人進來也笑了,“今天食材送來還挺早的,等會兒我弄完廚具過來看看,這些小子就沒個省心的,都弄得亂七八糟的。”
“今天路上不怎麽堵,都是頂新鮮的貨色了,這大梁村也是人傑地靈,該人家掙錢的。”運輸的司機笑著說道。
說完,他把一個個袋子都放在地上,門外已經傳來了男人們的說話聲,正是另外兩名主廚,其中一個姓汪,另一個姓程,都是這酒店的元老了。
“材料到了啊?”他們其實最近對新食材還挺不滿的,原因也簡單,當年溫氏在的時候,他們還有點回扣能吃了,換了漢唐,這麽點小油水都給刮幹淨了。
雖說新海產銷量出色,而且做成的菜品口碑極好,但這些錢又沒反映到他們的口袋裏,和他們有個屁關係。
“都到了。”
汪主廚蹲下身子翻翻揀揀,幾個廚師看到了也打招呼道:“有什麽好貨色啊,這次很多客人都點名要他們那兒的海魚,都是清蒸,肉質很嫩,口感也極好……他們那兒的沙薑和小蔥也是供不應求的,挺絕的。”
“海魚這回挺多的,就是個頭有點小。”汪主廚看了看,很快就發現了一包雜草。
“咋回事,還帶了一包草啊,這東西……是不是小董吃回扣啊……不愧是孟大經理的人呐。”汪主廚說話透著一股子陰陽怪氣,他和孟雨也不對付久了,好不容易抓著個把柄可不得使勁說。
周圍捧臭腳的人也不少,誰都是在這兒混的可不想得罪了頂頭上司,還是像汪這樣的小人。
“記得拿去丟垃圾桶裏了,這玩意兒擺出來我都嫌髒了咱們的地兒,聽到了沒?”說著給那袋子草就丟在了桌子上。
提領著幾條大魚就這麽離開了。
“哎?這不是吃獨食去了?最近好像都說汪主廚他們有帶海產回家的事兒吧?”幾個學徒倒是津津樂道,他們都是看熱鬧不嫌事兒大的,說不好實習期過了還不還在這兒幹了。
說話間,蔣繼業已經收拾完桌子走了過來,看到被翻得亂七八糟的食材,神色之間也有幾分不愉,看到桌子上擺著的一袋子雜草,拉住在附近的幾個學徒,“這是誰丟的?”
學徒幹笑道:“這不是汪大廚給從食材裏頭翻出來的嗎?說是不合格,待會兒咱們就去丟了,可礙不著您老人家的眼了。”
其實大部分學徒對蔣繼業也不對付,這人做事兒也忒吹毛求疵了,真要說,這犢子麻煩起來可比汪主廚還麻煩。
蔣繼業微微皺眉,“這東西哪裏來的?食材裏頭嗎?是大梁村送來的?”
“應該是,不過蔣主廚,你想想當初董大海那貨在後廚就是一配菜的,他哪裏能懂什麽能做菜,什麽不能,估計是給村民忽悠瘸了,這一袋野菜都當寶了。”這學徒也笑道。
董大海在後廚確實沒什麽地位,去這麽個肥差,也都是靠著自己和周岐山的關係夠硬,孟雨看在眼裏給安排好的。
“其實大梁村的海產都一股子小家子,味道好是好,野生也是野生的,就是沒那個味兒,也不知道老板到底喜歡他們什麽,而且這種全靠捕撈的,到後頭海產量終究是趕不上,甚至一定時間後可能就沒什麽產出了……到時候咱們酒樓都得開天窗。”
“是啊……”眾人紛紛應和。
倒是一旁的蔣主廚懶得理會他們,他自顧自得打開了那個袋子,露出裏頭猶如翡翠似的葉片,這葉子翡翠好看,上頭生有細細的,猶如羽毛似的黏著物,手指輕輕扒拉,甚至會有顫抖。
“這是……”眾人一時之間也難以下判斷,不知道這到底是什麽東西。
看著都是感覺極為稀罕的樣子。
蔣主廚輕輕咬了一口葉子尖。
周圍的人立馬提醒道:“蔣主廚,這東西還不知道是什麽呢,不能隨便吃吧,萬一有毒……”
蔣繼業淡淡得掃了他們一眼,“做廚子的,這都不敢嚐?怎麽發現美味?你們都怕是吧?那好這道菜,我來做!”