邪十哪有那麽複雜的心思,他其實就是單純的表示自己也很能幹,不想讓主母嫌棄自己。
“我還能幫主母把人扔出去!一隻手拎一個!”黑子炫耀的雙手握拳,表示自己很有力氣。
邪十斷了一隻手啊,肯定不能一隻手拎一個了,所以他漲紅臉憋了半天憋出一句:“我可以一隻手拎兩個!”
“我還會修門!你會嗎?”黑子又把上次跟胡悠悠回村修蕭家院門的事拿出來炫耀了。
邪十眨巴了兩下眼睛,似乎有些傻,想了半天說:“我可以試藥!”
“什麽試藥?藥那麽貴,誰用你試!再說喝藥誰不會啊?”黑子反駁,“有本事說一個我不會的!”
邪十被懟的有點急了,他一著急就有點口吃:“我、我腦袋撞過石頭,你敢拿腦袋撞石頭嗎?”
黑子:……
胡悠悠:……
為什麽覺得邪十和黑子見麵以後,畫風變得有些奇怪了?胡悠悠暗戳戳的想著,連忙製止了兩人幼稚的攀比。
“好了!我就是先介紹你倆認識一下,一會兒石頭回去先休息休息,到飯點黑子你帶著石頭去吃飯,多照應著點!”胡悠悠主要是為了交代黑子多照應石頭的事,殊不知她這麽一說倒是解開了黑子的心結。
看來東家不是把石頭領來代替自己的啊!那就好!不過白掌櫃說了,自己一定要好好跟著東家,不能讓別人比下去,否則東家以後可能就不會帶自己出門了!黑子口中答應著胡悠悠,暗地裏卻下了決心一定要事事比這個石頭做得好才行。
安頓好了邪十,胡悠悠又馬不停蹄的去見了白掌櫃,詢問了一下最近酒樓的情況和之後幾日的訂桌情況。
目前悠悠私房菜最火爆的便是藥膳,越來越多的人相信了藥膳的功效,拿著推薦函來預定藥膳,而且基本上一定就是半個月一個月的,出手十分闊綽。
畢竟藥膳的價格也不是一般人能夠接受的,能按療程吃的必然都家境富裕。
而且人都有物以稀為貴的心理,覺得自己好不容易拿到了推薦函,得到了購買藥膳的機會,不多吃點怎麽劃算呢?
至於每日限量十位的訂桌從一開始提前預約排隊,到現在已經陸續開始出現空檔了。
畢竟價位在那裏擺設,誰家也不可能天天宴請,所以生意遠沒有一開始火爆了。
白掌櫃趁機提議是不是取消預約製度,改成每日定時營業,這樣普通老百姓也可以帶著一家人偶爾進來點一兩道菜解解饞。
胡悠悠認真想了想,還是拒絕了,而且提出了休息製度。
“什麽?酒樓每個月隻接受前十位訂桌的人?”白掌櫃覺得自己簡直無法理解東家的想法。這還能正經開酒樓嗎?
胡悠悠也很無奈,解釋道:“最近事情比較多,我也不可能天天被綁在酒樓哪裏都不去。反正有藥膳的進項撐著,就算沒有人訂桌也沒有關係的。”
“東家,不是這個理兒啊!這樣酒樓的客人會越來越少的!”白掌櫃著急了,這樣下去客人豈不是跑光了?到時候這酒樓幹脆改成悠悠藥膳算了,還叫什麽私房菜啊。
胡悠悠還是十分堅持的搖了搖頭:“以後我的重心不可能隻放在這一家酒樓上,所以暫時先這樣吧!待我想到好的辦法再改進!”
當初開酒樓是她考慮不周了,畢竟以前她隻顧著自己埋頭做菜,最多就是講做菜的過程發到互聯網上去,哪裏真正懂得什麽營銷策略啊!這一次真的是她大意了!以後要多學多看多思考才行!
見到她堅持一個月隻營業十天,白掌櫃急的汗都冒出來了。
這不是胡鬧嗎?哪兒有這麽開酒樓的?若沒有藥膳,隻怕早就關門了!
“東家,要不然讓你大姐來主廚?”白掌櫃焦急之下還真想出了個主意來,“這幾天你不在,我看你大姐也做的挺好的。”
這樣啊?倒也不是不行!胡悠悠若有所思,或許自己應該把酒樓後廚交給大姐打理?反正大姐跟著自己學了這麽久,也逐漸上手了。
“好!這件事我會跟大姐說,具體還要看大姐的意思。”她尊重胡麗麗的想法,如果大姐願意那自然最好,她會給大姐酒樓盈利的分紅,但若是大姐不同意,她也不會勉強。
在胡悠悠臨走之前,白掌櫃叫住了她,告訴她昨天金家派來一個小廝請她去金府一敘。
胡悠悠問了兩句,了解情況後沒說什麽,便先回了後院。
“大姐,現在酒樓是這麽個情況,你可願意接手後廚?”胡悠悠找到了胡麗麗,將和白掌櫃商量的事坦白說了出來,詢問她的意見。
胡麗麗十分不安,一聽完就連忙搖頭擺手:“不行不行!我不行的!”
不是不願意,而是覺得自己不行?
眼珠一轉,胡悠悠便明白了大姐肯定是缺乏自信心,便問道:“大姐,我問了白掌櫃,我不在的這三天酒樓的生意沒有絲毫影響,而且客人還對菜肴讚不絕口,可見大姐你完全有實力當廚師!這一點我和白掌櫃不會拿酒樓的生意開玩笑的!隻是女子做廚師還是很辛苦的,盡管不用拋頭露麵,但遇到特殊情況也要出來解決。這一點大姐你可以慢慢適應,我和白掌櫃都會幫襯你的。”
聽了她的話,胡麗麗似乎有些動搖了。
於是胡悠悠準備再加一把火。
“大姐,你也知道我準備和許公子合開醬菜作坊,而且爹也要準備蓋溫室了,或許不久之後我還要跟金家合作開豆腐作坊等等,所以酒樓這邊真的顧不過來。”胡悠悠苦笑,“當初是我沒有考慮周全。哎,大姐你若是不願意接手,可能過不了多久酒樓就要暫時先歇業了。”
“歇業?悠悠,你不開酒樓了嗎?”胡麗麗大吃一驚。
胡悠悠無奈的攤開手:“不是不想開,是真的忙不過來。所以大姐,你願意幫我嗎?”
“我、我怕做不好給你惹麻煩。”胡麗麗無措的說道。她給悠悠幫忙的這段時間裏感覺特別充實,整個人覺得特別輕鬆特別開心,仿佛找到了自己存在的意義一般,而且感覺以前在張家那些不堪回首的歲月都已經過去了,真的雲淡風輕的看開了。她很珍惜現在的生活,不願意也不舍得讓酒樓歇業。
胡悠悠笑著拉住了她的手:“大姐,你要相信我和白掌櫃的眼光,更要相信你自己!你是我大姐啊!咱們胡家人的腦袋瓜哪兒有笨的?”
“你啊!真是臉皮厚!哪兒有這麽自誇的!”胡麗麗被她逗的笑了起來。
胡悠悠見大姐沒那麽忐忑了,笑道:“反正酒樓我就交給你了,以後我當甩手掌櫃!大姐,你可一定要幫我啊!每個月我先給你按二十兩銀子算工錢你看行嗎?年終在一起分紅。”
“二十兩?不行不行!我不要錢!”胡麗麗立即拒絕,“悠悠,你供我吃供我住,還手把手教我做菜,現在還給我這麽多銀子,你把大姐當什麽人了?”
太質樸了!我的傻大姐啊,難道你還準備一輩子白打工嗎?
胡悠悠隻覺得大姐真的具有勤勞質樸等等這個位麵女人所有美好的品質,同時更加襯托出了張家的混蛋。
“大姐,連店夥計都有工錢,我怎麽能讓你白忙活?這樣吧,每個月你先從白掌櫃那裏領十兩銀子!不許拒絕!否則我就直接把酒樓關了!”眼看著胡麗麗還想拒絕,胡悠悠搶先一步威脅道。
胡麗麗無奈,隻得點頭同意。
解決了酒樓的事,胡悠悠突然覺得渾身一鬆,旋即開始盤算起和金家合作的事來。
“我還能幫主母把人扔出去!一隻手拎一個!”黑子炫耀的雙手握拳,表示自己很有力氣。
邪十斷了一隻手啊,肯定不能一隻手拎一個了,所以他漲紅臉憋了半天憋出一句:“我可以一隻手拎兩個!”
“我還會修門!你會嗎?”黑子又把上次跟胡悠悠回村修蕭家院門的事拿出來炫耀了。
邪十眨巴了兩下眼睛,似乎有些傻,想了半天說:“我可以試藥!”
“什麽試藥?藥那麽貴,誰用你試!再說喝藥誰不會啊?”黑子反駁,“有本事說一個我不會的!”
邪十被懟的有點急了,他一著急就有點口吃:“我、我腦袋撞過石頭,你敢拿腦袋撞石頭嗎?”
黑子:……
胡悠悠:……
為什麽覺得邪十和黑子見麵以後,畫風變得有些奇怪了?胡悠悠暗戳戳的想著,連忙製止了兩人幼稚的攀比。
“好了!我就是先介紹你倆認識一下,一會兒石頭回去先休息休息,到飯點黑子你帶著石頭去吃飯,多照應著點!”胡悠悠主要是為了交代黑子多照應石頭的事,殊不知她這麽一說倒是解開了黑子的心結。
看來東家不是把石頭領來代替自己的啊!那就好!不過白掌櫃說了,自己一定要好好跟著東家,不能讓別人比下去,否則東家以後可能就不會帶自己出門了!黑子口中答應著胡悠悠,暗地裏卻下了決心一定要事事比這個石頭做得好才行。
安頓好了邪十,胡悠悠又馬不停蹄的去見了白掌櫃,詢問了一下最近酒樓的情況和之後幾日的訂桌情況。
目前悠悠私房菜最火爆的便是藥膳,越來越多的人相信了藥膳的功效,拿著推薦函來預定藥膳,而且基本上一定就是半個月一個月的,出手十分闊綽。
畢竟藥膳的價格也不是一般人能夠接受的,能按療程吃的必然都家境富裕。
而且人都有物以稀為貴的心理,覺得自己好不容易拿到了推薦函,得到了購買藥膳的機會,不多吃點怎麽劃算呢?
至於每日限量十位的訂桌從一開始提前預約排隊,到現在已經陸續開始出現空檔了。
畢竟價位在那裏擺設,誰家也不可能天天宴請,所以生意遠沒有一開始火爆了。
白掌櫃趁機提議是不是取消預約製度,改成每日定時營業,這樣普通老百姓也可以帶著一家人偶爾進來點一兩道菜解解饞。
胡悠悠認真想了想,還是拒絕了,而且提出了休息製度。
“什麽?酒樓每個月隻接受前十位訂桌的人?”白掌櫃覺得自己簡直無法理解東家的想法。這還能正經開酒樓嗎?
胡悠悠也很無奈,解釋道:“最近事情比較多,我也不可能天天被綁在酒樓哪裏都不去。反正有藥膳的進項撐著,就算沒有人訂桌也沒有關係的。”
“東家,不是這個理兒啊!這樣酒樓的客人會越來越少的!”白掌櫃著急了,這樣下去客人豈不是跑光了?到時候這酒樓幹脆改成悠悠藥膳算了,還叫什麽私房菜啊。
胡悠悠還是十分堅持的搖了搖頭:“以後我的重心不可能隻放在這一家酒樓上,所以暫時先這樣吧!待我想到好的辦法再改進!”
當初開酒樓是她考慮不周了,畢竟以前她隻顧著自己埋頭做菜,最多就是講做菜的過程發到互聯網上去,哪裏真正懂得什麽營銷策略啊!這一次真的是她大意了!以後要多學多看多思考才行!
見到她堅持一個月隻營業十天,白掌櫃急的汗都冒出來了。
這不是胡鬧嗎?哪兒有這麽開酒樓的?若沒有藥膳,隻怕早就關門了!
“東家,要不然讓你大姐來主廚?”白掌櫃焦急之下還真想出了個主意來,“這幾天你不在,我看你大姐也做的挺好的。”
這樣啊?倒也不是不行!胡悠悠若有所思,或許自己應該把酒樓後廚交給大姐打理?反正大姐跟著自己學了這麽久,也逐漸上手了。
“好!這件事我會跟大姐說,具體還要看大姐的意思。”她尊重胡麗麗的想法,如果大姐願意那自然最好,她會給大姐酒樓盈利的分紅,但若是大姐不同意,她也不會勉強。
在胡悠悠臨走之前,白掌櫃叫住了她,告訴她昨天金家派來一個小廝請她去金府一敘。
胡悠悠問了兩句,了解情況後沒說什麽,便先回了後院。
“大姐,現在酒樓是這麽個情況,你可願意接手後廚?”胡悠悠找到了胡麗麗,將和白掌櫃商量的事坦白說了出來,詢問她的意見。
胡麗麗十分不安,一聽完就連忙搖頭擺手:“不行不行!我不行的!”
不是不願意,而是覺得自己不行?
眼珠一轉,胡悠悠便明白了大姐肯定是缺乏自信心,便問道:“大姐,我問了白掌櫃,我不在的這三天酒樓的生意沒有絲毫影響,而且客人還對菜肴讚不絕口,可見大姐你完全有實力當廚師!這一點我和白掌櫃不會拿酒樓的生意開玩笑的!隻是女子做廚師還是很辛苦的,盡管不用拋頭露麵,但遇到特殊情況也要出來解決。這一點大姐你可以慢慢適應,我和白掌櫃都會幫襯你的。”
聽了她的話,胡麗麗似乎有些動搖了。
於是胡悠悠準備再加一把火。
“大姐,你也知道我準備和許公子合開醬菜作坊,而且爹也要準備蓋溫室了,或許不久之後我還要跟金家合作開豆腐作坊等等,所以酒樓這邊真的顧不過來。”胡悠悠苦笑,“當初是我沒有考慮周全。哎,大姐你若是不願意接手,可能過不了多久酒樓就要暫時先歇業了。”
“歇業?悠悠,你不開酒樓了嗎?”胡麗麗大吃一驚。
胡悠悠無奈的攤開手:“不是不想開,是真的忙不過來。所以大姐,你願意幫我嗎?”
“我、我怕做不好給你惹麻煩。”胡麗麗無措的說道。她給悠悠幫忙的這段時間裏感覺特別充實,整個人覺得特別輕鬆特別開心,仿佛找到了自己存在的意義一般,而且感覺以前在張家那些不堪回首的歲月都已經過去了,真的雲淡風輕的看開了。她很珍惜現在的生活,不願意也不舍得讓酒樓歇業。
胡悠悠笑著拉住了她的手:“大姐,你要相信我和白掌櫃的眼光,更要相信你自己!你是我大姐啊!咱們胡家人的腦袋瓜哪兒有笨的?”
“你啊!真是臉皮厚!哪兒有這麽自誇的!”胡麗麗被她逗的笑了起來。
胡悠悠見大姐沒那麽忐忑了,笑道:“反正酒樓我就交給你了,以後我當甩手掌櫃!大姐,你可一定要幫我啊!每個月我先給你按二十兩銀子算工錢你看行嗎?年終在一起分紅。”
“二十兩?不行不行!我不要錢!”胡麗麗立即拒絕,“悠悠,你供我吃供我住,還手把手教我做菜,現在還給我這麽多銀子,你把大姐當什麽人了?”
太質樸了!我的傻大姐啊,難道你還準備一輩子白打工嗎?
胡悠悠隻覺得大姐真的具有勤勞質樸等等這個位麵女人所有美好的品質,同時更加襯托出了張家的混蛋。
“大姐,連店夥計都有工錢,我怎麽能讓你白忙活?這樣吧,每個月你先從白掌櫃那裏領十兩銀子!不許拒絕!否則我就直接把酒樓關了!”眼看著胡麗麗還想拒絕,胡悠悠搶先一步威脅道。
胡麗麗無奈,隻得點頭同意。
解決了酒樓的事,胡悠悠突然覺得渾身一鬆,旋即開始盤算起和金家合作的事來。