周裏正家正在吃午飯。
“老頭子，這胡家二房還真是發了大財了。這才多久，居然又買地要蓋什麽作坊。”周老太太忍不住犯嘀咕。
周裏正瞟了媳婦兒一眼：“人家的錢，願意幹什麽就幹什麽，你操哪門子的心。吃飯！”
“不是。我就是合計這胡家二房哪兒來的這麽多錢？難道是蕭家那小子的？你說能不能是蕭峰死之前給蕭烈留下的？畢竟那個時候蕭烈都好幾歲了，也記事了。”周老太太八卦著。
周裏正慢條斯理的喝了一口酒，吧嗒了一下嘴：“你這又是從來聽來的？是不是蕭家人又起了什麽心思？”
“蕭家人聽說蕭烈在鎮上買院子開酒樓確實說過幾句酸話。不過我瞅著蕭烈也不是那麽好欺負的，要是發起瘋來……”周老太太的話沒說完，就被周裏正打斷了。
“一天天的別說那些有的沒的！蕭家人愛說啥就說啥，隻要別做什麽出格的事就行。這一次保田回來買地蓋作坊是件好事，以後作坊蓋起來，他們肯定要雇人的。”周裏正說到這裏，頓了頓，仿佛想到了什麽似的說道，“你沒事也聽著點風聲，可別讓蕭家的人跑到人家胡家二房那去鬧事！”
周老太太忍不住撇了撇嘴：“蕭家要是真想鬧，我看得住啊？”
“我是讓你聽到啥風聲告訴我一聲，就算製止不了，咱給胡家二房去報個信，他們不也領情嗎？”周裏正夾了口菜嚼了嚼咽下去，繼續說道，“再說了，到時候胡家二房那個作坊開起來，肯定是要在村裏招人的。你不是一直嫌棄老大種地沒啥大出息嗎？那就看看他願不願意去作坊裏幹活！賺的怎麽也比種地多。”
周老太太一愣，旋即驚喜的說道：“他還有啥不願意的？我看人家胡家二房是大方的！跟著人家幹準沒錯！周全家的二小子不是在酒樓呢嗎？聽說一個月工錢得有一兩銀子呢！”
她早就聽說周林在悠悠私房菜當店小二的事，知道工錢那麽高，羨慕的不得了！如果不是老大歲數就比胡保田小兩歲，說出去實在不好聽，她都恨不得讓大兒子也去胡悠悠的酒樓裏幹活。至於她的大孫子，那自然還是要以讀書為重的。
周裏正一共有兩個兒子，兩個兒子娶了媳婦以後就早早分了家，各過各的。
大兒子周喜順就住在安平村，為人沉默寡言，但好在踏實肯幹，是種地的一把好手。
二兒子周喜旺考中了秀才，但後來接連考了好多年都考不中舉人，所以後來去了安平縣的學堂當教書先生，一家人也都搬過去了。
現在二兒子周老太太是不擔心，但大兒子家裏很拮據，讓她忍不住時不時從家裏拿些東西過去貼補。
即便大兒媳婦兒不說，她也能看出來大兒媳婦兒多少心裏是有些不平衡的。
可那又怎麽辦？當年有大兒子的時候，家裏的條件並不算好，也沒有供大兒子讀書，這才耽誤了。
為此，周老太太一直對大兒子心裏有愧。
現在有這麽一個機會擺在眼前，周老太太的心思就不由活絡起來。
吃過了午飯，周裏正剛想去打個盹休息會，胡保田便和胡悠悠上門了。
“老頭子，趕緊起來！保田和三丫頭來了！”周老太太提高嗓門衝屋裏叫了一聲，然後很熱情的笑著招呼胡保田和胡悠悠兩人，“你說你們來就來，還拎什麽東西啊？保田你那邊忙不忙？需要人手就跟你周叔說，千萬別客氣啊！對了，三丫頭啥時候回來的啊？酒樓生意好不好？”
胡保田口中應著，神色卻多少有幾分別扭之色。以前他不是沒來過周裏正家，周嬸子從來沒有這麽熱情過。今天這是咋的了？
“周奶奶好！我今天剛回來的，周爺爺睡覺了嗎？我和我爹來得太不是時候了，打擾周爺爺休息了吧？”胡悠悠笑吟吟的說道。
周老太太連連搖頭：“不打擾！不打擾！對了，你們吃過飯了嗎？不嫌棄的話在周奶奶這吃點？”
“吃過了，謝謝周奶奶。”胡悠悠嘴甜的道謝。
周老太太臉上樂開了花，領著他們進屋後，就忙著去給他倆沏茶倒水了。
這時，原本已經躺下打盹的周裏正已經起了身，坐在炕沿上穿鞋：“保田和三丫頭來了啊！有什麽事嗎？”
“也沒啥大事。好不容易回來一趟，給周爺爺和周奶奶帶了點自己做的吃食，不知道合不合周爺爺和周奶奶的口味。”胡悠悠說著，將手裏的竹籃放在桌上，取出了一個西瓜大小的小壇子。
周裏正穿好鞋下了地，好奇的打量著：“這是啥啊？咋還用壇子裝？”
“這個是醬菜。”胡悠悠把壇子蓋打開，傳出一股很怪的味道來。
正好周老太太拎著水壺進屋，聽了便接口問道：“醬菜是啥菜啊？怎麽聞著有點像鹹菜呢？”
“也可以說算是鹹菜的一種吧！不過比鹹菜好吃一些。”胡悠悠來的時候便準備好了碗筷，特意夾出來了幾種醬菜放在了小碗裏，“周爺爺、周奶奶，你們嚐嚐看。”
碗裏放著兩根乳黃瓜，幾塊荊芥，還有三四段胡蘿卜。
醬菜的口感偏催，對於老人來說可能不是很綿軟，但口感確實極好的，清脆爽口，十分開胃。
就算是大夏天，吃幾口醬菜，也會覺得很有食欲。
周老太太見到碗裏裝的都是很平常的菜，便沒有客氣，翻身回廚房拿了自家的筷子過來夾了一根乳黃瓜送入口中。
“嘎嘣”一聲，一口就咬掉了半個乳黃瓜，嚼在口中咯吱咯吱的帶著響兒，滿口都是醬黃瓜的香味。
“哎？這黃瓜……挺好吃啊！”周老太太嚼著黃瓜，忍不住誇道。
正常黃瓜就是水了吧唧的，吃著解渴磨磨牙行，要是味道，除了一點點黃瓜的清香味兒之外，真是啥味兒也沒有。
可是胡悠悠帶來的這個什麽醬菜，不但有著黃瓜原本的清香味兒，而且還有鹹淡，吃起來特別爽口，脆生生的，讓周老太太恨不得去把鍋裏的剩飯盛出來就著吃。
聽到老伴兒誇獎，周裏正也好奇的夾起一塊嚐了嚐，忍不住點頭：“三丫頭這手藝真是絕了！這就是你們準備做的醬菜？要開的那個醬菜作坊？”
“沒錯！周爺爺和周奶奶覺得這醬菜味道如何？若是賣的話，有人會買嗎？”胡悠悠笑眯眯的問道。
不等周裏正開口，周老太太便搶著說道：“那還用問！要是有這醬菜，我都能再多吃一碗飯！要是價格不貴的話，肯定有人買的！就是我這老婆子嘴饞的時候，也寧可花錢買點解解饞。”
“價格肯定不會太貴，不過冬天的時候可能價格就會稍微高一點了。”胡悠悠並沒有透露具體價格，而是挑明了醬菜的一個特殊之處。
周裏正立即捕捉到了關鍵點：“冬天？三丫頭，你是說這醬菜可以放到冬天也不會壞？”
村裏有的人家也會醃點鹹菜過冬，可是鹽的價格太貴，舍得放鹽的人家全村也沒有幾個。所以大多數人冬天裏基本都沒有什麽青菜，吃的食物很單一。
如果冬天裏能吃到這麽可口開胃的醬菜的話……周裏正都忍不住偷偷咽了一口口水。
“對啊！醬菜冬季可以儲存三個月左右。”胡悠悠笑眯眯的點點頭，然後將話題突然扯到了正題上，“我爹說這作坊大概一個多月就能蓋起來，然後我就要準備運作起來了。到時候醬菜作坊肯定需要不少人手，所以我和爹來是想跟周爺爺您討個主意的。”
“老頭子，這胡家二房還真是發了大財了。這才多久，居然又買地要蓋什麽作坊。”周老太太忍不住犯嘀咕。
周裏正瞟了媳婦兒一眼：“人家的錢，願意幹什麽就幹什麽，你操哪門子的心。吃飯！”
“不是。我就是合計這胡家二房哪兒來的這麽多錢？難道是蕭家那小子的？你說能不能是蕭峰死之前給蕭烈留下的？畢竟那個時候蕭烈都好幾歲了，也記事了。”周老太太八卦著。
周裏正慢條斯理的喝了一口酒，吧嗒了一下嘴：“你這又是從來聽來的？是不是蕭家人又起了什麽心思？”
“蕭家人聽說蕭烈在鎮上買院子開酒樓確實說過幾句酸話。不過我瞅著蕭烈也不是那麽好欺負的，要是發起瘋來……”周老太太的話沒說完，就被周裏正打斷了。
“一天天的別說那些有的沒的！蕭家人愛說啥就說啥，隻要別做什麽出格的事就行。這一次保田回來買地蓋作坊是件好事，以後作坊蓋起來，他們肯定要雇人的。”周裏正說到這裏，頓了頓，仿佛想到了什麽似的說道，“你沒事也聽著點風聲，可別讓蕭家的人跑到人家胡家二房那去鬧事！”
周老太太忍不住撇了撇嘴：“蕭家要是真想鬧，我看得住啊？”
“我是讓你聽到啥風聲告訴我一聲，就算製止不了，咱給胡家二房去報個信，他們不也領情嗎？”周裏正夾了口菜嚼了嚼咽下去，繼續說道，“再說了，到時候胡家二房那個作坊開起來，肯定是要在村裏招人的。你不是一直嫌棄老大種地沒啥大出息嗎？那就看看他願不願意去作坊裏幹活！賺的怎麽也比種地多。”
周老太太一愣，旋即驚喜的說道：“他還有啥不願意的？我看人家胡家二房是大方的！跟著人家幹準沒錯！周全家的二小子不是在酒樓呢嗎？聽說一個月工錢得有一兩銀子呢！”
她早就聽說周林在悠悠私房菜當店小二的事，知道工錢那麽高，羨慕的不得了！如果不是老大歲數就比胡保田小兩歲，說出去實在不好聽，她都恨不得讓大兒子也去胡悠悠的酒樓裏幹活。至於她的大孫子，那自然還是要以讀書為重的。
周裏正一共有兩個兒子，兩個兒子娶了媳婦以後就早早分了家，各過各的。
大兒子周喜順就住在安平村，為人沉默寡言，但好在踏實肯幹，是種地的一把好手。
二兒子周喜旺考中了秀才，但後來接連考了好多年都考不中舉人，所以後來去了安平縣的學堂當教書先生，一家人也都搬過去了。
現在二兒子周老太太是不擔心，但大兒子家裏很拮據，讓她忍不住時不時從家裏拿些東西過去貼補。
即便大兒媳婦兒不說，她也能看出來大兒媳婦兒多少心裏是有些不平衡的。
可那又怎麽辦？當年有大兒子的時候，家裏的條件並不算好，也沒有供大兒子讀書，這才耽誤了。
為此，周老太太一直對大兒子心裏有愧。
現在有這麽一個機會擺在眼前，周老太太的心思就不由活絡起來。
吃過了午飯，周裏正剛想去打個盹休息會，胡保田便和胡悠悠上門了。
“老頭子，趕緊起來！保田和三丫頭來了！”周老太太提高嗓門衝屋裏叫了一聲，然後很熱情的笑著招呼胡保田和胡悠悠兩人，“你說你們來就來，還拎什麽東西啊？保田你那邊忙不忙？需要人手就跟你周叔說，千萬別客氣啊！對了，三丫頭啥時候回來的啊？酒樓生意好不好？”
胡保田口中應著，神色卻多少有幾分別扭之色。以前他不是沒來過周裏正家，周嬸子從來沒有這麽熱情過。今天這是咋的了？
“周奶奶好！我今天剛回來的，周爺爺睡覺了嗎？我和我爹來得太不是時候了，打擾周爺爺休息了吧？”胡悠悠笑吟吟的說道。
周老太太連連搖頭：“不打擾！不打擾！對了，你們吃過飯了嗎？不嫌棄的話在周奶奶這吃點？”
“吃過了，謝謝周奶奶。”胡悠悠嘴甜的道謝。
周老太太臉上樂開了花，領著他們進屋後，就忙著去給他倆沏茶倒水了。
這時，原本已經躺下打盹的周裏正已經起了身，坐在炕沿上穿鞋：“保田和三丫頭來了啊！有什麽事嗎？”
“也沒啥大事。好不容易回來一趟，給周爺爺和周奶奶帶了點自己做的吃食，不知道合不合周爺爺和周奶奶的口味。”胡悠悠說著，將手裏的竹籃放在桌上，取出了一個西瓜大小的小壇子。
周裏正穿好鞋下了地，好奇的打量著：“這是啥啊？咋還用壇子裝？”
“這個是醬菜。”胡悠悠把壇子蓋打開，傳出一股很怪的味道來。
正好周老太太拎著水壺進屋，聽了便接口問道：“醬菜是啥菜啊？怎麽聞著有點像鹹菜呢？”
“也可以說算是鹹菜的一種吧！不過比鹹菜好吃一些。”胡悠悠來的時候便準備好了碗筷，特意夾出來了幾種醬菜放在了小碗裏，“周爺爺、周奶奶，你們嚐嚐看。”
碗裏放著兩根乳黃瓜，幾塊荊芥，還有三四段胡蘿卜。
醬菜的口感偏催，對於老人來說可能不是很綿軟，但口感確實極好的，清脆爽口，十分開胃。
就算是大夏天，吃幾口醬菜，也會覺得很有食欲。
周老太太見到碗裏裝的都是很平常的菜，便沒有客氣，翻身回廚房拿了自家的筷子過來夾了一根乳黃瓜送入口中。
“嘎嘣”一聲，一口就咬掉了半個乳黃瓜，嚼在口中咯吱咯吱的帶著響兒，滿口都是醬黃瓜的香味。
“哎？這黃瓜……挺好吃啊！”周老太太嚼著黃瓜，忍不住誇道。
正常黃瓜就是水了吧唧的，吃著解渴磨磨牙行，要是味道，除了一點點黃瓜的清香味兒之外，真是啥味兒也沒有。
可是胡悠悠帶來的這個什麽醬菜，不但有著黃瓜原本的清香味兒，而且還有鹹淡，吃起來特別爽口，脆生生的，讓周老太太恨不得去把鍋裏的剩飯盛出來就著吃。
聽到老伴兒誇獎，周裏正也好奇的夾起一塊嚐了嚐，忍不住點頭：“三丫頭這手藝真是絕了！這就是你們準備做的醬菜？要開的那個醬菜作坊？”
“沒錯！周爺爺和周奶奶覺得這醬菜味道如何？若是賣的話，有人會買嗎？”胡悠悠笑眯眯的問道。
不等周裏正開口，周老太太便搶著說道：“那還用問！要是有這醬菜，我都能再多吃一碗飯！要是價格不貴的話，肯定有人買的！就是我這老婆子嘴饞的時候，也寧可花錢買點解解饞。”
“價格肯定不會太貴，不過冬天的時候可能價格就會稍微高一點了。”胡悠悠並沒有透露具體價格，而是挑明了醬菜的一個特殊之處。
周裏正立即捕捉到了關鍵點：“冬天？三丫頭，你是說這醬菜可以放到冬天也不會壞？”
村裏有的人家也會醃點鹹菜過冬，可是鹽的價格太貴，舍得放鹽的人家全村也沒有幾個。所以大多數人冬天裏基本都沒有什麽青菜，吃的食物很單一。
如果冬天裏能吃到這麽可口開胃的醬菜的話……周裏正都忍不住偷偷咽了一口口水。
“對啊！醬菜冬季可以儲存三個月左右。”胡悠悠笑眯眯的點點頭，然後將話題突然扯到了正題上，“我爹說這作坊大概一個多月就能蓋起來，然後我就要準備運作起來了。到時候醬菜作坊肯定需要不少人手，所以我和爹來是想跟周爺爺您討個主意的。”