真正的美食能讓人吃出幸福的味道。
這句話是以前章大娘對章平瑾的爹說的。
當初章平瑾以為娘說這句話就是在跟爹撒嬌,故意挑那些名廚的毛病,可是現在,喝了這碗冬瓜排骨湯,他才明白原來娘說的是真的。
一口美味的熱湯,讓他從口腔一直暖和到了胃裏,那帶著清淡肉香的味道似乎滲透到了全身,讓他身體裏的每個細胞都在叫囂著:不夠!不夠!再來一口!再來一口!
頭一次,章平瑾沒有克製自己的渴求,端起碗幾近狼吞虎咽的將那一碗湯悉數喝完。
他的臉上情不自禁的露出一抹笑容:“確實很好喝!我也從未喝過如此美味特別的湯!”
“好喝就多喝一點!”自己做的菜被誇獎了,胡悠悠十分開心,熱情的起身再次幫章家母子把湯碗盛上。
章平瑾也不推脫,道了一聲謝,便再次將湯碗裏的湯全部喝完。
隻是這一次,他的速度放慢了一些,細細品味著,發現自己簡直愛上了這碗湯的味道。
章大娘依然慢悠悠的喝著湯,動作優雅,一看就受過良好的禮儀教導。
胡悠悠暗自猜測章大娘必定是大家閨秀,娘家也不是普通人家。
“章先生,別光喝湯啊!來嚐嚐我做的菜!不知道你能不能吃辣,這道菜是家常菜,尖椒小炒肉,你嚐嚐看?”胡悠悠看到待到章先生喝完湯還要再盛,連忙說道。
章平瑾看著盤中那綠色的尖椒,麵露狐疑:“尖椒是何物?為何我從未聽說過?”
“這是拙荊無意中從南來的遊商手中買到的,吃完後覺得十分新奇,便留了種子自己培育出來。”蕭烈替胡悠悠解釋道。
章平瑾點了點頭,夾了一塊尖椒準備送入口中。
“章先生,等一下!”胡悠悠連忙製止,“這尖椒隻是配料,為的是讓豬肉入味。不如你先嚐嚐這肉合不合口味再說?”
有的人不能吃辣,若是直接吃辣椒,隻怕會受不了,所以胡悠悠在做的時候特意把青椒裏麵的辣筋都剔了出來,以防太辣。
饒是如此,沒吃過辣椒的人若是直接吃的,可能有的人同樣會辣到流淚。
既然是誠心誠意請章平瑾給胡林南當啟蒙先生的,胡悠悠自然不能整蠱對方,而且要小心的避開一些不必要的誤會。
章平瑾從善如流的聽從了胡悠悠的建議,放下尖椒改夾起一塊肉來。
咦?果然與從前吃過的豬肉味道不同,多了一絲辛辣的味道,卻反而更加令人食欲大開,讓人忍不住多吃了幾口米飯!
頭一次吃辣的章平瑾好奇之下連吃了三塊肉,又挑戰得吃了一塊尖椒。
僅這麽點菜,碗中的米飯便下去了一大半。
不多時,他的額頭上冒出了細密的汗珠,可臉上的表情卻無比享受和愉悅。
“過癮!好吃!這辣椒真神奇!就算把人辣得涕淚橫流,可依然欲罷不能,吃了還想吃!”章平瑾忍不住點評道。
這時,章大娘也已經喝完了湯,聽到兒子直呼過癮,不由好奇的也想嚐嚐。
“章大娘,那辣菜會刺激腸胃。我聽說您有胃病,還是不要吃辣比較好。”胡悠悠勸阻道。
章大娘表情悻悻的,有些不太高興得抱怨:“悠悠啊,你明知道大娘胃不好,為何還要做大娘不能吃的菜?這不是故意饞大娘嗎?”
“哈哈,章大娘您可冤枉我啦!”胡悠悠笑著指向章大娘麵前還在冒著熱氣的一道菜,“您看,這道梅菜扣肉可是我特意給大娘您做的呢!”
章大娘看不清盤子裏是什麽菜,可章平瑾卻看得分明,連忙在胡悠悠準備被章大娘夾菜之前搶先說道:“蕭夫人,我娘她不喜歡吃油膩的食物。”
以前爹請來的廚師做菜,從未用過半點肥肉,否則那道菜娘絕對是一口都不會碰的。
這道梅菜扣肉,用的全是肥瘦相間的五花肉,看著就油膩,娘怎麽可能吃得下去呢?
“噢,這樣啊!不過我這道菜並不油膩啊!”胡悠悠笑眯眯的解釋道,“這道菜用的是上好的豬五花,蒸過以後,裏麵的油脂流了出來都被旁邊的梅幹菜吸收了。所以啊,這五花肉不但軟糯爛乎,入口即化,而且還肥而不膩!”
說罷,她偏過頭望向章大娘:“章大娘,你就嚐嚐吧!我保證好吃!如果不合口,你就直接吐出來,不用給我留麵子!”
話說到這個份上,章大娘怎麽可能拒絕?
況且,章大娘自從喝過了胡悠悠做的湯以後,就對她的廚藝十分有信心。
“好!大娘嚐嚐你這道梅菜扣肉!”章大娘笑著點頭。
胡悠悠便興高采烈的夾了一片扣肉放入了章大娘的碗中,然後無比期待的望著章大娘,等待她的點評。
果然,章大娘吃了一口之後沒有露出任何嫌惡的表情,反而頗為驚喜:“果然肥而不膩!真難想象五花肉居然可以做得這麽好吃!最重要的是入口即化,不費牙口,最適合我這老太婆吃了!悠悠果然沒有騙大娘,專門為大娘做了一道菜!”
嚐完熱菜嚐涼菜,不管那一道菜,都迎來了章家母子的讚歎聲。
這頓飯吃得人胃口大開,連章大娘都比平日裏多吃了小半碗飯。
“悠悠這廚藝真是絕了!你父母有你這樣的女兒可真享福啊!天天都可以吃到你做的飯菜呢!”飯後,章大娘忍不住羨慕的說道。
旁邊的章平瑾唇角抽了抽。娘這是在嫌棄自己做的菜難吃嗎?不過,和胡悠悠做的菜相比,現在他自己都嫌棄自己做的菜了!
胡悠悠聽了,笑眯眯的問道:“章大娘喜歡吃我做的菜嗎?”
“喜歡!”章大娘毫不猶豫的點頭。
胡悠悠笑得更加開懷:“那章大娘就早點搬去鎮上啊!等您住到我家以後,就可以天天吃到我做的飯菜啦!”
“住你家?”章大娘一愣,下意識的扭頭看章平瑾。
章平瑾顯然早已知道這件事,神色平靜的說道:“蕭夫人請我去給她弟弟做啟蒙先生,已經給我們準備好了客房,包吃包住,每月束修十兩銀子。”
包吃包住,每月束修十兩?
章大娘吃了一驚,用無神的眼睛瞪著章平瑾:“平瑾!人家這麽有誠意來請你,你可不能坐地起價,獅子大開口啊!”
正常學堂裏的束修,一年也不過十兩銀子。
可他們卻給兒子開出一個月十兩銀子的高價!這也太蹊蹺了!
當著蕭烈和胡悠悠的麵,她不好詢問詳情,隻能借著訓斥章平瑾來隱晦的提醒兒子。
“章大娘您誤會了!束修的錢是我提出來的。”胡悠悠開口解釋道,隨後將自己帶著胡林南登門拜訪王子川將對方得罪了,隨後整個大平鎮的先生都不收小南的事說了一遍。
章大娘聽完後,十分不齒:“書都讀到狗肚子裏去了!這種人枉為讀書人!”
“我也是這麽認為的!不過也多虧了他們不收我弟弟,所以我才能請到章先生這好的先生啊!”胡悠悠甜甜的笑著賣了個乖。
聽到有人誇自己兒子,章大娘自然心裏高興:“好!好!你們都說好了就行!”
“那章大娘你什麽時候搬去鎮上啊?到時候我和夫君來接你們!”胡悠悠立即打蛇順杆上的問道。
原本以為章大娘會留個三五天的時間來收拾行李,告別鄰裏,可誰知章大娘略微思索了一會兒便拍板決定:“既然你們今天都來了,那也不用再多跑一趟了!今我們今天就走!”
這句話是以前章大娘對章平瑾的爹說的。
當初章平瑾以為娘說這句話就是在跟爹撒嬌,故意挑那些名廚的毛病,可是現在,喝了這碗冬瓜排骨湯,他才明白原來娘說的是真的。
一口美味的熱湯,讓他從口腔一直暖和到了胃裏,那帶著清淡肉香的味道似乎滲透到了全身,讓他身體裏的每個細胞都在叫囂著:不夠!不夠!再來一口!再來一口!
頭一次,章平瑾沒有克製自己的渴求,端起碗幾近狼吞虎咽的將那一碗湯悉數喝完。
他的臉上情不自禁的露出一抹笑容:“確實很好喝!我也從未喝過如此美味特別的湯!”
“好喝就多喝一點!”自己做的菜被誇獎了,胡悠悠十分開心,熱情的起身再次幫章家母子把湯碗盛上。
章平瑾也不推脫,道了一聲謝,便再次將湯碗裏的湯全部喝完。
隻是這一次,他的速度放慢了一些,細細品味著,發現自己簡直愛上了這碗湯的味道。
章大娘依然慢悠悠的喝著湯,動作優雅,一看就受過良好的禮儀教導。
胡悠悠暗自猜測章大娘必定是大家閨秀,娘家也不是普通人家。
“章先生,別光喝湯啊!來嚐嚐我做的菜!不知道你能不能吃辣,這道菜是家常菜,尖椒小炒肉,你嚐嚐看?”胡悠悠看到待到章先生喝完湯還要再盛,連忙說道。
章平瑾看著盤中那綠色的尖椒,麵露狐疑:“尖椒是何物?為何我從未聽說過?”
“這是拙荊無意中從南來的遊商手中買到的,吃完後覺得十分新奇,便留了種子自己培育出來。”蕭烈替胡悠悠解釋道。
章平瑾點了點頭,夾了一塊尖椒準備送入口中。
“章先生,等一下!”胡悠悠連忙製止,“這尖椒隻是配料,為的是讓豬肉入味。不如你先嚐嚐這肉合不合口味再說?”
有的人不能吃辣,若是直接吃辣椒,隻怕會受不了,所以胡悠悠在做的時候特意把青椒裏麵的辣筋都剔了出來,以防太辣。
饒是如此,沒吃過辣椒的人若是直接吃的,可能有的人同樣會辣到流淚。
既然是誠心誠意請章平瑾給胡林南當啟蒙先生的,胡悠悠自然不能整蠱對方,而且要小心的避開一些不必要的誤會。
章平瑾從善如流的聽從了胡悠悠的建議,放下尖椒改夾起一塊肉來。
咦?果然與從前吃過的豬肉味道不同,多了一絲辛辣的味道,卻反而更加令人食欲大開,讓人忍不住多吃了幾口米飯!
頭一次吃辣的章平瑾好奇之下連吃了三塊肉,又挑戰得吃了一塊尖椒。
僅這麽點菜,碗中的米飯便下去了一大半。
不多時,他的額頭上冒出了細密的汗珠,可臉上的表情卻無比享受和愉悅。
“過癮!好吃!這辣椒真神奇!就算把人辣得涕淚橫流,可依然欲罷不能,吃了還想吃!”章平瑾忍不住點評道。
這時,章大娘也已經喝完了湯,聽到兒子直呼過癮,不由好奇的也想嚐嚐。
“章大娘,那辣菜會刺激腸胃。我聽說您有胃病,還是不要吃辣比較好。”胡悠悠勸阻道。
章大娘表情悻悻的,有些不太高興得抱怨:“悠悠啊,你明知道大娘胃不好,為何還要做大娘不能吃的菜?這不是故意饞大娘嗎?”
“哈哈,章大娘您可冤枉我啦!”胡悠悠笑著指向章大娘麵前還在冒著熱氣的一道菜,“您看,這道梅菜扣肉可是我特意給大娘您做的呢!”
章大娘看不清盤子裏是什麽菜,可章平瑾卻看得分明,連忙在胡悠悠準備被章大娘夾菜之前搶先說道:“蕭夫人,我娘她不喜歡吃油膩的食物。”
以前爹請來的廚師做菜,從未用過半點肥肉,否則那道菜娘絕對是一口都不會碰的。
這道梅菜扣肉,用的全是肥瘦相間的五花肉,看著就油膩,娘怎麽可能吃得下去呢?
“噢,這樣啊!不過我這道菜並不油膩啊!”胡悠悠笑眯眯的解釋道,“這道菜用的是上好的豬五花,蒸過以後,裏麵的油脂流了出來都被旁邊的梅幹菜吸收了。所以啊,這五花肉不但軟糯爛乎,入口即化,而且還肥而不膩!”
說罷,她偏過頭望向章大娘:“章大娘,你就嚐嚐吧!我保證好吃!如果不合口,你就直接吐出來,不用給我留麵子!”
話說到這個份上,章大娘怎麽可能拒絕?
況且,章大娘自從喝過了胡悠悠做的湯以後,就對她的廚藝十分有信心。
“好!大娘嚐嚐你這道梅菜扣肉!”章大娘笑著點頭。
胡悠悠便興高采烈的夾了一片扣肉放入了章大娘的碗中,然後無比期待的望著章大娘,等待她的點評。
果然,章大娘吃了一口之後沒有露出任何嫌惡的表情,反而頗為驚喜:“果然肥而不膩!真難想象五花肉居然可以做得這麽好吃!最重要的是入口即化,不費牙口,最適合我這老太婆吃了!悠悠果然沒有騙大娘,專門為大娘做了一道菜!”
嚐完熱菜嚐涼菜,不管那一道菜,都迎來了章家母子的讚歎聲。
這頓飯吃得人胃口大開,連章大娘都比平日裏多吃了小半碗飯。
“悠悠這廚藝真是絕了!你父母有你這樣的女兒可真享福啊!天天都可以吃到你做的飯菜呢!”飯後,章大娘忍不住羨慕的說道。
旁邊的章平瑾唇角抽了抽。娘這是在嫌棄自己做的菜難吃嗎?不過,和胡悠悠做的菜相比,現在他自己都嫌棄自己做的菜了!
胡悠悠聽了,笑眯眯的問道:“章大娘喜歡吃我做的菜嗎?”
“喜歡!”章大娘毫不猶豫的點頭。
胡悠悠笑得更加開懷:“那章大娘就早點搬去鎮上啊!等您住到我家以後,就可以天天吃到我做的飯菜啦!”
“住你家?”章大娘一愣,下意識的扭頭看章平瑾。
章平瑾顯然早已知道這件事,神色平靜的說道:“蕭夫人請我去給她弟弟做啟蒙先生,已經給我們準備好了客房,包吃包住,每月束修十兩銀子。”
包吃包住,每月束修十兩?
章大娘吃了一驚,用無神的眼睛瞪著章平瑾:“平瑾!人家這麽有誠意來請你,你可不能坐地起價,獅子大開口啊!”
正常學堂裏的束修,一年也不過十兩銀子。
可他們卻給兒子開出一個月十兩銀子的高價!這也太蹊蹺了!
當著蕭烈和胡悠悠的麵,她不好詢問詳情,隻能借著訓斥章平瑾來隱晦的提醒兒子。
“章大娘您誤會了!束修的錢是我提出來的。”胡悠悠開口解釋道,隨後將自己帶著胡林南登門拜訪王子川將對方得罪了,隨後整個大平鎮的先生都不收小南的事說了一遍。
章大娘聽完後,十分不齒:“書都讀到狗肚子裏去了!這種人枉為讀書人!”
“我也是這麽認為的!不過也多虧了他們不收我弟弟,所以我才能請到章先生這好的先生啊!”胡悠悠甜甜的笑著賣了個乖。
聽到有人誇自己兒子,章大娘自然心裏高興:“好!好!你們都說好了就行!”
“那章大娘你什麽時候搬去鎮上啊?到時候我和夫君來接你們!”胡悠悠立即打蛇順杆上的問道。
原本以為章大娘會留個三五天的時間來收拾行李,告別鄰裏,可誰知章大娘略微思索了一會兒便拍板決定:“既然你們今天都來了,那也不用再多跑一趟了!今我們今天就走!”