外麵的人還真沒猜錯,這些大夫確實是葛老大夫請來品嚐藥膳的。
今日,悠悠私房菜做的第一次宴席,便是藥膳宴!
為了這次藥膳宴,胡悠悠提前半個月就開始準備了,有好幾種藥膳的藥材分量還特意和葛老大夫請教過。
十位大夫入座,等待著宴席開始。
第一道端上來的藥膳名曰四物藥膳雞湯。
為了方便每個人品嚐,胡悠悠特意用燉盅分別盛好,讓夥計給大夫們一一端上去。
同時,在上菜的同時,還有專人站在桌旁為大家介紹這道菜的功效。
今天,為大夫們做介紹的人是周林。
在周全得知蕭烈和胡悠悠要開酒樓的時候就動了心思,後來回家跟大兒子商量了一下,便主動去找胡悠悠和蕭烈說了讓周林來當夥計的事。
自從上次周林被誤會之後,雖然被胡悠悠完美解決,洗清了冤屈,但心裏多少還是留下了疙瘩。
若不是找不到其他合適的活計,周林早就想辭工了。
對於周林能來幫忙,胡悠悠和蕭烈自然是歡迎之至。
一是周林和周全的人品,他們信得過,二是用熟人,多少比較放心,還可以加以培養。
這不,等周林來了之後,胡悠悠知道對方識字,便立即給他安排了新的工作——介紹藥膳.
“四物藥膳雞湯,是一年四季都可以喝的溫補湯品。當中主要由當歸、川芎、熟地、白芍四味藥所組合而成,其他的中藥物依個人需求而有所不同來搭配,主要作用是養肝補血。長期服用,還能滋養肌膚,防止老化,使臉色紅潤、肌膚光滑,減緩生理機能老化。若有不宜食用者,請慎用!”這些話周林早就已經提前背的滾瓜爛熟,此時他吐字清晰,聲音明亮,將四物藥膳雞湯介紹的清清楚楚。
聽到四物藥膳雞湯裏的中藥成分,仁義堂的孔大夫率先發難:“這四物雞湯是給女人喝的吧?給我們端來作甚?”
“這四物藥膳雞湯確實對女人身體有好處,但並非男人不能喝。此湯有滋陰養肝補血的功效,喝了都有好處。”周林也是曆練出來的,不急不躁的麵帶微笑答道。
之前胡悠悠可是叮囑他了,無論客人如何刁難,他都必須要沉住氣。
凡事講究一個理字!隻要他站住了理,那出了天大的事都有酒樓老板扛著!
胡悠悠說這話的時候蕭烈也在旁邊,不知道是不是周林的錯覺,他總覺得蕭烈聽完之後似乎心情特別好。
不過,有了酒樓老板和老板娘撐腰,周林才會覺得自己此時的腰杆挺得特別直。
聽到周林的解釋,孔大夫依然不太滿意,挑刺道:“這四物雞湯也不是什麽人都能喝的!若是對方不知道自己適不適合食用怎麽辦?”
“無妨!我們會對客人做好介紹,並附上四物藥膳雞湯的食用禁忌的!”說著,周林取出一張紙來,將上麵的字展示給在座的大夫看。
隻見上麵寫的十分清楚:
一、女性生理期,不宜服用四物藥膳雞湯;
二、熱性體質,不宜服用四物藥膳雞湯;
三、更年期婦女,不宜服用四物藥膳雞湯;
四、身體有發炎、傷寒、感冒等病症,不宜服用四物藥膳雞湯;
五、腸胃功能較差者,不宜服用四物藥膳雞湯;
六、服用其他藥物者,為防止藥性相克,不宜服用四物藥膳雞湯。
大夫們看完紙上的內容,不由紛紛點頭讚同。
沒想到僅僅是一道藥膳,就將所有的禁忌都羅列了出來,十分全麵。
就連葛老大夫都滿意的點點頭,誇讚道:“很周全!有心了!”
剛才出言找茬的孔大夫臉色青一陣紅一陣,想要挑毛病,卻偏偏挑不出來。
正急的額頭冒汗時,就看到周林麵帶微笑的朝自己看過來:“孔大夫,您看看這些食用禁忌可有不妥?”
葛老大夫都出言認可了,自己還能說有什麽不妥?孔大夫額頭青筋直冒,漲紅臉尷尬的搖了搖頭。
周林又望向其他大夫,態度謙遜的問道:“各位,若有不妥之處,還請指正。”
“已經很周全了!”春仁堂的何大夫率先表態。
其他大夫也跟著搖頭,表示沒有什麽可更改的地方。
周林便將紙張收了起來,做了個請的手勢:“多謝各位!敬請品嚐!”
別看剛才何大夫表態的很積極,可事實上他對藥膳的味道根本不看好。
他蹙眉低頭,拿起調羹在燉盅裏攪拌了一下,果然看到了幾樣熟悉的藥材。
唉!這可是藥材啊!平白無故的喝藥……
可既然都來了,多少也要嚐一嚐才行。
心中暗暗歎了口氣,何大夫舀了一勺湯送入口中。
誒?居然完全沒有藥材的苦澀味道,滿口都是雞湯的鮮香夾雜著一點點藥味,反而讓人感覺沒有那麽油膩。
很好喝啊!
這……
他忍不住又舀了一勺。
嗯!雞肉燉的很爛,骨肉分離,相當入味!
不知不覺,燉盅裏的湯就被他喝完了,隻剩下那些藥材和兩根雞骨頭剩在燉盅底部。
“美味!沒想到藥膳竟然如此美味!全然沒有藥材的苦味,反而讓雞湯不油膩,更加鮮香!”何大夫放下燉盅,大聲讚歎著,卻發現沒人應聲。
他抬頭一看,發現桌上的眾人都埋頭在喝湯,忍不住笑出聲來。
此時,那些大夫們也基本將湯喝完了,抬頭發現其他人跟自己一樣,不由哈哈大笑。
“沒想到四物湯還可以這麽做,真是長了見識!”
“是啊!滋補美味,堪稱佳品!”
太平縣和春堂的那位郝大夫忍不住問道:“老夫很好奇這藥味是如何去除的,為何沒有絲毫難以下咽之感。”
“老郝,這可是人家酒樓的秘方!豈能隨便告訴你!”葛老大夫笑著捋胡子,滿臉春風得意。
郝大夫自知失言,露出歉意的笑容。
看到在座眾人皆讚不絕口,仁和堂孔大夫心裏有些不是滋味,怪聲說道:“這雞湯連藥味都沒有,還能有藥材的功效嗎?依我看,所謂的養肝補血,滋養肌膚,防止老化這些就是個噱頭,用來騙騙外行人的!做生意還是應當講究誠信!既然占了藥膳的名頭,就理當有藥膳的功用!不然的話,還是改名直接叫雞湯得了!”
這話在一片讚歎聲中顯得格外突兀,一時之間,所有的目光都聚集在了孔大夫身上。
大部分大夫們的眼神中都寫滿了不讚同,覺得孔大夫有些雞蛋裏挑骨頭了。
這樣的目光讓原本就格外敏感的孔大夫如坐針氈,他大聲說道:“怎麽了?我說錯了嗎?如果沒有藥用功效,還算什麽藥膳!這不就是以藥膳為噱頭來忽悠客人,賺取錢財嗎?”
話是這麽說,可加了藥材能做出這樣的味道已經很不容易了,若是還要求藥性和功效,豈不是強人所難嗎?
其他大夫們暗暗在心裏想著,卻不好出言反駁。
畢竟孔大夫說的確實也有道理。
若是沒有藥用功效,那這個酒樓便是用藥膳當噱頭,隻為賺錢!
站在桌邊的周林此時笑容已經有些僵了。這些介紹的話他都是提前背下來,具體裏麵有何藥理,功效如何都一概不知。
這種情況下,他又如何能找到有力的證據反駁孔大夫呢?
不過,今天來的大夫都是葛老大夫請來的。本以為是為了給胡悠悠捧場,可誰知竟然還夾雜了一個砸場子的!
現在該怎麽辦?周林心中飛快的盤算著。
就在他為難之際,身後忽然響起了鼓掌的聲音。
啪!啪!啪!啪!
“說得好!沒有藥用功效,便妄為藥膳!這種靠忽悠賺來的不義之財,我胡悠悠不屑為之!”
今日,悠悠私房菜做的第一次宴席,便是藥膳宴!
為了這次藥膳宴,胡悠悠提前半個月就開始準備了,有好幾種藥膳的藥材分量還特意和葛老大夫請教過。
十位大夫入座,等待著宴席開始。
第一道端上來的藥膳名曰四物藥膳雞湯。
為了方便每個人品嚐,胡悠悠特意用燉盅分別盛好,讓夥計給大夫們一一端上去。
同時,在上菜的同時,還有專人站在桌旁為大家介紹這道菜的功效。
今天,為大夫們做介紹的人是周林。
在周全得知蕭烈和胡悠悠要開酒樓的時候就動了心思,後來回家跟大兒子商量了一下,便主動去找胡悠悠和蕭烈說了讓周林來當夥計的事。
自從上次周林被誤會之後,雖然被胡悠悠完美解決,洗清了冤屈,但心裏多少還是留下了疙瘩。
若不是找不到其他合適的活計,周林早就想辭工了。
對於周林能來幫忙,胡悠悠和蕭烈自然是歡迎之至。
一是周林和周全的人品,他們信得過,二是用熟人,多少比較放心,還可以加以培養。
這不,等周林來了之後,胡悠悠知道對方識字,便立即給他安排了新的工作——介紹藥膳.
“四物藥膳雞湯,是一年四季都可以喝的溫補湯品。當中主要由當歸、川芎、熟地、白芍四味藥所組合而成,其他的中藥物依個人需求而有所不同來搭配,主要作用是養肝補血。長期服用,還能滋養肌膚,防止老化,使臉色紅潤、肌膚光滑,減緩生理機能老化。若有不宜食用者,請慎用!”這些話周林早就已經提前背的滾瓜爛熟,此時他吐字清晰,聲音明亮,將四物藥膳雞湯介紹的清清楚楚。
聽到四物藥膳雞湯裏的中藥成分,仁義堂的孔大夫率先發難:“這四物雞湯是給女人喝的吧?給我們端來作甚?”
“這四物藥膳雞湯確實對女人身體有好處,但並非男人不能喝。此湯有滋陰養肝補血的功效,喝了都有好處。”周林也是曆練出來的,不急不躁的麵帶微笑答道。
之前胡悠悠可是叮囑他了,無論客人如何刁難,他都必須要沉住氣。
凡事講究一個理字!隻要他站住了理,那出了天大的事都有酒樓老板扛著!
胡悠悠說這話的時候蕭烈也在旁邊,不知道是不是周林的錯覺,他總覺得蕭烈聽完之後似乎心情特別好。
不過,有了酒樓老板和老板娘撐腰,周林才會覺得自己此時的腰杆挺得特別直。
聽到周林的解釋,孔大夫依然不太滿意,挑刺道:“這四物雞湯也不是什麽人都能喝的!若是對方不知道自己適不適合食用怎麽辦?”
“無妨!我們會對客人做好介紹,並附上四物藥膳雞湯的食用禁忌的!”說著,周林取出一張紙來,將上麵的字展示給在座的大夫看。
隻見上麵寫的十分清楚:
一、女性生理期,不宜服用四物藥膳雞湯;
二、熱性體質,不宜服用四物藥膳雞湯;
三、更年期婦女,不宜服用四物藥膳雞湯;
四、身體有發炎、傷寒、感冒等病症,不宜服用四物藥膳雞湯;
五、腸胃功能較差者,不宜服用四物藥膳雞湯;
六、服用其他藥物者,為防止藥性相克,不宜服用四物藥膳雞湯。
大夫們看完紙上的內容,不由紛紛點頭讚同。
沒想到僅僅是一道藥膳,就將所有的禁忌都羅列了出來,十分全麵。
就連葛老大夫都滿意的點點頭,誇讚道:“很周全!有心了!”
剛才出言找茬的孔大夫臉色青一陣紅一陣,想要挑毛病,卻偏偏挑不出來。
正急的額頭冒汗時,就看到周林麵帶微笑的朝自己看過來:“孔大夫,您看看這些食用禁忌可有不妥?”
葛老大夫都出言認可了,自己還能說有什麽不妥?孔大夫額頭青筋直冒,漲紅臉尷尬的搖了搖頭。
周林又望向其他大夫,態度謙遜的問道:“各位,若有不妥之處,還請指正。”
“已經很周全了!”春仁堂的何大夫率先表態。
其他大夫也跟著搖頭,表示沒有什麽可更改的地方。
周林便將紙張收了起來,做了個請的手勢:“多謝各位!敬請品嚐!”
別看剛才何大夫表態的很積極,可事實上他對藥膳的味道根本不看好。
他蹙眉低頭,拿起調羹在燉盅裏攪拌了一下,果然看到了幾樣熟悉的藥材。
唉!這可是藥材啊!平白無故的喝藥……
可既然都來了,多少也要嚐一嚐才行。
心中暗暗歎了口氣,何大夫舀了一勺湯送入口中。
誒?居然完全沒有藥材的苦澀味道,滿口都是雞湯的鮮香夾雜著一點點藥味,反而讓人感覺沒有那麽油膩。
很好喝啊!
這……
他忍不住又舀了一勺。
嗯!雞肉燉的很爛,骨肉分離,相當入味!
不知不覺,燉盅裏的湯就被他喝完了,隻剩下那些藥材和兩根雞骨頭剩在燉盅底部。
“美味!沒想到藥膳竟然如此美味!全然沒有藥材的苦味,反而讓雞湯不油膩,更加鮮香!”何大夫放下燉盅,大聲讚歎著,卻發現沒人應聲。
他抬頭一看,發現桌上的眾人都埋頭在喝湯,忍不住笑出聲來。
此時,那些大夫們也基本將湯喝完了,抬頭發現其他人跟自己一樣,不由哈哈大笑。
“沒想到四物湯還可以這麽做,真是長了見識!”
“是啊!滋補美味,堪稱佳品!”
太平縣和春堂的那位郝大夫忍不住問道:“老夫很好奇這藥味是如何去除的,為何沒有絲毫難以下咽之感。”
“老郝,這可是人家酒樓的秘方!豈能隨便告訴你!”葛老大夫笑著捋胡子,滿臉春風得意。
郝大夫自知失言,露出歉意的笑容。
看到在座眾人皆讚不絕口,仁和堂孔大夫心裏有些不是滋味,怪聲說道:“這雞湯連藥味都沒有,還能有藥材的功效嗎?依我看,所謂的養肝補血,滋養肌膚,防止老化這些就是個噱頭,用來騙騙外行人的!做生意還是應當講究誠信!既然占了藥膳的名頭,就理當有藥膳的功用!不然的話,還是改名直接叫雞湯得了!”
這話在一片讚歎聲中顯得格外突兀,一時之間,所有的目光都聚集在了孔大夫身上。
大部分大夫們的眼神中都寫滿了不讚同,覺得孔大夫有些雞蛋裏挑骨頭了。
這樣的目光讓原本就格外敏感的孔大夫如坐針氈,他大聲說道:“怎麽了?我說錯了嗎?如果沒有藥用功效,還算什麽藥膳!這不就是以藥膳為噱頭來忽悠客人,賺取錢財嗎?”
話是這麽說,可加了藥材能做出這樣的味道已經很不容易了,若是還要求藥性和功效,豈不是強人所難嗎?
其他大夫們暗暗在心裏想著,卻不好出言反駁。
畢竟孔大夫說的確實也有道理。
若是沒有藥用功效,那這個酒樓便是用藥膳當噱頭,隻為賺錢!
站在桌邊的周林此時笑容已經有些僵了。這些介紹的話他都是提前背下來,具體裏麵有何藥理,功效如何都一概不知。
這種情況下,他又如何能找到有力的證據反駁孔大夫呢?
不過,今天來的大夫都是葛老大夫請來的。本以為是為了給胡悠悠捧場,可誰知竟然還夾雜了一個砸場子的!
現在該怎麽辦?周林心中飛快的盤算著。
就在他為難之際,身後忽然響起了鼓掌的聲音。
啪!啪!啪!啪!
“說得好!沒有藥用功效,便妄為藥膳!這種靠忽悠賺來的不義之財,我胡悠悠不屑為之!”