胡悠悠不著痕跡的看了胡保田一眼，沉吟道：“胡掌櫃，跟上次的水晶皮凍一個價格，一道菜一百兩如何？”
在胡保田看不到的地方，她衝胡掌櫃微微擺了擺手，做了個壓價的手勢。
“一百兩？恕我直言，這兩道魚賣不到這個價格。”胡掌櫃會意的往下壓價。
胡保田有些急了：“保順大哥，這兩道魚真的很好吃，尤其是那個水煮魚，悠悠用的辣椒都是別人從很遠的地方帶過來的……”
“哦？原來這個叫辣椒啊！”胡掌櫃抓住最關鍵的詞語，用筷子夾起一塊紅通通的辣椒看了看，“這個辣椒本地沒有，我們還要從外地運過來。這樣的話，這兩道菜的菜譜可就不值錢了。”
他一邊說，一邊留意著胡悠悠的表情。
果然，胡悠悠衝他微微點頭，遞過一個稍後解釋的眼神。
本來胡掌櫃聽到辣椒要從很遠的地方買，還有點擔心辣椒的供貨，但看胡悠悠的意思，顯然這丫頭已經想到了解決辦法。
如此，他隻需要配合這丫頭把這場戲演好就行了。
“不值錢？”胡保田一愣，神色有些頹敗，眼神中帶著一點不甘心的問道，“保順大哥，那這兩道菜一共可以賣多少銀子啊？”
胡掌櫃沉吟了一下，伸出兩根手指頭。
“二十兩？”胡保田驚呆了，不敢相信竟然這麽少。這與他原來預想的差距也太大了！
胡掌櫃板著臉：“二十兩已經不少了！保田老弟，你一年能掙出二十兩銀子嗎？”
這話問得胡保田無地自容。
他一個莊稼漢，哪裏能掙出那麽多銀子？
這麽一想，二十兩銀子確實已經很多了。
意識到自己的貪心，胡保田麵帶愧色的說道：“保順大哥說的是。”
“悠悠，你看這個價格如何？”胡掌櫃的望向胡悠悠。
胡悠悠抿抿唇，沉默了三秒說道：“胡掌櫃，我還有一樣東西要賣，不過隻是調料，不算菜譜。”
“哦？是什麽？”胡掌櫃挑眉問道，眸中滿是好奇。現在胡悠悠在他心目中的印象就是悠悠出品，必然不凡！
胡悠悠看了一眼竹筐裏放著的布袋子：“油潑辣子。我要去後廚現做。”
“那這油潑辣子的做法？”胡掌櫃連忙問道。
胡悠悠很爽快的表示：“我可以直接將做法教給胡大伯你，不過，這辣椒在你們沒有找到其他供貨渠道之前，必須得限量供應。”
“這是自然。”胡掌櫃捋了捋胡子，麵帶笑容的點頭。
胡悠悠望向旁邊呆愣的胡保田：“爹，你在這裏等我一下。我先去教胡伯父做油潑辣子。”
“好。”胡保田光顧著想自己的心事，心不在焉的點了點頭。
胡掌櫃知道這是胡悠悠有些話要跟自己單獨說，便會意的起身跟隨她出去。
現在已經開始上客人了，何大廚帶著何財也開始忙乎起來，所以後廚並不是說話的地方。於是，胡掌櫃便帶著胡悠悠去了她第一次來過的書房。
關好門，胡掌櫃便率先開口問道：“悠悠，你這葫蘆裏到底賣的什麽藥啊？”
“胡大伯你不是已經知道的八九不離十了嗎？”胡悠悠淡淡反問。她才不信自己離開的這段時間胡掌櫃沒有跟爹套話呢！
胡掌櫃被揭穿了也不尷尬，哈哈一笑：“大伯不是怕自己猜錯，好心辦壞了事嗎？”
“大伯辦了什麽事？”胡悠悠抬眸看他。
“沒什麽，就是勸了你爹幾句。”胡掌櫃也不細說便轉換了話題，以免有邀功之嫌，“悠悠，這油潑辣子你想要賣多少銀子？”
“胡大伯還沒有嚐過，這麽著急談價格幹什麽？”胡悠悠笑了笑，“胡大伯好心調節我和我爹之間的矛盾，這油潑辣子的做法算我送給您的。”
“這大伯我怎麽好意思。”胡掌櫃口中說著不好意思，卻笑眯了眼。自己剛才透露出的熱心調節這麽快就有了回報。現在，他對胡悠悠的印象越發好了，覺得這個小姑娘有主見有能力又懂得回報，若是個男娃，肯定能幹出一番大事來。隻不過，到底是年紀小經驗少，在自己麵前終究嫩了一些啊！
正當他在心中暗暗得意的時候，就聽見胡悠悠輕描淡寫的說道：“胡大伯不必覺得不好意思，辣椒我可是要收錢的。”
辣椒！
胡掌櫃陡然醒悟過來。
自己怎麽忘了這茬？在沒有找到辣椒的貨源之前，所有的辣椒都由胡悠悠提供。光辣椒這種稀罕食材，錢還能少的了嗎？
看著胡悠悠離開去後廚的身影，胡掌櫃啞然失笑著搖了搖頭。自己終究還是小看了這丫頭！原來人家願意免費贈送做法，是因為掐著辣椒供貨這股命脈呢！誰說這丫頭經驗少啊？真是精明著呢！
不多時，胡悠悠便將油潑辣子做好端了過來，同時她帶來的還有一個饅頭和一些鹵牛肉、黃瓜等等的涼菜。
“胡大伯，這個油潑辣子是調料，可以直接抹在饅頭上吃，也可以放在蘸料汁裏蘸著吃。我已經調好了，您試試。”胡悠悠說著，將手裏抹了些許辣椒油的饅頭遞了過去，又把蘸料汁往前推了一下。
胡掌櫃接過來看了看，小心翼翼的咬了上去。之前吃水煮魚，他就辣的快要流眼淚了，現在辣椒直接抹在饅頭上，估計會更辣。
饅頭軟糯，有一股麵粉的獨特香味，而油潑辣椒辛辣刺激，迅速占領整個味蕾。
兩種不同的味道夾雜在一起，竟然格外的令人胃口大開。
胡掌櫃忍不住又咬了一口，眼神都變了：“沒想到饅頭抹上這個油潑辣子，竟然如此美味！”
“可以抹，也可以將饅頭切開，將這油潑辣椒抹在裏麵。帶到路上吃十分方便。”胡悠悠一邊說一邊演示了一下。
胡掌櫃眼睛亮了，頓時意識到這個便於帶上路的饅頭將會打開新的市場。
按下內心的激動，他又將鹵牛肉等等蘸了加了辣椒油的蘸料汁，發現確實別有一番味道。
隻不過是多加了一種調料，竟然改變了整個食物的味道。
這個辣椒，太神奇了！
在胡保田看不到的地方，她衝胡掌櫃微微擺了擺手，做了個壓價的手勢。
“一百兩？恕我直言，這兩道魚賣不到這個價格。”胡掌櫃會意的往下壓價。
胡保田有些急了：“保順大哥，這兩道魚真的很好吃，尤其是那個水煮魚，悠悠用的辣椒都是別人從很遠的地方帶過來的……”
“哦？原來這個叫辣椒啊！”胡掌櫃抓住最關鍵的詞語，用筷子夾起一塊紅通通的辣椒看了看，“這個辣椒本地沒有，我們還要從外地運過來。這樣的話，這兩道菜的菜譜可就不值錢了。”
他一邊說，一邊留意著胡悠悠的表情。
果然，胡悠悠衝他微微點頭，遞過一個稍後解釋的眼神。
本來胡掌櫃聽到辣椒要從很遠的地方買，還有點擔心辣椒的供貨，但看胡悠悠的意思，顯然這丫頭已經想到了解決辦法。
如此，他隻需要配合這丫頭把這場戲演好就行了。
“不值錢？”胡保田一愣，神色有些頹敗，眼神中帶著一點不甘心的問道，“保順大哥，那這兩道菜一共可以賣多少銀子啊？”
胡掌櫃沉吟了一下，伸出兩根手指頭。
“二十兩？”胡保田驚呆了，不敢相信竟然這麽少。這與他原來預想的差距也太大了！
胡掌櫃板著臉：“二十兩已經不少了！保田老弟，你一年能掙出二十兩銀子嗎？”
這話問得胡保田無地自容。
他一個莊稼漢，哪裏能掙出那麽多銀子？
這麽一想，二十兩銀子確實已經很多了。
意識到自己的貪心，胡保田麵帶愧色的說道：“保順大哥說的是。”
“悠悠，你看這個價格如何？”胡掌櫃的望向胡悠悠。
胡悠悠抿抿唇，沉默了三秒說道：“胡掌櫃，我還有一樣東西要賣，不過隻是調料，不算菜譜。”
“哦？是什麽？”胡掌櫃挑眉問道，眸中滿是好奇。現在胡悠悠在他心目中的印象就是悠悠出品，必然不凡！
胡悠悠看了一眼竹筐裏放著的布袋子：“油潑辣子。我要去後廚現做。”
“那這油潑辣子的做法？”胡掌櫃連忙問道。
胡悠悠很爽快的表示：“我可以直接將做法教給胡大伯你，不過，這辣椒在你們沒有找到其他供貨渠道之前，必須得限量供應。”
“這是自然。”胡掌櫃捋了捋胡子，麵帶笑容的點頭。
胡悠悠望向旁邊呆愣的胡保田：“爹，你在這裏等我一下。我先去教胡伯父做油潑辣子。”
“好。”胡保田光顧著想自己的心事，心不在焉的點了點頭。
胡掌櫃知道這是胡悠悠有些話要跟自己單獨說，便會意的起身跟隨她出去。
現在已經開始上客人了，何大廚帶著何財也開始忙乎起來，所以後廚並不是說話的地方。於是，胡掌櫃便帶著胡悠悠去了她第一次來過的書房。
關好門，胡掌櫃便率先開口問道：“悠悠，你這葫蘆裏到底賣的什麽藥啊？”
“胡大伯你不是已經知道的八九不離十了嗎？”胡悠悠淡淡反問。她才不信自己離開的這段時間胡掌櫃沒有跟爹套話呢！
胡掌櫃被揭穿了也不尷尬，哈哈一笑：“大伯不是怕自己猜錯，好心辦壞了事嗎？”
“大伯辦了什麽事？”胡悠悠抬眸看他。
“沒什麽，就是勸了你爹幾句。”胡掌櫃也不細說便轉換了話題，以免有邀功之嫌，“悠悠，這油潑辣子你想要賣多少銀子？”
“胡大伯還沒有嚐過，這麽著急談價格幹什麽？”胡悠悠笑了笑，“胡大伯好心調節我和我爹之間的矛盾，這油潑辣子的做法算我送給您的。”
“這大伯我怎麽好意思。”胡掌櫃口中說著不好意思，卻笑眯了眼。自己剛才透露出的熱心調節這麽快就有了回報。現在，他對胡悠悠的印象越發好了，覺得這個小姑娘有主見有能力又懂得回報，若是個男娃，肯定能幹出一番大事來。隻不過，到底是年紀小經驗少，在自己麵前終究嫩了一些啊！
正當他在心中暗暗得意的時候，就聽見胡悠悠輕描淡寫的說道：“胡大伯不必覺得不好意思，辣椒我可是要收錢的。”
辣椒！
胡掌櫃陡然醒悟過來。
自己怎麽忘了這茬？在沒有找到辣椒的貨源之前，所有的辣椒都由胡悠悠提供。光辣椒這種稀罕食材，錢還能少的了嗎？
看著胡悠悠離開去後廚的身影，胡掌櫃啞然失笑著搖了搖頭。自己終究還是小看了這丫頭！原來人家願意免費贈送做法，是因為掐著辣椒供貨這股命脈呢！誰說這丫頭經驗少啊？真是精明著呢！
不多時，胡悠悠便將油潑辣子做好端了過來，同時她帶來的還有一個饅頭和一些鹵牛肉、黃瓜等等的涼菜。
“胡大伯，這個油潑辣子是調料，可以直接抹在饅頭上吃，也可以放在蘸料汁裏蘸著吃。我已經調好了，您試試。”胡悠悠說著，將手裏抹了些許辣椒油的饅頭遞了過去，又把蘸料汁往前推了一下。
胡掌櫃接過來看了看，小心翼翼的咬了上去。之前吃水煮魚，他就辣的快要流眼淚了，現在辣椒直接抹在饅頭上，估計會更辣。
饅頭軟糯，有一股麵粉的獨特香味，而油潑辣椒辛辣刺激，迅速占領整個味蕾。
兩種不同的味道夾雜在一起，竟然格外的令人胃口大開。
胡掌櫃忍不住又咬了一口，眼神都變了：“沒想到饅頭抹上這個油潑辣子，竟然如此美味！”
“可以抹，也可以將饅頭切開，將這油潑辣椒抹在裏麵。帶到路上吃十分方便。”胡悠悠一邊說一邊演示了一下。
胡掌櫃眼睛亮了，頓時意識到這個便於帶上路的饅頭將會打開新的市場。
按下內心的激動，他又將鹵牛肉等等蘸了加了辣椒油的蘸料汁，發現確實別有一番味道。
隻不過是多加了一種調料，竟然改變了整個食物的味道。
這個辣椒，太神奇了！