他們熬了三捆竹子,才熬出幾大碗鮮竹瀝。
卿孟祝過濾好了,拿保溫杯給老爺子裝了一杯,剩下的裝進密封罐裏,又連密封罐一起放到鍋裏蒸,蒸好自然晾涼後,放進冰箱保存。
這樣處理的鮮竹瀝在冰箱裏保存半個月應該不成問題。
眼看到了飯點,老爺子也不在他們家多留,高高興興地揣著保溫杯就打車找兒子去了。
卿孟祝看著老人的背影,眼裏帶著羨慕。
正看著,一隻手壓在他肩膀上,轉頭卻是明春晰近在咫尺的臉。
明春晰壓著他的肩膀往屋裏帶:“吃飯了,我剛剛做了生炒雞。”
卿孟祝:“用周哥給的醬做的嗎?”
明春晰:“聞到香味了?”
卿孟祝點頭:“聞到了,特別香!”
說著,卿孟祝心底裏那點羨慕已經拋到腦後去了,現在他也有家人了。
老爺子趁著鮮竹瀝還燙著,直奔卿勳的公司。
卿勳感動之餘又有點責備:“您這麽跑來跑去,也不嫌累?”
老爺子:“嘿,要不是為了你,我至於嗎?快趁熱喝,我特地拿保溫杯裝的,熱著喝有效。”
卿勳打開保溫杯倒了半杯:“這鮮竹瀝真好,青黃青黃的,看著真澄淨。”
老爺子:“我們親手熬了濾出來的,能不澄淨嗎?”
卿勳一口氣喝了半杯,又蓋好保溫杯,伸手攬著老爺子的肩,笑嘻嘻道:“真好,還是我爸想著我。”
老爺子眼裏也帶了笑意:“不想著你們想誰?怎麽樣?有沒有用?”
卿勳撫著胸口:“有,喝完舒服多了,感覺肺一下就放鬆了。”
老爺子又擔心起來:“肺還悶啊?去醫院了沒有?”
卿勳:“去過了,醫生說沒事,就是咳嗽上火。”
說著,卿勳不舍地看了保溫杯一眼:“要是孟祝他家會熬鮮竹瀝賣就好了,外麵賣沒什麽效果,可惜白占鮮竹瀝這個名頭了。”
老爺子:“人孟祝才剛開始種竹子,哪舍得砍下來熬鮮竹瀝?這點鮮竹瀝還是我舍了老臉問人家要的。”
卿勳:“那他家以後可以試試,他家這鮮竹瀝真不錯,要是熬了賣,哪怕價格貴一點,願意買的人肯定也不少。”
老爺子心頭一動:“我提醒他一下,確實比賣竹子強。”
卿勳:“就是,現在辦個保健食品經營許可證也容易,我看他那公司項目多,可以辦一個試試。”
老爺子:“行,我等會就跟他說。”
老爺子操心的事情多,怕自己不記得,跟兒子吃完飯後立刻給卿孟祝打電話說了兒子的提議。
老爺子對他家的寶貝一清二楚:“我看你們家的蓮心就很不錯,當成保健茶賣,應該也會好賣。還有山上的烏天麻,你們家的烏天麻不是長得不錯?以後可以加工成天麻糕什麽的。現在這鮮竹瀝也好,願意應該不愁銷路。”
“趁著現在有空,你們抓緊時間辦個證,以後要用的時候就不用急了,就算不用,辦個證也不怎麽麻煩。”
卿孟祝心中一動,倒覺得以後真可以試試。
他家的竹子是優品雲鏡竹,盡管現在用了生長液,品質暫時達不到優品,但也比市麵上大部分竹子要好。
以後真賣鮮竹瀝的話,肯定能打開市場。
入口的東西最看品質,品質好不好,消費者第一時間就能嚐出來。
卿孟祝跟明春晰說了這事。
明春晰也同意:“找人辦吧,正好以後可以走保健禮盒的路線,比一般的農產品好賣,也比較容易賣上價。”
卿孟祝點頭:“我也是這麽想的,我們的蓮子可以仿照燕窩盅的形式,做成銀耳蓮子羹。之前阿姨還反饋過蓮子挺補,能美容養顏來著。”
明春晰:“吃了蓮子羹的那段時間,她的氣色確實好。”
卿孟祝:“那我們也試試,正好還有兩百多斤幹蓮子,我看看能不能在中秋節的時候推套禮盒出去,省得放久了蓮子的品質會下降。”
農產品還是新鮮的比較好,越放品質越差,哪怕容易保存的蓮子也這樣。
卿孟祝之前留著蓮子是想拿蓮子當種子,前陣子嵇青林和伍天慶都反饋說他家蓮子種出來的蓮性狀不穩定,要是移栽,最好還是用藕種,他就放棄了用蓮子擴繁的想法。
明年新租下來的大塘還是移栽藕過去,這批蓮子就當食用蓮子消耗掉好了。
卿孟祝把這個計劃跟趙和曦也說了一下。
趙和曦一拍大腿:“我覺得可以,正好我們趁這個機會把市場部建起來,慢慢鍛煉著。另外把我們的網店也開起來,現在別管它有沒有東西賣,先開著,等以後有東西要賣的時候就不會手忙腳亂了。”
卿孟祝讚同:“行,就這麽辦吧。”
第75章 你聽說過竹醋液嗎?
山上的竹子還沒完全長起來,現在沒那麽多竹子可熬鮮竹瀝。
卿孟祝讓趙和曦他們先跑銀耳蓮子羹的事情。
作為副總的趙和曦完全沒意見,從周一就開始聯係人買原材料,又聯係代工廠,找人設計瓶子和外觀。
卿孟祝對商業不是很感興趣,便放手讓他去跑,自己則照顧田裏山上。
這天傍晚,趙和曦興衝衝地提著一個禮盒進來了,一進院門就嚷道:“銀耳蓮子羹做出來了,你們快來嚐嚐!”
正在廚房裏忙活的卿孟祝聽到動靜後走出來:“這麽快?”
趙和曦:“加急嘛,盡量趕一下中秋國慶的檔期。”
明春晰跟在卿孟祝後麵:“辛苦了。”
趙和曦:“嘿嘿,也沒有很辛苦,我現在比較興奮。來來來,一人一罐,嚐了之後告訴我感覺,我們再來調整。”
趙和曦將禮盒放到桌上。
禮盒以綠色為主調,上麵繪著精致的花卉,中間用篆體寫著“銀耳蓮子羹”五個大字,看著很精致清新,一看就是麵對女性向的禮盒。
卿孟祝又看了看背麵,找到了配料表等信息。
趙和曦催促:“別看了,趕緊嚐嚐。喏,200克一罐,一人份的。”
卿孟祝打開盒子,從裏麵拿出三罐磨砂玻璃罐裝的銀耳蓮子羹,分給他倆:“裏麵的玻璃罐也挺好看的。”
趙和曦得意:“那是,人靠衣裝佛靠金裝,高檔禮品靠包裝,這個不能少。”
卿孟祝擰開蓋子,將貝母做的勺子拿出來,聞言給趙和曦豎起大拇指:“我來嚐嚐。”
玻璃罐裏的銀耳蓮子羹熬得很濃稠,膠質全出來了,裏麵還點綴著枸杞和紅棗,一看就給人一種很補的感覺。
卿孟祝看了看,拿勺子舀了一勺,送入口中,瞬間,清涼甜潤的感覺蔓延開來,裏麵的銀耳和蓮子一甜糯一綿軟,口感很棒,甜度也恰到好處。
卿孟祝眼裏露出驚喜:“味道真好,比我想象中的銀耳蓮子羹好。”
趙和曦得意地搖頭晃腦:“我們調整了好幾次配方,這版的用料沒那麽紮實,口味卻最好。春晰你呢,你感覺怎麽樣?會過甜嗎?”
明春晰仔細品嚐:“吃起來的時候不會,因為甜度恰到好處,非常好地遮掉了蓮子和銀耳的草澀味,感覺很好吃。吃完之後才會覺得口腔有點甜,要喝水壓一壓。”
卿孟祝看著明春晰笑:“可能你不怎麽喜歡甜食,我倒覺得剛好,甜味很正,吃完後也沒覺得有什麽負擔。”
趙和曦:“你舌頭真靈,裏麵的冰糖用的三十一斤的□□糖,跟普通冰糖有點不一樣。銀耳也是,用最好的那檔銀耳,大量拿貨都要兩百一斤,枸杞三百八一斤,紅棗八十一斤,等會我把品牌和價格表發給你們。”
卿孟祝點頭:“現在正需要把名聲打出去,別吝嗇。”
趙和曦:“好嘞,要是你們都覺得沒問題,就按這個配方生產了。卿勳叔他們那邊已經訂了五百盒,兩百八一盒,我們先發那邊的貨。”
卿勳訂的禮盒是送客戶的中秋禮盒,因為跟他們熟,也看好他們公司禮盒的品質,才照顧他們的生意。
卿孟祝:“那我們認真一點,第一批貨別出岔子。”
趙和曦:“放心,層層質檢,還有抽檢,保證不會出問題。”
他們公司這麽快就走上正軌,大家都很高興,整個公司也彌漫著一股向上的氛圍。
這天,顧本樹來卿孟祝家匯報工作。
顧本樹拿著文件夾,打開裏麵的文件對卿孟祝說道:“老板,現在我們已經獨立分離出了蠟螟杆菌、地衣芽孢杆菌和多黏芽孢杆菌,都是能有效滅殺鱗翅目害蟲的芽孢杆菌,你看看。”
卿孟祝看著文件:“辛苦了。”
顧本樹:“應該的,我們最近在分離乳狀芽孢杆菌,也有成效了。可惜這些芽孢杆菌市麵上都有比較成熟的產品,我們獨立分離出來的芽孢杆菌也沒法申請專利。”
卿孟祝:“沒關係,等我們找到新的能殺蟲的芽孢杆菌,就可以申請了。”
顧本樹看卿孟祝心態還行,悄悄鬆了口氣。
他跟了新老板,最怕新老板剛創業,比較心急,所以才特地說詳細一些,表明他們部門幹活了沒白拿錢,哪怕暫時沒找到新的芽孢杆菌也隻是他們運氣不好,不是他們偷懶。
現在看新老板心態平和,他也鬆了口氣,還打聽鮮竹瀝的事。
卿孟祝說道:“就是止咳潤肺的保健飲品,冰箱裏還有,等會你拿一罐帶回去?”
顧本樹樂嗬嗬地說道:“那我就不客氣了,我們公司出產的飲品,效果一定很好。”
卿孟祝笑:“效果好不好什麽的,得嚐了的人評價。”
卿孟祝說著去冰箱給他拿鮮竹瀝:“鮮竹瀝性寒,喝的時候,一次最好不要超過三十毫升,倒的時候也要防汙染,要是變味或者變色了,就不能再喝了。”
他們自己熬出來的鮮竹瀝,也沒防腐劑什麽的,相對容易變質,卿孟祝不得不多囑咐兩句。
顧本樹點頭表示知道,順嘴問道:“後麵堆的竹片就是熬鮮竹瀝剩下的竹片吧?”
卿孟祝笑問:“有點亂是不是?這兩天我抽時間把它燒掉,省得礙手礙腳。”
顧本樹:“當柴燒掉嗎?我看你們做飯好像用的是天然氣?”
卿孟祝看他露出遺憾的表情,解釋道:“沒事,燒竹子剩下的草木灰有別的用途,不會浪費的。”
顧本樹還是覺得有點可惜:“我看竹子挺好,草木灰用什麽植物都能燒,這竹子直接燒成草木灰有點浪費了。”
說完,顧本樹才反應過來,在新老板麵前有點太放鬆了,又補充道:“我是看別人會拿竹子幹餾竹醋液什麽的,很少見人直接燒成草木灰。”
“竹醋液”這個詞有點耳熟,卿孟祝一時之間又想不起來自己在哪聽過。
他露出疑惑的表情:“竹醋液?”
顧本樹解釋道:“一種由竹子幹餾產生的煙霧冷卻下來得到的酸性液體,也叫竹酢液,我們會拿高品質的竹醋液當高滲增效劑。”
卿孟祝想起來了:“還有一種木頭幹餾後得到酸性液體叫木酢液是不是?我看過相關的介紹。不過高滲增效劑又是什麽?”
卿孟祝過濾好了,拿保溫杯給老爺子裝了一杯,剩下的裝進密封罐裏,又連密封罐一起放到鍋裏蒸,蒸好自然晾涼後,放進冰箱保存。
這樣處理的鮮竹瀝在冰箱裏保存半個月應該不成問題。
眼看到了飯點,老爺子也不在他們家多留,高高興興地揣著保溫杯就打車找兒子去了。
卿孟祝看著老人的背影,眼裏帶著羨慕。
正看著,一隻手壓在他肩膀上,轉頭卻是明春晰近在咫尺的臉。
明春晰壓著他的肩膀往屋裏帶:“吃飯了,我剛剛做了生炒雞。”
卿孟祝:“用周哥給的醬做的嗎?”
明春晰:“聞到香味了?”
卿孟祝點頭:“聞到了,特別香!”
說著,卿孟祝心底裏那點羨慕已經拋到腦後去了,現在他也有家人了。
老爺子趁著鮮竹瀝還燙著,直奔卿勳的公司。
卿勳感動之餘又有點責備:“您這麽跑來跑去,也不嫌累?”
老爺子:“嘿,要不是為了你,我至於嗎?快趁熱喝,我特地拿保溫杯裝的,熱著喝有效。”
卿勳打開保溫杯倒了半杯:“這鮮竹瀝真好,青黃青黃的,看著真澄淨。”
老爺子:“我們親手熬了濾出來的,能不澄淨嗎?”
卿勳一口氣喝了半杯,又蓋好保溫杯,伸手攬著老爺子的肩,笑嘻嘻道:“真好,還是我爸想著我。”
老爺子眼裏也帶了笑意:“不想著你們想誰?怎麽樣?有沒有用?”
卿勳撫著胸口:“有,喝完舒服多了,感覺肺一下就放鬆了。”
老爺子又擔心起來:“肺還悶啊?去醫院了沒有?”
卿勳:“去過了,醫生說沒事,就是咳嗽上火。”
說著,卿勳不舍地看了保溫杯一眼:“要是孟祝他家會熬鮮竹瀝賣就好了,外麵賣沒什麽效果,可惜白占鮮竹瀝這個名頭了。”
老爺子:“人孟祝才剛開始種竹子,哪舍得砍下來熬鮮竹瀝?這點鮮竹瀝還是我舍了老臉問人家要的。”
卿勳:“那他家以後可以試試,他家這鮮竹瀝真不錯,要是熬了賣,哪怕價格貴一點,願意買的人肯定也不少。”
老爺子心頭一動:“我提醒他一下,確實比賣竹子強。”
卿勳:“就是,現在辦個保健食品經營許可證也容易,我看他那公司項目多,可以辦一個試試。”
老爺子:“行,我等會就跟他說。”
老爺子操心的事情多,怕自己不記得,跟兒子吃完飯後立刻給卿孟祝打電話說了兒子的提議。
老爺子對他家的寶貝一清二楚:“我看你們家的蓮心就很不錯,當成保健茶賣,應該也會好賣。還有山上的烏天麻,你們家的烏天麻不是長得不錯?以後可以加工成天麻糕什麽的。現在這鮮竹瀝也好,願意應該不愁銷路。”
“趁著現在有空,你們抓緊時間辦個證,以後要用的時候就不用急了,就算不用,辦個證也不怎麽麻煩。”
卿孟祝心中一動,倒覺得以後真可以試試。
他家的竹子是優品雲鏡竹,盡管現在用了生長液,品質暫時達不到優品,但也比市麵上大部分竹子要好。
以後真賣鮮竹瀝的話,肯定能打開市場。
入口的東西最看品質,品質好不好,消費者第一時間就能嚐出來。
卿孟祝跟明春晰說了這事。
明春晰也同意:“找人辦吧,正好以後可以走保健禮盒的路線,比一般的農產品好賣,也比較容易賣上價。”
卿孟祝點頭:“我也是這麽想的,我們的蓮子可以仿照燕窩盅的形式,做成銀耳蓮子羹。之前阿姨還反饋過蓮子挺補,能美容養顏來著。”
明春晰:“吃了蓮子羹的那段時間,她的氣色確實好。”
卿孟祝:“那我們也試試,正好還有兩百多斤幹蓮子,我看看能不能在中秋節的時候推套禮盒出去,省得放久了蓮子的品質會下降。”
農產品還是新鮮的比較好,越放品質越差,哪怕容易保存的蓮子也這樣。
卿孟祝之前留著蓮子是想拿蓮子當種子,前陣子嵇青林和伍天慶都反饋說他家蓮子種出來的蓮性狀不穩定,要是移栽,最好還是用藕種,他就放棄了用蓮子擴繁的想法。
明年新租下來的大塘還是移栽藕過去,這批蓮子就當食用蓮子消耗掉好了。
卿孟祝把這個計劃跟趙和曦也說了一下。
趙和曦一拍大腿:“我覺得可以,正好我們趁這個機會把市場部建起來,慢慢鍛煉著。另外把我們的網店也開起來,現在別管它有沒有東西賣,先開著,等以後有東西要賣的時候就不會手忙腳亂了。”
卿孟祝讚同:“行,就這麽辦吧。”
第75章 你聽說過竹醋液嗎?
山上的竹子還沒完全長起來,現在沒那麽多竹子可熬鮮竹瀝。
卿孟祝讓趙和曦他們先跑銀耳蓮子羹的事情。
作為副總的趙和曦完全沒意見,從周一就開始聯係人買原材料,又聯係代工廠,找人設計瓶子和外觀。
卿孟祝對商業不是很感興趣,便放手讓他去跑,自己則照顧田裏山上。
這天傍晚,趙和曦興衝衝地提著一個禮盒進來了,一進院門就嚷道:“銀耳蓮子羹做出來了,你們快來嚐嚐!”
正在廚房裏忙活的卿孟祝聽到動靜後走出來:“這麽快?”
趙和曦:“加急嘛,盡量趕一下中秋國慶的檔期。”
明春晰跟在卿孟祝後麵:“辛苦了。”
趙和曦:“嘿嘿,也沒有很辛苦,我現在比較興奮。來來來,一人一罐,嚐了之後告訴我感覺,我們再來調整。”
趙和曦將禮盒放到桌上。
禮盒以綠色為主調,上麵繪著精致的花卉,中間用篆體寫著“銀耳蓮子羹”五個大字,看著很精致清新,一看就是麵對女性向的禮盒。
卿孟祝又看了看背麵,找到了配料表等信息。
趙和曦催促:“別看了,趕緊嚐嚐。喏,200克一罐,一人份的。”
卿孟祝打開盒子,從裏麵拿出三罐磨砂玻璃罐裝的銀耳蓮子羹,分給他倆:“裏麵的玻璃罐也挺好看的。”
趙和曦得意:“那是,人靠衣裝佛靠金裝,高檔禮品靠包裝,這個不能少。”
卿孟祝擰開蓋子,將貝母做的勺子拿出來,聞言給趙和曦豎起大拇指:“我來嚐嚐。”
玻璃罐裏的銀耳蓮子羹熬得很濃稠,膠質全出來了,裏麵還點綴著枸杞和紅棗,一看就給人一種很補的感覺。
卿孟祝看了看,拿勺子舀了一勺,送入口中,瞬間,清涼甜潤的感覺蔓延開來,裏麵的銀耳和蓮子一甜糯一綿軟,口感很棒,甜度也恰到好處。
卿孟祝眼裏露出驚喜:“味道真好,比我想象中的銀耳蓮子羹好。”
趙和曦得意地搖頭晃腦:“我們調整了好幾次配方,這版的用料沒那麽紮實,口味卻最好。春晰你呢,你感覺怎麽樣?會過甜嗎?”
明春晰仔細品嚐:“吃起來的時候不會,因為甜度恰到好處,非常好地遮掉了蓮子和銀耳的草澀味,感覺很好吃。吃完之後才會覺得口腔有點甜,要喝水壓一壓。”
卿孟祝看著明春晰笑:“可能你不怎麽喜歡甜食,我倒覺得剛好,甜味很正,吃完後也沒覺得有什麽負擔。”
趙和曦:“你舌頭真靈,裏麵的冰糖用的三十一斤的□□糖,跟普通冰糖有點不一樣。銀耳也是,用最好的那檔銀耳,大量拿貨都要兩百一斤,枸杞三百八一斤,紅棗八十一斤,等會我把品牌和價格表發給你們。”
卿孟祝點頭:“現在正需要把名聲打出去,別吝嗇。”
趙和曦:“好嘞,要是你們都覺得沒問題,就按這個配方生產了。卿勳叔他們那邊已經訂了五百盒,兩百八一盒,我們先發那邊的貨。”
卿勳訂的禮盒是送客戶的中秋禮盒,因為跟他們熟,也看好他們公司禮盒的品質,才照顧他們的生意。
卿孟祝:“那我們認真一點,第一批貨別出岔子。”
趙和曦:“放心,層層質檢,還有抽檢,保證不會出問題。”
他們公司這麽快就走上正軌,大家都很高興,整個公司也彌漫著一股向上的氛圍。
這天,顧本樹來卿孟祝家匯報工作。
顧本樹拿著文件夾,打開裏麵的文件對卿孟祝說道:“老板,現在我們已經獨立分離出了蠟螟杆菌、地衣芽孢杆菌和多黏芽孢杆菌,都是能有效滅殺鱗翅目害蟲的芽孢杆菌,你看看。”
卿孟祝看著文件:“辛苦了。”
顧本樹:“應該的,我們最近在分離乳狀芽孢杆菌,也有成效了。可惜這些芽孢杆菌市麵上都有比較成熟的產品,我們獨立分離出來的芽孢杆菌也沒法申請專利。”
卿孟祝:“沒關係,等我們找到新的能殺蟲的芽孢杆菌,就可以申請了。”
顧本樹看卿孟祝心態還行,悄悄鬆了口氣。
他跟了新老板,最怕新老板剛創業,比較心急,所以才特地說詳細一些,表明他們部門幹活了沒白拿錢,哪怕暫時沒找到新的芽孢杆菌也隻是他們運氣不好,不是他們偷懶。
現在看新老板心態平和,他也鬆了口氣,還打聽鮮竹瀝的事。
卿孟祝說道:“就是止咳潤肺的保健飲品,冰箱裏還有,等會你拿一罐帶回去?”
顧本樹樂嗬嗬地說道:“那我就不客氣了,我們公司出產的飲品,效果一定很好。”
卿孟祝笑:“效果好不好什麽的,得嚐了的人評價。”
卿孟祝說著去冰箱給他拿鮮竹瀝:“鮮竹瀝性寒,喝的時候,一次最好不要超過三十毫升,倒的時候也要防汙染,要是變味或者變色了,就不能再喝了。”
他們自己熬出來的鮮竹瀝,也沒防腐劑什麽的,相對容易變質,卿孟祝不得不多囑咐兩句。
顧本樹點頭表示知道,順嘴問道:“後麵堆的竹片就是熬鮮竹瀝剩下的竹片吧?”
卿孟祝笑問:“有點亂是不是?這兩天我抽時間把它燒掉,省得礙手礙腳。”
顧本樹:“當柴燒掉嗎?我看你們做飯好像用的是天然氣?”
卿孟祝看他露出遺憾的表情,解釋道:“沒事,燒竹子剩下的草木灰有別的用途,不會浪費的。”
顧本樹還是覺得有點可惜:“我看竹子挺好,草木灰用什麽植物都能燒,這竹子直接燒成草木灰有點浪費了。”
說完,顧本樹才反應過來,在新老板麵前有點太放鬆了,又補充道:“我是看別人會拿竹子幹餾竹醋液什麽的,很少見人直接燒成草木灰。”
“竹醋液”這個詞有點耳熟,卿孟祝一時之間又想不起來自己在哪聽過。
他露出疑惑的表情:“竹醋液?”
顧本樹解釋道:“一種由竹子幹餾產生的煙霧冷卻下來得到的酸性液體,也叫竹酢液,我們會拿高品質的竹醋液當高滲增效劑。”
卿孟祝想起來了:“還有一種木頭幹餾後得到酸性液體叫木酢液是不是?我看過相關的介紹。不過高滲增效劑又是什麽?”