“就得這麽地嘛,這衣服不穿地整齊怎麽地出去見人不是?”老婦人是個講究的人,她自個兒就是在家裏頭都得打扮地整整齊齊的。


    “你這是嫌棄我邋遢了不是?”白老師傅沒事就愛找茬的。


    “我不跟你說了,你趕緊走你的。”這話簡直沒法聊下去,老婦人開始趕人走了。


    “我,我,我……”我就不走了都!


    白老師傅梗著脖子。


    “趕緊地去的,兩小的在等著你這糟老頭子呢!”老婦人說話的聲音不大,隻有他們兩聽著,在小子們的麵前得給老頭子留點麵子的。


    那邊的白楠青看著他師傅和師娘打情罵俏看了十幾年都已經習慣了,林也是一臉笑意。


    兩個人在那裏嘀嘀咕咕地說話,白楠青在跟林說他師傅和師娘的趣事


    在白老師傅磨磨蹭蹭和發著悶氣的賭氣中出了門,後頭的老婦人送了他們出來,叮囑他們快些回來,外頭冷著。


    “知道了,你快回去。”白老師傅還把老妻趕回去,帶著兩個小子搖搖晃晃地出門去了。一出了家門,這白大師傅的架子就擺上了,路上有認識他的人喊著白師傅跟他打招呼,他端著架子回應別人。


    熟悉了白大師傅的人都知道他是個什麽脾氣的人,大家笑嘻嘻地跟他打招呼。


    去到菜市場就更多人認識白大師傅了,他一見進門就有人喊著他去買東西。


    “先瞧瞧,先瞧瞧。”白大師傅一看就是經常來逛菜市場的,他這輩子除了個愛好當廚子還有一個愛好就是逛菜市場,這不懂得挑選食材的廚子可就不是好廚子了,要挑食材就得自個兒親自到菜市場來挑,還就得挑新鮮的了。


    不著急,慢慢地比較比較,等會兒再買。


    第260章 二更


    冬曰的菜市場裏沒什麽新鮮的東西賣,菜從外麵運輸進來,很多都不大好,白大師傅挑挑揀揀就有點瞧不上。白大師傅回頭對小徒弟說,“等開春了咱們把院子裏的那塊地給種上,種點辣椒小白菜吃,你師娘愛吃嫩口的小白菜。”


    “行行行,到時候我把地給師傅您翻了,到時候您要種什麽都給種上,咱們問問師娘要種什麽。”幹活白楠青是一把好手,別說翻個小菜園子了,就是把園子整個翻過來都沒問題,隻需他師傅吩咐一句。


    白大師傅也沒有忘記還新帶了一個小的,不時地拿起實物跟他說,剛才在家裏他都給提過的一些事情。


    “哦哦。”原來如此。


    林有幸得跟著一起過去實地學習,其實說真的他以前也會去市場買菜,但是還不知道買菜這裏麵有一門這麽深的學問。但是這對他來說也是以後要去學的東西,飯館裏的食材用料就必須要保證是最好的,必須需要一個可以把關的人。


    他是非常地感謝李弼年為他找的師傅是白大師傅,外麵的人想見一麵白大師傅都不容易的事。


    一路走下來,林聽著白老師傅提的更多的都是妻子,想著妻子愛吃什麽就給做什麽。他心想周世海倒是喜歡吃肉,大塊大塊的肉,什麽豬肉牛肉羊肉都愛,都來者不拒。


    白大師傅站在賣海鮮的這邊瞧了瞧,賣海鮮的大叔跟白師傅打招呼,撈起一隻大螃蟹問白大師傅要不要來一隻。


    “先瞧瞧,先瞧瞧。”


    “行行,您看什麽合適的就讓我幫您抓。”


    “好好好。”


    白大師傅瞧了瞧就讓給挑上一尾魚,老板給抓了放袋子裏裝好,收錢的時候還把零頭去了,“您拿好咯,下次需要什麽再過來啊。”


    “好勒,你生意好啊。”


    “嗬嗬謝謝。”


    走了一圈下來白楠青和林凜的手裏都提了東西,他們買了魚和肉,還挑了一大白菜,提著東西就回家去了。


    午飯的菜是白楠青和林凜兩個人一起動手做的,他就負責做一個師傅指定的紅燒肉。林凜在廚房裏給白楠青打下手,這大廚帶出來的徒弟就是不一樣,一個家常菜都給做出大師級別的水平。


    “好了,起鍋!”白楠青一手拎著鍋一手拎著個大勺子,完全看不出來他這瘦瘦的樣子有這麽大的力氣,這都是練過的。


    林已經把擦幹淨的碟子在旁邊了,白楠青手穩穩地把菜勺到了菜碟子上。看菜的色澤品相就非常地好,聞著也很香,這麽一對比,林凜還真的覺得自己做的菜普通到不能再普通了,可能他唯一占的優勢就是他的食材好吧


    菜做好端上了桌,都還冒著熱氣。


    “都坐都坐,別客氣啊,小林是第一次來奶奶家吃飯。嗯,這好啊,家


    裏人多熱鬧,放開了吃,菜多著呢。”老婦人先給老頭子擺了筷子,見兩個小的出來讓他們都做下吃飯了,把碗筷給他們擺上。


    “謝謝。”林凜接過碗筷,對老婦人說道。


    一張四方桌子,他們一人坐一邊剛好。


    桌子上擺了三菜一湯,一個肉一個魚一個湯,紅燒肉是林凜做的,其餘的都是出自白楠青的手。


    白大師傅看菜第一眼就看相,觀察了後才是下筷子,肉是他挑回來的,這做是新帶的小子做的,他嚐了一口,慢慢地咀嚼。林凜的心裏緊張地很,他自己的水平他自己知道,心裏就想著不要被批地太嚴重才好。


    沒想等白大師傅嚐了後,長長地嗯了一聲,給了個不好不壞的評價,“還行,味道欠了點兒,糖可以再放一點提味,火候欠了點兒。這肉切地厚了一點,稍微地可以再薄一點點,這些回頭在慢慢給你講。”


    “還行,可以入口。”


    這和他帶小徒弟是不一樣的,小徒弟那是幾歲大什麽都不懂就著手帶起,這個來跟著他學東西的都已經這麽大了,也懂得不少東西,但是這教還是得從頭教起。


    林凜受教了,虛心問了不足的地方要怎麽做。


    老婦人又覺得老頭子吃個飯也要挑剔,都想把飯端走不讓他吃了。


    白楠青嚐了一塊肉後覺得其實比外頭很多人做地都要好吃了,按照他師傅的標準是沒幾個人能達到他的標準,就是他自己有的時候做出的菜他師傅都不一定滿意。


    等中午吃過飯後,他們在外頭坐了一會,又起身跟著白師傅去逛了一圈他的花房。


    到了點上老人就困覺,回屋裏睡午覺去了。


    林也被留了下來,白楠青帶他到客房去休息。


    “你就在這裏睡一會,床上的被褥床單都是幹淨的。師傅他要睡到兩點後才會起來,他下午會出去外頭走一走,到時候咱們跟他一塊出去。師傅那人是刀子嘴豆腐心,你跟他相處地久了就慢慢地習慣了,他讓你留下來肯定是喜歡你的,不然誰拿刀子逼著他都不見得他肯點頭。”白楠青以為林凜會因為他師傅不肯收他為徒的事難過,所以就安慰他。

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