看田七已然照自己的話去做，田易收回目光，“嚴兄，你需要的那雞子同牛乳什麽時候要？是盡快麽？”
“你……”
田易一挑眉，“嚴兄？”
“就不怕我是在胡說八道？”
“哎？嚴兄何出此言？我想嚴兄定是出於無奈，且急需那雞子牛乳，才會用上這麽個法子。”田易輕描淡寫的帶過，“雞子好說，要的時候去找五嬸就是。牛乳可能要多等等，灣裏近來沒有小牛出生，不過去縣裏定能買到。”
“好，那就謝謝你了。”
“嚴兄何必客氣，若是你那方法有用，可是會讓我們家一直都能嚐到好處啊。”田易把繞著他腳邊跑的小貓一把撈起來，撓撓它的下頜，才朝嚴君一笑，“我現在倒是很期待，嚴兄會拿雞子和牛乳做什麽了。”
第十四章 試製奶油
大約是他提供的方法切實有效，最近田七出現在嚴君麵前時就有些不自然。這日嚴君正在琢磨要弄到雞蛋牛奶了下一步該怎麽辦時，門猛地被推開，田七別別扭扭的走進來。把手裏的小瓦罐往桌上一放，抓耳撓腮地想了半天才道：“少爺叫我拿這個來。”說完也不等嚴君反應，就像被鬼追般飛也似的跑了。
莫非是……上前一看，一股奶香味告訴他那確實是牛奶，而且看色澤、形態，是頗為新鮮的牛奶。
嚴君知道成伯剛從縣裏回來，倒沒想到竟將他要的牛奶也買回來了。這罐子裏的牛奶份量不多，不如現在就嚐試做一做他打算的那東西。
站在院子中從門裏看到他在屋裏四下轉了轉，接著小心翼翼地捧著罐子將它放到了一邊就再無動作，田易眼中掠過一絲疑惑。
田七隻覺得嚴君是在故弄玄虛，才不信他真能做出什麽稀奇的玩意，“嚴少爺該不會隻是想喝牛乳吧？要麽就是在故意捉弄人！”
“別這麽說。”田易正要轉身，腳步卻驀地一滯，“……看他那樣子，倒讓我想起縣裏的糖酪了。”
“糖酪？”
“縣裏這些天應是有賣的，田七你想吃麽，隻是價錢……有些貴。”
“……不是有些貴而是很貴吧。”
“嘿嘿。”田易訕笑兩聲，改口道，“既然嚴兄沒有說的意思，我們等著便是。”
“哼……”田七還想說什麽，最終卻決定暫且罷休，隻是到底氣不過，還是狠狠瞪了眼渾然未覺的嚴君。
“好了好了，我看那邊的馬齒莧長得很肥了，這裏也有不少，你扯些添到豬圈那邊。你不是也最愛吃麽，不如再摘一些過來做菜吃？”
“少爺你不要把我和豬相提並論！你做麽？”
“當然是我做。”
“……少爺你就知道拿吃的籠絡人。”
“哎？那自然是因為我就擅長做這個，要不然，田七你是想讓我寫一首詩送你麽？比如葉落家童未掃，一心隻待吃飽……”
“……還是算了我根本聽不懂。”
*
嚴君絲毫不知自己的一舉一動落到了屋外人的眼裏，他在回憶奶油的製作過程。由於沒有原料，他隻能按照較為原始的方式來。他嚐試通過天氣的自然作用讓牛奶發酵變酸，隻是不確定牛奶要多長時間變酸。想了好一會，外麵樹上的蟬拚了命似的叫，站起來在屋子裏轉來轉去，他拿著蒲扇使勁扇，可也扇不去滿身的煩躁。
等院子裏再一次有人走動時，嚴君忍不住走了出來。
就見田七正在拔地上長的一種草，那草是一節一節的，莖微微泛著點紫紅，圓頭的葉片卻很綠，看上去極是鮮嫩。
“這是什麽？”
田七頭也不抬就扔來一句，“嚴少爺你連馬齒莧都不曾見過？”他立刻被田易敲了下然後抱著腦袋喊疼。
田易告訴他：“這是馬齒莧。”
“我知道馬齒莧，但是不知道這就是馬齒莧。”嚴君也不明白自己怎麽就硬是多加了這一句解釋。
田易全然不在意，“嚴兄你不清楚也是正常，你家想必定是高門大戶，哪有什麽機會來吃這樣的菜肴？”
嚴君幹脆順著他的話，“嗯……這草也能做菜？”
“當然能，其實很多野生的菜味道都不錯，不說這馬齒莧，下回扯些野韭菜，同雞子一起炒，那可真是香得很。”
“……哦。”聽歸聽，看著那滿院子裏到處都是的馬齒莧，嚴君有些懷疑。
於是待到田易拿水焯了一下田七摘回的一大把馬齒莧，又用油鹽炒了，端上桌時，他仍審視地看著那碗菜，不願下筷。
未曾想到下一刻，田易十分熱情地拈了一筷子到他碗裏，“嚴兄，嚐嚐吧，雖是鄉下的野菜，保準它好吃。”
“……好。”嚴君猶豫再三，還是硬著頭皮送進嘴裏。
等咬了一口，他卻不由的一愣。這野菜的味道出乎了他的意料，肥厚莖葉鮮嫩多汁，透著點淡淡的酸味，真的不難吃。
再加上另外的韭黃臘肉和清炒絲瓜，這頓飯嚴君比往日吃得還要多。
吃完回去牛奶還沒什麽動靜，但等到晚飯過後剛一進屋，嚴君就聞到了一股腐敗似的酸餿味。接著就見小貓正趴在罐子邊撓，他一下子嚇壞了，趕緊過去看小貓。好在小貓腿短沒真撈到裏邊的牛奶，可牛奶明顯是壞掉了。
他很不想麻煩田易，但這時候不麻煩也不行了。
聽完嚴君的話，田易思量片刻，卻問：“嚴兄，我想請問，你這到底是想做什麽？牛乳雖說不算太貴，卻也不便宜。”
若不是夜間天色已暗，嚴君隻怕自己臉皮發燒定會被看在眼裏，“我想做樣吃的，要先把牛……乳放酸。”
“哎？”誰知田易了略略一尋思，“那不就像是北邊過來的酥酪？嚴兄，不如下回我直接買些酥酪給你可好？”
“好，什麽時候買都可以。”
酥酪？難道是奶酪？嚴君滿口答應。何況他也知道此刻是求人不是別人求自己，必須得按捺住內心的焦急。
*
“你……”
田易一挑眉，“嚴兄？”
“就不怕我是在胡說八道？”
“哎？嚴兄何出此言？我想嚴兄定是出於無奈，且急需那雞子牛乳，才會用上這麽個法子。”田易輕描淡寫的帶過，“雞子好說，要的時候去找五嬸就是。牛乳可能要多等等，灣裏近來沒有小牛出生，不過去縣裏定能買到。”
“好，那就謝謝你了。”
“嚴兄何必客氣，若是你那方法有用，可是會讓我們家一直都能嚐到好處啊。”田易把繞著他腳邊跑的小貓一把撈起來，撓撓它的下頜，才朝嚴君一笑，“我現在倒是很期待，嚴兄會拿雞子和牛乳做什麽了。”
第十四章 試製奶油
大約是他提供的方法切實有效，最近田七出現在嚴君麵前時就有些不自然。這日嚴君正在琢磨要弄到雞蛋牛奶了下一步該怎麽辦時，門猛地被推開，田七別別扭扭的走進來。把手裏的小瓦罐往桌上一放，抓耳撓腮地想了半天才道：“少爺叫我拿這個來。”說完也不等嚴君反應，就像被鬼追般飛也似的跑了。
莫非是……上前一看，一股奶香味告訴他那確實是牛奶，而且看色澤、形態，是頗為新鮮的牛奶。
嚴君知道成伯剛從縣裏回來，倒沒想到竟將他要的牛奶也買回來了。這罐子裏的牛奶份量不多，不如現在就嚐試做一做他打算的那東西。
站在院子中從門裏看到他在屋裏四下轉了轉，接著小心翼翼地捧著罐子將它放到了一邊就再無動作，田易眼中掠過一絲疑惑。
田七隻覺得嚴君是在故弄玄虛，才不信他真能做出什麽稀奇的玩意，“嚴少爺該不會隻是想喝牛乳吧？要麽就是在故意捉弄人！”
“別這麽說。”田易正要轉身，腳步卻驀地一滯，“……看他那樣子，倒讓我想起縣裏的糖酪了。”
“糖酪？”
“縣裏這些天應是有賣的，田七你想吃麽，隻是價錢……有些貴。”
“……不是有些貴而是很貴吧。”
“嘿嘿。”田易訕笑兩聲，改口道，“既然嚴兄沒有說的意思，我們等著便是。”
“哼……”田七還想說什麽，最終卻決定暫且罷休，隻是到底氣不過，還是狠狠瞪了眼渾然未覺的嚴君。
“好了好了，我看那邊的馬齒莧長得很肥了，這裏也有不少，你扯些添到豬圈那邊。你不是也最愛吃麽，不如再摘一些過來做菜吃？”
“少爺你不要把我和豬相提並論！你做麽？”
“當然是我做。”
“……少爺你就知道拿吃的籠絡人。”
“哎？那自然是因為我就擅長做這個，要不然，田七你是想讓我寫一首詩送你麽？比如葉落家童未掃，一心隻待吃飽……”
“……還是算了我根本聽不懂。”
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嚴君絲毫不知自己的一舉一動落到了屋外人的眼裏，他在回憶奶油的製作過程。由於沒有原料，他隻能按照較為原始的方式來。他嚐試通過天氣的自然作用讓牛奶發酵變酸，隻是不確定牛奶要多長時間變酸。想了好一會，外麵樹上的蟬拚了命似的叫，站起來在屋子裏轉來轉去，他拿著蒲扇使勁扇，可也扇不去滿身的煩躁。
等院子裏再一次有人走動時，嚴君忍不住走了出來。
就見田七正在拔地上長的一種草，那草是一節一節的，莖微微泛著點紫紅，圓頭的葉片卻很綠，看上去極是鮮嫩。
“這是什麽？”
田七頭也不抬就扔來一句，“嚴少爺你連馬齒莧都不曾見過？”他立刻被田易敲了下然後抱著腦袋喊疼。
田易告訴他：“這是馬齒莧。”
“我知道馬齒莧，但是不知道這就是馬齒莧。”嚴君也不明白自己怎麽就硬是多加了這一句解釋。
田易全然不在意，“嚴兄你不清楚也是正常，你家想必定是高門大戶，哪有什麽機會來吃這樣的菜肴？”
嚴君幹脆順著他的話，“嗯……這草也能做菜？”
“當然能，其實很多野生的菜味道都不錯，不說這馬齒莧，下回扯些野韭菜，同雞子一起炒，那可真是香得很。”
“……哦。”聽歸聽，看著那滿院子裏到處都是的馬齒莧，嚴君有些懷疑。
於是待到田易拿水焯了一下田七摘回的一大把馬齒莧，又用油鹽炒了，端上桌時，他仍審視地看著那碗菜，不願下筷。
未曾想到下一刻，田易十分熱情地拈了一筷子到他碗裏，“嚴兄，嚐嚐吧，雖是鄉下的野菜，保準它好吃。”
“……好。”嚴君猶豫再三，還是硬著頭皮送進嘴裏。
等咬了一口，他卻不由的一愣。這野菜的味道出乎了他的意料，肥厚莖葉鮮嫩多汁，透著點淡淡的酸味，真的不難吃。
再加上另外的韭黃臘肉和清炒絲瓜，這頓飯嚴君比往日吃得還要多。
吃完回去牛奶還沒什麽動靜，但等到晚飯過後剛一進屋，嚴君就聞到了一股腐敗似的酸餿味。接著就見小貓正趴在罐子邊撓，他一下子嚇壞了，趕緊過去看小貓。好在小貓腿短沒真撈到裏邊的牛奶，可牛奶明顯是壞掉了。
他很不想麻煩田易，但這時候不麻煩也不行了。
聽完嚴君的話，田易思量片刻，卻問：“嚴兄，我想請問，你這到底是想做什麽？牛乳雖說不算太貴，卻也不便宜。”
若不是夜間天色已暗，嚴君隻怕自己臉皮發燒定會被看在眼裏，“我想做樣吃的，要先把牛……乳放酸。”
“哎？”誰知田易了略略一尋思，“那不就像是北邊過來的酥酪？嚴兄，不如下回我直接買些酥酪給你可好？”
“好，什麽時候買都可以。”
酥酪？難道是奶酪？嚴君滿口答應。何況他也知道此刻是求人不是別人求自己，必須得按捺住內心的焦急。
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