“好。”李嬸應了一聲,便與一雙兒女回了自己院子。
而任豐也關了門進屋。
第二天一大早任豐起了大早,自然他是有他的打算了。
他拍了拍小黃便道,“小黃先睡會兒,我走的時候喊你。”就如同對人說一般。
小黃微微睜開了眼,有些睡眼朦朧,聽得如此便又闔上了眼。
打開門,呼吸著晨曦中清新的空氣。做了幾個舒展之後,任豐便帶著竹刀往屋後走了。
挖了幾棵長得不如何好的蕨菜,任豐切了三顆蕨菜、灑了一把玉米粉扔在了雞圍欄裏,而後又切了一顆蕨菜,一把玉米粉扔在了小雞崽子們的籠子裏。
完事之後,任豐又進屋烙了兩個玉米餅子,而後煮了兩個水煮蛋,在涼水中放涼後便都包好了放在了竹簍裏。
“小黃,我們走了。”一切弄完了,任豐才出聲叫了小黃。
其實也根本不需要叫,他隻是將小黃從睡得床上換到了自己的懷中而已。
小黃抬頭看了眼任豐之後,便在任豐的懷中找了更舒服的姿勢,繼續睡。
小狗就和小孩子一樣,活潑的時候確實十分活潑,但是,卻也更愛睡覺。
任豐是極喜歡看小黃睡覺的,黑黑的小鼻子,隨著呼吸鼻翼微微的動著,兩隻耳朵耷拉著,偶爾會動一動,小爪子一伸一伸的。你去碰碰它,它也不一定會有反應。折騰嚴重的時候,就會‘唔哩’一聲,而後張眼看你一眼,隨後就又睡著了。
第14章
這天的任豐又起了大早,對於他來說今天算是個大日子了。為什麽?因為他醃漬的榨菜今天開封。
如果這裏的人能夠接受的話,任豐甚至都想好了醃一些甜筍之類的。
“小嵐啊,今天起得這麽早?”天氣一天比一天熱了起來,太陽也出的極早,在晨曦中,李嬸和大憨已經開始收拾今兒去集市的東西了。
就如李嬸所說的富戶門對於芥菜的熱衷隻持續了4、5天邊結束了,李嬸自然也喚了菜來賣,主要還是春筍和野生木耳。李嬸說這春末其實對於他們算是難熬的,主要是春菜過了季就會發苦,而且種類也不多。小翠摘了一些野生櫻桃,比現代看到的要小些,但是小翠摘得時候應該是挑選過的,顆顆飽滿鮮紅,雖然微酸,但是單單看著便十分引人食欲。
說起來還是這櫻桃最好賣些,因為那些富戶的小姐太太們都喜歡,不過這數量著實不多。
“是啊,李嬸,今兒又要請你幫個忙了。”任豐有些不好意思的站起身對著一邊的李嬸道,這段日子他麻煩人家的事可不少了。
“啥事兒啊?”李嬸一邊整理著背簍一邊問道。
“是這樣的,我醃了一些鹹菜,想讓你幫我試試味道。”
“鹹菜?什麽鹹菜?”李嬸詫異的問道。
在李家村貯藏食物也是有的,但是卻不同於現代社會的醃漬,而是單純的抹了鹽之後放著。
而多數的對象也是對於肉類,年關的時候這裏似乎也會有類似殺雞宰豬的習俗,但是用鹽來醃菜的倒是真不多,更何況還要用上糖。
雖然鹽和糖在這裏要比白米便宜,但是終歸也不是可以大手大腳用來醃東西的。
“我醃的榨菜也不知道能不能拿出去賣,李嬸幫我嚐嚐吧!”任豐如此說著已經敲開了醃菜的封泥,一股鹹甜的味道溢了出來。
“榨菜?”李嬸還在詫異著醃菜的名字的時候,任豐已經拿著罐子到了李嬸麵前。
任豐在醃榨菜的時候在裏麵放了些木耳,一是為了增加顏色,而來木耳醃後脆爽,與榨菜相得益彰。
任豐自己拿了一塊木耳放在了口中,味道還成,便將罐子遞到了李嬸麵前道,“李嬸您嚐嚐。”
李嬸的臉上有明顯的狐疑,但是看任豐吃了便伸手拿了一塊榨菜,用有些粗糲的指甲撕了一小塊放在口中。
怎麽說呢?
入口的時候是鹹甜的,但是咀嚼的時候卻又帶著微酸的滋味,便是讓人吃了還想吃。
任豐觀察著李嬸的麵部神態,這榨菜幫子原本確實帶著些澀的,淡淡用糖的話顯然是不夠的,任豐家鄉的話會用山楂,而任豐自己則更偏向於後來到了大城市後一兩元一包的話梅。不過在這裏可是什麽都缺,任豐用沒有熟透的櫻桃,放在碗裏搗了汁,而後倒在了罐子裏。
後來他試過效果,還可以,木耳不是很明顯,但是榨菜的話,應該還是很有味道。
李嬸吃了大半塊榨菜,這才問道,“小嵐啊,這是什麽菜,咋醃得這麽好吃,又甜又酸還帶點鹹。”李嬸看著那有些幹癟的菜根,一時間還真看不出是什麽菜。
任豐聽到李嬸的誇獎,立刻便笑了起來,看來什麽時代,人們的口味還是不會改變的,任豐如此想著便答道,“就是那個野菜的幫子,我試著醃了一些。”
李嬸點了點頭,“這醃菜的功夫也是你阿爹阿娘交的?以前可沒見你阿娘這麽弄過?”
“也不是,我阿娘說過怎麽醃東西,這個味道是我自個兒琢磨的。”任豐不敢將謊扯得太大,雖然是兩家人,畢竟李嬸可就住在隔壁,很多事或許是他不知道而李嬸知道的。
李嬸點了點頭,複又道,“小嵐真能幹,不像我家大憨隻能幹些體力活兒。其他啥也學不會。”
“娘,你喊我?”一邊的大憨聽到自己的名字立刻跑了上來,看見任豐便咧著嘴傻傻的笑起來了,鼻子微微動了動道,“娘,啥味兒?這麽香?我都餓了!”捂著肚子,聞著任豐罐子裏鹹甜的味道,大憨老實說道。
任豐聽得如此,心中更有信心了,便笑著道,“是我醃得鹹菜,大憨哥也來嚐嚐吧!還有小翠。”
自然大憨和小翠在嚐過之後都是讚不絕口的。
“李嬸你說這要是拿出去賣能賣掉嗎?”去集市的路上,任豐問道。
李嬸若有所思的看著任豐懷中抱著的泥罐子,“我瞧著,一開始就想賣個好價錢是不容易的,要不讓那買菜的總管免錢嚐嚐?”
其實任豐心中也是這樣想的,不過他心中想著可不是單單賣給富戶,其實這榨菜山腳下很多,而且醃好之後也能放很久,任豐是打著長遠打算的。把價格定的低一些,讓普通人也能買來吃,這樣的話,雖然收益小,但是隻要抵過了鹽糖的花銷有盈餘就夠了,畢竟無論是榨菜還是櫻桃都是無本的。
到了集市,與往常一樣李嬸在地上鋪了一塊兒油布,而後將竹筍和木耳放上去,而那些小翠摘來的櫻桃為了好看則盛在了小竹籃裏。
說起來這小竹籃還是任豐編的,上麵有簡單的菱形花紋,十分的精巧漂亮。有幾家富戶的買菜總管都看上過這籃子,就是苦於是非賣品。
任豐也沒想到這也能賣,雖然他阿爹以前也買過這些竹編製品,但是他一直覺得自己的手藝有限。有了這麽一遭,他當然也想過便竹籃出來賣,不過那太耗時了,他也聽了李嬸的建議,等年關,集市不開了,他可以在家多編一些,到了來年春天拿出來也可以賣個好價錢。
任豐將自己的挖的暗筍擺了出來,十分的粗壯,根部被削得很幹淨,可以看到竹筍的黃白的筍肉。比其他家賣的甚至李嬸家賣的賣相都要好上幾分。
而任豐也關了門進屋。
第二天一大早任豐起了大早,自然他是有他的打算了。
他拍了拍小黃便道,“小黃先睡會兒,我走的時候喊你。”就如同對人說一般。
小黃微微睜開了眼,有些睡眼朦朧,聽得如此便又闔上了眼。
打開門,呼吸著晨曦中清新的空氣。做了幾個舒展之後,任豐便帶著竹刀往屋後走了。
挖了幾棵長得不如何好的蕨菜,任豐切了三顆蕨菜、灑了一把玉米粉扔在了雞圍欄裏,而後又切了一顆蕨菜,一把玉米粉扔在了小雞崽子們的籠子裏。
完事之後,任豐又進屋烙了兩個玉米餅子,而後煮了兩個水煮蛋,在涼水中放涼後便都包好了放在了竹簍裏。
“小黃,我們走了。”一切弄完了,任豐才出聲叫了小黃。
其實也根本不需要叫,他隻是將小黃從睡得床上換到了自己的懷中而已。
小黃抬頭看了眼任豐之後,便在任豐的懷中找了更舒服的姿勢,繼續睡。
小狗就和小孩子一樣,活潑的時候確實十分活潑,但是,卻也更愛睡覺。
任豐是極喜歡看小黃睡覺的,黑黑的小鼻子,隨著呼吸鼻翼微微的動著,兩隻耳朵耷拉著,偶爾會動一動,小爪子一伸一伸的。你去碰碰它,它也不一定會有反應。折騰嚴重的時候,就會‘唔哩’一聲,而後張眼看你一眼,隨後就又睡著了。
第14章
這天的任豐又起了大早,對於他來說今天算是個大日子了。為什麽?因為他醃漬的榨菜今天開封。
如果這裏的人能夠接受的話,任豐甚至都想好了醃一些甜筍之類的。
“小嵐啊,今天起得這麽早?”天氣一天比一天熱了起來,太陽也出的極早,在晨曦中,李嬸和大憨已經開始收拾今兒去集市的東西了。
就如李嬸所說的富戶門對於芥菜的熱衷隻持續了4、5天邊結束了,李嬸自然也喚了菜來賣,主要還是春筍和野生木耳。李嬸說這春末其實對於他們算是難熬的,主要是春菜過了季就會發苦,而且種類也不多。小翠摘了一些野生櫻桃,比現代看到的要小些,但是小翠摘得時候應該是挑選過的,顆顆飽滿鮮紅,雖然微酸,但是單單看著便十分引人食欲。
說起來還是這櫻桃最好賣些,因為那些富戶的小姐太太們都喜歡,不過這數量著實不多。
“是啊,李嬸,今兒又要請你幫個忙了。”任豐有些不好意思的站起身對著一邊的李嬸道,這段日子他麻煩人家的事可不少了。
“啥事兒啊?”李嬸一邊整理著背簍一邊問道。
“是這樣的,我醃了一些鹹菜,想讓你幫我試試味道。”
“鹹菜?什麽鹹菜?”李嬸詫異的問道。
在李家村貯藏食物也是有的,但是卻不同於現代社會的醃漬,而是單純的抹了鹽之後放著。
而多數的對象也是對於肉類,年關的時候這裏似乎也會有類似殺雞宰豬的習俗,但是用鹽來醃菜的倒是真不多,更何況還要用上糖。
雖然鹽和糖在這裏要比白米便宜,但是終歸也不是可以大手大腳用來醃東西的。
“我醃的榨菜也不知道能不能拿出去賣,李嬸幫我嚐嚐吧!”任豐如此說著已經敲開了醃菜的封泥,一股鹹甜的味道溢了出來。
“榨菜?”李嬸還在詫異著醃菜的名字的時候,任豐已經拿著罐子到了李嬸麵前。
任豐在醃榨菜的時候在裏麵放了些木耳,一是為了增加顏色,而來木耳醃後脆爽,與榨菜相得益彰。
任豐自己拿了一塊木耳放在了口中,味道還成,便將罐子遞到了李嬸麵前道,“李嬸您嚐嚐。”
李嬸的臉上有明顯的狐疑,但是看任豐吃了便伸手拿了一塊榨菜,用有些粗糲的指甲撕了一小塊放在口中。
怎麽說呢?
入口的時候是鹹甜的,但是咀嚼的時候卻又帶著微酸的滋味,便是讓人吃了還想吃。
任豐觀察著李嬸的麵部神態,這榨菜幫子原本確實帶著些澀的,淡淡用糖的話顯然是不夠的,任豐家鄉的話會用山楂,而任豐自己則更偏向於後來到了大城市後一兩元一包的話梅。不過在這裏可是什麽都缺,任豐用沒有熟透的櫻桃,放在碗裏搗了汁,而後倒在了罐子裏。
後來他試過效果,還可以,木耳不是很明顯,但是榨菜的話,應該還是很有味道。
李嬸吃了大半塊榨菜,這才問道,“小嵐啊,這是什麽菜,咋醃得這麽好吃,又甜又酸還帶點鹹。”李嬸看著那有些幹癟的菜根,一時間還真看不出是什麽菜。
任豐聽到李嬸的誇獎,立刻便笑了起來,看來什麽時代,人們的口味還是不會改變的,任豐如此想著便答道,“就是那個野菜的幫子,我試著醃了一些。”
李嬸點了點頭,“這醃菜的功夫也是你阿爹阿娘交的?以前可沒見你阿娘這麽弄過?”
“也不是,我阿娘說過怎麽醃東西,這個味道是我自個兒琢磨的。”任豐不敢將謊扯得太大,雖然是兩家人,畢竟李嬸可就住在隔壁,很多事或許是他不知道而李嬸知道的。
李嬸點了點頭,複又道,“小嵐真能幹,不像我家大憨隻能幹些體力活兒。其他啥也學不會。”
“娘,你喊我?”一邊的大憨聽到自己的名字立刻跑了上來,看見任豐便咧著嘴傻傻的笑起來了,鼻子微微動了動道,“娘,啥味兒?這麽香?我都餓了!”捂著肚子,聞著任豐罐子裏鹹甜的味道,大憨老實說道。
任豐聽得如此,心中更有信心了,便笑著道,“是我醃得鹹菜,大憨哥也來嚐嚐吧!還有小翠。”
自然大憨和小翠在嚐過之後都是讚不絕口的。
“李嬸你說這要是拿出去賣能賣掉嗎?”去集市的路上,任豐問道。
李嬸若有所思的看著任豐懷中抱著的泥罐子,“我瞧著,一開始就想賣個好價錢是不容易的,要不讓那買菜的總管免錢嚐嚐?”
其實任豐心中也是這樣想的,不過他心中想著可不是單單賣給富戶,其實這榨菜山腳下很多,而且醃好之後也能放很久,任豐是打著長遠打算的。把價格定的低一些,讓普通人也能買來吃,這樣的話,雖然收益小,但是隻要抵過了鹽糖的花銷有盈餘就夠了,畢竟無論是榨菜還是櫻桃都是無本的。
到了集市,與往常一樣李嬸在地上鋪了一塊兒油布,而後將竹筍和木耳放上去,而那些小翠摘來的櫻桃為了好看則盛在了小竹籃裏。
說起來這小竹籃還是任豐編的,上麵有簡單的菱形花紋,十分的精巧漂亮。有幾家富戶的買菜總管都看上過這籃子,就是苦於是非賣品。
任豐也沒想到這也能賣,雖然他阿爹以前也買過這些竹編製品,但是他一直覺得自己的手藝有限。有了這麽一遭,他當然也想過便竹籃出來賣,不過那太耗時了,他也聽了李嬸的建議,等年關,集市不開了,他可以在家多編一些,到了來年春天拿出來也可以賣個好價錢。
任豐將自己的挖的暗筍擺了出來,十分的粗壯,根部被削得很幹淨,可以看到竹筍的黃白的筍肉。比其他家賣的甚至李嬸家賣的賣相都要好上幾分。