但是很奇怪,最近幾個月她忽然覺得沈疏珩好了很多,氣場沒有以前那麽可怕了,不知道是不是因為結婚了的緣故。


    “拿一些雞腿肉給我。”沈疏珩又說。


    楊姨疑惑地看著他,問道:“您這是……”


    “做辣子雞丁。”


    辣子雞丁!!!


    一個從來不吃辣的人要做辣子雞丁?!


    楊姨眨眨眼睛,問道:“您想吃嗎?我來做就好……”


    “不,”沈疏珩道:“做給別人吃。”


    楊姨聞言笑起來:“您是想做給夫人吃啊?”


    沈疏珩輪椅停了一下,想了想,搖了搖頭。


    “哦……”楊姨心裏有些失望:還以為要見證少爺溫柔的愛了呢,誰知道竟然不是給少夫人做的,真是個悲傷的故事。


    緊接著,她就見證了更加悲傷的故事。


    灶台從來就不是為沈疏珩設計的,比他輪椅的高度要高,楊姨覺得,他一定在第一步就會放棄了。


    沒想到沈疏珩淡定地來到了灶台前,按動了一個按鈕,輪椅緩緩地升高到一個合適的高度。


    ——她以前怎麽不知道沈少的輪椅還有這個功能?!


    完了,看來今天廚房是保不住了。


    她應該寄希望於沈少的廚藝嗎?


    沈疏珩拿著手機,手機裏的菜譜很是詳細,看來他是不打算求助於自家的廚娘了。


    楊姨幫他把辣椒、蔥薑之類的準備好,又拿過來幾隻瓶瓶罐罐:“這個是生抽,這個是老抽……”


    “我會看。”


    “……”好的。


    幾隻雞腿解凍之後被放在案板上,沈疏珩拿起了刀。


    “少爺,這個我來切!”


    “不用。”


    沈疏珩抬手阻止她,嚇得楊姨一個急刹車——沈少你手裏拿著刀呢不要瞎比劃啊!!!


    她正準備說“您小心不要切到手”,就聽見沈疏珩目光冷冷地瞥過來:“你們可以出去了,我不喜歡有人打擾我工作。”


    “……”楊姨勉強笑了笑:“那、那祝您一切順利……”


    想要做菜,現在網上都有詳細的菜單,在沈疏珩看來,那菜單和化學實驗流程也沒有什麽區別。


    首先是雞腿,要切成小塊。


    沈疏珩看著網上的圖片,估算了一下雞塊的大小,順利的把雞腿肉從骨頭上剖下來,切成了小塊。


    切到手是不可能的,這種蠢事怎麽可能會發生在他的身上呢?


    第一步,切塊,完美。


    第二步,醃製。


    薑一塊,蒜三個,一個切成絲,一個切成小丁,備用,這個簡單。


    鹽,適量,料酒,適量。


    ……等等,這個“適量”是什麽意思?


    沈疏珩再次看了一遍教程裏的那段話:“將雞肉醃製入味……”


    既然是醃製的話……那應該是完全覆蓋了,才會比較均勻。


    首先,放鹽。


    那麽,放多少才算是放夠呢?沈疏珩拿著鹽罐,陷入了沉思——雞肉是生的,又不能嚐。


    過了一會兒,他拿起罐子裏的小勺,在雞肉上麵均勻地灑了一層。


    用勺子拌了伴,鹽粒很快就不見了。


    看來是太少了。


    他又放了幾勺,直到攪拌之後,肉的表麵全部可以看到鹽粒為止——這樣應該就比較均勻了。


    第二步,放料酒去腥。


    生肉聞起來確實很腥。既然要均勻,應該淹沒了比較好。


    咕咚咕咚小半瓶下去,料酒堪堪淹沒了雞肉。


    鹽粒融入了料酒。


    ……鹽是不是有點少?


    沈疏珩又拿起鹽罐放了幾勺鹽。

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