有了張鬆和顧林的加入,喻莘莘的火鍋店也就跟著逐步完成,僅僅用了三天時間便掛上了牌匾,準備開張。


    到了開張那日,顧西一早就跑了過來。


    還請了舞獅隊,又是鞭炮,又是請了一些老主顧來捧場,甚至還向老也給請了過來。


    楊毅那邊也帶著父母和府上的人過來圍觀,這樣的排場可是給足了喻莘莘的麵子。


    隻不過,這也讓對麵的狀元樓多少有些不滿。


    可不滿是不滿,總不能在開張之日大動幹戈,便還是差人送了一份禮物過來。


    喻莘莘倒也不在意,順手便讓孟淮送了一份禮物回去。


    炮竹聲,舞獅的樂聲,好不熱鬧,自然也引來了人群的圍觀。


    “火鍋?什麽是火鍋?”


    “火鍋難道是吃鍋子?”


    “不會吧?但是你看楊大人都來了,應該是好吃的才對啊?”


    “……”


    隻不過,圍觀的人大多還是不敢上前排隊,畢竟這哪有鍋子是能吃的?


    等鞭炮放完,舞獅隊離去,顧西便帶著向老率先進了店裏,楊毅和父母隨後。


    見狀,也有些人按捺不住往裏探頭,拽著喻莘莘問道:“老板娘,這火鍋到底是什麽啊?你這不說清楚,大家哪裏敢去吃?”


    “新奇的東西自然要自己體會了才能懂,我又如何能描繪的清楚呢?”


    喻莘莘笑了笑:“今日特價酬賓,價格全部五折,還會贈送一份甜品,明天可就沒有這個價格了。”


    一聽這折扣,所有人都熱鬧了起來。


    不一會兒,裏麵便傳來香氣,這讓觀望的人越發想要進去嚐鮮,於是拔腿就往裏走。


    可走到門口,卻被喻莘莘給攔了下來。


    “我們火辣辣火鍋店每天都有人數限製,每天隻接待50桌客人,所以大家有想嚐鮮的可以排隊,前50都可以進來嚐鮮。”


    又是折扣,又是贈送,又有人數限製,一下子就把這群人的興趣給調動了起來。


    剛剛還在猶豫的,這會兒全部排起隊來。


    喻莘莘示意顧林把號碼牌拿過來,然後一個個分發給人,並讓張鬆帶進去坐好。


    因為裏麵的桌子並不夠50桌,樓下大堂10桌,樓上包廂兩桌,空餘的還有6桌,一共就是18桌。


    眼看已經到了17號,喻莘莘再次伸手將人攔了下來。


    “暫時已經客滿,如果還想吃,可再等等,等候時間我們也有小零食和飲料。”


    說罷,她拍了拍手,便見孩子們端著水果軟糖,還有菊花茶走了出來。


    “這些隨便大家吃,不用客氣。”


    有的吃,有的凳子坐,自然人也都沒有那麽浮躁。


    喻莘莘湊到孟西風麵前:“相公,這裏就交給你了,隻不過你稍微控製一下麵部表情,別那麽嚴肅。”


    孟西風朝著她咧嘴笑了笑:“好。”


    “額……”喻莘莘你了捏他的臉:“算了,相公,你還是別笑了,你平時的笑容真的……比哭還難看。”


    說罷,她便轉身走了進去。


    孟西風納悶,他笑起來很難看麽?


    一下子湧入這麽多客人,店裏自然是熱鬧不已。


    除卻熱鬧,還有很多人急不可耐,問來問去,導致人手根本不夠用。


    喻莘莘隻好站在二樓,大聲詳細地給他們說一下吃法,剩下的也就交給了顧林和張鬆處理。


    反正這兩,也是她兩天兩夜培訓出來的成果。


    最後也就是後廚了。


    因為開張這天比較忙,所以材料大部分都是她早就準備好的,但現在前廳人都滿了,後廚也不能沒有人,就隻能她來負責了。


    折騰完一圈,看差不多了,這才端著兩盤牛百葉、雞胗走了出去。


    一盤給了楊毅桌,一盤給了顧西桌。


    “楊大人,楊老夫人,楊老爺,吃著還行麽?”


    三人齊齊點頭:“還沒這樣吃過飯,真是又新鮮又好吃。”


    喻莘莘笑了笑:“這兩盤你們也嚐嚐。”


    切成這樣,三人也不認識是什麽。


    “這是?”


    喻莘莘神秘一笑:“你們先吃,吃了先告訴我好不好吃,我再告訴你們是什麽。”


    楊毅看了看盤子,又看了看她,也沒有發現什麽特別的,便一股腦下進了火鍋裏。


    “最好是下了辣鍋,會好吃一些,這個辣度如何?”


    “剛剛好。”


    “那就行。”喻莘莘幫三人倒了一杯菊花茶:“喝點菊花茶,下火的,等會兒我再給你們端冰粉過來。”


    楊毅樂的不行,又有這麽多可以嚐鮮,簡直是人間天堂。


    從楊毅這邊出來,她便進了顧西和向老的包廂。


    兩人吃的正歡,見到她進來,向老抬頭笑道:“丫頭,果然沒有看錯你,論創意還是你最厲害,顧西可都比不上你。”


    喻莘莘有些不好意思:“向老,你太看得起我了。”


    “這裏兩盤菜,也嚐嚐?”


    “義妹,這是?”


    “牛百葉和雞胗。”


    顧西顯然是有些不了解,蹙了蹙眉:“牛百葉?”


    好在向老見多識廣,笑話道:“枉你覺得自己吃遍全國呢,牛百葉就是牛的胃,而雞胗就是雞的胃。”


    聽了向老的解釋,顧西這才恍然大悟:“哦,原來是胃,平日裏哪裏會吃這些東西。”


    喻莘莘忍不住笑道:“那還有豬肚呢,不也是胃?”


    “豬肚我知道,但很少吃。”


    “大戶人家一般豬肚都是煲湯,不過我更喜歡爆炒。”


    喻莘莘坐在一旁,一邊幫他們倒酒,一邊說道:“這個時候要是能配上冰啤酒估計更舒服。”


    “冰啤酒?”顧西雖然不知道是啥,可聽到了一個酒字,便瞬間來了興趣:“是什麽酒?如何釀製?”


    “這個……”


    啤酒怎麽做,喻莘莘還真不清楚,因此隻能搖搖頭:“之前那位奇人給我嚐過一些,但我也不知道如何釀製,隻知道酒中有氣泡,與一般白酒的炙熱不一樣,會更適合夏天。”


    向老和顧西聽得入神,捏著胡子說道:“嗯,這聽起來倒是有趣,酒中冒泡,想必口感也是很不同。火鍋是熱的,配上冒泡的酒,光是想想也覺得很配。”


    這時,樓下忽然傳來嘈雜之聲,沒一會兒,張鬆便跑了進來:“掌櫃,有人在下麵鬧事,你下來看看吧。”


    “你們先吃,我去去就回。”


    喻莘莘跟著張鬆出來,便在門口瞧見了一個熟悉的身影。


    是她?

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