第103章 奶油蛋糕，吃上癮
別慌，帶爹娘穿越古代後，用美食饞哭反派！ 作者：二球球 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“可哪有他這樣的，居然還用絕食來威脅你，而做飯哪有這麽容易，我燒火都嫌累的慌，霍衡張著嘴吃，還好意思威脅。那個圖紙，我都看你在那改了好多遍，王大娘家離我們又遠，這樣來來回回的送圖紙去，好不容易給他做出來，他居然都不接受。他身上又不是金子做噠，碰一下都碰不得，要不是因為薛神醫嫌棄他太髒了，說是不洗澡就不給他治病，誰稀罕碰他！”
顧青黛越說越起勁，最後插著腰，伸長了脖子，一個勁兒的朝著裏麵吼，生怕霍衡聽不到。
霍衡越聽越火大，可是聽到是不得不給他洗，卻又平複了一些心緒。
“顧青黛，你給我閉嘴！”
裏麵，傳來了李祺承的低吼，顧眠幫他是一方麵，顧青黛吵吵嚷嚷的有些欠抽，又是另一方麵了。
顧青黛頓時閉了嘴，可是想想又覺得不對勁，還想要繼續吵。
霍衡他憑什麽這麽凶？
“好啦！不要再吵了！”
顧眠伸手過去就捂住了顧青黛的嘴，直接把人拖到了院子裏麵：“今天怎麽那麽早就回來了？”
“你送我去的都是什麽學堂，每天教一些詩詞歌賦，我學了這些做什麽，又沒人聽得懂。而且，孫二娘的女兒吳寶珠也在那，我們的那個先生，每天也是矯情的很，隻喜歡那些會背詩詞，會吟詩作對的，人家根本看不上我。”
抱怨了一大串，完全沒有一句是回答道顧眠的點上的。
顧眠忍不住揉了揉太陽穴，深深地歎了口氣，這怎麽還有種提前當媽的感覺了？
“你不去學堂，這個年紀，你想做什麽？”顧眠擼起了袖子，仔仔細細的摩擦著手中的家法，這個熊孩子，真的是皮癢了：“是不是逃學回來了？”
“我可沒有！”顧青黛的眼睛很尖，一下就看見了，顧眠似乎是要有揍自己的意思，條件反射的摸著自己的屁股道：“女先生家裏有事，而且，學堂放兩日的假。”
這還差不多！
顧眠警告的看了顧青黛一眼，這才轉身進廚房。
顧青黛也跟著進去，非常熟練地坐在了灶台跟前，準備燒火：“我不想去學堂，我想跟你們一起賣東西，學堂裏麵，什麽都學不到。”
“我勸你不要再有這種危險的念頭！”這個年齡段的小孩，好像都不喜歡上學，尤其是顧青黛這種懶散慣了的。
等到晚上她們的爹回來，她一定要把這個事兒告訴他，讓顧青黛好好的被教育教育。
“今天做什麽？”
顧眠端來了牛奶，特地勻出來一小碗，遞給顧青黛喝。
“做奶油，等到晚上，吃蛋糕。今天午後，張夫人會來，到時候也用這個糕點招待她。”
原本顧青黛還美滋滋的喝著，聽見又要做蛋糕，臉都垮了下來。
顧眠也知道，打發雞蛋液，還有打發奶油，實在是太費勁。
得想個辦法，做一個省力的。
當顧眠把雞蛋液遞到了顧青黛的眼前，顧青黛就知道，這麽一大盆的雞蛋液，就算是把她手給攪斷了，都沒辦法做完。
“我端出去弄啊！”顧青黛把盆給捧了起來，這就出去了。
“憑什麽都要我弄，霍衡卻可以躺在床上吃香的喝辣的，人都已經醒來了，腳不能動，手總可以吧？”
“砰”的一聲，門被重重的推開了。
霍衡原本還躺在床上想著事情，思緒一下就被打斷，轉過頭去，看見一臉凶相的顧青黛，捧著個大盆，朝著自己走來。
“你想做什麽？”霍衡的語氣不善。
顧青黛吸了吸鼻子，笑嘻嘻的把盆捧到霍衡的跟前：“給你，顧眠讓你打發這個，用筷子一直攪。”
說著，她還給霍衡示範了一下：“就順著這個方向，一直這樣，能不要停就不要停，打發到出現白色的泡沫，筷子插在上麵，也不會倒下來，這樣就成功了。”
她也不管霍衡願不願意，直接塞到了霍衡懷裏之後，轉身就要走，還不忘交代：“這是準備給店裏麵用的，那個什麽張夫人也要吃這個糕點，專門點名要顧眠做的，我們都有各自的事情要忙，你在這裏躺著也沒什麽事，你就負責做這個，你要是弄不好，到時候給店裏添麻煩。”
“顧眠讓我做的？”倒真不把自己當外人。
顧青黛點了點頭：“那可不，好好弄啊，我等會兒過來檢查。”
霍衡的眉頭緊緊皺起，看著顧青黛離開，默默的低頭看向了這一盆雞蛋液。
“從來沒聽說過，雞蛋液還能打發成白色的泡沫，筷子插在上麵都不會倒。”
說歸說，想到顧眠之前做的那些事情，也是為了自己，他猶豫了一下，還是拿起了筷子……
“你怎麽空著手過來了，這就打發好啦？”
顧青黛剛走到廚房跟前，顧眠出來就看見周氏兩手空空。
“嘿嘿，我剛才端著盆去看一看霍衡，結果霍衡說他也想出點力，可見，我剛才教育他的話還是有用的。”顧青黛搓了搓手，顯得有些心虛。
顧眠也沒有多看她，沒發現端倪，倒是疑惑的朝著緊閉的屋門看了一眼。
也容不得多耽誤功夫，顧眠進去了之後，直接吩咐顧青黛開始燒火。
如今，顧青黛的這燒火功夫是越發的爐火純青了，能夠精準的掌控火候。
“製作奶油很簡單，在這鍋裏麵倒入一定比例的牛奶跟糖，煮到沸騰冒泡，就馬上盛起來。”
顧眠一邊說，顧青黛一邊在後麵記。
“再放入雞蛋黃，加入如此比例的玉米澱粉，還有低筋麵粉，攪和勻了之後，把剛才盛起來的牛奶全部放進去，攪拌均勻之後，放在小火上，慢慢的熬。等到變成粘糊狀，趕緊端起來，放到涼水裏麵，慢慢的攪和。再把黃油加進去，開始打發。”
“啥是黃油？”
顧青黛猛然抬起頭來，詢問陌生的知識點。
“牛奶裏麵分離出來的脂肪，今天去買牛奶的時候，我看到老板正要把分離出來的給倒了，他似乎是不知道這個東西可以吃，我就買來了，剛才濾出來，這就拿回來了。”
原本顧眠還想著要自己動手做呢，可誰知道，能買到個半成品。
拿出來之後，黃色一團，顧青黛也不知道脂肪是什麽，反正這東西就是了。?
顧青黛越說越起勁，最後插著腰，伸長了脖子，一個勁兒的朝著裏麵吼，生怕霍衡聽不到。
霍衡越聽越火大，可是聽到是不得不給他洗，卻又平複了一些心緒。
“顧青黛，你給我閉嘴！”
裏麵，傳來了李祺承的低吼，顧眠幫他是一方麵，顧青黛吵吵嚷嚷的有些欠抽，又是另一方麵了。
顧青黛頓時閉了嘴，可是想想又覺得不對勁，還想要繼續吵。
霍衡他憑什麽這麽凶？
“好啦！不要再吵了！”
顧眠伸手過去就捂住了顧青黛的嘴，直接把人拖到了院子裏麵：“今天怎麽那麽早就回來了？”
“你送我去的都是什麽學堂，每天教一些詩詞歌賦，我學了這些做什麽，又沒人聽得懂。而且，孫二娘的女兒吳寶珠也在那，我們的那個先生，每天也是矯情的很，隻喜歡那些會背詩詞，會吟詩作對的，人家根本看不上我。”
抱怨了一大串，完全沒有一句是回答道顧眠的點上的。
顧眠忍不住揉了揉太陽穴，深深地歎了口氣，這怎麽還有種提前當媽的感覺了？
“你不去學堂，這個年紀，你想做什麽？”顧眠擼起了袖子，仔仔細細的摩擦著手中的家法，這個熊孩子，真的是皮癢了：“是不是逃學回來了？”
“我可沒有！”顧青黛的眼睛很尖，一下就看見了，顧眠似乎是要有揍自己的意思，條件反射的摸著自己的屁股道：“女先生家裏有事，而且，學堂放兩日的假。”
這還差不多！
顧眠警告的看了顧青黛一眼，這才轉身進廚房。
顧青黛也跟著進去，非常熟練地坐在了灶台跟前，準備燒火：“我不想去學堂，我想跟你們一起賣東西，學堂裏麵，什麽都學不到。”
“我勸你不要再有這種危險的念頭！”這個年齡段的小孩，好像都不喜歡上學，尤其是顧青黛這種懶散慣了的。
等到晚上她們的爹回來，她一定要把這個事兒告訴他，讓顧青黛好好的被教育教育。
“今天做什麽？”
顧眠端來了牛奶，特地勻出來一小碗，遞給顧青黛喝。
“做奶油，等到晚上，吃蛋糕。今天午後，張夫人會來，到時候也用這個糕點招待她。”
原本顧青黛還美滋滋的喝著，聽見又要做蛋糕，臉都垮了下來。
顧眠也知道，打發雞蛋液，還有打發奶油，實在是太費勁。
得想個辦法，做一個省力的。
當顧眠把雞蛋液遞到了顧青黛的眼前，顧青黛就知道，這麽一大盆的雞蛋液，就算是把她手給攪斷了，都沒辦法做完。
“我端出去弄啊！”顧青黛把盆給捧了起來，這就出去了。
“憑什麽都要我弄，霍衡卻可以躺在床上吃香的喝辣的，人都已經醒來了，腳不能動，手總可以吧？”
“砰”的一聲，門被重重的推開了。
霍衡原本還躺在床上想著事情，思緒一下就被打斷，轉過頭去，看見一臉凶相的顧青黛，捧著個大盆，朝著自己走來。
“你想做什麽？”霍衡的語氣不善。
顧青黛吸了吸鼻子，笑嘻嘻的把盆捧到霍衡的跟前：“給你，顧眠讓你打發這個，用筷子一直攪。”
說著，她還給霍衡示範了一下：“就順著這個方向，一直這樣，能不要停就不要停，打發到出現白色的泡沫，筷子插在上麵，也不會倒下來，這樣就成功了。”
她也不管霍衡願不願意，直接塞到了霍衡懷裏之後，轉身就要走，還不忘交代：“這是準備給店裏麵用的，那個什麽張夫人也要吃這個糕點，專門點名要顧眠做的，我們都有各自的事情要忙，你在這裏躺著也沒什麽事，你就負責做這個，你要是弄不好，到時候給店裏添麻煩。”
“顧眠讓我做的？”倒真不把自己當外人。
顧青黛點了點頭：“那可不，好好弄啊，我等會兒過來檢查。”
霍衡的眉頭緊緊皺起，看著顧青黛離開，默默的低頭看向了這一盆雞蛋液。
“從來沒聽說過，雞蛋液還能打發成白色的泡沫，筷子插在上麵都不會倒。”
說歸說，想到顧眠之前做的那些事情，也是為了自己，他猶豫了一下，還是拿起了筷子……
“你怎麽空著手過來了，這就打發好啦？”
顧青黛剛走到廚房跟前，顧眠出來就看見周氏兩手空空。
“嘿嘿，我剛才端著盆去看一看霍衡，結果霍衡說他也想出點力，可見，我剛才教育他的話還是有用的。”顧青黛搓了搓手，顯得有些心虛。
顧眠也沒有多看她，沒發現端倪，倒是疑惑的朝著緊閉的屋門看了一眼。
也容不得多耽誤功夫，顧眠進去了之後，直接吩咐顧青黛開始燒火。
如今，顧青黛的這燒火功夫是越發的爐火純青了，能夠精準的掌控火候。
“製作奶油很簡單，在這鍋裏麵倒入一定比例的牛奶跟糖，煮到沸騰冒泡，就馬上盛起來。”
顧眠一邊說，顧青黛一邊在後麵記。
“再放入雞蛋黃，加入如此比例的玉米澱粉，還有低筋麵粉，攪和勻了之後，把剛才盛起來的牛奶全部放進去，攪拌均勻之後，放在小火上，慢慢的熬。等到變成粘糊狀，趕緊端起來，放到涼水裏麵，慢慢的攪和。再把黃油加進去，開始打發。”
“啥是黃油？”
顧青黛猛然抬起頭來，詢問陌生的知識點。
“牛奶裏麵分離出來的脂肪，今天去買牛奶的時候，我看到老板正要把分離出來的給倒了，他似乎是不知道這個東西可以吃，我就買來了，剛才濾出來，這就拿回來了。”
原本顧眠還想著要自己動手做呢，可誰知道，能買到個半成品。
拿出來之後，黃色一團，顧青黛也不知道脂肪是什麽，反正這東西就是了。?