蘇禾以身作側,開業前半個月,她將所有的品類都定了數額,一律銷完即止。


    別看數量有限,但品類也是不少的。托牛家三兄弟的光,他們把烤箱做出來了,雖然外麵笨重,但實用性很好。麵包,糕點,烘焙就不下幾十種。


    蘇禾從中挑出一半的品類,其他的以後逐日上新即可。


    早上按吉時開業,有試吃的口碑在先,客人一撥撥湧過來。


    妙心齋,才是屬於蘇禾自己的事業。


    開業那天她跟回春堂告假,不料昨晚跟小狼狗耍過頭,早上起晚了。等她到鋪子時,二層的位置已經全部客滿。


    早在搞試吃活動時,蘇禾就讓劉老放話出去,店裏的師傅都是從京城高價聘請而來,祖輩都是宮裏的禦廚,手上捏的是百年不傳秘方。


    推銷多管齊下,加上許戈的魔法海報,妙心齋還未開業已經名燥沙縣。


    加上試吃活動搞得好,沒到吉時鋪子外頭已經烏泱烏泱擠滿了人。要知道,前麵二十名客人都免單的,搶到就是寶啊。


    起初,不少客人還以為店家誇大,畢竟沙縣有好幾家點心鋪,各式各類的甜點都有,開店前個個吹得厲害,但大多都大同小異,並無多少新意。


    可是,客人很快就被打臉。


    店鋪通風明亮,幹淨大氣的木質裝修,桌椅新奇而有特色,碗碟造型奇特,牆上還掛著幾幅關於妙心齋品牌由來的水墨畫,人物詼諧有趣,字跡遒勁霸道,畫風新奇成派。


    有人喜歡墨寶的,甚至還當場想要買畫。少夫人說的,客戶就是上帝,老劉哪有拒絕的道理,委婉說畫是請綏州城的書法大家畫的,客人若是想要可以代為轉達,但是價錢可不便宜。


    有錢人就是買個心頭好,哪會在乎錢多錢少,買!


    畫隻是插曲而已,鋪子裏的甜飲點心才讓人叫絕。每一款拿出來都是絕無僅有,大熱天的透心涼甜品,香氣撲鼻的鬆軟麵包,各類造型優美可愛的點心,這都是客人從來沒吃過。


    價格,從低到高不等,明碼標價,童叟無欺。


    更絕的是,許戈早料到客人會絡繹不絕,在蘇禾的指點下,他又畫了幾本甜品目錄,供客人入座後翻閱點餐,裏麵不僅包含所有目錄品類,他還將重點推薦的爆款畫出來。


    如此一來,不僅節約夥計的時間,還提升了客人的體驗感。


    店鋪人山人海的,蘇禾連位置都找不到,隻能冒著烈日到外賣窗口排隊,打算買麵包跟糕點還有烘焙點心,外加兩瓶楊枝甘露,回去跟許富貴好好慶祝。


    排隊的人多,足足等了兩刻才輪到自己。


    夥計麵帶微笑,說話卻相當絕情,“不好意思,已經賣完了,姑娘明天再來吧。”


    蘇禾:“……”大熱天的她排了半個小時的隊,怎麽輪到她剛好就沒了?


    那一刻,又饑又渴的蘇禾爆自己的粗口。她奶奶的,誰定的破規矩!


    奈何,夥計毫不猶豫關閉外賣窗口。


    那頭,許戈還伸長脖子盼著呢,看到蘇禾兩手空空回來,瞬間鬧脾氣了,“我的楊枝甘露呢?”


    蘇禾委屈地撇嘴,“沒了,什麽都沒了。”


    許戈臉色一怔,“出事了?”


    “不到兩個時辰,全部賣完了。”看在生意火爆的份上,蘇禾不得不撩起袖子,“你等著啊,我做給你吃。”


    費了不少功夫做好甜品,屬狗的那隻不請自來,對著蘇禾興師問罪,“姐,鋪子我可是占了一成的,為什麽我連塊麵包皮都吃不上?”


    好在蘇禾有先見之前,足足做了半大鍋,撐死他的份都有。


    第一次做老板,二狗比蘇禾還激動,急不可耐道:“姐,咱們能賺多少錢呀?”


    “要等晚上算完賬才知道。”


    提起算賬,二狗很是氣憤,“咱們的鋪子生意這麽好,怎麽中午左右就關門不賣了?”這不是嫌錢多,將客人往外趕嘛。


    蘇禾將半鍋的甜品推到他麵前,“你把它全部喝了。”


    她的手藝毋庸置疑,不過他哪喝下這麽多,二狗搖頭,“你想撐死我呀。”


    “讓你吃一碗,你念念不忘的,第二天還想來,讓你吃半鍋,怕是膩的一個月都不想來了吧?”


    二狗似懂非懂,但心裏還是不服氣,“姐你說這話誇張了,客人進店也不至把自己吃吐呀。”


    “再好的東西,總是唾手可得的話,你還會珍惜嗎?”蘇禾瞥了他一眼,“這跟物以稀為貴,是同樣的道理。”


    “哦,我懂了。”二狗勾了勾眼珠子,滿臉壞水道:“就像某些男人,身邊的女人再漂亮,看久了也會膩。嘴上說著不要,其實做夢都想齊人之福。”


    說這話時,二狗的眼睛盯著許戈不放,含沙射影拿曹家婚事嘲諷他。


    你說他狗不狗,吃都堵不住他的嘴。來許家騙吃騙喝,還要對主人家冷嘲熱諷。


    不過,男人慣不得,蘇禾跟著落井下石,狠狠剜了許戈一眼。他要是敢,她就閹了他!


    許戈好不容易拔掉蘇禾心裏那根刺,這破乞丐又來挑撥離間,這不是找打麽?


    揪住二狗的耳朵,許戈二話不說一頓揍。


    二狗痛的嗷嗷叫,向蘇禾求救,“姐,你也不管管他?”


    蘇禾眼都不眨,“嗯,挑撥離間吃裏爬外的,就該往死裏打。”你說他何必呢,老是記吃不記打。


    許戈下手沒輕重,二狗鼻青臉腫,怒氣衝衝抱著鍋要走。


    蘇禾把他叫住,不滿道:“你們最近供的奶,量是越來越少了,以後做開了鋪子根本不夠用。”


    二狗怔然,難道那幫老骨頭又在偷奶喝了?


    “這事我回去查查。”想到牛奶,二狗有些發愁,“咱們的鋪子要擴張嗎?”


    蘇禾剜了他一眼,“有錢不賺是傻瓜。”


    二狗頭痛,“蒙閔兩國邊境局勢日漸緊張,互市已經關了兩年,現在想從蒙國搞奶牛進來,風險相當大。”那幫老骨頭就是搞不到新的奶牛解饞,才背著他偷奶喝的。


    這倒是個棘手的問題,蘇禾將目光落在許戈身上,“你有辦法嗎?”

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