“先不告訴你。”
萬達神秘地笑了笑，“這個可是我今後發家致富的本錢。”
“萬千戶還會缺錢？陛下給了那麽多賞賜呢。”
邱子晉抱著一疊麻花，吃得哢嚓哢嚓地問道。
這次的案子辦的漂亮，朱見深姐夫龍心大悅，一揮手又賞了萬達幾百兩銀子還覺得不夠，把他的錦衣衛千戶升為了世襲錦衣衛千戶。
也就是說，萬達的子子孫孫以後不出意外，生下來就捧著皇家鐵飯碗。
因為他還沒成親，母親也死了，沒有妻子和母親可以封賞，朱見深幹脆就把萬達的嫂子張氏封了個四品誥命夫人。
反正長嫂如母嘛。
“嗬嗬，事到如今，你還覺得我會用從內庫裏發出來的銀子麽？”
萬達眨了眨眼睛，“一語雙關”地答道。
現在內庫裏的假銀已經全部被查抄了出來，集體銷毀。
但是之前三年裏，賞賜群臣所發出去的那些銀子，有多少真的，有多少假的，誰也不知道。
不說之前的大行皇帝了，就是新帝登基後，短短一年內也封賞了很多大臣啊……
朱見深決定就這樣吧，朕和朕的爹就是發了假鈔了，反正你們也不敢真的花出去，繼續供在家裏吧！
第17章 除夕之夜 下
今天這頓飯，是萬達為了犒勞這幾天辛苦辦案，大年夜還要在北鎮撫司裏值守的兄弟們準備的 。
袁大人和王大人兩位今天晚上按例要去皇城內上值守夜，明天一早同聖駕一道去祭祀皇陵，所以沒有來“與民同樂”。
因而這頓開在膳堂的“年夜飯”，北鎮撫司衙門裏職務最高的就是萬達萬千戶了。
老大不在，小鬼造反。
很多本來今天不上值的兄弟都趕來湊熱鬧，掐著開飯時間才一道走入了衙門，互相拜年。
今天這北鎮撫司可是一掃往日的陰森肅穆，而是張燈結彩，一團和氣。要不是後麵的詔獄依然陰風陣陣，時不時地飄出一聲慘叫，旁人還以為這是哪間大酒樓呢。
“萬千戶，過年好，您吉祥啊。”
“鄧總旗，過年好。自己找位子啊，我不招呼你。”
鄧翔帶著兩壺酒走進膳堂，就看到萬達正指揮著高會和兩個力士將做好的菜，源源不斷地從廚房端了出來。
今天來吃年夜飯的錦衣衛有足足三桌人，後廚的人為此殺了六頭羊。
“乖乖，這都是什麽啊……太豐盛了吧。”
和眾人打過招呼，鄧翔走到已經入座的楊休羨身邊坐下。
看到楊休羨麵前空空的酒杯，鄧翔笑著揚了揚手裏的酒壇。
“這是南京錦衣衛的朋友送我的‘香雪梅’酒。難得今天不用上值，在膳堂用餐還能喝酒，我就把它給帶來了。大人一定要嚐嚐。”
楊休羨笑著和他碰了一杯。
“怎麽今天不在家吃團圓飯，嫂子不會生氣？”
和單身漢楊休羨還有高會不同，鄧翔有妻有女。在京中也有宅子，還有仆人和老媽子，可謂小康之家。
“帶著閨女一起去大興娘家過年了。她非要說內城裏血腥味太重，受不了。我怎麽就聞不出來呢？”
“那是因為我們身上已經沾滿了血，每天又進出詔獄，早就習慣了吧。”
楊休羨苦笑。
鄧翔在京師的宅子，就在西市附近，一推窗就能看到四牌樓繁華的街道……和幾百個燈籠似得搖晃的人頭。
不想女兒看到這糟心的一幕，鄧夫人決定什麽時候這批人頭被撤下去了，什麽時候再回北京。
“萬大人，這都是什麽菜，叫什麽名字？”
看到這放了滿滿當當一桌的菜肴，冷的，熱的，湯的，羹的琳琅滿目，有些認識，有些壓根都沒見過，邱子晉實在忍不住問道。
“今天是全羊宴，說起來大家都是托了邱監生的福才能吃到這一頓呢。”
“謝謝邱監生，邱監生以後常來！”
眾人起哄道。
“哪裏，哪裏，我會再接再厲的。”
邱子晉人小臉皮厚，恬不知恥地表示明年將會繼續蹭飯。
萬達也跟著笑的開心，指著麵前的菜碟一個個介紹起來。
“這是碟冷盤，叫做白切羊肉。北方挺少見，南方那邊吃得多。用上好的山羊，整隻羊下鍋熬煮，上頭要用石頭壓著。等出鍋冷卻後，羊肉和羊脂凍成一大塊。用刀子切薄片後，可以配甜麵醬或者醋碟吃，沒有丁點膻味，非常爽口。”
鄧翔低頭，發現這盤晶瑩剔透的羊肉旁邊果然配著一碗醋和一碗甜麵醬。
“這是清燉羊肉，大家平日一定都吃過，不過我還在裏麵放了肉蓯蓉冬天吃了，不但暖身，還能壯陽哦！”
眾人頓時怪叫一片。
“這個呢，叫做‘它似蜜’，就是蜜汁羊裏脊，是一道炒菜。甜美無比，滑嫩可口。大家一定要嚐嚐！”
它似蜜是清廷裏的名菜，最得慈禧老佛爺的喜愛，在這時代還沒有人吃過呢。一定會受這幫喜歡甜食的明朝人喜歡。
萬達就挨個介紹了拌羊舌，炸羊脆骨，燴羊蹄，燴羊腰，清蒸羊肺，紅燒羊腱子肉，繡球羊腦等等，總之把羊身上每一處能利用的地方都做成了一道菜，聽得眾人心服口服。
“等等，不是‘全羊宴’麽？這裏怎麽有一道涼拌白蘿卜絲？”
邱子晉指著放在角落裏的菜碟問道。
“這就是‘羊毛’啊，雪白雪白，像不像啊？”
萬達眨了眨眼，回答道。
“絕了！”
鄧翔拍手歎道。
“這算什麽？重頭戲還沒上呢！”
萬達回頭，對著後廚的方向拍了拍手。
就看到後廚那幫人，從廚房裏端出了三個銅製大碳爐，還有切好的雪花羊肉和各種生的羊下水走了出來。
“這個我知道，這是羊肉鍋子。”
邱子晉眉開眼笑。
“鍋子不稀奇，關鍵是我這個蘸料……”
萬達起身，一把掀開蓋在托盤上的白布，露出了下麵一疊疊拌好的料碟。
“這是韭花醬……不對，這裏麵紅色的是什麽？”
眾人挨個接過料碟，好奇地聞了聞。
“好辣好辣！舌頭都麻了。好家夥，又辣又香！真帶勁！”
邱子晉忍不住好奇，用筷子沾了點醬料，誰知道隻是舌尖觸碰到了一丁點而已，就覺得一陣火辣辣的疼。
不過雖然疼，卻又是滿口生香，讓人忍不住想要再來一口。
這香料太奇怪了，饒是邱子晉這樣的吃貨，都不能嚐過這樣新奇的辣味，立即拉住萬達問東問西起來。
“我先不說，等一會兒大家吃了，告訴我喜歡不喜歡，我再說！”
萬達笑著，解下圍兜也入了席，坐上最上首。
“大人，說兩句吧，大家一起幹一杯。”
楊休羨笑著給他倒酒。
“好……那就先恭祝皇帝陛下，千秋萬歲，長樂未央。”
萬達站了起來，端起酒杯，對著皇城的方向遙祝。
眾人也一起起身，遙祝陛下萬歲，娘娘千歲。
“再祈願大明明年可以風調雨順，國泰民安，永無饑餒。”
萬達說著，將杯中之酒一飲而盡。
當初剛來京城，準備進宮前，內侍們對老萬家幾個人突擊培訓的時候，可是教了很多吉祥話的。
如今說來，也甚是順口。
“國泰民安，永無饑餒。”
眾人附和道，也都滿飲下了杯中美酒。
放下酒杯，眾人迫不及待地拿起筷子，對著滿桌的佳肴頻頻下箸。
白切羊肉爽口，它似蜜香甜，羊腦滑嫩，羊骨爽脆，大家夥邊吃邊朝著萬達和廚子們比大拇指。
這頓“年夜飯”的水準，京師裏沒有一家酒樓比得上。今天來衙門裏過年，果然是正確的決定！
“唔……這什麽味道，怎麽會這麽香。”
把燙熟的羊肉片從清湯鍋子中撈起，放在眼前這個奇怪的醬料碟裏蘸了。
才送入口中，邱子晉本來細長的眼睛都睜大成了圓形。
“唔唔，好辣，好奇怪的辣味。但是真的好好吃。是不是，高會，是不是奇怪的很？”
一口咽下了羊肉，邱子晉用胳膊捅了捅坐在他旁邊高會的的胳臂，驚奇地連連問道。
後者連個眼神都欠奉，不隻是忙碌地低頭涮肉，抬頭喝酒。
“可以啊萬千戶，這東西是你弄出來的？綠的這個，我知道是韭花，紅的又是什麽呢？”
楊休羨嚐了一口裹滿了這紅紅綠綠蘸料的肥嫩羊肉，驚喜地看著滿臉得意的萬達。
“這可是宮裏的東西，是娘娘賞給我的，今天讓你們也沾沾光。”
萬達自己也夾起一塊燙好的羊肉沾了醬放進嘴裏，然後搖頭晃腦地說道，“不愧是我，真好吃。”
這些是姐姐萬貞兒，在萬達第一次入宮的時候賞賜的辣椒種子，種出來的第一批辣椒。
萬達神秘地笑了笑，“這個可是我今後發家致富的本錢。”
“萬千戶還會缺錢？陛下給了那麽多賞賜呢。”
邱子晉抱著一疊麻花，吃得哢嚓哢嚓地問道。
這次的案子辦的漂亮，朱見深姐夫龍心大悅，一揮手又賞了萬達幾百兩銀子還覺得不夠，把他的錦衣衛千戶升為了世襲錦衣衛千戶。
也就是說，萬達的子子孫孫以後不出意外，生下來就捧著皇家鐵飯碗。
因為他還沒成親，母親也死了，沒有妻子和母親可以封賞，朱見深幹脆就把萬達的嫂子張氏封了個四品誥命夫人。
反正長嫂如母嘛。
“嗬嗬，事到如今，你還覺得我會用從內庫裏發出來的銀子麽？”
萬達眨了眨眼睛，“一語雙關”地答道。
現在內庫裏的假銀已經全部被查抄了出來，集體銷毀。
但是之前三年裏，賞賜群臣所發出去的那些銀子，有多少真的，有多少假的，誰也不知道。
不說之前的大行皇帝了，就是新帝登基後，短短一年內也封賞了很多大臣啊……
朱見深決定就這樣吧，朕和朕的爹就是發了假鈔了，反正你們也不敢真的花出去，繼續供在家裏吧！
第17章 除夕之夜 下
今天這頓飯，是萬達為了犒勞這幾天辛苦辦案，大年夜還要在北鎮撫司裏值守的兄弟們準備的 。
袁大人和王大人兩位今天晚上按例要去皇城內上值守夜，明天一早同聖駕一道去祭祀皇陵，所以沒有來“與民同樂”。
因而這頓開在膳堂的“年夜飯”，北鎮撫司衙門裏職務最高的就是萬達萬千戶了。
老大不在，小鬼造反。
很多本來今天不上值的兄弟都趕來湊熱鬧，掐著開飯時間才一道走入了衙門，互相拜年。
今天這北鎮撫司可是一掃往日的陰森肅穆，而是張燈結彩，一團和氣。要不是後麵的詔獄依然陰風陣陣，時不時地飄出一聲慘叫，旁人還以為這是哪間大酒樓呢。
“萬千戶，過年好，您吉祥啊。”
“鄧總旗，過年好。自己找位子啊，我不招呼你。”
鄧翔帶著兩壺酒走進膳堂，就看到萬達正指揮著高會和兩個力士將做好的菜，源源不斷地從廚房端了出來。
今天來吃年夜飯的錦衣衛有足足三桌人，後廚的人為此殺了六頭羊。
“乖乖，這都是什麽啊……太豐盛了吧。”
和眾人打過招呼，鄧翔走到已經入座的楊休羨身邊坐下。
看到楊休羨麵前空空的酒杯，鄧翔笑著揚了揚手裏的酒壇。
“這是南京錦衣衛的朋友送我的‘香雪梅’酒。難得今天不用上值，在膳堂用餐還能喝酒，我就把它給帶來了。大人一定要嚐嚐。”
楊休羨笑著和他碰了一杯。
“怎麽今天不在家吃團圓飯，嫂子不會生氣？”
和單身漢楊休羨還有高會不同，鄧翔有妻有女。在京中也有宅子，還有仆人和老媽子，可謂小康之家。
“帶著閨女一起去大興娘家過年了。她非要說內城裏血腥味太重，受不了。我怎麽就聞不出來呢？”
“那是因為我們身上已經沾滿了血，每天又進出詔獄，早就習慣了吧。”
楊休羨苦笑。
鄧翔在京師的宅子，就在西市附近，一推窗就能看到四牌樓繁華的街道……和幾百個燈籠似得搖晃的人頭。
不想女兒看到這糟心的一幕，鄧夫人決定什麽時候這批人頭被撤下去了，什麽時候再回北京。
“萬大人，這都是什麽菜，叫什麽名字？”
看到這放了滿滿當當一桌的菜肴，冷的，熱的，湯的，羹的琳琅滿目，有些認識，有些壓根都沒見過，邱子晉實在忍不住問道。
“今天是全羊宴，說起來大家都是托了邱監生的福才能吃到這一頓呢。”
“謝謝邱監生，邱監生以後常來！”
眾人起哄道。
“哪裏，哪裏，我會再接再厲的。”
邱子晉人小臉皮厚，恬不知恥地表示明年將會繼續蹭飯。
萬達也跟著笑的開心，指著麵前的菜碟一個個介紹起來。
“這是碟冷盤，叫做白切羊肉。北方挺少見，南方那邊吃得多。用上好的山羊，整隻羊下鍋熬煮，上頭要用石頭壓著。等出鍋冷卻後，羊肉和羊脂凍成一大塊。用刀子切薄片後，可以配甜麵醬或者醋碟吃，沒有丁點膻味，非常爽口。”
鄧翔低頭，發現這盤晶瑩剔透的羊肉旁邊果然配著一碗醋和一碗甜麵醬。
“這是清燉羊肉，大家平日一定都吃過，不過我還在裏麵放了肉蓯蓉冬天吃了，不但暖身，還能壯陽哦！”
眾人頓時怪叫一片。
“這個呢，叫做‘它似蜜’，就是蜜汁羊裏脊，是一道炒菜。甜美無比，滑嫩可口。大家一定要嚐嚐！”
它似蜜是清廷裏的名菜，最得慈禧老佛爺的喜愛，在這時代還沒有人吃過呢。一定會受這幫喜歡甜食的明朝人喜歡。
萬達就挨個介紹了拌羊舌，炸羊脆骨，燴羊蹄，燴羊腰，清蒸羊肺，紅燒羊腱子肉，繡球羊腦等等，總之把羊身上每一處能利用的地方都做成了一道菜，聽得眾人心服口服。
“等等，不是‘全羊宴’麽？這裏怎麽有一道涼拌白蘿卜絲？”
邱子晉指著放在角落裏的菜碟問道。
“這就是‘羊毛’啊，雪白雪白，像不像啊？”
萬達眨了眨眼，回答道。
“絕了！”
鄧翔拍手歎道。
“這算什麽？重頭戲還沒上呢！”
萬達回頭，對著後廚的方向拍了拍手。
就看到後廚那幫人，從廚房裏端出了三個銅製大碳爐，還有切好的雪花羊肉和各種生的羊下水走了出來。
“這個我知道，這是羊肉鍋子。”
邱子晉眉開眼笑。
“鍋子不稀奇，關鍵是我這個蘸料……”
萬達起身，一把掀開蓋在托盤上的白布，露出了下麵一疊疊拌好的料碟。
“這是韭花醬……不對，這裏麵紅色的是什麽？”
眾人挨個接過料碟，好奇地聞了聞。
“好辣好辣！舌頭都麻了。好家夥，又辣又香！真帶勁！”
邱子晉忍不住好奇，用筷子沾了點醬料，誰知道隻是舌尖觸碰到了一丁點而已，就覺得一陣火辣辣的疼。
不過雖然疼，卻又是滿口生香，讓人忍不住想要再來一口。
這香料太奇怪了，饒是邱子晉這樣的吃貨，都不能嚐過這樣新奇的辣味，立即拉住萬達問東問西起來。
“我先不說，等一會兒大家吃了，告訴我喜歡不喜歡，我再說！”
萬達笑著，解下圍兜也入了席，坐上最上首。
“大人，說兩句吧，大家一起幹一杯。”
楊休羨笑著給他倒酒。
“好……那就先恭祝皇帝陛下，千秋萬歲，長樂未央。”
萬達站了起來，端起酒杯，對著皇城的方向遙祝。
眾人也一起起身，遙祝陛下萬歲，娘娘千歲。
“再祈願大明明年可以風調雨順，國泰民安，永無饑餒。”
萬達說著，將杯中之酒一飲而盡。
當初剛來京城，準備進宮前，內侍們對老萬家幾個人突擊培訓的時候，可是教了很多吉祥話的。
如今說來，也甚是順口。
“國泰民安，永無饑餒。”
眾人附和道，也都滿飲下了杯中美酒。
放下酒杯，眾人迫不及待地拿起筷子，對著滿桌的佳肴頻頻下箸。
白切羊肉爽口，它似蜜香甜，羊腦滑嫩，羊骨爽脆，大家夥邊吃邊朝著萬達和廚子們比大拇指。
這頓“年夜飯”的水準，京師裏沒有一家酒樓比得上。今天來衙門裏過年，果然是正確的決定！
“唔……這什麽味道，怎麽會這麽香。”
把燙熟的羊肉片從清湯鍋子中撈起，放在眼前這個奇怪的醬料碟裏蘸了。
才送入口中，邱子晉本來細長的眼睛都睜大成了圓形。
“唔唔，好辣，好奇怪的辣味。但是真的好好吃。是不是，高會，是不是奇怪的很？”
一口咽下了羊肉，邱子晉用胳膊捅了捅坐在他旁邊高會的的胳臂，驚奇地連連問道。
後者連個眼神都欠奉，不隻是忙碌地低頭涮肉，抬頭喝酒。
“可以啊萬千戶，這東西是你弄出來的？綠的這個，我知道是韭花，紅的又是什麽呢？”
楊休羨嚐了一口裹滿了這紅紅綠綠蘸料的肥嫩羊肉，驚喜地看著滿臉得意的萬達。
“這可是宮裏的東西，是娘娘賞給我的，今天讓你們也沾沾光。”
萬達自己也夾起一塊燙好的羊肉沾了醬放進嘴裏，然後搖頭晃腦地說道，“不愧是我，真好吃。”
這些是姐姐萬貞兒，在萬達第一次入宮的時候賞賜的辣椒種子，種出來的第一批辣椒。