既然他阿姆都說把肉留下來了，喬許就讓孩子阿爹去處理外麵的半扇肉了，“你把豬蹄留出來給我，還有五花肉也切出來，一會包粽子用，晚上再做一個紅燒肉。”
“其他的肉就切成條，用鹽抹了抹，醃一醃，掛外麵晾著吧。”
這個時候的天氣熱了，他們這裏也沒有冰箱冷藏窖那種東西，所以肉也不好儲存，唯一的辦法就是做成臘肉了。好在他上回從鎮上買了兩斤鹽回來，還有大半在那裏，應該是夠用的了。
“嗯。”趙河拿著刀在切肉，把骨頭一根根的分出來。
見狀，趙河和趙阿姆也去幫忙。
“早飯都已經做好在灶上了，我去村口看看有什麽賣的，順便買點東西回來。”家裏隻有豬肉和青菜，還是太單調了一下，喬許就想去村口看看有沒有魚賣，上回做的酸菜魚和紅燒豆腐大家都很喜歡吃，他想去村口看看有沒有魚賣，買一條魚回來。
“嗯，你去吧。陳哥兒和他阿爹應該在村口那邊賣豬肉，你去跟他們說一聲，讓他們下午早些過來吃飯吧，到時候咱們也早些準備。”趙阿姆正在往肉上麵摸鹽，這會兒也沒有空出門。
見著孫子要跟著出門，趙阿姆就說道：“要不孫就留家裏吧？你早去早回。”
“你要留家裏嗎？”喬許看著跟著他的小跟屁蟲，問道。
見兒子仰著頭看著他，一隻手還抓著他的衣服，不用孩子回答，他都知道孩子是要跟著他一起出門的了。
“還是我帶著他吧，省得他留家裏你們也看不了他。”這臭小子早上起來到現在都已經搗蛋好幾回了，怕家裏看不住孩子，出門的時候喬許還是把孩子一起帶出去了。
從家裏出來，小孩兒就跟放飛了小風箏似的，撒著兩條小短腿就在外麵跑。
這條去往村口的路他們走了好幾回，不用他領路，孩子都知道往哪走了，更別說還有他們家阿黃在前麵跟著。
今天村口的早市倒是比他們前幾回來的時候都多人，特別是前麵有一家賣豬肉的攤子，村子裏不少的人都在圍著買肉，看起來生意還不錯。
喬許也不著急過去那邊，大概是今天過節，賣豆腐的老漢沒來，他們家兒子站在平時賣豆腐的老漢擺攤的地方有點不肯走了，他就知道這小子硬是要跟著他出來，肯定是惦記著吃豆腐花的！
這也是他的錯，每回帶兒子出來買菜，遇上賣豆腐的老漢在，他都會帶兒子來吃一碗豆腐花。
不過今天賣豆腐的老漢沒來，他們也沒辦法買到豆腐花了。
“今天伯伯沒來，咱們去買魚魚吧。”見到不遠處有人在賣魚，那邊站著好幾個在買魚的，怕去晚了魚都賣光了，喬許趕緊哄著不肯走的兒子，直接的把小家夥給抱了起來。
見到小家夥一臉委屈、泫然欲泣的小模樣，他有點心疼又十分的哭笑不得。
“等改天有空，伯伯就來賣豆腐了，到時候咱們再來吃豆腐花。咱們今天包粽子，等晚些就有粽子吃了，今天端午節，不是吃豆腐花的，是吃粽子的，可以嗎？”
在他往小家夥的小臉上親了兩口之後，小家夥終於是點頭，輕輕的嗯了一聲了。
好在他們去到的時候還有魚賣，大條的都被挑走了，還有幾條不是太大的。
今天家裏已經有肉了，不過吃飯的人也多了兩個，喬許就讓賣魚的老板給他挑了兩條大的和三四條小的，賣魚的老板用一根草繩把全部的魚都給串起來遞給他。
付了錢之後，提著買到的魚，回去的時候他也沒忘記過去賣豬肉的攤子那邊，湊近了陳言跟他說了一聲，讓他們下午早些過來吃飯。
“好，晚些我會和我阿爹過去的。”陳言應道。
“行，記得來啊，我就不阻礙你們忙了。”見他們這邊在忙，喬許就沒有打擾別人做事，先帶著孩子回去了。
第72章 包粽子
端午節最少不了的一道美食，自然就是粽子了。
提前一天他們就去山腳下摘了粽葉回來，摘回來的粽葉放到水裏浸泡了一日，泡軟之後撈起來晾幹水，放著今日包粽子用。
吃過早飯之後，趁著太陽還未曬到院子裏，他們就在院子外麵的台子上切肉，肥肉相間的五花肉切成小丁塊，一大塊的五花肉切了大半盆。
他們這裏做的粽子就是用粽子裹了大米煮熟，是沒有餡的，不過今天喬許準備做的是大肉粽。趙阿姆還沒吃過肉做餡包出來的粽子，不知道肉粽是什麽味道，就有點疑惑的問道：“用肉包的粽子好吃嗎？”
“阿姆，哥麽做的粽子肯定很好吃。”還未見著他哥麽做的粽子，趙虎就盲目的相信他哥麽做的粽子一定很好吃了。
趙阿姆看了一眼整日就惦記著吃的小兒子，笑著搖了搖頭。
“放心吧阿姆，肯定差不了的。”喬許笑著應道。
前幾天曬幹的香菇今天也派上了用場，盆裏是一早就泡上的香菇，泡了一個早上已經泡好了。他把泡好的香菇撈起來，捏幹水，再過一遍水就可以了。
“肉切好了。”趙河那邊把全部的肉都切好了，問夫郎下一步要做什麽。
“哦，給我吧，你把這個蘑菇也切一下，也是切成小丁，比這個肉略小一點。”喬許把剛撈出來的香菇遞過去，接過切好的肉，往裏麵放入醬油、糖和鹽，用手拌均勻，要稍微醃製一下才入味。
把泡好的黃豆撈出來，過一邊水，把上麵浮著的殼撈出來，再洗一遍撈出來，端著盆往廚房進去了，把裝著黃豆的盆放到台子上。
後麵跟著一隻小跟屁蟲進來，他沒有發現，一轉身差點沒撞到這個小跟屁蟲了。
“你跟著我幹嘛呢？還不出聲的，想故意嚇唬我是不是？”喬許伸手捏了捏兒子的小臉蛋兒，整日跟在他屁股後麵，又不出聲，萬一給踩著了可怎麽辦？
“咯咯~”誰知道小跟屁蟲一點都不知悔改，還以為他是跟在他玩兒，咯咯的笑得歡。
“口渴不渴，要不喝點水啊？你看你，跑得一頭汗。”給孩子擦了擦額頭的汗，又摸了摸後背，還好後背沒怎麽濕，不然又得拎回去屋裏換一身衣服了。
好在之前他們買了布，給孩子做多了幾件小衣裳，不然這一天換好幾套衣服的，家裏的衣服都不夠換了。
用勺子從鍋裏舀出一大碗的水，他自己喝了一大半，剩下的一小半就喂給兒子喝，“好了，你出去外頭玩兒吧，別跑進這裏麵來了。”他們家兒子就是一個小頑皮鬼，放在廚房這裏十分的不安全，喬許拎著兒子出去外麵玩去了，不讓他留在這裏麵給他搗亂。
等到切好的香菇端過來，灶裏的火點著，他就準備燴肉餡了。
“阿姆，火小一點……嗯，好，差不多這樣就行了，別放太多木柴進去。”看了一眼灶裏的火，等鍋燒熱了，喬許把醃製好的肉倒進去，用鏟子慢慢的翻炒，底下的豬油出得越來越多，把炒好的豬肉給盛出來，又把香菇倒進去。
正好鍋裏有油，倒進去的香菇吸飽了油水，炒出來的香菇都油光飽滿，香味四溢。
他們在這廚房裏炒肉餡，可謂是苦了外麵的人，因為這個味道實在是太香了，勾引得外麵的兩隻都往廚房跑來了。
趙虎跟著小侄子跑到了廚房門口去，一大一小正在往裏眺望。
趙虎伸長了脖子往鍋裏看，問道：“哥麽你在炒什麽了啊，好香啊！”
“嗬嗬，在炒一會包粽子用的餡，這裏熱，你們出去外麵玩吧，別靠近這裏。”喬許知道肯定是這個炒出來的味道太香了，把這些饞蟲給吸引了過來。這個天氣太熱了，廚房裏在燒火，溫度就更高了，他這一邊炒肉餡、汗就如雨一樣往下滴。
他看著門口的一大一小不肯走，還杵在那裏，隻能在心裏搖了搖頭，不去管他們了。
見手頭沒什麽事做了，趙河又開了木房的門，進去裏麵忙活去了。
灶裏的火苗在跳動，鍋裏炒的肉餡散發出濃濃的香味，飄到幾裏之外，鄰居家聞著肉香味，就知道隔壁家裏又在炒肉了。
等到香菇炒好之後，喬許又把黃豆倒進去炒，等到所有的料都單獨炒過一遍，最後把所有超過的料都倒進去鍋裏匯成一鍋，放入適量的鹽和醬油，然後用大盆把餡給盛出來。
這個時候鍋裏煮好的雞蛋也好了，煮起來的雞蛋過一遍冷水，剝了殼，然後切成小塊，放著一會包粽子用。
“這麽大一盆啊，可真多啊，我這還是頭一回見人包粽子要用這麽多東西的。”趙阿姆在裏麵幫忙放火，也是出了一頭的汗，見著這一大盆的肉，可謂是太奢華了。以前他們也就隻有年節的時候能吃上一口肉，現在不僅是三天兩頭有肉吃，今天包一個粽子就下這麽多料，他這看得都覺得肉疼啊。
“嗬嗬，不多了，一會包了粽子怕還不夠用呢。”
剛才他又去泡了二十斤的糯米。前幾天他們從鎮上買了五十斤的糯米回來，原先是想著是做三十斤的粽子就好，剩下的放著改天想吃粽子再走的。不過現在決定把全部的糯米都用上，全部都用來包粽子了，所以這個包粽子的餡料自然也要準備的多一些。
好在昨天他們摘粽葉的時候摘多了一些回來，粽葉這個東西曬幹了可以放很久，本來他們是想著等下回想吃粽子再包的，不過看來這回就得用上了。
喬許知道他阿姆這是又心疼肉了，東西可不就是用來吃的，放久了還會壞，扔掉才是可惜，“等會一人多吃幾條粽子，就什麽都值得了。”
“嗬嗬，你說的也是。”趙阿姆笑了笑，心裏的那點心疼也放下了。
“小虎來幫忙端這盆東西回去堂屋那裏，我們在堂屋那邊包粽子好了，這裏實在是太熱了。”廚房的屋頂本來就比較矮，這會兒外麵的太陽越來越曬，這裏又有一個火爐子，人在這裏麵就是站著不幹活都出汗，別說還要在這裏麵幹活了，喬許抬手擦了擦額頭的汗，喊小叔子過來幫忙拿東西。
“哎哎，我來我來。”趙虎二話不說就大步走過去，兩隻手穩穩的端起了肉餡，低頭深吸了一口氣，唔，太香了！
喬許半是開玩笑的說道：“嗬嗬，口水別滴下去啊，一會我們還要吃的。”
惹得大家都笑了。
“快去吧，我們這邊也拿東西過去包粽子了。”趙阿姆端起了粽葉，催促著前麵的兒子趕緊走。趙虎一臉笑哈哈的端著肉餡過去，對哥麽調侃他的話沒有半點不好意思。
喬許端了那盆切好的雞蛋出去，後麵還帶著他們的兒子。
在木房那裏的趙河見到大家準備包粽子，也放下了手上的東西走了出來。
大家把桌子挪到堂屋的門口，把包粽子用的東西全部都擺在桌子上，又挪了幾張凳子過來，一人坐一張，大家就坐下來包粽子了。
“好了，咱們來包粽子了，現在包好拿去煮，沒準快的話咱們中午就能吃上粽子了。阿姆你們會包粽子吧？”喬許拿起粽葉包粽子，先將粽葉的一半卷成一個圓錐形，往裏麵填入一半的米，再放入一小勺餡，再填入另一半的米，把粽葉的另一端蓋上去，慢慢的卷起來。
接著把剩下的小尾巴壓進去，用大拇指按住，抽出一條繩子，把幾個角都捆上，一紮，就把一條粽子給紮起來了，成了一條很漂亮的四角粽。
他們摘回來的粽葉比較大，一片粽子包一條粽子都還有剩，不過這樣包起來的粽子十分的嚴實，也不用擔心煮的時候會漏出來。
“會會，我會，老大也會，就老小嘛……有點笨手笨腳的。”趙阿姆的手上也拿著葉子在包粽子，他包粽子的速度也不慢。跟他們一起的還有趙河，趙河是老大，打小就幫著阿爹阿姆幹活，基本上家裏什麽活都沒有他不會做的。
“……”唯一不會的趙二虎就在一旁看著，突然發現自己有點一無是處，連粽子都不會包！
喬許也注意到了，嗬嗬笑道：“不會包沒關係，可以看著我們包，學著點。”
“可是別了，老小從小就笨手笨腳的，以前也讓他幫忙包粽子，煮了都會散開。”趙阿姆十分的嫌棄小兒子。
眼角的餘光注意到有一隻小爪子從邊上探過來，喬許回頭一看，就發現是他家兒子，兩人大眼對小眼，小崽子還對著他一臉無辜的眨巴了一下眼睛。
喬許用警告的眼神看著他家兒子，小崽子才把小爪子收回去了。
看到他家兒子的這個模樣，他仿佛看到了一隻小狗狗頭頂上的兩隻小耳朵耷拉下來了，十分哭笑不得，隻好放軟了語氣說道：“這個還沒炒熟的，咱們一會包了粽子，煮熟了才能吃的。”
第73章 大肉粽出鍋
“你要來幫忙包粽子嗎？咱們快些包，一會快下下鍋煮，煮熟了給念念吃好不好啊？”
“好~”
“那你到我這裏來。”見孩子點頭，喬許就把孩子抱到跟前來，拿著他的小手手，教他怎麽包粽子。
“嗯，對，就是先按住這裏，不要鬆手哦……”
小孩子的手軟軟的，還不到大人巴掌的一半大，還抓不住這麽大的粽子，喬許用自己的手按住孩子的手，大手抓著小手，手把手的教孩子怎麽包粽子，“然後把米放進去，再填肉餡，完了再放米，要按嚴實了，一會煮出來的粽子才漂亮。最後再把這個蓋子蓋上來，卷一下，把尾巴一收，然後綁繩子。”
兩人合作包好了第一條粽子，他拿著給孩子看，“你看，咱們包的粽子是不是包好啦，是不是很漂亮啊？”
“漂釀~”
“對，就是漂亮。”
見到孩子臉上綻開的笑容，喬許的心裏也跟著開心。
其實很多時候見到小孩的模樣，明知道孩子做錯了，他也不大舍得責罰孩子。其實比起責罰孩子，他更願意換另外一種方式來陪伴和告訴孩子，什麽是能做的、什麽是不能做的，什麽是對的、什麽是錯的。
小孩就是一張純白的紙，很多時候小孩的行為都是隨心所欲，小腦袋瓜子裏想著什麽就去做什麽了，抵抗力弱、還受不住誘惑，所以大人才更是要教導孩子，指正孩子的一些不好的行為。你怎麽去教導孩子，孩子教出來就是什麽樣的，其實說白了，孩子就是大人的一麵鏡子，映照出了大人的模樣。
所以盡管每天都很忙，但是他還是十分願意空出一點時間來陪伴孩子，就算是在忙碌之餘，他也願意帶著孩子參與進來，讓孩子也能夠沉浸在做一件事的快樂裏麵，這樣小家夥還能少給他幹一點壞事。
“哎呀，孫也學會包粽子啦，給我瞧瞧。”趙阿姆拿過孫子包好的第一條粽子，笑著誇讚道：“包得可好看啦。”還不忘記拉小兒子過來做對比，“你看，念念包的粽子都比你包得好。”
“……”正在努力跟他哥學習包粽子的趙二虎，一臉不敢置信的看著他阿姆：阿姆，你這樣拉踩就沒什麽意思了啊！
趙河看了一眼親阿姆和親兒子，還有親弟弟一眼，半點都沒有去幫弟弟的想法。
“其他的肉就切成條，用鹽抹了抹，醃一醃，掛外麵晾著吧。”
這個時候的天氣熱了，他們這裏也沒有冰箱冷藏窖那種東西，所以肉也不好儲存，唯一的辦法就是做成臘肉了。好在他上回從鎮上買了兩斤鹽回來，還有大半在那裏，應該是夠用的了。
“嗯。”趙河拿著刀在切肉，把骨頭一根根的分出來。
見狀，趙河和趙阿姆也去幫忙。
“早飯都已經做好在灶上了，我去村口看看有什麽賣的，順便買點東西回來。”家裏隻有豬肉和青菜，還是太單調了一下，喬許就想去村口看看有沒有魚賣，上回做的酸菜魚和紅燒豆腐大家都很喜歡吃，他想去村口看看有沒有魚賣，買一條魚回來。
“嗯，你去吧。陳哥兒和他阿爹應該在村口那邊賣豬肉，你去跟他們說一聲，讓他們下午早些過來吃飯吧，到時候咱們也早些準備。”趙阿姆正在往肉上麵摸鹽，這會兒也沒有空出門。
見著孫子要跟著出門，趙阿姆就說道：“要不孫就留家裏吧？你早去早回。”
“你要留家裏嗎？”喬許看著跟著他的小跟屁蟲，問道。
見兒子仰著頭看著他，一隻手還抓著他的衣服，不用孩子回答，他都知道孩子是要跟著他一起出門的了。
“還是我帶著他吧，省得他留家裏你們也看不了他。”這臭小子早上起來到現在都已經搗蛋好幾回了，怕家裏看不住孩子，出門的時候喬許還是把孩子一起帶出去了。
從家裏出來，小孩兒就跟放飛了小風箏似的，撒著兩條小短腿就在外麵跑。
這條去往村口的路他們走了好幾回，不用他領路，孩子都知道往哪走了，更別說還有他們家阿黃在前麵跟著。
今天村口的早市倒是比他們前幾回來的時候都多人，特別是前麵有一家賣豬肉的攤子，村子裏不少的人都在圍著買肉，看起來生意還不錯。
喬許也不著急過去那邊，大概是今天過節，賣豆腐的老漢沒來，他們家兒子站在平時賣豆腐的老漢擺攤的地方有點不肯走了，他就知道這小子硬是要跟著他出來，肯定是惦記著吃豆腐花的！
這也是他的錯，每回帶兒子出來買菜，遇上賣豆腐的老漢在，他都會帶兒子來吃一碗豆腐花。
不過今天賣豆腐的老漢沒來，他們也沒辦法買到豆腐花了。
“今天伯伯沒來，咱們去買魚魚吧。”見到不遠處有人在賣魚，那邊站著好幾個在買魚的，怕去晚了魚都賣光了，喬許趕緊哄著不肯走的兒子，直接的把小家夥給抱了起來。
見到小家夥一臉委屈、泫然欲泣的小模樣，他有點心疼又十分的哭笑不得。
“等改天有空，伯伯就來賣豆腐了，到時候咱們再來吃豆腐花。咱們今天包粽子，等晚些就有粽子吃了，今天端午節，不是吃豆腐花的，是吃粽子的，可以嗎？”
在他往小家夥的小臉上親了兩口之後，小家夥終於是點頭，輕輕的嗯了一聲了。
好在他們去到的時候還有魚賣，大條的都被挑走了，還有幾條不是太大的。
今天家裏已經有肉了，不過吃飯的人也多了兩個，喬許就讓賣魚的老板給他挑了兩條大的和三四條小的，賣魚的老板用一根草繩把全部的魚都給串起來遞給他。
付了錢之後，提著買到的魚，回去的時候他也沒忘記過去賣豬肉的攤子那邊，湊近了陳言跟他說了一聲，讓他們下午早些過來吃飯。
“好，晚些我會和我阿爹過去的。”陳言應道。
“行，記得來啊，我就不阻礙你們忙了。”見他們這邊在忙，喬許就沒有打擾別人做事，先帶著孩子回去了。
第72章 包粽子
端午節最少不了的一道美食，自然就是粽子了。
提前一天他們就去山腳下摘了粽葉回來，摘回來的粽葉放到水裏浸泡了一日，泡軟之後撈起來晾幹水，放著今日包粽子用。
吃過早飯之後，趁著太陽還未曬到院子裏，他們就在院子外麵的台子上切肉，肥肉相間的五花肉切成小丁塊，一大塊的五花肉切了大半盆。
他們這裏做的粽子就是用粽子裹了大米煮熟，是沒有餡的，不過今天喬許準備做的是大肉粽。趙阿姆還沒吃過肉做餡包出來的粽子，不知道肉粽是什麽味道，就有點疑惑的問道：“用肉包的粽子好吃嗎？”
“阿姆，哥麽做的粽子肯定很好吃。”還未見著他哥麽做的粽子，趙虎就盲目的相信他哥麽做的粽子一定很好吃了。
趙阿姆看了一眼整日就惦記著吃的小兒子，笑著搖了搖頭。
“放心吧阿姆，肯定差不了的。”喬許笑著應道。
前幾天曬幹的香菇今天也派上了用場，盆裏是一早就泡上的香菇，泡了一個早上已經泡好了。他把泡好的香菇撈起來，捏幹水，再過一遍水就可以了。
“肉切好了。”趙河那邊把全部的肉都切好了，問夫郎下一步要做什麽。
“哦，給我吧，你把這個蘑菇也切一下，也是切成小丁，比這個肉略小一點。”喬許把剛撈出來的香菇遞過去，接過切好的肉，往裏麵放入醬油、糖和鹽，用手拌均勻，要稍微醃製一下才入味。
把泡好的黃豆撈出來，過一邊水，把上麵浮著的殼撈出來，再洗一遍撈出來，端著盆往廚房進去了，把裝著黃豆的盆放到台子上。
後麵跟著一隻小跟屁蟲進來，他沒有發現，一轉身差點沒撞到這個小跟屁蟲了。
“你跟著我幹嘛呢？還不出聲的，想故意嚇唬我是不是？”喬許伸手捏了捏兒子的小臉蛋兒，整日跟在他屁股後麵，又不出聲，萬一給踩著了可怎麽辦？
“咯咯~”誰知道小跟屁蟲一點都不知悔改，還以為他是跟在他玩兒，咯咯的笑得歡。
“口渴不渴，要不喝點水啊？你看你，跑得一頭汗。”給孩子擦了擦額頭的汗，又摸了摸後背，還好後背沒怎麽濕，不然又得拎回去屋裏換一身衣服了。
好在之前他們買了布，給孩子做多了幾件小衣裳，不然這一天換好幾套衣服的，家裏的衣服都不夠換了。
用勺子從鍋裏舀出一大碗的水，他自己喝了一大半，剩下的一小半就喂給兒子喝，“好了，你出去外頭玩兒吧，別跑進這裏麵來了。”他們家兒子就是一個小頑皮鬼，放在廚房這裏十分的不安全，喬許拎著兒子出去外麵玩去了，不讓他留在這裏麵給他搗亂。
等到切好的香菇端過來，灶裏的火點著，他就準備燴肉餡了。
“阿姆，火小一點……嗯，好，差不多這樣就行了，別放太多木柴進去。”看了一眼灶裏的火，等鍋燒熱了，喬許把醃製好的肉倒進去，用鏟子慢慢的翻炒，底下的豬油出得越來越多，把炒好的豬肉給盛出來，又把香菇倒進去。
正好鍋裏有油，倒進去的香菇吸飽了油水，炒出來的香菇都油光飽滿，香味四溢。
他們在這廚房裏炒肉餡，可謂是苦了外麵的人，因為這個味道實在是太香了，勾引得外麵的兩隻都往廚房跑來了。
趙虎跟著小侄子跑到了廚房門口去，一大一小正在往裏眺望。
趙虎伸長了脖子往鍋裏看，問道：“哥麽你在炒什麽了啊，好香啊！”
“嗬嗬，在炒一會包粽子用的餡，這裏熱，你們出去外麵玩吧，別靠近這裏。”喬許知道肯定是這個炒出來的味道太香了，把這些饞蟲給吸引了過來。這個天氣太熱了，廚房裏在燒火，溫度就更高了，他這一邊炒肉餡、汗就如雨一樣往下滴。
他看著門口的一大一小不肯走，還杵在那裏，隻能在心裏搖了搖頭，不去管他們了。
見手頭沒什麽事做了，趙河又開了木房的門，進去裏麵忙活去了。
灶裏的火苗在跳動，鍋裏炒的肉餡散發出濃濃的香味，飄到幾裏之外，鄰居家聞著肉香味，就知道隔壁家裏又在炒肉了。
等到香菇炒好之後，喬許又把黃豆倒進去炒，等到所有的料都單獨炒過一遍，最後把所有超過的料都倒進去鍋裏匯成一鍋，放入適量的鹽和醬油，然後用大盆把餡給盛出來。
這個時候鍋裏煮好的雞蛋也好了，煮起來的雞蛋過一遍冷水，剝了殼，然後切成小塊，放著一會包粽子用。
“這麽大一盆啊，可真多啊，我這還是頭一回見人包粽子要用這麽多東西的。”趙阿姆在裏麵幫忙放火，也是出了一頭的汗，見著這一大盆的肉，可謂是太奢華了。以前他們也就隻有年節的時候能吃上一口肉，現在不僅是三天兩頭有肉吃，今天包一個粽子就下這麽多料，他這看得都覺得肉疼啊。
“嗬嗬，不多了，一會包了粽子怕還不夠用呢。”
剛才他又去泡了二十斤的糯米。前幾天他們從鎮上買了五十斤的糯米回來，原先是想著是做三十斤的粽子就好，剩下的放著改天想吃粽子再走的。不過現在決定把全部的糯米都用上，全部都用來包粽子了，所以這個包粽子的餡料自然也要準備的多一些。
好在昨天他們摘粽葉的時候摘多了一些回來，粽葉這個東西曬幹了可以放很久，本來他們是想著等下回想吃粽子再包的，不過看來這回就得用上了。
喬許知道他阿姆這是又心疼肉了，東西可不就是用來吃的，放久了還會壞，扔掉才是可惜，“等會一人多吃幾條粽子，就什麽都值得了。”
“嗬嗬，你說的也是。”趙阿姆笑了笑，心裏的那點心疼也放下了。
“小虎來幫忙端這盆東西回去堂屋那裏，我們在堂屋那邊包粽子好了，這裏實在是太熱了。”廚房的屋頂本來就比較矮，這會兒外麵的太陽越來越曬，這裏又有一個火爐子，人在這裏麵就是站著不幹活都出汗，別說還要在這裏麵幹活了，喬許抬手擦了擦額頭的汗，喊小叔子過來幫忙拿東西。
“哎哎，我來我來。”趙虎二話不說就大步走過去，兩隻手穩穩的端起了肉餡，低頭深吸了一口氣，唔，太香了！
喬許半是開玩笑的說道：“嗬嗬，口水別滴下去啊，一會我們還要吃的。”
惹得大家都笑了。
“快去吧，我們這邊也拿東西過去包粽子了。”趙阿姆端起了粽葉，催促著前麵的兒子趕緊走。趙虎一臉笑哈哈的端著肉餡過去，對哥麽調侃他的話沒有半點不好意思。
喬許端了那盆切好的雞蛋出去，後麵還帶著他們的兒子。
在木房那裏的趙河見到大家準備包粽子，也放下了手上的東西走了出來。
大家把桌子挪到堂屋的門口，把包粽子用的東西全部都擺在桌子上，又挪了幾張凳子過來，一人坐一張，大家就坐下來包粽子了。
“好了，咱們來包粽子了，現在包好拿去煮，沒準快的話咱們中午就能吃上粽子了。阿姆你們會包粽子吧？”喬許拿起粽葉包粽子，先將粽葉的一半卷成一個圓錐形，往裏麵填入一半的米，再放入一小勺餡，再填入另一半的米，把粽葉的另一端蓋上去，慢慢的卷起來。
接著把剩下的小尾巴壓進去，用大拇指按住，抽出一條繩子，把幾個角都捆上，一紮，就把一條粽子給紮起來了，成了一條很漂亮的四角粽。
他們摘回來的粽葉比較大，一片粽子包一條粽子都還有剩，不過這樣包起來的粽子十分的嚴實，也不用擔心煮的時候會漏出來。
“會會，我會，老大也會，就老小嘛……有點笨手笨腳的。”趙阿姆的手上也拿著葉子在包粽子，他包粽子的速度也不慢。跟他們一起的還有趙河，趙河是老大，打小就幫著阿爹阿姆幹活，基本上家裏什麽活都沒有他不會做的。
“……”唯一不會的趙二虎就在一旁看著，突然發現自己有點一無是處，連粽子都不會包！
喬許也注意到了，嗬嗬笑道：“不會包沒關係，可以看著我們包，學著點。”
“可是別了，老小從小就笨手笨腳的，以前也讓他幫忙包粽子，煮了都會散開。”趙阿姆十分的嫌棄小兒子。
眼角的餘光注意到有一隻小爪子從邊上探過來，喬許回頭一看，就發現是他家兒子，兩人大眼對小眼，小崽子還對著他一臉無辜的眨巴了一下眼睛。
喬許用警告的眼神看著他家兒子，小崽子才把小爪子收回去了。
看到他家兒子的這個模樣，他仿佛看到了一隻小狗狗頭頂上的兩隻小耳朵耷拉下來了，十分哭笑不得，隻好放軟了語氣說道：“這個還沒炒熟的，咱們一會包了粽子，煮熟了才能吃的。”
第73章 大肉粽出鍋
“你要來幫忙包粽子嗎？咱們快些包，一會快下下鍋煮，煮熟了給念念吃好不好啊？”
“好~”
“那你到我這裏來。”見孩子點頭，喬許就把孩子抱到跟前來，拿著他的小手手，教他怎麽包粽子。
“嗯，對，就是先按住這裏，不要鬆手哦……”
小孩子的手軟軟的，還不到大人巴掌的一半大，還抓不住這麽大的粽子，喬許用自己的手按住孩子的手，大手抓著小手，手把手的教孩子怎麽包粽子，“然後把米放進去，再填肉餡，完了再放米，要按嚴實了，一會煮出來的粽子才漂亮。最後再把這個蓋子蓋上來，卷一下，把尾巴一收，然後綁繩子。”
兩人合作包好了第一條粽子，他拿著給孩子看，“你看，咱們包的粽子是不是包好啦，是不是很漂亮啊？”
“漂釀~”
“對，就是漂亮。”
見到孩子臉上綻開的笑容，喬許的心裏也跟著開心。
其實很多時候見到小孩的模樣，明知道孩子做錯了，他也不大舍得責罰孩子。其實比起責罰孩子，他更願意換另外一種方式來陪伴和告訴孩子，什麽是能做的、什麽是不能做的，什麽是對的、什麽是錯的。
小孩就是一張純白的紙，很多時候小孩的行為都是隨心所欲，小腦袋瓜子裏想著什麽就去做什麽了，抵抗力弱、還受不住誘惑，所以大人才更是要教導孩子，指正孩子的一些不好的行為。你怎麽去教導孩子，孩子教出來就是什麽樣的，其實說白了，孩子就是大人的一麵鏡子，映照出了大人的模樣。
所以盡管每天都很忙，但是他還是十分願意空出一點時間來陪伴孩子，就算是在忙碌之餘，他也願意帶著孩子參與進來，讓孩子也能夠沉浸在做一件事的快樂裏麵，這樣小家夥還能少給他幹一點壞事。
“哎呀，孫也學會包粽子啦，給我瞧瞧。”趙阿姆拿過孫子包好的第一條粽子，笑著誇讚道：“包得可好看啦。”還不忘記拉小兒子過來做對比，“你看，念念包的粽子都比你包得好。”
“……”正在努力跟他哥學習包粽子的趙二虎，一臉不敢置信的看著他阿姆：阿姆，你這樣拉踩就沒什麽意思了啊！
趙河看了一眼親阿姆和親兒子，還有親弟弟一眼，半點都沒有去幫弟弟的想法。