“我當然是來找你的啊。”喬許帶著孩子走出來,見到的就是一副陳言和一群豬在一起的畫麵。他還是頭一次見到這麽多小豬,不免在心裏嘖嘖稱奇,這母豬可真能生啊!
在陳言的身後是他們家的家,他們家是村子裏少數幾家能住得起青磚瓦房的人家。院子旁邊還有一個豬圈,裏麵養著兩三頭的大豬,其餘的都在過年的時候殺了賣掉了。
村子裏也不是人人家中都能養得起豬,這群豬可是陳屠戶家最重要的財產了。
陳屠戶幹了二十幾年的屠戶,不僅是給人殺豬,還自己養豬和賣豬肉,早些年也賺了一些錢,蓋起的這處房子,就住著他們父子倆。所以也不難怪陳屠戶看不上那些媒婆介紹來的人,他們家的條件不差,他家就一個哥兒,以後這些東西都是留給自家哥兒的,與其逼著兒子去嫁給一個不好的男人,還不如讓兒子留在家中。
哪怕是自家哥兒一輩子都嫁不出去,陳屠戶也不擔心他家哥兒以後會餓了肚子沒飯吃。
“找我?”陳言有點驚訝。
“是啊,上回不是說了請你吃飯嗎?最近我們一直在忙春耕種地,也沒空來找你,正好今天有點時間,我還去買了菜,準備晚上多做兩個菜。”喬許笑著說道:“你晚上上我們那兒去吃飯吧,我阿姆和小叔他們也在。”
原本要拒絕的話,在聽到喬許後麵的這一句話,陳言一時間就有點猶豫了。
見對方沒有一口拒絕,喬許就當他是答應了,看向他身後的房子,問道:“你家裏還有別的人在家嗎?可以喊著一塊去啊。”
“我家裏就我和我阿爹兩人,我阿爹一早就出門去了,不會這麽快回來。”陳言看著特意來找他的喬許,心裏有點說不住的滋味。
以前他是很羨慕喬許的,喬許長得好看,村子裏很多男人都喜歡他,再對比他自己……如果他自己是男人的話,他大概也會喜歡喬許這樣的,而不喜歡他自己這樣的。
長到這麽大的小娃兒還沒有見過這麽小的小豬崽,一時覺得非常驚奇,瞪著大大的眼睛,一隻手拽著阿姆的手,伸出小手指指著麵前的小豬豬,喊道:“阿姆~”
“哦,這是豬豬。哎哎,你別動啊,你是要下來嗎?……好好,我放你下來。”見懷裏的孩子扭著小身子要下來,喬許提了一手的東西,都還差點抱不住這個小家夥了,趕緊的把人給放到了地上。
不過小家夥的腳一落地,一雙眼睛就瞅準了在吃東西的小豬崽,想跑過去摸小豬崽,被他眼明手快的拉住了衣服後領子,把人給揪住了。
“不許過去,你遠遠看就行了,可不能過去啊。”小豬崽看起來還小沒什麽攻擊力,但是那頭大豬看起來可有他兒子幾十個那麽大了,這被撞一下可不是開玩笑的,喬許連忙的拉住了兒子,不給人過去。
“要要。”小娃兒指著可愛的小豬崽說要,想要摸摸。
“……”喬許,想打不聽話的兒子的屁股。
阿黃跟在主人的身邊,眼神警惕的看著那群豬,對著跑來的小豬崽呲牙,把小豬崽給嚇跑了。
一群豬很快的把食盆裏的食物吃光了,有兩隻小豬崽跑到他的腳跟。看著在鬧著要小豬崽的小孩兒,又看了看他們家的小豬崽,陳言彎腰抱起了一隻小豬崽,遞過去給鬧著要小豬崽的小孩兒,看著小孩兒的眼神帶著一點柔和,說道:“你抱不住,我抱著,你可以摸摸它。”
“哼哼~”被主人抱起的小豬崽瞪著兩條小短腿,白嫩嫩的身子,後背上還有一塊和母親一樣的黑斑,一條小小的尾巴卷了起來,嘴裏發出哼哼的聲音。
小娃兒扭過頭,仰著腦袋看向身後的大人。
“喜歡就摸摸吧,摸摸咱們就回去了。”喬許伸手摸了摸小崽子的腦袋,看著小孩兒一臉害怕、又一臉興奮的伸著小爪子去摸別人家養的小豬崽。
一眼看去一地的小豬崽,他都數不清楚到底是有多少隻,旁邊還有一隻大豬,正在舔著盆底,也不理會他們這些人。
“你們家的這些小豬崽都是母豬下的崽吧,可真多啊,這裏有多少頭小豬了?”如果不算烤乳豬的話,喬許也還是頭一回見到活的小豬崽,估計是生下來沒多久的,還很小隻,有好幾隻小豬崽還湊到母豬的肚皮底下去吃奶去了。
“這一次母豬小了十二頭小崽,是少的了,最多一回下了十八頭小崽。”一提到家裏的豬,陳言的話也多了一點。
家裏的這些豬都是他在照料,平日裏割豬草、煮豬食的活兒都是他一個人幹完的,就連家裏的母豬下崽都是他去幫忙接生,完了又給母豬煮吃的,伺候到了天亮才去睡的。
他阿爹平日裏也忙,不是到處去給人殺豬,就是殺了豬到外麵去賣,總之也沒有停歇的時候。父子倆個各自忙活,一個負責家裏,一個在外麵忙活。
“哇,那是真的很能下崽了。”喬許一聽母豬一次性能下十幾快二十頭的小豬崽,心裏還真的是有點被驚訝到了。不過看著這些小豬崽,他的心裏有一點若有所思,“你們家這麽多小豬崽,是留著自家養,還是養大了賣的啊?”
“有人要就賣,沒有人要就養著。你是想要養嗎?”見到喬許盯著那群小豬崽看,陳言就還以為他們家裏是想養豬了。
“沒,暫時還不想這個。”雖然喬許喜歡吃豬肉,但是並不代表他喜歡養豬了,主要是養豬的那個味道,實在是讓人有點受不了……
兩個人站在門外這裏說了一會話,陳言才注意到他讓別人站在門口這麽久,就問道:“你們要不要進院子裏坐坐,喝杯水。”
“不了不了,我還要提東西回家去。”喬許晃了晃手上提著的東西,拉住兒子的手準備回去了,對陳言說道:“我們就回去了,你記得晚上過來吃飯啊。晚點你阿爹要回來,就帶你阿爹一起來吧。”
請一個人也是請,請兩個人也是請,救命之恩可比這麽一頓飯要重多了。
走的時候小娃兒還有點戀戀不舍的看著別人懷裏抱著的小豬崽,似乎想要帶回家去。
對上小娃兒巴巴望著他的雙眼,陳言都差點想把懷裏抱著的小豬崽送給別人了。他送了喬許父子倆個出了小林子,見到他們走遠了,才轉身,自己一個人慢慢的往家的方向回去……
第59章 魚肉麵
在院子裏的人剛提到去買菜的人怎麽這麽久沒回來,就見到他們家的狗跑回了家,後麵是跟著的一大一小,正是去買菜到現在才回來的人。
喬許一隻手提著兩條魚,一隻手還提著豆腐,兒子跑在他的前麵,父子倆個剛從外麵回來。見到在院子裏坐著的人,他笑道:“阿姆、小叔你們都來了啊,吃過早飯了嗎?”
“我來吧。”趙河上前去接過夫郎買回來的東西,把魚放進了桶中。
“還沒呢,想著你們去了不多久,就想著等你們回來一起吃。”趙阿姆抱住跑來的孫子,想了這麽老半天,終於見到孫子回來了。見到這孩子養得一日比一日精神,他的心裏也高興。
小娃兒在阿麽的懷裏撒嬌,嘻嘻的笑著。
“你們怎麽去了這麽久啊,怎麽買這麽多東西啊?”趙阿姆見到兒媳婦手裏提著的東西,問道:“怎麽還買了魚回來?”他們村子靠河,想吃魚自個去抓就好了,做什麽還花錢去買魚吃。
見到兒媳婦手上提著的東西,趙阿姆又是一陣肉疼,這個不會過日子的兒媳婦啊,手上有兩個錢就亂花亂用!
“我心想著今晚吃飯的人多,就去買多了一點菜。剛才順路去了一趟陳哥兒家,喊他晚上一塊過來吃飯。”喬許並沒有覺得自己買點菜回來有什麽不對的,低頭看了一眼在桶裏還活著的魚,他跟男人商量了一句先殺了一條煮點魚湯,一會煮麵湯用。
男人點了點頭,就去幫忙殺魚去了。
“陳哥兒?”趙阿姆一開始還沒反應過來陳哥兒是哪個陳哥兒,等反應過來之後,就點了點頭,十分讚同道:“哦,是陳屠戶家的哥兒吧?是要謝謝人家,你請他來吃飯就請吧,不知他肯不肯來。”
“他答應了過來,晚上我多炒兩個菜。”站在廚房裏的喬許通過窗口跟外麵的人對話。
一進廚房就聞到了包子的香味,掀開蒸籠,一籠包子都好好的在這裏,就知道外頭的人一個包子都沒吃,還真的是等著他們回來才吃了,對此他的心裏有點無奈,卻又有點說不出的感動。
趙阿姆給孫子喂了兩口水喝,摸了摸孫子的小肚子,“孫餓不餓啊,要不阿麽去給你弄點吃的來?”
在廚房裏揉麵的喬許聽到這話,笑著說道:“剛我們在外麵吃了一碗豆腐花,他應該不是很餓的。阿姆你們要餓了的話,先拿包子出去吃吧,灶上的包子都蒸好了。”
“那就不著急了,不急不急,等你煮了麵我們再一塊吃吧。”聽到孫子吃過了東西,趙阿姆就應道。
“那你們再等等啊,我這邊也快了。”喬許的手上正在拉麵條,一分二、二分四……把拉好的麵條在砧板上一拍,麵條就拉好了。站在窗口外麵的趙虎看得他哥麽這麽一手拉麵的活兒,簡直是看呆了,“哥麽,你竟然還會這手啊,你這麵怎麽拉的啊?”
“就這麽拉的啊,你要不進來試試?”喬許一邊說話,手上也不耽誤他拉麵條。以前在餐館打工的時候,他跟著師傅學的,後來學會了也沒少幫師傅拉麵。
“不、還是不了。”趙虎搖頭,他剛才都沒有看清楚他哥麽是怎麽拉的麵條,讓他來就更不會了。
外麵的趙河在殺魚,他按照夫郎說的那樣,先把魚頭整個剁出來,把一條魚切成三大塊,隻要最上麵的一塊,然後用刀刃貼著骨頭,把整塊肉都剔出來,再把肉一片片的片出來,切得極薄。
最後把切好的肉一片片的放到旁邊的一隻大碗裏,把魚頭和魚骨剁開放到上麵,端著碗往廚房過去。
正好這個時候鍋裏的水開了,喬許正把麵條下進去,就見到男人端了魚過來,“切好了是嗎?”
“嗯。”趙河把碗遞過去,碗裏是剛才切好的魚。
“給我吧,你來看看這裏的麵吧。”喬許把手裏拿著的筷子遞給男人,從灶裏拿出一根燒著的木頭到另一個灶裏,往裏麵添了一把木柴,用水把鍋刷了一下。
等鍋裏的水幹了之後,用鏟子挖了一點豬油進去。
鍋裏的豬油很快的就融化了,把碗裏的魚肉和魚骨放進去煎,兩麵煎得焦黃,就舀了一勺半的水進去,蓋上蓋子繼續煮。
眼角注意到煮麵的鍋的水快要溢出來了,他連忙的把那邊的鍋裏也添了點涼水進去,接過男人手裏拿著的筷子去攪開鍋裏的麵,“要筷子攪一下,省得一會給黏一塊了。”
“等你有空,你給弄一雙長一點的筷子吧,這個筷子不好煮麵。”這是他們吃飯用的筷子,用來煮麵有點太短了,拿著不是很順手。
“嗯。”趙河對此不是很懂,因為平時他們家裏也很少會煮麵吃。
以往他的廚藝有限,最多也是把吃食都煮熟了一家人吃而已,很少會像夫郎這樣,又會炒菜熬湯、還會做包子餛飩的。這段時間家裏吃的東西,是他這麽多年來吃的最好的東西了。
等到那邊的魚湯的水滾了,喬許才把魚肉片倒進去,往裏麵加了一點鹽進去就可以了,“這魚肉切得薄,放水裏滾一滾就熟了,不能煮太久,煮太久就不好吃了。”
把煮好的麵條撈上來,分裝到幾隻碗裏,往上麵加一把蔥花,把煮好的魚湯淋上去,還帶著幾塊魚肉和魚骨,隻有小孩吃的那碗是隻有肉沒有骨頭的。
怕還是吃不了那麽多,喬許就往小碗裏少裝一點,讓男人端出去外麵,“這個你們先端出去,我把包子拿出來。”
“我來吧。”
“沒事,我來就行了,你先拿出去,喊阿姆他們吃飯吧,別讓大家餓了肚子。”
男人才端著碗出去了。
蒸籠的蓋子掀開,撲麵而來的是包子的香味。
“嗯,看起來還不錯。”喬許找了一隻大盆子來裝東西,把裏麵的包子都撿出來,留了幾個在裏麵中午吃,就端著撿出來的包子往外麵出去,笑著對坐在那裏等他的幾人說道:“快趁熱吃啊,麵條放久坨了就不好吃了。”
東邊的太陽升了起來,門口有點太陽,院子裏頭還沒有太陽,他們就在院子裏吃早飯,桌上一大盆的肉包子,一人還有一大碗的魚肉麵。
家裏的兩隻母雞帶著一群小雞鴨子出去門外了,大黃狗守在一旁,昂著頭望著他們。
“哎哎,你也坐下來吃吧。”趙阿姆一看就知道這個包子是用白麵做的,雖然是心疼兒媳婦太舍得花錢,但是見孫子抱著包子吃得那麽開心,他就覺得這個錢花得也是值得的。
“好。你把念念給我吧,別妨礙了阿姆你吃飯。”喬許伸手把坐在阿姆懷裏的兒子給抽出來,把兒子塞進去他吃飯的椅子裏,不讓長輩給慣出這種吃飯都要坐人懷裏吃的壞毛病。
好在他們家兒子習慣了吃飯自己坐著吃,倒是也老老實實的繼續抱著包子啃,吃得一臉歡快。
趙虎拿起筷子,夾了一筷子麵條,呼嚕一大口進去,“真太好吃了!”還有這個麵湯,又鮮又香,他還從來沒有吃過這麽好喝的麵湯了。
趙阿姆低頭喝了一口湯,也稱讚這個湯煮得好,他還是第一次喝到這麽好喝的魚湯,一點都不覺得腥,也不知道怎麽煮出來的。湯裏還有幾塊豆腐,他撈了一口吃,十分的對他的胃口。
“嗬嗬,廚房裏還有點麵條和湯,吃完不夠再去裝。”喬許正在喂孩子喝魚湯,除去上回吃了一回泥鰍和黃鱔之後,這還是他們家裏頭一次做魚吃。
他記得小孩多吃一點魚是好的,既然魚這麽便宜,以後他們可以經常去買條魚回來,煮點魚湯給孩子吃了?
“阿姆,要要。”
“好好好,你好好坐著,我給你吃。”
小娃兒像一隻嗷嗷待哺的小鳥兒似的,食物都還沒送到嘴,他就已經張大了嘴巴在等著了。
趙河放下手上的筷子,起身去把廚房裏剩下的麵條和魚湯都一並端了出來,放到桌子上,誰要吃的自己舀。
一家人吃飯也不講什麽食不言,一邊吃飯一邊說話。
今天他們第一回 吃的麵條,見孩子自己不會用筷子,吃麵用小勺子撈不起來,撈起又從另一邊滑走了,小孩兒把整個腦袋都趴在了碗裏去吃麵條。
喬許看著笑也不是,想起了如果家裏有把吃飯用的小叉子的話,小孩以後吃麵吃飯就能用小叉子叉菜吃了,轉頭跟坐在孩子隔壁的男人說道:“你有空給念念做一把小叉子吧,就跟勺子差不多大小,不過在中間挖出幾個齒……就跟你做的小梳子差不多的樣子。”
“嗯,好,等會吃完飯我就去做。”趙河在腦子裏略微一想,就知道是什麽東西了。
“不著急,等你忙完手上的活再做也不遲。”見小孩吃不了碗裏的麵條,喬許隻好自己一邊吃飯,一邊給孩子喂一口麵條了,孩子一口他一口,兩邊都不耽誤。
小孩兒吃到自己喜歡的東西,小身子一扭一扭,連帶著屁股都在動,一張小臉眉飛色舞,一看就是給高興的。喬許忍不住的點了點小孩兒的鼻尖,笑著問道:“喜歡吃不?”
“嗯!”小孩兒用力的點點頭,表示他的高興和喜歡。
第60章 肉包子【三更】
成人拳頭大小的包子,麵皮軟,皮薄餡多,一口咬進去,裏麵是香而不膩的豬肉餡,還帶著一股小蔥的香味,一點都不膩口,反而是讓人吃了一口就想吃第二口,一個包子下肚,讓人又忍不住的去拿第二個。
你一個,我一個,桌子上的包子以肉眼看得見的速度在減少。
在陳言的身後是他們家的家,他們家是村子裏少數幾家能住得起青磚瓦房的人家。院子旁邊還有一個豬圈,裏麵養著兩三頭的大豬,其餘的都在過年的時候殺了賣掉了。
村子裏也不是人人家中都能養得起豬,這群豬可是陳屠戶家最重要的財產了。
陳屠戶幹了二十幾年的屠戶,不僅是給人殺豬,還自己養豬和賣豬肉,早些年也賺了一些錢,蓋起的這處房子,就住著他們父子倆。所以也不難怪陳屠戶看不上那些媒婆介紹來的人,他們家的條件不差,他家就一個哥兒,以後這些東西都是留給自家哥兒的,與其逼著兒子去嫁給一個不好的男人,還不如讓兒子留在家中。
哪怕是自家哥兒一輩子都嫁不出去,陳屠戶也不擔心他家哥兒以後會餓了肚子沒飯吃。
“找我?”陳言有點驚訝。
“是啊,上回不是說了請你吃飯嗎?最近我們一直在忙春耕種地,也沒空來找你,正好今天有點時間,我還去買了菜,準備晚上多做兩個菜。”喬許笑著說道:“你晚上上我們那兒去吃飯吧,我阿姆和小叔他們也在。”
原本要拒絕的話,在聽到喬許後麵的這一句話,陳言一時間就有點猶豫了。
見對方沒有一口拒絕,喬許就當他是答應了,看向他身後的房子,問道:“你家裏還有別的人在家嗎?可以喊著一塊去啊。”
“我家裏就我和我阿爹兩人,我阿爹一早就出門去了,不會這麽快回來。”陳言看著特意來找他的喬許,心裏有點說不住的滋味。
以前他是很羨慕喬許的,喬許長得好看,村子裏很多男人都喜歡他,再對比他自己……如果他自己是男人的話,他大概也會喜歡喬許這樣的,而不喜歡他自己這樣的。
長到這麽大的小娃兒還沒有見過這麽小的小豬崽,一時覺得非常驚奇,瞪著大大的眼睛,一隻手拽著阿姆的手,伸出小手指指著麵前的小豬豬,喊道:“阿姆~”
“哦,這是豬豬。哎哎,你別動啊,你是要下來嗎?……好好,我放你下來。”見懷裏的孩子扭著小身子要下來,喬許提了一手的東西,都還差點抱不住這個小家夥了,趕緊的把人給放到了地上。
不過小家夥的腳一落地,一雙眼睛就瞅準了在吃東西的小豬崽,想跑過去摸小豬崽,被他眼明手快的拉住了衣服後領子,把人給揪住了。
“不許過去,你遠遠看就行了,可不能過去啊。”小豬崽看起來還小沒什麽攻擊力,但是那頭大豬看起來可有他兒子幾十個那麽大了,這被撞一下可不是開玩笑的,喬許連忙的拉住了兒子,不給人過去。
“要要。”小娃兒指著可愛的小豬崽說要,想要摸摸。
“……”喬許,想打不聽話的兒子的屁股。
阿黃跟在主人的身邊,眼神警惕的看著那群豬,對著跑來的小豬崽呲牙,把小豬崽給嚇跑了。
一群豬很快的把食盆裏的食物吃光了,有兩隻小豬崽跑到他的腳跟。看著在鬧著要小豬崽的小孩兒,又看了看他們家的小豬崽,陳言彎腰抱起了一隻小豬崽,遞過去給鬧著要小豬崽的小孩兒,看著小孩兒的眼神帶著一點柔和,說道:“你抱不住,我抱著,你可以摸摸它。”
“哼哼~”被主人抱起的小豬崽瞪著兩條小短腿,白嫩嫩的身子,後背上還有一塊和母親一樣的黑斑,一條小小的尾巴卷了起來,嘴裏發出哼哼的聲音。
小娃兒扭過頭,仰著腦袋看向身後的大人。
“喜歡就摸摸吧,摸摸咱們就回去了。”喬許伸手摸了摸小崽子的腦袋,看著小孩兒一臉害怕、又一臉興奮的伸著小爪子去摸別人家養的小豬崽。
一眼看去一地的小豬崽,他都數不清楚到底是有多少隻,旁邊還有一隻大豬,正在舔著盆底,也不理會他們這些人。
“你們家的這些小豬崽都是母豬下的崽吧,可真多啊,這裏有多少頭小豬了?”如果不算烤乳豬的話,喬許也還是頭一回見到活的小豬崽,估計是生下來沒多久的,還很小隻,有好幾隻小豬崽還湊到母豬的肚皮底下去吃奶去了。
“這一次母豬小了十二頭小崽,是少的了,最多一回下了十八頭小崽。”一提到家裏的豬,陳言的話也多了一點。
家裏的這些豬都是他在照料,平日裏割豬草、煮豬食的活兒都是他一個人幹完的,就連家裏的母豬下崽都是他去幫忙接生,完了又給母豬煮吃的,伺候到了天亮才去睡的。
他阿爹平日裏也忙,不是到處去給人殺豬,就是殺了豬到外麵去賣,總之也沒有停歇的時候。父子倆個各自忙活,一個負責家裏,一個在外麵忙活。
“哇,那是真的很能下崽了。”喬許一聽母豬一次性能下十幾快二十頭的小豬崽,心裏還真的是有點被驚訝到了。不過看著這些小豬崽,他的心裏有一點若有所思,“你們家這麽多小豬崽,是留著自家養,還是養大了賣的啊?”
“有人要就賣,沒有人要就養著。你是想要養嗎?”見到喬許盯著那群小豬崽看,陳言就還以為他們家裏是想養豬了。
“沒,暫時還不想這個。”雖然喬許喜歡吃豬肉,但是並不代表他喜歡養豬了,主要是養豬的那個味道,實在是讓人有點受不了……
兩個人站在門外這裏說了一會話,陳言才注意到他讓別人站在門口這麽久,就問道:“你們要不要進院子裏坐坐,喝杯水。”
“不了不了,我還要提東西回家去。”喬許晃了晃手上提著的東西,拉住兒子的手準備回去了,對陳言說道:“我們就回去了,你記得晚上過來吃飯啊。晚點你阿爹要回來,就帶你阿爹一起來吧。”
請一個人也是請,請兩個人也是請,救命之恩可比這麽一頓飯要重多了。
走的時候小娃兒還有點戀戀不舍的看著別人懷裏抱著的小豬崽,似乎想要帶回家去。
對上小娃兒巴巴望著他的雙眼,陳言都差點想把懷裏抱著的小豬崽送給別人了。他送了喬許父子倆個出了小林子,見到他們走遠了,才轉身,自己一個人慢慢的往家的方向回去……
第59章 魚肉麵
在院子裏的人剛提到去買菜的人怎麽這麽久沒回來,就見到他們家的狗跑回了家,後麵是跟著的一大一小,正是去買菜到現在才回來的人。
喬許一隻手提著兩條魚,一隻手還提著豆腐,兒子跑在他的前麵,父子倆個剛從外麵回來。見到在院子裏坐著的人,他笑道:“阿姆、小叔你們都來了啊,吃過早飯了嗎?”
“我來吧。”趙河上前去接過夫郎買回來的東西,把魚放進了桶中。
“還沒呢,想著你們去了不多久,就想著等你們回來一起吃。”趙阿姆抱住跑來的孫子,想了這麽老半天,終於見到孫子回來了。見到這孩子養得一日比一日精神,他的心裏也高興。
小娃兒在阿麽的懷裏撒嬌,嘻嘻的笑著。
“你們怎麽去了這麽久啊,怎麽買這麽多東西啊?”趙阿姆見到兒媳婦手裏提著的東西,問道:“怎麽還買了魚回來?”他們村子靠河,想吃魚自個去抓就好了,做什麽還花錢去買魚吃。
見到兒媳婦手上提著的東西,趙阿姆又是一陣肉疼,這個不會過日子的兒媳婦啊,手上有兩個錢就亂花亂用!
“我心想著今晚吃飯的人多,就去買多了一點菜。剛才順路去了一趟陳哥兒家,喊他晚上一塊過來吃飯。”喬許並沒有覺得自己買點菜回來有什麽不對的,低頭看了一眼在桶裏還活著的魚,他跟男人商量了一句先殺了一條煮點魚湯,一會煮麵湯用。
男人點了點頭,就去幫忙殺魚去了。
“陳哥兒?”趙阿姆一開始還沒反應過來陳哥兒是哪個陳哥兒,等反應過來之後,就點了點頭,十分讚同道:“哦,是陳屠戶家的哥兒吧?是要謝謝人家,你請他來吃飯就請吧,不知他肯不肯來。”
“他答應了過來,晚上我多炒兩個菜。”站在廚房裏的喬許通過窗口跟外麵的人對話。
一進廚房就聞到了包子的香味,掀開蒸籠,一籠包子都好好的在這裏,就知道外頭的人一個包子都沒吃,還真的是等著他們回來才吃了,對此他的心裏有點無奈,卻又有點說不出的感動。
趙阿姆給孫子喂了兩口水喝,摸了摸孫子的小肚子,“孫餓不餓啊,要不阿麽去給你弄點吃的來?”
在廚房裏揉麵的喬許聽到這話,笑著說道:“剛我們在外麵吃了一碗豆腐花,他應該不是很餓的。阿姆你們要餓了的話,先拿包子出去吃吧,灶上的包子都蒸好了。”
“那就不著急了,不急不急,等你煮了麵我們再一塊吃吧。”聽到孫子吃過了東西,趙阿姆就應道。
“那你們再等等啊,我這邊也快了。”喬許的手上正在拉麵條,一分二、二分四……把拉好的麵條在砧板上一拍,麵條就拉好了。站在窗口外麵的趙虎看得他哥麽這麽一手拉麵的活兒,簡直是看呆了,“哥麽,你竟然還會這手啊,你這麵怎麽拉的啊?”
“就這麽拉的啊,你要不進來試試?”喬許一邊說話,手上也不耽誤他拉麵條。以前在餐館打工的時候,他跟著師傅學的,後來學會了也沒少幫師傅拉麵。
“不、還是不了。”趙虎搖頭,他剛才都沒有看清楚他哥麽是怎麽拉的麵條,讓他來就更不會了。
外麵的趙河在殺魚,他按照夫郎說的那樣,先把魚頭整個剁出來,把一條魚切成三大塊,隻要最上麵的一塊,然後用刀刃貼著骨頭,把整塊肉都剔出來,再把肉一片片的片出來,切得極薄。
最後把切好的肉一片片的放到旁邊的一隻大碗裏,把魚頭和魚骨剁開放到上麵,端著碗往廚房過去。
正好這個時候鍋裏的水開了,喬許正把麵條下進去,就見到男人端了魚過來,“切好了是嗎?”
“嗯。”趙河把碗遞過去,碗裏是剛才切好的魚。
“給我吧,你來看看這裏的麵吧。”喬許把手裏拿著的筷子遞給男人,從灶裏拿出一根燒著的木頭到另一個灶裏,往裏麵添了一把木柴,用水把鍋刷了一下。
等鍋裏的水幹了之後,用鏟子挖了一點豬油進去。
鍋裏的豬油很快的就融化了,把碗裏的魚肉和魚骨放進去煎,兩麵煎得焦黃,就舀了一勺半的水進去,蓋上蓋子繼續煮。
眼角注意到煮麵的鍋的水快要溢出來了,他連忙的把那邊的鍋裏也添了點涼水進去,接過男人手裏拿著的筷子去攪開鍋裏的麵,“要筷子攪一下,省得一會給黏一塊了。”
“等你有空,你給弄一雙長一點的筷子吧,這個筷子不好煮麵。”這是他們吃飯用的筷子,用來煮麵有點太短了,拿著不是很順手。
“嗯。”趙河對此不是很懂,因為平時他們家裏也很少會煮麵吃。
以往他的廚藝有限,最多也是把吃食都煮熟了一家人吃而已,很少會像夫郎這樣,又會炒菜熬湯、還會做包子餛飩的。這段時間家裏吃的東西,是他這麽多年來吃的最好的東西了。
等到那邊的魚湯的水滾了,喬許才把魚肉片倒進去,往裏麵加了一點鹽進去就可以了,“這魚肉切得薄,放水裏滾一滾就熟了,不能煮太久,煮太久就不好吃了。”
把煮好的麵條撈上來,分裝到幾隻碗裏,往上麵加一把蔥花,把煮好的魚湯淋上去,還帶著幾塊魚肉和魚骨,隻有小孩吃的那碗是隻有肉沒有骨頭的。
怕還是吃不了那麽多,喬許就往小碗裏少裝一點,讓男人端出去外麵,“這個你們先端出去,我把包子拿出來。”
“我來吧。”
“沒事,我來就行了,你先拿出去,喊阿姆他們吃飯吧,別讓大家餓了肚子。”
男人才端著碗出去了。
蒸籠的蓋子掀開,撲麵而來的是包子的香味。
“嗯,看起來還不錯。”喬許找了一隻大盆子來裝東西,把裏麵的包子都撿出來,留了幾個在裏麵中午吃,就端著撿出來的包子往外麵出去,笑著對坐在那裏等他的幾人說道:“快趁熱吃啊,麵條放久坨了就不好吃了。”
東邊的太陽升了起來,門口有點太陽,院子裏頭還沒有太陽,他們就在院子裏吃早飯,桌上一大盆的肉包子,一人還有一大碗的魚肉麵。
家裏的兩隻母雞帶著一群小雞鴨子出去門外了,大黃狗守在一旁,昂著頭望著他們。
“哎哎,你也坐下來吃吧。”趙阿姆一看就知道這個包子是用白麵做的,雖然是心疼兒媳婦太舍得花錢,但是見孫子抱著包子吃得那麽開心,他就覺得這個錢花得也是值得的。
“好。你把念念給我吧,別妨礙了阿姆你吃飯。”喬許伸手把坐在阿姆懷裏的兒子給抽出來,把兒子塞進去他吃飯的椅子裏,不讓長輩給慣出這種吃飯都要坐人懷裏吃的壞毛病。
好在他們家兒子習慣了吃飯自己坐著吃,倒是也老老實實的繼續抱著包子啃,吃得一臉歡快。
趙虎拿起筷子,夾了一筷子麵條,呼嚕一大口進去,“真太好吃了!”還有這個麵湯,又鮮又香,他還從來沒有吃過這麽好喝的麵湯了。
趙阿姆低頭喝了一口湯,也稱讚這個湯煮得好,他還是第一次喝到這麽好喝的魚湯,一點都不覺得腥,也不知道怎麽煮出來的。湯裏還有幾塊豆腐,他撈了一口吃,十分的對他的胃口。
“嗬嗬,廚房裏還有點麵條和湯,吃完不夠再去裝。”喬許正在喂孩子喝魚湯,除去上回吃了一回泥鰍和黃鱔之後,這還是他們家裏頭一次做魚吃。
他記得小孩多吃一點魚是好的,既然魚這麽便宜,以後他們可以經常去買條魚回來,煮點魚湯給孩子吃了?
“阿姆,要要。”
“好好好,你好好坐著,我給你吃。”
小娃兒像一隻嗷嗷待哺的小鳥兒似的,食物都還沒送到嘴,他就已經張大了嘴巴在等著了。
趙河放下手上的筷子,起身去把廚房裏剩下的麵條和魚湯都一並端了出來,放到桌子上,誰要吃的自己舀。
一家人吃飯也不講什麽食不言,一邊吃飯一邊說話。
今天他們第一回 吃的麵條,見孩子自己不會用筷子,吃麵用小勺子撈不起來,撈起又從另一邊滑走了,小孩兒把整個腦袋都趴在了碗裏去吃麵條。
喬許看著笑也不是,想起了如果家裏有把吃飯用的小叉子的話,小孩以後吃麵吃飯就能用小叉子叉菜吃了,轉頭跟坐在孩子隔壁的男人說道:“你有空給念念做一把小叉子吧,就跟勺子差不多大小,不過在中間挖出幾個齒……就跟你做的小梳子差不多的樣子。”
“嗯,好,等會吃完飯我就去做。”趙河在腦子裏略微一想,就知道是什麽東西了。
“不著急,等你忙完手上的活再做也不遲。”見小孩吃不了碗裏的麵條,喬許隻好自己一邊吃飯,一邊給孩子喂一口麵條了,孩子一口他一口,兩邊都不耽誤。
小孩兒吃到自己喜歡的東西,小身子一扭一扭,連帶著屁股都在動,一張小臉眉飛色舞,一看就是給高興的。喬許忍不住的點了點小孩兒的鼻尖,笑著問道:“喜歡吃不?”
“嗯!”小孩兒用力的點點頭,表示他的高興和喜歡。
第60章 肉包子【三更】
成人拳頭大小的包子,麵皮軟,皮薄餡多,一口咬進去,裏麵是香而不膩的豬肉餡,還帶著一股小蔥的香味,一點都不膩口,反而是讓人吃了一口就想吃第二口,一個包子下肚,讓人又忍不住的去拿第二個。
你一個,我一個,桌子上的包子以肉眼看得見的速度在減少。