第194章 分肉
下嫁後，過上了想要的生活 作者：欣星崽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等劉婆子婆媳三人將足夠數量的鴨子放到一個大木盆後，林歆將提前準備好的銀子給劉婆子。
劉婆子拿銀子的時候，時刻注意著，沒有碰到林歆的手。
因為她和城裏人打過不少交道，知道有些人比較講究。
林歆讓楊濯看好妹妹，她就和楊北開始處理鴨子。
鴨子清洗過後在肉厚的地方切花刀，然後鴨子的腿部綁上麻繩掛到院子裏晾幹水分。
鴨子晾幹後搬出昨個兒買回來的白酒，將白酒均勻塗抹在鴨子的每個部位。
抹了白酒後 ，趁著鴨子醃製的功夫，楊北生火，林歆炒鹽和大料。
最後給鴨子抹上均勻的鹽後放罐子裏醃製五天。
五天後還要用熱水清洗一下表麵的鹽分。
用熱水清洗，後麵晾曬的時候，表麵的水分會更容易收幹。
清洗過後用提前削好的竹條撐起鴨子的肚子，再用麻繩綁著鴨子就可以晾曬了。
當然，後麵的是幾天後才能幹的。
夫妻倆趁著做飯前將事情幹好了，沒有耽誤其他人做飯。
林歆忍不住說：“現在住一起還是不太方便，做飯都要輪著來。”
今天也是怕會耽誤到其他幾房人做飯，所以她做臘鴨的時候，一刻都不敢耽誤。
楊北就說：“要不我們找村長申請一塊宅基地，到時候我們重新建個房子，回村就住那邊。”
林歆想了一會兒，同意了：“行，這件事你年後再辦。”
楊老頭和楊老太現在還在，雖然已經分家，但過年過節還是要回來一起團聚的。
建新房子勢在必得。
……
第二天一早，楊家幾房人剛吃完早飯，殺豬匠就帶著兩個壯漢上門了。
楊老頭笑著上前寒暄：“老哥今天要辛苦你一趟了！”
殺豬匠點頭，直說：“沒啥辛苦的，互惠互利的事。”
他又不是免費幫忙，要報酬的。
殺豬匠可能因為職業和吃得好的原因，整個人不僅長得又高又壯，而且麵相看起來也是凶神惡煞的。
楊穗原本在院子裏看著螞蟻搬家，瞧見一個凶巴巴的陌生人上門，心裏有點怯怯的，立馬蹬著小腿跑到林歆身邊，抱著她的腿：“娘——”
林歆瞧她探頭看殺豬匠的模樣，就知道她心裏害怕，但又有些好奇，所以才會做出這副樣子。
她第一次見這個殺豬匠的時候，心裏也是有點兒怵的。
因為這人不僅高壯，還長得凶。
滿足了她對土匪的全部想象。
她以前在縣城也見過殺豬佬，他們也高壯，但卻沒有長成一副凶神惡煞的樣子。
反而見誰的笑眯眯的，親和力極強。
殺豬她是不敢看的，所以在男人們磨刀霍霍的時候，她就抱著楊穗進屋裏待著了。
楊濯是男孩子，可能天生膽子就大，此刻圍在一邊將殺豬的過程瞧了個清楚。
楊穗抱著老虎玩偶玩得專注，突然聽到豬激烈的慘叫，嚇得一個激靈，玩偶一扔，就來到林歆邊上，蹭蹭兩下就到了她懷裏，委委屈屈喊了一聲：“娘～”
林歆覺得有點兒好笑，安慰道：“不怕啊，殺豬呢！不會有人來傷害我們的。等會兒我們就有香噴噴的豬肉吃了，到時候娘給穗穗燉排骨吃。”
說到吃的，楊穗的注意力果然轉移了。
殺豬匠手法嫻熟，隻在豬尖叫幾聲後就利落地解決了它。
讓他不再哀嚎。
林歆開了小窗，想從窗戶看看外麵的場景。
剛開，血腥味就順著縫隙蔓延進來。
這個她能接受。
看到院子外血淋淋一片，她莫名覺得有點兒像凶殺現場。
豬殺好和簡單分割過後，殺豬匠帶著豬內髒和一個豬頭就離開了。
更細致的分工要楊北兄弟幾個來。
楊東自詡自己是讀書人，做不來這樣的事，所以最後是另外幾兄弟分割豬肉的。
楊老頭說了哪些是孝敬給楊奶奶的後，就將剩下的豬肉平均分成五份。
四個兒子一人一份，他和老伴兒一份。
選出自己的後，楊老頭為了顯示自己的公平公正，每份的東西都差不多，有肥有瘦，一點兒不偏頗。
所以楊南楊西楊北幾人沒啥意見。
楊東給趙翠使眼色，但她看天看地盯著麵前新鮮的豬肉，就是不看自己，無奈，隻能開口說出自己的訴求：“爹，能不能給我們多些肥肉，我和孩子他娘想用肥肉熬些豬油帶去縣城。”
“縣城人口多，能熬油的豬板油不僅價格貴，我們有時候想買都買不到，大多數時候還要提前預訂才能買到豬板油。”
楊北啥都沒說，隻默默將自己那份放到鋪著大葉子的背簍裏。
就他要吃油，他們另外幾房就不要嘛？
不論在哪裏，能熬油的肥肉價格都比其它部位的價格貴。
認真來說，用肥肉換其它部位的豬肉，其實是虧本的。
虧本的買賣，他才不幹，所以趕在所有人前麵開口：“年後我家也要搬到縣城了，用油的地方也多著呢！以後我和你的情況是一樣的，所以我就不和大哥你換了哈！”
說完，就抱起自己的那一份回房了。
院子裏的人大眼瞪小眼，李霞也拒絕：“我家的肥肉也不多，三個孩子都這麽大了，前兩個雖然是姑娘，但也比以前能吃，熬出來的油都不夠接下來一年吃的，所以也別指望我。”
說完，就發話讓楊南將自家的肉帶走。
“三弟……”
楊東隻能看向除了爹娘外唯一還在場的楊西。
王芳有孕不能聞血腥味，一聞就吐，所以在殺豬的時候她就出門去了，打算等院子打掃好後，散散味再回來。
出門前還叮囑男人千萬不能吃虧。
楊西不想換，還是那句話，他是有些老實和嘴笨，但不是傻，虧本的買賣他也不幹，於是拿王芳當借口：“我家是我媳婦當家，你想換，就問我媳婦兒！”
對於自家有好處的事，趙翠也是樂於爭取的，於是笑著說：“三弟，三弟妹現在又不在家，你和我們換了，你不說我不說，就天知地知你知我知，她又不會知道。”
劉婆子拿銀子的時候，時刻注意著，沒有碰到林歆的手。
因為她和城裏人打過不少交道，知道有些人比較講究。
林歆讓楊濯看好妹妹，她就和楊北開始處理鴨子。
鴨子清洗過後在肉厚的地方切花刀，然後鴨子的腿部綁上麻繩掛到院子裏晾幹水分。
鴨子晾幹後搬出昨個兒買回來的白酒，將白酒均勻塗抹在鴨子的每個部位。
抹了白酒後 ，趁著鴨子醃製的功夫，楊北生火，林歆炒鹽和大料。
最後給鴨子抹上均勻的鹽後放罐子裏醃製五天。
五天後還要用熱水清洗一下表麵的鹽分。
用熱水清洗，後麵晾曬的時候，表麵的水分會更容易收幹。
清洗過後用提前削好的竹條撐起鴨子的肚子，再用麻繩綁著鴨子就可以晾曬了。
當然，後麵的是幾天後才能幹的。
夫妻倆趁著做飯前將事情幹好了，沒有耽誤其他人做飯。
林歆忍不住說：“現在住一起還是不太方便，做飯都要輪著來。”
今天也是怕會耽誤到其他幾房人做飯，所以她做臘鴨的時候，一刻都不敢耽誤。
楊北就說：“要不我們找村長申請一塊宅基地，到時候我們重新建個房子，回村就住那邊。”
林歆想了一會兒，同意了：“行，這件事你年後再辦。”
楊老頭和楊老太現在還在，雖然已經分家，但過年過節還是要回來一起團聚的。
建新房子勢在必得。
……
第二天一早，楊家幾房人剛吃完早飯，殺豬匠就帶著兩個壯漢上門了。
楊老頭笑著上前寒暄：“老哥今天要辛苦你一趟了！”
殺豬匠點頭，直說：“沒啥辛苦的，互惠互利的事。”
他又不是免費幫忙，要報酬的。
殺豬匠可能因為職業和吃得好的原因，整個人不僅長得又高又壯，而且麵相看起來也是凶神惡煞的。
楊穗原本在院子裏看著螞蟻搬家，瞧見一個凶巴巴的陌生人上門，心裏有點怯怯的，立馬蹬著小腿跑到林歆身邊，抱著她的腿：“娘——”
林歆瞧她探頭看殺豬匠的模樣，就知道她心裏害怕，但又有些好奇，所以才會做出這副樣子。
她第一次見這個殺豬匠的時候，心裏也是有點兒怵的。
因為這人不僅高壯，還長得凶。
滿足了她對土匪的全部想象。
她以前在縣城也見過殺豬佬，他們也高壯，但卻沒有長成一副凶神惡煞的樣子。
反而見誰的笑眯眯的，親和力極強。
殺豬她是不敢看的，所以在男人們磨刀霍霍的時候，她就抱著楊穗進屋裏待著了。
楊濯是男孩子，可能天生膽子就大，此刻圍在一邊將殺豬的過程瞧了個清楚。
楊穗抱著老虎玩偶玩得專注，突然聽到豬激烈的慘叫，嚇得一個激靈，玩偶一扔，就來到林歆邊上，蹭蹭兩下就到了她懷裏，委委屈屈喊了一聲：“娘～”
林歆覺得有點兒好笑，安慰道：“不怕啊，殺豬呢！不會有人來傷害我們的。等會兒我們就有香噴噴的豬肉吃了，到時候娘給穗穗燉排骨吃。”
說到吃的，楊穗的注意力果然轉移了。
殺豬匠手法嫻熟，隻在豬尖叫幾聲後就利落地解決了它。
讓他不再哀嚎。
林歆開了小窗，想從窗戶看看外麵的場景。
剛開，血腥味就順著縫隙蔓延進來。
這個她能接受。
看到院子外血淋淋一片，她莫名覺得有點兒像凶殺現場。
豬殺好和簡單分割過後，殺豬匠帶著豬內髒和一個豬頭就離開了。
更細致的分工要楊北兄弟幾個來。
楊東自詡自己是讀書人，做不來這樣的事，所以最後是另外幾兄弟分割豬肉的。
楊老頭說了哪些是孝敬給楊奶奶的後，就將剩下的豬肉平均分成五份。
四個兒子一人一份，他和老伴兒一份。
選出自己的後，楊老頭為了顯示自己的公平公正，每份的東西都差不多，有肥有瘦，一點兒不偏頗。
所以楊南楊西楊北幾人沒啥意見。
楊東給趙翠使眼色，但她看天看地盯著麵前新鮮的豬肉，就是不看自己，無奈，隻能開口說出自己的訴求：“爹，能不能給我們多些肥肉，我和孩子他娘想用肥肉熬些豬油帶去縣城。”
“縣城人口多，能熬油的豬板油不僅價格貴，我們有時候想買都買不到，大多數時候還要提前預訂才能買到豬板油。”
楊北啥都沒說，隻默默將自己那份放到鋪著大葉子的背簍裏。
就他要吃油，他們另外幾房就不要嘛？
不論在哪裏，能熬油的肥肉價格都比其它部位的價格貴。
認真來說，用肥肉換其它部位的豬肉，其實是虧本的。
虧本的買賣，他才不幹，所以趕在所有人前麵開口：“年後我家也要搬到縣城了，用油的地方也多著呢！以後我和你的情況是一樣的，所以我就不和大哥你換了哈！”
說完，就抱起自己的那一份回房了。
院子裏的人大眼瞪小眼，李霞也拒絕：“我家的肥肉也不多，三個孩子都這麽大了，前兩個雖然是姑娘，但也比以前能吃，熬出來的油都不夠接下來一年吃的，所以也別指望我。”
說完，就發話讓楊南將自家的肉帶走。
“三弟……”
楊東隻能看向除了爹娘外唯一還在場的楊西。
王芳有孕不能聞血腥味，一聞就吐，所以在殺豬的時候她就出門去了，打算等院子打掃好後，散散味再回來。
出門前還叮囑男人千萬不能吃虧。
楊西不想換，還是那句話，他是有些老實和嘴笨，但不是傻，虧本的買賣他也不幹，於是拿王芳當借口：“我家是我媳婦當家，你想換，就問我媳婦兒！”
對於自家有好處的事，趙翠也是樂於爭取的，於是笑著說：“三弟，三弟妹現在又不在家，你和我們換了，你不說我不說，就天知地知你知我知，她又不會知道。”