第351章 何大清廚藝
四合院：開局搬走，眾禽麻了 作者：買條魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何大清家就半間房，空間不是很大。
擺一張床，兩張桌子就滿了。
因此家裏沒法做飯，隻能去外麵。
鍋和灶，都是剛買的。
傻柱負責打下手，洗菜、擇菜，何大清則負責做菜。
從他切菜，顛勺可以看出，他還是有些功力的。
畢竟做了幾十年的菜，如果沒有一點拿得出手的本事，他也不可能在這一行做這麽長時間。
花了一個多小時的時間， 何大清做好四個菜。
一個葷菜，兩個素菜，以及一個湯菜。
端上桌後，林海分別都嚐了一口。
有一說一，做得還是不錯的。
起碼，比傻柱的廚藝好得多。
傻柱的廚藝，就他自己吹得厲害，實際上也就那麽回事。
他廚藝之所以一般，應該跟何大清的離開有關係。
如果何大清一直在傻柱身邊，手把手教他廚藝，把自己畢生所學教給他的話，那傻柱的廚藝肯定會好得多。
何大清走的時候，傻柱隻跟他學了兩年的廚。
隻學了一部分，並沒有學到精髓。
何大清不一樣，廚藝有傳承，比傻柱的廚藝強多了。
“大清，你的廚藝越來越精了啊，隨便做一做就很美味。”
劉海中吃了兩口，忍不住豎起大拇指誇了起來。
“是啊大清，比你離開的時候好太多了。”
劉海中誇完，閻埠貴跟著誇了起來。
聽到倆人的誇獎，何大清心裏一喜。
雖然高興，但他並沒有表現出來。
相比於其他人的誇獎，何大清更想知道林海對他廚藝的看法。
早些時候，傻柱已經跟他說了林海的事。
說林海的廚藝了得， 遠在他之上。
憑他的廚藝，去豐澤園之類的國營飯店，做一個大廚沒有任何問題。
聽他這樣講， 何大清挺吃驚的。
畢竟林海的年齡，和傻柱的年齡差不多。
結果他的廚藝，遠在傻柱之上。
他是跟誰學的，怎麽做的到。
這對一點，何大清很好奇。
他很想親口嚐一嚐，林海做的飯菜。
體會一下， 是不是傻柱說的那樣。
可一直以來，都沒碰到機會。
“林處長，飯菜還可口嗎？”何大清輕聲問了一句。
林海點了下頭，“味道很不錯的，比傻柱的好多了。”
“傻柱啊，你的廚藝雖然不錯，但跟你爹比起來，還是差了一截啊。”
“你爹這次回來了，你得好好跟他學一學啊。”
林海說完，哈哈笑了起來。
其他人見狀，也跟著笑了起來。
聽了這話，傻柱一點也不惱。
他的廚藝，本來就沒他爹的話。
不用林海說，他自己就知道。
憑他爹的廚藝，可以在國營飯店掌廚。
但傻柱就沒這個本事。
當初在他豐澤園學廚，學了兩年本想留下來的。
可因為考察沒通過，隻能去軋鋼廠做大鍋飯。
從這一點就可以看出，傻柱的廚藝，比他爹的廚藝，差了不是一星半點。
如果放在以前，傻柱還是個廚子的時候，會跟著他爹學廚。
但現在，他已經是代理副科長了。
馬上要提幹的人了，心思根本不在廚藝上。
每天想的是，怎麽管理好手下的人。
以前做廚師的時候，隻要把菜做好，就萬事大吉，頭腦簡單一點也沒關係。
但提幹做了領導以後，要處理的事情比做菜複雜多了，頭腦簡單是不行的。
副科長手底下，管著十幾個人呢。
每個人心裏，都有小九九。
雖然表麵都尊重你，但內心是不是也尊重你，那就說不定了。
因此想管理好手下的人，並不是一件容易的事。
傻柱沒做過幹部，剛上手沒有經驗。
再加上他們科室的人，之前都認識傻柱。
傻柱做廚師那會兒，科室的人經常去傻柱所在的窗口打飯吃。
那會兒傻柱在他們心目中，隻是一個菜做得還可以，嘴巴很貧的廚子。
除此之外，並沒有什麽特別之處。
因此傻柱在他們的心目中， 沒有任何分量。
可今非昔比。
曾經的廚子，鯉魚跳龍門，一躍成為他們的頂頭上司。
科室裏的人雖不明說，但個個心裏跟吃了蒼蠅似的。
有意無意的，跟傻柱對著幹。
傻柱那點腦子，做做菜還行，放到行政崗位上，就比較吃力了。
他雖然是代理科長，但常常連手下都調動不了。
讓人家辦點事，人家根本就不鳥他。
一次兩次就算了，次數多了，傻柱的脾氣就上來了。
罕見的在辦公室裏，衝著眾手下發了火。
他不發火還好，一發火，就捅了馬蜂窩。
手底下的人不幹了，到處說他的壞話，說他脾氣不好，動不動就發脾氣。
對待手下吆五喝六的，根本不把手下當人看。
人言可畏。
傻柱一張嘴，怎麽說得過十幾張嘴。
就算他說的是對的，其他人也不聽他的。
背地裏說他隻適合做廚子，不適合做幹部。
傻柱是個急性子，聽到這些風言風語，哪裏受得了。
一氣之下，跑到林海辦公室，說不想幹了。
得知他的遭遇後，林海不但沒有安慰他，還罵他沒出息。
因為一點挫折，就想要放棄。
這樣的一個態度，做什麽都不會成功的。
“那幫人心思太毒了， 十幾個人對付我一個，我不是他們的對手。”
被林海罵了以後，傻柱擺出一副可憐巴巴的姿態。
在做代理副科長之前，傻柱自認為自己社會經驗豐富，可以應付辦公室那幫人。
他之所以這樣認為，那是因為之前有類似的經驗。
不管是在院裏，還是在廚房，他都能把人治得服服帖帖的。
製服了這幫人，就以為製服辦公室那幫人不在話下。
可事實確是，坐辦公室那幫人，個個都是人精。
你要沒點真本事，就算你是他們的領導，他們還真不搭理你。
傻柱碰到的，就是這種情況。
他一沒啥文化的廚子，成了代理副科長，複雜點的文件都看不懂，手下自然是瞧不上他。
沒做副科長之前，傻柱以為做副科長很風光。
可實際做了以後，才發現根本不是這麽回事。
做副科長每天要處理很多文件，傻柱腦細胞都不夠用。
要落實很多具體的事，工作強度和工作難度，不比他做廚師、養豬的時候小。
幹了一陣，傻柱就受不了了，不想幹了，說要回去養豬。
林海沒同意，又罵他沒出息。
罵完給他傳授了一些馭人之術，以及一些具體實用的工作方法。
傻柱聽後，頓時茅塞頓開。
回到工作崗位上，按著林海教給他的法子開展工作。
雖然還是磕磕碰碰的，但取得了一些效果，相比於之前好多了。
在代理副科長位置，逐漸站穩腳跟後，傻柱再也不說要回去養豬、做廚子之類的話。
擺一張床，兩張桌子就滿了。
因此家裏沒法做飯，隻能去外麵。
鍋和灶，都是剛買的。
傻柱負責打下手，洗菜、擇菜，何大清則負責做菜。
從他切菜，顛勺可以看出，他還是有些功力的。
畢竟做了幾十年的菜，如果沒有一點拿得出手的本事，他也不可能在這一行做這麽長時間。
花了一個多小時的時間， 何大清做好四個菜。
一個葷菜，兩個素菜，以及一個湯菜。
端上桌後，林海分別都嚐了一口。
有一說一，做得還是不錯的。
起碼，比傻柱的廚藝好得多。
傻柱的廚藝，就他自己吹得厲害，實際上也就那麽回事。
他廚藝之所以一般，應該跟何大清的離開有關係。
如果何大清一直在傻柱身邊，手把手教他廚藝，把自己畢生所學教給他的話，那傻柱的廚藝肯定會好得多。
何大清走的時候，傻柱隻跟他學了兩年的廚。
隻學了一部分，並沒有學到精髓。
何大清不一樣，廚藝有傳承，比傻柱的廚藝強多了。
“大清，你的廚藝越來越精了啊，隨便做一做就很美味。”
劉海中吃了兩口，忍不住豎起大拇指誇了起來。
“是啊大清，比你離開的時候好太多了。”
劉海中誇完，閻埠貴跟著誇了起來。
聽到倆人的誇獎，何大清心裏一喜。
雖然高興，但他並沒有表現出來。
相比於其他人的誇獎，何大清更想知道林海對他廚藝的看法。
早些時候，傻柱已經跟他說了林海的事。
說林海的廚藝了得， 遠在他之上。
憑他的廚藝，去豐澤園之類的國營飯店，做一個大廚沒有任何問題。
聽他這樣講， 何大清挺吃驚的。
畢竟林海的年齡，和傻柱的年齡差不多。
結果他的廚藝，遠在傻柱之上。
他是跟誰學的，怎麽做的到。
這對一點，何大清很好奇。
他很想親口嚐一嚐，林海做的飯菜。
體會一下， 是不是傻柱說的那樣。
可一直以來，都沒碰到機會。
“林處長，飯菜還可口嗎？”何大清輕聲問了一句。
林海點了下頭，“味道很不錯的，比傻柱的好多了。”
“傻柱啊，你的廚藝雖然不錯，但跟你爹比起來，還是差了一截啊。”
“你爹這次回來了，你得好好跟他學一學啊。”
林海說完，哈哈笑了起來。
其他人見狀，也跟著笑了起來。
聽了這話，傻柱一點也不惱。
他的廚藝，本來就沒他爹的話。
不用林海說，他自己就知道。
憑他爹的廚藝，可以在國營飯店掌廚。
但傻柱就沒這個本事。
當初在他豐澤園學廚，學了兩年本想留下來的。
可因為考察沒通過，隻能去軋鋼廠做大鍋飯。
從這一點就可以看出，傻柱的廚藝，比他爹的廚藝，差了不是一星半點。
如果放在以前，傻柱還是個廚子的時候，會跟著他爹學廚。
但現在，他已經是代理副科長了。
馬上要提幹的人了，心思根本不在廚藝上。
每天想的是，怎麽管理好手下的人。
以前做廚師的時候，隻要把菜做好，就萬事大吉，頭腦簡單一點也沒關係。
但提幹做了領導以後，要處理的事情比做菜複雜多了，頭腦簡單是不行的。
副科長手底下，管著十幾個人呢。
每個人心裏，都有小九九。
雖然表麵都尊重你，但內心是不是也尊重你，那就說不定了。
因此想管理好手下的人，並不是一件容易的事。
傻柱沒做過幹部，剛上手沒有經驗。
再加上他們科室的人，之前都認識傻柱。
傻柱做廚師那會兒，科室的人經常去傻柱所在的窗口打飯吃。
那會兒傻柱在他們心目中，隻是一個菜做得還可以，嘴巴很貧的廚子。
除此之外，並沒有什麽特別之處。
因此傻柱在他們的心目中， 沒有任何分量。
可今非昔比。
曾經的廚子，鯉魚跳龍門，一躍成為他們的頂頭上司。
科室裏的人雖不明說，但個個心裏跟吃了蒼蠅似的。
有意無意的，跟傻柱對著幹。
傻柱那點腦子，做做菜還行，放到行政崗位上，就比較吃力了。
他雖然是代理科長，但常常連手下都調動不了。
讓人家辦點事，人家根本就不鳥他。
一次兩次就算了，次數多了，傻柱的脾氣就上來了。
罕見的在辦公室裏，衝著眾手下發了火。
他不發火還好，一發火，就捅了馬蜂窩。
手底下的人不幹了，到處說他的壞話，說他脾氣不好，動不動就發脾氣。
對待手下吆五喝六的，根本不把手下當人看。
人言可畏。
傻柱一張嘴，怎麽說得過十幾張嘴。
就算他說的是對的，其他人也不聽他的。
背地裏說他隻適合做廚子，不適合做幹部。
傻柱是個急性子，聽到這些風言風語，哪裏受得了。
一氣之下，跑到林海辦公室，說不想幹了。
得知他的遭遇後，林海不但沒有安慰他，還罵他沒出息。
因為一點挫折，就想要放棄。
這樣的一個態度，做什麽都不會成功的。
“那幫人心思太毒了， 十幾個人對付我一個，我不是他們的對手。”
被林海罵了以後，傻柱擺出一副可憐巴巴的姿態。
在做代理副科長之前，傻柱自認為自己社會經驗豐富，可以應付辦公室那幫人。
他之所以這樣認為，那是因為之前有類似的經驗。
不管是在院裏，還是在廚房，他都能把人治得服服帖帖的。
製服了這幫人，就以為製服辦公室那幫人不在話下。
可事實確是，坐辦公室那幫人，個個都是人精。
你要沒點真本事，就算你是他們的領導，他們還真不搭理你。
傻柱碰到的，就是這種情況。
他一沒啥文化的廚子，成了代理副科長，複雜點的文件都看不懂，手下自然是瞧不上他。
沒做副科長之前，傻柱以為做副科長很風光。
可實際做了以後，才發現根本不是這麽回事。
做副科長每天要處理很多文件，傻柱腦細胞都不夠用。
要落實很多具體的事，工作強度和工作難度，不比他做廚師、養豬的時候小。
幹了一陣，傻柱就受不了了，不想幹了，說要回去養豬。
林海沒同意，又罵他沒出息。
罵完給他傳授了一些馭人之術，以及一些具體實用的工作方法。
傻柱聽後，頓時茅塞頓開。
回到工作崗位上，按著林海教給他的法子開展工作。
雖然還是磕磕碰碰的，但取得了一些效果，相比於之前好多了。
在代理副科長位置，逐漸站穩腳跟後，傻柱再也不說要回去養豬、做廚子之類的話。