秦夏為此還被迫收了對方一兩銀子的定金，好似生怕轉過一夜，酸辣粉就會長腿跑了似的。
回憶止歇。
翻頁的手指停在一處，順著用毛筆書寫的數字劃到底六十五兩，可謂是個十分喜人的結果。
尤其是心知這筆銀子馬上就要變成一間食肆，屆時虞九闕隻管舒舒服服地在櫃台後數錢算賬，今後冬日不必吃風受寒，夏日也不必忍受酷暑暴曬。
秦夏心裏愈發暢快。
隻是想及此處，就難免又憶起原書的劇情。
情緒微沉，但麵上不顯。
轉頭望去，虞九闕正有一下沒一下的，用手指捋著自己半幹的長發。
秦夏順手拿起桌上的木梳，替他一點點地梳通，在這安閑而舒適的氛圍下，兩人聊起最後幾個暫時無主的方子。
“就依豆子說的，把雞蛋堡和粉腸給他。”
這是柳豆子早就做下的決定，在秦夏看來，這兩個選擇可以說非常聰明。
前者內餡裏有豆腐，柳豆子接過手去，也不需要再費腦子購置別的食材，這是其一。
其二，煎餅果子、烤冷麵都用得上粉腸，屆時尤哥兒和胡老四要買，就要從柳家進貨，別看毛利薄，擋不住積少成多。
本該是一拍即合的好事，唯一談不攏的點，卻是在價格上。
原本秦夏這邊定的價是雞蛋堡方子賣十二兩、粉腸八兩，合計二十兩，此事瞞不住柳豆子。
但這是給外人的價格，他怎麽會真的問柳家要這麽多錢？
結果就是一個不收，一個偏給，來回拉鋸了好幾天。
秦夏算是感受到了方蓉的決心，今晚洗澡的時候就在琢磨這個事，想來想去，決定還是隨了她和柳豆子的心意。
“親兄弟明算賬，之前的鐵板豆腐和雞湯豆腐串都沒正經收銀錢，這回再不要，怕是幹娘晚上要睡不著了。”
虞九闕托著下巴輕輕點頭，把手擱在賬冊封麵上，無意識地摩挲了兩下。
“那便隻剩下一個鐵板雞架的方子了。”
雞架的貨源在宋府，現下自家是靠著韋朝的關係進貨，若是換了人，秦夏還真怕出什麽差池，耽誤了人家的生意，所以鐵板雞架不是沒有人問，隻是他自己心裏始終犯嘀咕。
不過這份煩惱次日就迎刃而解了。
因為韋朝前來傳話，說一直和他來往的那名宋府管事，想要見秦夏一麵。
縣城，常悅樓。
秦夏自來到此地，還是頭一回邁入這等豪華酒樓。
原主倒是沾旁人的光來過幾次，但也都是在一樓大堂，未曾進過二樓雅間。
跟著韋朝穿行廊廡，來到閣子門前後，見其中坐著個的蓄須男子。
此前秦夏從韋朝處聽了些關於對方的消息，對方姓於，名叫於順，乃是宋府的家生子，爹娘都在宋府為仆，地位都不低。
過去於父管著後廚的采辦，後來得了病症，當不了差，就求了一圈，把這差事給了自己兒子。
於順的親娘就更不得了，乃是宋府最得偏愛的二公子的乳娘。
宋老爺早年喪妻，二公子雖是庶出，其母卻十分受寵，這些年宋老爺一直想把這名妾室扶正，當自己正兒八經的續弦。
而宋府的嫡出大公子是個大門不出二門不邁的病秧子，任誰都看得出，宋二公子才是更有可能繼承宋府家產的那一個。
有這樣的雙親，於順經手的自然都是肥差。
秦夏瞧了瞧見麵之後，明顯無意起身相迎的於順，暗自感慨：怨不得都道“宰相門前七品官”，這於順的眼睛，看起來快長到腦瓜頂了。
但他今日是來談生意的，隻要錢給到位，麵子上過得去，他可以不在乎對方的態度差些。
於順今日來常悅樓的本意不是見秦夏，而是為了兩個月後老爺的壽宴，來這裏請廚子。
這會兒正事談畢，他也急著回府，所以秦夏一來，就迫不及待地說起正事。
“秦老板，來之前韋大應當同您轉達過我的意思，咱們之間也就不繞彎子。”
他端起麵前的茶盞喝了一口，煞有介事地潤了潤喉，繼續道：“我近日有意在城中開一個熟肉鋪，便想到先前韋大送來過幾回您做的鐵板雞架同鹵鴨貨，滋味尚可，同韋大一打聽，得知您正好近來手緊，正在轉賣吃食方子換得銀錢。”
說到這裏，於順總算露出個不那麽敷衍的笑容。
“我一盤算，這不正好巧了？忙令韋大將秦老板請了來。您放心，我是帶著銀錢來的，價錢談妥，我這邊立刻付賬，不耽誤您晚間的生意。”
於順一副看起來勢在必得的樣子，全然沒想到秦夏在自己語音落下後，反而蹙起了眉頭。
“這就奇了，來之前韋大哥隻同我講您對鐵板雞架的方子有意，怎的突然又冒出個鹵味來？”
秦夏當即麵色不虞地看向韋朝。
“韋大哥，此事就是你辦得不地道了，你明知那鹵味方子乃是從我曾祖那一輩傳下來的秘方，我曾祖奶奶可是在前朝相爺的府上當過廚娘的，這樣的方子，別說外人，就是家中內子都不知曉！我若賣出去，豈不有違祖訓，成了那等人人唾棄的不肖子孫！”
他一番慷慨陳詞，把起初沒把秦夏放在眼裏的於順都嚇了一跳，韋朝更是臉色一白，開始兩頭賠罪。
秦夏一副不願再和他多說一句話的模樣，低頭兀自飲茶。
韋朝沒辦法，隻好起身朝於順拱了拱手，“於爺，我這兄弟一時想不通，您給我點時間，我同他講講道理，必定給您一個滿意答複。”
說罷就強行將秦夏扯出了雅間，去了二樓回廊的另一頭。
兩邊相隔甚遠，實在很難探聽到對話內容。
於順在屋裏轉了兩圈，果斷叫住了一個給隔壁送完酒水出來的店小二。
“你，就是你，過來！”
店小二一甩肩膀上的汗巾子，麻溜上前，得了吩咐後把賞錢一揣，立刻就端著兩個吃剩的空碟子轉身離開。
半晌後，此人圍著二樓繞了個來回，又回到了於順麵前。
於順忙問道：“可聽到了什麽？”
小二也不是頭一回幹這事了，加之幹這行的嘴皮子就沒有不利落的，當即把聽來的隻言片語複述給了於順。
“……總之那二位爺吵得挺厲害，個頭高一些的那位差點就要下樓走了，還是被另一位爺給生拽回來的，說是讓他再好生想想，什麽方子是死的，賺來的銀子才是活的。”
聽到這裏，於順心下有數，給了賞錢後揮手示意小二退下。
人走之後他踱步到窗邊，捋了捋下頜上的短須，陷入思索。
誠然他的本意就是夥同韋朝一起，從秦夏手裏低價買斷兩個食方。
那鐵板雞架和鹵鴨貨的滋味，便是現在想起來也令人垂涎三尺，好似心裏有個毛爪子在抓撓。
經了秦夏之手，於順才知曉那些以前全都丟去喂府裏看門狗的鴨下水，和沒有二兩肉，以為隻能熬湯後直接丟掉的雞骨架，還能這般令人欲罷不能！
街上不是沒有旁的鋪子或是攤販賣鹵肉，可和秦夏一比，其差異簡直就像是拿後院的燒火丫頭去比天香閣的花魁娘子。
秦夏在夜市上的攤子他更是暗中觀察過，從自己手裏五文一個出去的雞架，售價直接翻了個倍。
需知秦夏要賣這道吃食，還要花五文錢從宋府采買雞架，要是換成自己，這些雞架純然就是白拿的，一分錢不必花。
一個雞架賣十三文，別的成本算它三文都算多，一晚上賣它五十個就是五錢銀子了，若是開個鋪子從早到晚地賣呢？
一百個便是一兩銀子，一個月便是三十兩！
於順一時間又眼紅，又心熱。
娘說過，府中如夫人扶正是遲早的事，到時其執掌中饋，便是名正言順，不需要再像如今一般束手束腳。
她決定到時舍了老臉去求夫人恩典，放了於順的賣身契，於順也是為此才想早早在府外置一門產業。
現成的雞架生意就在眼前，再加上鹵鴨貨好吃到絕妙，同樣一本萬利，他當即起了心思，以斷掉雞骨架的供應為由，令韋朝代替自己出麵，逼迫秦夏低價讓出食方。
在於順看來，秦夏沒有別的辦法。
賣了是皆大歡喜，自己得了方子，他也能或多或少得一筆銀子。
若是不賣，於順保證對方在齊南縣城，再也尋不著第二家能每日穩定供應雞骨架的地方。
總之就是一句話：這錢他要是掙不著，那姓秦的也別掙！
韋朝本以不想坑了兄弟為由拒絕，等到於順許諾分他點好處費，兄弟情也就沒有那麽牢靠了。
隻是韋朝去旁敲側擊地問了一圈，回來講秦家的食方乃家傳之秘，值銀百兩，於順壓根不相信。
直到遣人偷摸去芙蓉胡同打聽了一圈，得知秦家老太太年輕時還真是廚娘，這事兒一下子就有跡可循起來。
加之秦夏方才的反應不像作假，於順對食方的渴望頓時愈發強烈。
銀子他是不缺的，家裏三口子給宋府做事這麽多年，便是底下想經他們手辦事之人的孝敬都不少了，幾十兩銀子於順壓根不放在眼裏。
現在的問題隻剩下，韋朝到底能不能說服姓秦的，將方子拱手相讓。
又等了小一刻鍾，雅間的門總算再度被推開，韋朝強行把秦夏按回了椅子裏。
於順抬眼掃過，見秦夏依舊是一臉不滿的樣子。
他瞪向韋朝，就見這廝一個勁朝自己使眼色。
於順深吸一口氣，勸自己先行冷靜，可別惹出這姓秦的氣性，給多少錢都不肯出手，那今日可就算是白來了。
“秦老板，不知您考慮得怎麽樣了？”
於順耐著性子開口，麵上撐起一份和剛剛相比和煦了不少的神色。
秦夏把桌上的茶杯拿起來又放下，目光在韋朝和於順之間來回打量，仿佛糾結了許久，於順才總算等到他的回話。
“韋大哥方才苦口婆心，道理我都想通了。鐵板雞架也好，鹵鴨貨也好，這兩樣吃食的食材說到底都是仰仗於爺您抬手行的方便。假若惹惱了您，沒了食材，方子在我手裏就和從前一樣成了死物。倒不如賣給您，方子有了傳承，說不準以後還能借您之手發揚光大，成個老字號什麽的，如此也不算辱沒曾祖遺願。”
於順一聽有戲，人立刻坐直了些。
他就說，姓秦的一個市井之徒，聽聞過去就是個街頭閑漢，能有幾分長遠打算？
現在每天起早貪黑地擺攤，就為掙那點銀子，聽聞夫郎還是個多病的，時常錢剛到手就丟進了醫館。
他但凡勾勾手付上一筆看似豐厚的銀錢，這小子骨子裏的懶筋必定會癢起來，隻想回家躺著數錢。
等自己靠著這兩個方子賺得盆滿缽滿，他再後悔就隻有四個字：為時已晚！
於順心情一變，語氣都跟著好起來。
“正是這個道理，秦老板放心，雖說我礙於府中身份，暫時不能公開出麵經營鋪子，但我擱在前頭行事的必定是信得過的心腹。方子到我手裏，一定老老實實地按方行事，就像您說的，把老祖宗留下來的好東西傳下去，做出口碑來。這吃食方子，就是得有人吃，它才有意義，您說是不是？”
秦夏很是讚同地深深點頭，旋即歉然一笑。
“可見於爺實在也是性情中人，先前是我一時鑽了牛角尖，多有唐突之處，還望您莫要見怪。”
回憶止歇。
翻頁的手指停在一處，順著用毛筆書寫的數字劃到底六十五兩，可謂是個十分喜人的結果。
尤其是心知這筆銀子馬上就要變成一間食肆，屆時虞九闕隻管舒舒服服地在櫃台後數錢算賬，今後冬日不必吃風受寒，夏日也不必忍受酷暑暴曬。
秦夏心裏愈發暢快。
隻是想及此處，就難免又憶起原書的劇情。
情緒微沉，但麵上不顯。
轉頭望去，虞九闕正有一下沒一下的，用手指捋著自己半幹的長發。
秦夏順手拿起桌上的木梳，替他一點點地梳通，在這安閑而舒適的氛圍下，兩人聊起最後幾個暫時無主的方子。
“就依豆子說的，把雞蛋堡和粉腸給他。”
這是柳豆子早就做下的決定，在秦夏看來，這兩個選擇可以說非常聰明。
前者內餡裏有豆腐，柳豆子接過手去，也不需要再費腦子購置別的食材，這是其一。
其二，煎餅果子、烤冷麵都用得上粉腸，屆時尤哥兒和胡老四要買，就要從柳家進貨，別看毛利薄，擋不住積少成多。
本該是一拍即合的好事，唯一談不攏的點，卻是在價格上。
原本秦夏這邊定的價是雞蛋堡方子賣十二兩、粉腸八兩，合計二十兩，此事瞞不住柳豆子。
但這是給外人的價格，他怎麽會真的問柳家要這麽多錢？
結果就是一個不收，一個偏給，來回拉鋸了好幾天。
秦夏算是感受到了方蓉的決心，今晚洗澡的時候就在琢磨這個事，想來想去，決定還是隨了她和柳豆子的心意。
“親兄弟明算賬，之前的鐵板豆腐和雞湯豆腐串都沒正經收銀錢，這回再不要，怕是幹娘晚上要睡不著了。”
虞九闕托著下巴輕輕點頭，把手擱在賬冊封麵上，無意識地摩挲了兩下。
“那便隻剩下一個鐵板雞架的方子了。”
雞架的貨源在宋府，現下自家是靠著韋朝的關係進貨，若是換了人，秦夏還真怕出什麽差池，耽誤了人家的生意，所以鐵板雞架不是沒有人問，隻是他自己心裏始終犯嘀咕。
不過這份煩惱次日就迎刃而解了。
因為韋朝前來傳話，說一直和他來往的那名宋府管事，想要見秦夏一麵。
縣城，常悅樓。
秦夏自來到此地，還是頭一回邁入這等豪華酒樓。
原主倒是沾旁人的光來過幾次，但也都是在一樓大堂，未曾進過二樓雅間。
跟著韋朝穿行廊廡，來到閣子門前後，見其中坐著個的蓄須男子。
此前秦夏從韋朝處聽了些關於對方的消息，對方姓於，名叫於順，乃是宋府的家生子，爹娘都在宋府為仆，地位都不低。
過去於父管著後廚的采辦，後來得了病症，當不了差，就求了一圈，把這差事給了自己兒子。
於順的親娘就更不得了，乃是宋府最得偏愛的二公子的乳娘。
宋老爺早年喪妻，二公子雖是庶出，其母卻十分受寵，這些年宋老爺一直想把這名妾室扶正，當自己正兒八經的續弦。
而宋府的嫡出大公子是個大門不出二門不邁的病秧子，任誰都看得出，宋二公子才是更有可能繼承宋府家產的那一個。
有這樣的雙親，於順經手的自然都是肥差。
秦夏瞧了瞧見麵之後，明顯無意起身相迎的於順，暗自感慨：怨不得都道“宰相門前七品官”，這於順的眼睛，看起來快長到腦瓜頂了。
但他今日是來談生意的，隻要錢給到位，麵子上過得去，他可以不在乎對方的態度差些。
於順今日來常悅樓的本意不是見秦夏，而是為了兩個月後老爺的壽宴，來這裏請廚子。
這會兒正事談畢，他也急著回府，所以秦夏一來，就迫不及待地說起正事。
“秦老板，來之前韋大應當同您轉達過我的意思，咱們之間也就不繞彎子。”
他端起麵前的茶盞喝了一口，煞有介事地潤了潤喉，繼續道：“我近日有意在城中開一個熟肉鋪，便想到先前韋大送來過幾回您做的鐵板雞架同鹵鴨貨，滋味尚可，同韋大一打聽，得知您正好近來手緊，正在轉賣吃食方子換得銀錢。”
說到這裏，於順總算露出個不那麽敷衍的笑容。
“我一盤算，這不正好巧了？忙令韋大將秦老板請了來。您放心，我是帶著銀錢來的，價錢談妥，我這邊立刻付賬，不耽誤您晚間的生意。”
於順一副看起來勢在必得的樣子，全然沒想到秦夏在自己語音落下後，反而蹙起了眉頭。
“這就奇了，來之前韋大哥隻同我講您對鐵板雞架的方子有意，怎的突然又冒出個鹵味來？”
秦夏當即麵色不虞地看向韋朝。
“韋大哥，此事就是你辦得不地道了，你明知那鹵味方子乃是從我曾祖那一輩傳下來的秘方，我曾祖奶奶可是在前朝相爺的府上當過廚娘的，這樣的方子，別說外人，就是家中內子都不知曉！我若賣出去，豈不有違祖訓，成了那等人人唾棄的不肖子孫！”
他一番慷慨陳詞，把起初沒把秦夏放在眼裏的於順都嚇了一跳，韋朝更是臉色一白，開始兩頭賠罪。
秦夏一副不願再和他多說一句話的模樣，低頭兀自飲茶。
韋朝沒辦法，隻好起身朝於順拱了拱手，“於爺，我這兄弟一時想不通，您給我點時間，我同他講講道理，必定給您一個滿意答複。”
說罷就強行將秦夏扯出了雅間，去了二樓回廊的另一頭。
兩邊相隔甚遠，實在很難探聽到對話內容。
於順在屋裏轉了兩圈，果斷叫住了一個給隔壁送完酒水出來的店小二。
“你，就是你，過來！”
店小二一甩肩膀上的汗巾子，麻溜上前，得了吩咐後把賞錢一揣，立刻就端著兩個吃剩的空碟子轉身離開。
半晌後，此人圍著二樓繞了個來回，又回到了於順麵前。
於順忙問道：“可聽到了什麽？”
小二也不是頭一回幹這事了，加之幹這行的嘴皮子就沒有不利落的，當即把聽來的隻言片語複述給了於順。
“……總之那二位爺吵得挺厲害，個頭高一些的那位差點就要下樓走了，還是被另一位爺給生拽回來的，說是讓他再好生想想，什麽方子是死的，賺來的銀子才是活的。”
聽到這裏，於順心下有數，給了賞錢後揮手示意小二退下。
人走之後他踱步到窗邊，捋了捋下頜上的短須，陷入思索。
誠然他的本意就是夥同韋朝一起，從秦夏手裏低價買斷兩個食方。
那鐵板雞架和鹵鴨貨的滋味，便是現在想起來也令人垂涎三尺，好似心裏有個毛爪子在抓撓。
經了秦夏之手，於順才知曉那些以前全都丟去喂府裏看門狗的鴨下水，和沒有二兩肉，以為隻能熬湯後直接丟掉的雞骨架，還能這般令人欲罷不能！
街上不是沒有旁的鋪子或是攤販賣鹵肉，可和秦夏一比，其差異簡直就像是拿後院的燒火丫頭去比天香閣的花魁娘子。
秦夏在夜市上的攤子他更是暗中觀察過，從自己手裏五文一個出去的雞架，售價直接翻了個倍。
需知秦夏要賣這道吃食，還要花五文錢從宋府采買雞架，要是換成自己，這些雞架純然就是白拿的，一分錢不必花。
一個雞架賣十三文，別的成本算它三文都算多，一晚上賣它五十個就是五錢銀子了，若是開個鋪子從早到晚地賣呢？
一百個便是一兩銀子，一個月便是三十兩！
於順一時間又眼紅，又心熱。
娘說過，府中如夫人扶正是遲早的事，到時其執掌中饋，便是名正言順，不需要再像如今一般束手束腳。
她決定到時舍了老臉去求夫人恩典，放了於順的賣身契，於順也是為此才想早早在府外置一門產業。
現成的雞架生意就在眼前，再加上鹵鴨貨好吃到絕妙，同樣一本萬利，他當即起了心思，以斷掉雞骨架的供應為由，令韋朝代替自己出麵，逼迫秦夏低價讓出食方。
在於順看來，秦夏沒有別的辦法。
賣了是皆大歡喜，自己得了方子，他也能或多或少得一筆銀子。
若是不賣，於順保證對方在齊南縣城，再也尋不著第二家能每日穩定供應雞骨架的地方。
總之就是一句話：這錢他要是掙不著，那姓秦的也別掙！
韋朝本以不想坑了兄弟為由拒絕，等到於順許諾分他點好處費，兄弟情也就沒有那麽牢靠了。
隻是韋朝去旁敲側擊地問了一圈，回來講秦家的食方乃家傳之秘，值銀百兩，於順壓根不相信。
直到遣人偷摸去芙蓉胡同打聽了一圈，得知秦家老太太年輕時還真是廚娘，這事兒一下子就有跡可循起來。
加之秦夏方才的反應不像作假，於順對食方的渴望頓時愈發強烈。
銀子他是不缺的，家裏三口子給宋府做事這麽多年，便是底下想經他們手辦事之人的孝敬都不少了，幾十兩銀子於順壓根不放在眼裏。
現在的問題隻剩下，韋朝到底能不能說服姓秦的，將方子拱手相讓。
又等了小一刻鍾，雅間的門總算再度被推開，韋朝強行把秦夏按回了椅子裏。
於順抬眼掃過，見秦夏依舊是一臉不滿的樣子。
他瞪向韋朝，就見這廝一個勁朝自己使眼色。
於順深吸一口氣，勸自己先行冷靜，可別惹出這姓秦的氣性，給多少錢都不肯出手，那今日可就算是白來了。
“秦老板，不知您考慮得怎麽樣了？”
於順耐著性子開口，麵上撐起一份和剛剛相比和煦了不少的神色。
秦夏把桌上的茶杯拿起來又放下，目光在韋朝和於順之間來回打量，仿佛糾結了許久，於順才總算等到他的回話。
“韋大哥方才苦口婆心，道理我都想通了。鐵板雞架也好，鹵鴨貨也好，這兩樣吃食的食材說到底都是仰仗於爺您抬手行的方便。假若惹惱了您，沒了食材，方子在我手裏就和從前一樣成了死物。倒不如賣給您，方子有了傳承，說不準以後還能借您之手發揚光大，成個老字號什麽的，如此也不算辱沒曾祖遺願。”
於順一聽有戲，人立刻坐直了些。
他就說，姓秦的一個市井之徒，聽聞過去就是個街頭閑漢，能有幾分長遠打算？
現在每天起早貪黑地擺攤，就為掙那點銀子，聽聞夫郎還是個多病的，時常錢剛到手就丟進了醫館。
他但凡勾勾手付上一筆看似豐厚的銀錢，這小子骨子裏的懶筋必定會癢起來，隻想回家躺著數錢。
等自己靠著這兩個方子賺得盆滿缽滿，他再後悔就隻有四個字：為時已晚！
於順心情一變，語氣都跟著好起來。
“正是這個道理，秦老板放心，雖說我礙於府中身份，暫時不能公開出麵經營鋪子，但我擱在前頭行事的必定是信得過的心腹。方子到我手裏，一定老老實實地按方行事，就像您說的，把老祖宗留下來的好東西傳下去，做出口碑來。這吃食方子，就是得有人吃，它才有意義，您說是不是？”
秦夏很是讚同地深深點頭，旋即歉然一笑。
“可見於爺實在也是性情中人，先前是我一時鑽了牛角尖，多有唐突之處，還望您莫要見怪。”